Bordeauxská směs: vlastní výroba a aplikace
Bordeauxská směs je nejoblíbenějším antifungálním prostředkem mezi ukrajinskými zahradníky. Byl vynalezen asi před 100 lety ve francouzském městě Bordeaux. Tato kapalina obsahuje měď a vápno, které společně působí účinněji proti houbovým infekcím na mnoha zahradních a zeleninových plodinách a květinách.
Tajemstvím účinnosti látky je antifungální účinek mědi. Někteří zahrádkáři dokonce propichují stonky rajčat měděnými drátky a věří v léčivé účinky tohoto prvku. Pokud dodržíte technologii přípravy směsi Bordeaux a použijete ji ve správný čas, ochranný účinek vydrží až měsíc, i když zkušení zahradníci doporučují opakovat ošetření každé dva týdny.
Existuje názor, že sloučeniny mědi mohou také chránit rostlinu před některými škůdci, například chrousty, drátovci a mšicemi, po dobu až jednoho měsíce.
Co je směs Bordeaux
Bordeauxská směs je kombinací roztoku síranu měďnatého a nehašeného vápna v určitých koncentracích. V tomto případě je koncentrace určena obsahem síranu měďnatého. Zahradníci a zahradníci používají 1% a 3% směs Bordeaux.
Obvykle se v zemědělských obchodech prodává již hotová směs prášků, kterou majitelé rozpouštějí ve vodě podle receptury na obalu.
Recept na směs Bordeaux
Pro dosažení požadovaného efektu je velmi důležité dodržovat proporce a pořadí míchání složek.
Poměry pro přípravu 1% roztoku směsi Bordeaux:
– na 10 litrů roztoku – 100 g síranu měďnatého + 100 g nehašeného vápna.
Poměry pro přípravu 3% roztoku směsi Bordeaux:
– na 10 litrů roztoku – 300 g síranu měďnatého + 300 g nehašeného vápna.
Bordeauxská směs se připravuje v plastových nebo smaltovaných kbelících a vyhýbáme se oxidujícím kovovým nádobám.
Nejprve se zředí „mléko“ – vápno se rozpustí ve 2 litrech horké vody (ne více než 50 ° C); Měděný prášek se ředí odděleně ve stejném množství horké vody.
Potom se oba roztoky doplní na objem 5 litrů každý studenou vodou.
Poté se vitriol pomalu nalije do vápenného roztoku za stálého míchání, dokud není hladký. Bordeauxská směs se musí neustále míchat, aby se všechna zrna co nejvíce rozpustila. Při přípravě nezapomeňte nosit gumové rukavice a masku, aby se roztok nedostal do kontaktu s pokožkou.
Po přípravě by měla být změřena koncentrace mědi v hotovém roztoku. To lze provést buď lakmusovým papírkem – měl by se zbarvit do šedomodra. Nebo jednoduše vezměte železný drát nebo dlouhý hřebík a ponořte ho do roztoku – neměl by se pokrýt červeným povlakem, což bude znamenat přebytek mědi v roztoku.
Pokud je tekutina připravena správně, získá světle modrou barvu.
Pokud je koncentrace příliš vysoká, přidejte ještě trochu vápenné malty a znovu zkontrolujte koncentraci mědi.
Pokud je mědi příliš mnoho, listy ošetřené rostliny se spálí a réva na určitou dobu přestane růst. Doporučuje se také použít roztok v den přípravy.
Pokud se to nepodaří, rozpusťte 1 polévkovou lžíci cukru na kbelík se směsí, která zachová vlastnosti drogy.
S čím směs Bordeaux pomáhá?
Za prvé, proti čemu směs Bordeaux chrání, je černá kýta na sazenicích zeleniny, kadeřavost listů a strupovitost na ovocných stromech.

