Celer. Plodný skleník. Co kdy zasadit. Jak hnojit a chránit

Celer může být list, řapík a kořen. Listový celer lze zasít přímo do země. Celer řapíkatý, který má ztluštělé řapíky listů, a zejména celer kořenový, je třeba pěstovat přes sazenice, protože vytvoření kořenové plodiny bude trvat asi 200 dní.

Na konci února naplňte kelímky od jogurtů navlhčenou zeminou, zhutněte ji a navrch přidejte 2 cm sněhu. Poté sníh utužte a na sníh opatrně položte velmi malá semínka celeru, ne více než 3 do každého hrnečku (ve sněhu jsou dobře vidět). Zakryjte sklem nebo fólií a položte na parapet. Sníh roztaje a vtáhne semínka do poloviny do nejvyšší vrstvy půdy. Vylíhnou se a vzejdou poměrně rychle. Poté musí být sklo nebo fólie odstraněny.

Sazenice musíte zalévat velmi opatrně a přidávat vodu lžičkou po straně sklenice. Když mají rostliny 2-3 pravé listy, odstřihněte přebytečné rostliny na úrovni půdy nůžkami na nehty, jednu, nejlepší, nechte. Čas od času ji opatrně shrňte, shrňte k ní sirkou půdu a další sirkou přidržte stonek rostliny na druhé straně, jinak rostlina spadne a může vylomit kořeny. Začátkem května přesaďte sazenice na místo. Pokud hrozí silný mráz, při první výsadbě zakryjte lutrasilem.

Do skleníku obvykle vysazuji 5-6 rostlin celeru, abych si z něj mohl brzy vychutnat saláty. Sazenice pěstuji doma stejně jako sazenice kořenového celeru.

Kořenový celer – velký fanoušek jídla, je především milovníkem dusíku a fosforu. Před výsadbou musí být půda velmi dobře naplněna organickou hmotou (alespoň jeden kbelík pro každou rostlinu), navíc by se měla do výsadbových otvorů přidat polévková lžíce superfosfátu. Dobře promíchejte s půdou, naplňte otvory vodou a transplantujte sazenice, prohloubte rostlinu na listy kotyledonu. Další péče spočívá v týdenním hnojení infuzí plevele s přidáním 1 čajové lžičky superfosfátu na kbelík roztoku (na 1 litr nálevu plevele je třeba vzít 5 litrů vody). Vzhledem k tomu, že celer nemá rád čerstvý hnůj, je třeba se vyhnout hnojení výluhem z hnoje. Když kořenová plodina začne tuhnout, měli byste ji rozhodně krmit borem (2 g na kbelík vody), jinak se mohou v kořenové plodině tvořit dutiny.

Při péči o kořenový celer byste měli vědět: neustále odstraňujte vnější listy, aby rostliny neměly vždy více než 4 mladé listy. Odstraněné listy nakrájejte a osušte. Při sušení si nezachovají aroma, ale zachovají si všechny extraktivní látky, které příznivě působí na trávení a dodávají vynikající chuť prvnímu a druhému chodu. Pokud usušené celerové listy umelete v mlýnku na kávu, získáte místo strouhanky nebo pšeničné mouky mouku, kterou je dobré před smažením obalit maso nebo květák.

Kromě toho musí být kořenová plodina během růstu neustále odkopávána, aby se postupně objevovala nad povrchem půdy, a zároveň pomocí ostrého nože opatrně, aby nedošlo k poškození kořenové plodiny, neustále odřezávat stranu kořeny, aby nerostly do stran a kořenová plodina se nerozvětvovala. Pak získáte velký, kulatý, hustý kořen bez kořenového vousu. Je třeba říci, že úspěch výrazně závisí na dobré odrůdě a kvalitě semen. Nemáme dobrá semínka kořenového celeru, proto je lepší kupovat semínka z dovozu.

Kořenová zelenina se nejlépe konzumuje v syrových salátech s jablky, mrkví, zelenou cibulkou a sýrem. Můžete ho ale přidat do řízků tak, že ho proženete mlýnkem na maso spolu s masem a cibulí. V tomto případě není potřeba přidávat housku do mletého masa. Tyto kotlety chutnají úžasně!

řapíkatý celer Sazenice by se měly vysévat později než kořenové, a to začátkem března (na severozápadě) současně s rajčaty. Do skleníku by se měla přesadit koncem dubna – začátkem května. Může být také zasazen do země v květnu současně s kořenem, ale lze přidat pouze polovinu organické hmoty. V druhé polovině léta je celer řapíkatý na rozdíl od kořenového celeru kopcovitý. Řapíky listů se zasypou zeminou, aby vybělily (při bělení ztrácejí hořkost). Podle potřeby se vykopávají a stříhají. Používejte stejným způsobem jako kořen celeru. Kořenovou zeleninu a řapíky lze nakládat a osolit pro budoucí použití.

