ESNEK KEŘOVÝ | Věda a život
Viděli jste někdy vyrůst 5-7 hlávek česneku z hlávky česneku, která byla příští rok náhodně ponechána v zemi?
A tak jsem přišel s tímto nápadem: proč nezasadit zimní česnek ne jednotlivými stroužky, ale celými hlávkami? První rok jsem zasadil jen pár hlav. Výsledkem bylo, že v jednom keři vyrostlo 5-7 hlav najednou. Byly menší než ty vysazené do jednotlivých stroužků, ale zabíraly téměř 5-7x méně místa a péče o ně byla mnohem jednodušší.
Další rok jsem vybral největší hlávky česneku a zasadil je mezi keře zahradních jahod. Úroda byla celkem slušná, ale jahodové keře trochu utrpěly. Kořeny česneku si zřejmě berou ze země stejné živiny jako jahody. Další rok, než jsem zasadil celé hlávky česneku, jsem začal do díry sypat humus smíchaný s úrodnou půdou. A tady je výsledek: česnek rostl dohromady a jahodám se nic nestalo, nebyli na nich téměř žádní škůdci ani choroby.
Hůře ale dopadl jarní česnek, vysazený stejnou metodou.
Kdysi jsem četl, že česnek pomáhá proti molici, a vysadil jsem celé hlávky kolem tří keřů červeného rybízu, ale vliv fytoncidů na molici jsem nezaznamenal. Česnek „keřový“ jsem zasadil i pod dospělou jabloň podél průmětu koruny: do kruhu v jedné řadě do žlábků hlubokých cca 10-12 cm, na dno žlábků se nasypal humus, hlávky byly umístěny v vzdálenost 20-30 cm od sebe, lehce přitlačte a navrch přidejte vrstvu úrodné půdy. Taková výsadba prospěla i jabloni, protože přes léto jsem česnek 3-4x kypřil, pravidelně zaléval a přikrmoval.
Další rok jsem při sázení česneku pod jabloň ustoupil od předchozího pruhu o 20-30 cm, to znamená, že jsem je zasadil blíže ke kmeni.
Všiml jsem si také příznivé blízkosti rajčat a „keřového“ česneku. V důsledku této výsadby byla rajčata méně postižena plísní.
Příští sezónu se chystám zasadit „keřový“ česnek mezi zelí – květák, kedlubny, rané bílé zelí.
Již několik sezón sázím „keřový“ česnek podél zahradních cest – mezi tulipány. Myslím, že to krásně vychází.
V moskevské oblasti se zimní česnek vysazuje obvykle v druhé polovině září, výsadba je dokončena do 10. až 15. října. A přestože je tato rostlina klasifikována jako odolná vůči stínu, je lepší ji vysadit na slunci. Nedoporučuje se umisťovat česnek po bramborách a cibuli a na místa, kde dříve rostl, a to ani před třemi lety.
Při umístění česneku na zahradní záhon dobře ošetřete vykopanou půdu roztokem síranu měďnatého (1 polévková lžíce drogy na
10 litrů vody), teplota vody by neměla být nižší než 30 o C, její spotřeba je 1-2 litry na
1 čtvereční m plochy.
Před výsadbou se doporučuje hlávky namočit do solného roztoku (3 lžíce kuchyňské soli na 10 litrů vody). V tomto roztoku se uchovávají 10–12 minut, poté se promyjí tekoucí vodou a rozdělí na hřebíček: velké a střední se používají k výsadbě, malé je lepší nezasadit, ale použít k jídlu.
Začátkem léta se na střílecím česneku objevují šípky, některé je potřeba odlomit, jiné ponechat a vyrostlé cibulky použít k výsadbě na podzim. V příštím roce se z nich vyrojí malé jednozubé cibulky, které po zasazení vyrostou do pravidelných hlávek česneku.
Těsně před mrazem se záhon s česnekem pokryje rašelinou, humusem nebo pilinami vrstvou 3-4 cm, a když napadne sníh, přikryjí ho také. Příští rok, v polovině dubna, se rostliny krmí organickými a minerálními dusíkatými hnojivy: močovina, dusičnan amonný – v poměru 2 polévkové lžíce drogy na 10 litrů vody. Půda pod česnekem se kypře 3-4krát za sezónu, zejména po zalévání a dešti. Česnek je vlhkomilný. Na rozdíl od jiné zeleniny ji lze zalévat studenou vodou, ale lépe poroste, když ji zalijete vodou prohřátou sluncem. V létě je dobré výsadby krmit organickými hnojivy, například ptačím trusem zředěným vodou v poměru 1:20, nebo divizna 1:10. Ke krmení česnekem používám poloshnilý hnůj (2 kbelíky hnojiva na XNUMXlitrový barel vody) a bez čekání na fermentaci tímto roztokem krmím rostliny u kořenů.
Česnek sklízejte poté, co polovina listů zežloutne. Nejprve se suší spolu s listy ve stínu, poté se listy odříznou a nechají se řapíky dlouhé 5-6 cm.Uchopte řapíky, rychle vložte hlavy do roztaveného parafínu a rozložte je v jedné vrstvě na papír. Česnek skladujte v kartonové krabici poblíž balkonových dveří nebo na spodní polici chladničky.