Nejčastěji se používá na stromy, hrozny, keře bobulovin, rajčata, brambory, okurky a papriky.
Zahradníci účinně používají směs Bordeaux při léčbě moniliózy na jablkách, kdoulích, hrušních, hnilobě ovoce, chorobách třešní a švestek, kadeřavosti listů broskví a meruněk. K tomu na začátku jara použijte 3% roztok směsi Bordeaux a poté 1% roztok třikrát za sezónu.
Keře rybízu, angreštu, maliníku a jahodníku se před rozkvětem listů také postříkají 3% roztokem. Zabráníte tak skvrnitosti listů.
Začnou-li peckoviny onemocnět, zvyšuje se počet 1% ošetření na 4 za sezónu – to platí pro meruňky, broskve, třešně a švestky.
Hrozny se stříkají až 6krát a jahody a maliny – dvakrát. Okurky a rajčata – 3-4krát za sezónu, ale brambory jsou zachráněny před plísní až 10krát za léto.
Dýně, červená řepa a cibule se během vegetačního období také 2-3krát rosí. V tomto případě by měla být léčba zastavena dva až tři týdny před sklizní.
Odborníci vyvinuli mnoho speciálních přípravků, které obsahují nejen měď, ale i další podobné látky, které mají mnohem silnější antimykotický účinek proti různým onemocněním. Pak bude příprava a četné zpracování vyžadovat mnohem méně úsilí.
Z nejznámějších a nejúčinnějších přípravků obsahujících měď a používaných na výše uvedené plodiny existuje droga Garthe od tuzemského výrobce, obsahující 770 g/kg hydroxidu měďnatého a nevyžadující předběžnou přípravu pro postřik.
Uchýlit se k ošetření celé zahrady a zeleninové zahrady směsí Bordeaux – celou sezónu s přestávkou dva až tři týdny, nebo se omezit na jednu či dvě profylaxe profesionálními přípravky – je na každém.
Doporučuji zkoušet nové věci.
Jednou z chronických bolestí hlavy letního obyvatele jsou původci různých chorob rostlin. Pokud nebudete sledovat a nepřijmete včas adekvátní opatření (nebo lépe zasadíte nepříteli preventivní úder v podobě preventivních ošetření), můžete o plody mnohaměsíční práce přijít doslova přes noc.

Pokud neučiníte preventivní opatření, můžete přes noc přijít o celou úrodu
Jedním z nejběžnějších prostředků boje proti houbovým chorobám rostlin mezi letními obyvateli jsou roztoky krystalických hydrátů síranů mědi a železa. Své teoretické znalosti o vitriolu si můžete osvěžit publikací Vitriol v zahradnictví: co se děje, proč ho potřebujete a jak jej aplikovat. Nyní navrhuji přejít k praktickým cvičením, protože to je na chemii to nejzajímavější! Informace o použití síranu železnatého najdete v článku Síran železitý: využití na zahradě. A nyní budeme mluvit o síranu měďnatém.
Směs Proust, Bordeaux a Burgundské tekutiny
Podle rostlinných patologů je více než 80 % známých chorob rostlin spojeno s houbami. Na rozdíl od síranu železnatého se síran měďnatý nejčastěji používá ve směsi s vápnem, které neutralizuje jeho kyselé prostředí. Bordeauxská směs (bledě modrý produkt) je suspenze roztoku síranu měďnatého CuSO₄ 5H₂O v vápenném mléce Ca(OH) ₂. Možná je to dosud nejběžnější a nejrozšířenější lék, i když se objevilo mnoho modernějších formulací.

Bordeauxská kapalina – nejběžnější lék na choroby rostlin
Je pozoruhodné, že zpočátku byla směs síranu měďnatého a vápenného mléka používána k boji proti větším škůdcům, než jsou patogenní houby. Francouzští vinaři se obrátili na chemika Josepha Louise Prousta s žádostí o vytvoření netoxické látky pro boj s lidmi – zloději, kteří drancovali bobule. Hrozny ve skvrnách zaschlého namodralého roztoku vypadaly jako pokryté plísní, takže nevzbudily zájem zlodějů. Zároveň byla samotná maskovací kapalina snadno smývána vodou a rostlinám neublížila. Populární prostředek proti zlodějům se nazýval Proustova směs nebo Bordeauxská tekutina – podle názvu provincie, proslulé svými vinicemi, kde se používala nejčastěji.
V roce 1882 si botanik Pierre Marie Milliardet všiml, že hrozny ošetřené kapalinou Bordeaux z krádeže nevykazují žádné známky hniloby. Důvod se ukázal být v přítomnosti mědi ve složení – potlačila vývoj patogenní houby.
Později byl vyvinut další lék na bázi síranu měďnatého, který není v účinnosti nižší než kapalina Bordeaux, ale je levnější. Tekutina se jmenovala Burgundsko. Místo vápna používá sodu. Vínová tekutina je navíc na listech méně nápadná, proto se používá k ochraně okrasných plodin, například růží. A přesto Burgundská kapalina, na rozdíl od Bordeaux, neucpává trysku spreje.