Listový celer Zasévejte brzy na jaře přímo do země. Potřebujete úrodnou půdu, do které by se měl před výsadbou přidat popel (sklenice na metr čtvereční). Je důležité, aby byl záhon bez plevele, protože celeru trvá vyrašení téměř dva týdny a plevel ho může ucpat. Sazenice plevele se musí neustále ořezávat, jakmile se objeví, plevelem, zahrabat ho 1–2 cm do půdy a nechat přímo na lůžku – zemřou. Aby nedošlo k poškození porostů celeru, je nutné současně s celerem zasít maják, například hlávkový salát, jehož několik semen se vysévá do brázd spolu s celerem. Salát roste rychleji než jakýkoli plevel a jeho výhonky jasně označí řady budoucích výhonků celeru.

V budoucnu bude vyžadováno týdenní hnojení infuzí plevelů (nikoli však hnojem). Tato plodina velmi reaguje na kypření půdy, takže místo zalévání výsadby kypřete řádky co nejčastěji. Řapík a listový celer není nutné krmit bórem.

Navzdory skutečnosti, že celer je mrazuvzdorná rostlina, v podmínkách severozápadu nepřezimuje v půdě, proto by se celer neměl přes zimu nechávat.

Tento text je informační list.

Pokračování na litrech

Přečtěte si také

Celer

Celer Celer může být list, řapík a kořen. Listový celer lze zasít přímo do země. Celer řapíkatý, který má ztluštělé řapíky listů, a zejména celer kořenový, je třeba pěstovat přes sazenice, protože za účelem vytvoření kořenové plodiny

Celer

Celer Kořenový celer1. Koncem února vysejte semínka celeru pro sazenice a začátkem května sazenice přesaďte na místo. Pokud hrozí silný mráz, pak výsadbu poprvé zakryjte lutrasilem.2. Kořen celeru je velký jedlík. Na

Celer

Celer 356. Kde je rodiště celeru Celer je jednou z nejstarších kulturních rostlin. Při pohřbu faraona (asi 1200 př. n. l.) byl pod hlavou mumie věnec z celeru. Rostlina se pak používala jako léčivka a rituál. Celer byl dobrý

Celer

Celer Celer může být list, řapík a kořen. Listový celer lze zasít přímo do země. Řapíkatý celer, který má ztluštělé řapíky listů, a zejména ty kořenové, je nutné pěstovat přes sazenice, protože k vytvoření kořenové plodiny

Celer

Celer Celer patří do čeledi celerovitých. Může to být list, řapík a kořen. Kořenový celer se musí pěstovat přes sazenice, protože vytvoření kořenové plodiny bude vyžadovat asi 200 let.

Celer

Celer 483. Jak z celeru získat velkou kořenovou zeleninu? V první řadě si kupte dobrá semínka. Sazenice vysévejte v únoru, poté zasaďte do samostatných šálků. Přesaďte brzy do otevřené půdy (rostlina je odolná proti chladu). Pro každou kořenovou zeleninu celeru je nutné

Celer

Celer Jak získat velkou kořenovou zeleninu z celeru? V první řadě si kupte dobrá semínka. Sazenice vysévejte v únoru, poté zasaďte do samostatných šálků. Přesaďte brzy do otevřené půdy (rostlina je odolná proti chladu). Pod každým kořenem celeru

Celer

Celer Celer může být list, řapík a kořen. Listový celer lze zasít přímo do země. Celer řapíkatý, který má ztluštělé řapíky listů, a zejména celer kořenový, je nutné pěstovat přes sazenice, protože pro tvorbu

Celer

Celer Domovinou celeru je Středomoří. Dávno před naším letopočtem byly léčivé vlastnosti rostliny dobře známy. Ve starověkém Řecku symbolizoval vítězství a vítězům se předkládaly věnce z listů celeru spolu s listy vavřínu. Rostlina se stala potravou

Celer

Celer 1. Vzhledem k dlouhé vegetační době se celer v mimočernozemní zóně pěstuje výhradně jako sadba.2. Výsev semen pro sazenice se provádí ne začátkem března, ale v únoru (1. dekáda).3. Je jednodušší a jednodušší pěstovat sazenice ve sklenících nebo dokonce sklenících než v

Celer

Celer Celer získal uznání od ruských pěstitelů zeleniny pro svou specifickou vůni a chuť, kterou mu propůjčují esenciální oleje obsažené v rostlině. Tato kultura má velmi příznivý vliv na zlepšení fungování gastrointestinálního traktu. Je velmi

Celer

Celer Řapíkatý celer se pěstuje prostřednictvím sazenic, které se vysévají na konci března, poté se přesazují do země stejně jako kořenový celer, ale lze přidat pouze polovinu organické hmoty. V druhé polovině léta je celer řapíkatý na rozdíl od kořenového celeru kopcovitý. Řapíky