Vínová tekutina je dobrá pro okrasné rostliny
Jak vyrobit směs Bordeaux
Dnes lze směs Bordeaux zakoupit jako suchou sadu („stačí přidat vodu“) a dokonce jako tekutinu (koncentrát v láhvi) připravenou k pití. Kompozice může být připravena nezávisle ze síranu měďnatého a vápna – hašeného nebo nehašeného vápna.
Obecný princip a nezbytné úpravy
Jak bylo uvedeno výše, k přípravě kapaliny Bordeaux je nutné kombinovat 2 složky – síran měďnatý a vápno – v poměru přibližně 0,75: 1. Třetím prvkem bude voda. Obecně není nic složitého, ale existuje několik důležitých bodů, které ovlivňují kvalitu hotového výrobku. Stojí za to pečlivě zvážit tyto nuance, protože závisí na dodržení nezbytné posloupnosti akcí, zda je kapalina Bordeaux účinná, zbytečná nebo škodlivá.

K přípravě 10 litrů směsi Bordeaux budete potřebovat následující.
- 2 kbelíky a sklenice. Je vhodné mít pětilitrové a desetilitrové kbelíky a sklenici o objemu 1,5-2 litrů. Všimněte si, že nesmí se používat kovové nádoby.! Můžete použít enamelware, ale neměl by být štípaný.
- Váhy (pokud vaše ingredience nejsou v odměřeném obalu nebo chcete udělat jiný objem).
- Dřevěná tyčinka na míchání.
- Kousek gázy nebo síto.
- Lakmusový papírek nebo pH metr. Pokud nemáte indikační proužky nebo nástroje pro stanovení kyselosti roztoku, zásobte se nějakým zjevně železným předmětem, jako je hřebík.
- Síran měďnatý.
- Vápno (hašené nebo nehašené).
- Voda.
K přípravě směsi Bordeaux budete potřebovat síran měďnatý.
Ingredience se míchají přesně definovaným způsobem. Vápenné mléko a roztok síranu měďnatého se připravují odděleně a poté se spojí ve společné nádobě.
limetkové mléko
Častěji se vyskytuje v prodeji nehašené vápno vápno je oxid vápenatý (CaO). Na obalu může být napsáno takto: „Vápno vařené nehašené vápno mleté“, „Hrudkové nehašené vápno“, „Vápno mleté“. K přípravě fungicidu obsahujícího měď je zapotřebí vápno hašené (chmýří, hydroxid vápenatý, hydroxid vápenatý, Ca(OH)₂). Bordeauxská kapalina bude kvalitnější a účinnější, pokud se k přípravě použije čerstvé hašené vápno. Pokud jste tedy nenašli hotové hašené vápno, nejprve uděláme chmýří, to znamená, že převedeme oxid vápenatý na hydroxid vápenatý.

Hrudkové nehašené vápno
K tomu používáme velký kbelík. Připravte si 2 litry studené vody. 250-500 ml nalijte do kbelíku, vložte celou odměrku nehašeného vápna, zamíchejte a přidejte zbývající vodu.
- Pozor! Reakce nastává s uvolňováním tepla a může probíhat prudce. Zabraňte tomu, aby se kousky vápna dostaly na exponovanou kůži a sliznice: používejte oblečení s dlouhými rukávy, rukavice, brýle a masku.
Nyní vyrobíme vápenné mléko: výsledné chmýří zřeďte vodou – přidejte další 3 litry. Vápenné mléko již v této fázi má užitečné baktericidní vlastnosti – lze jej použít k bílení (například stěn stodoly). Mějte na paměti, že vápenná kaše ztrácí své prospěšné vlastnosti asi po 6 hodinách. Dodatečně připravíme koncentrované (10-15%) vápenné mléko. Ve skleněné nádobě zřeďte 100 g hašeného vápna s 900 ml vody.
Ingredience na přípravu směsi Bordeaux si můžete vybrat jednotlivě nebo jako sadu na našem trhu. Podívejte se na výběr Bordeauxské směsi a přísad.