Chov křepelek na maso | – Hlavní farmářský portál – vše o podnikání v zemědělství. Farmářské fórum.
Pokud tomu dobře rozumím, lidé chovají křepelky hlavně za účelem získání vajec na prodej. A kdo chová křepelky především pro maso a jeho následný prodej? Podělte se prosím o své zkušenosti. Jsem téměř hotový se stavbou malé farmy. Nyní se musím rozhodnout, co dělat v oblasti chovu křepelek, protože jsem se rozhodl tímto směrem.
1) plocha pro farmu
2) prostor pro porážkovou-vykuchací-balicí dílnu
3) prostor pro skladování
celková plocha 3×24 jednoplášťová stavba 2,5 hřeben a sklon 1,9m
Opravdu bych rád dostal vedení nebo dobrou radu od guruů této oblasti. )))
Pá, 31.01.2014. 15. 42 — XNUMX:XNUMX
: Moskva-Tver
Registrace: 15.12.2009 – 17:23
Navštíveno: před 1 rokem 8 měsíci
PS
V první řadě jsou mé otázky samozřejmě adresovány váženému Alexeji Evgenievičovi.
Pá, 31.01.2014. 15. 44 — XNUMX:XNUMX
: Moskva-Tver
Registrace: 15.12.2009 – 17:23
Navštíveno: před 1 rokem 8 měsíci
Střecha farmy je orientována na jih. Jáma je vykopaná a já postavím solární vegetarium.
So, 01.02.2014 — 06:56
: Jekatěrinburg
Registrace: 10.07.2012 – 13:02
Poslední návštěva: před 12 hodinami 39 minutami
Jakou radu potřebujete?
Stačí jít zvoleným směrem. Prodej křepelčího masa se neliší od prodeje jakéhokoli jiného produktu. Marketing je stejný. Pokud chcete prodávat za vysokou cenu, pak by vaší hlavní věcí mělo být kvalitní maso a spousta reklamy. Pokud cílíte na prodejce, snižte náklady, kdekoli je to možné. I když křepelky nebudou tolerovat špatnou práci.
Solární vegetarium je skvělé! Kdysi jsem měl křepelky v garáži, ke které byl připojen skleník. Ventilátor se odvětrával do skleníku. V oblasti poblíž díry rašily rostliny strašlivou silou.
IMHO V našich končinách obchodování s vejci rozhodně není ziskové. Nákladová cena hotových krmiv je tak vysoká, že ve vývaru zůstává pouze vývar z těchto vajec. Nebo potřebujeme udržovat takové objemy, aby nám logistika nesežrala téměř veškerý zisk.
Můj vrabčák je o polovinu menší než tvůj, 3,5*12 metrů, také jednořadý a je tam i jatka a sklad krmiva. Nechám asi 1000 kusů. Dost na živobytí, ale nic extravagantního. Chleba s máslem, ale bez kaviáru.
So, 01.02.2014 — 12:58
: Moskva-Tver
Registrace: 15.12.2009 – 17:23
Navštíveno: před 1 rokem 8 měsíci
Děkuji za odpověď Elena
Tsu y části konstrukce buněk a použití pěstebního zařízení. Pokud nedostanu křepelčí vejce, není třeba dělat východ pro vyvalení na kleci. teoreticky. možná někdo pošle nějaké příklady.
Co se týče množství, myslím, že 2000 křepelek mi bude stačit.
So, 01.02.2014 — 14:20
: Jekatěrinburg
Registrace: 10.07.2012 – 13:02
Poslední návštěva: před 12 hodinami 39 minutami
předseda píše:
Pokud nedostanu křepelčí vejce, není třeba dělat východ pro vyvalení na kleci. teoreticky..
Bingo
Bez urážky, ale čím děvčatům ucpáváte zadky, aby při přibírání nesnášely vajíčka?
Nebo plánujete inkubovat pouze chlapce?
So, 01.02.2014 — 23:05
: Moskva-Tver
Registrace: 15.12.2009 – 17:23
Navštíveno: před 1 rokem 8 měsíci
Pokud jsem z teorie pochopil, dívky začínají snášet vajíčka po 50 dnech. Ale dříve jsem předpokládal porážku. nebo se mýlím?
Vlastně proto jsem to téma otevřel, abych slyšel všechna pro a proti.
Ne, 02.02.2014 — 07:37
: Jekatěrinburg
Registrace: 10.07.2012 – 13:02
Poslední návštěva: před 12 hodinami 39 minutami
Opět vše závisí na zvolené prodejní strategii. Křepelka přibere na váze asi za 45-50 dní přímo úměrně s množstvím snědené potravy. Pak přibývání na váze pokračuje exponenciálně, pomalejším tempem, ale ptáček zároveň hromadí vrstvu podkožního tuku, prsa se zakulacují a chuť je bohatší. Když zmrzne, takový pták už nevypadá jako namodralá mrtvola. Ale velkoobchodníkům tohle nejde, jde jim jen o cenu.
Pokud budete chovat ptáka v dobrých podmínkách, začne klást vejce ve 40 dnech. Stává se, že když přesadím 5týdenní do oddělených klecí od běžných, už najdu varlata, to je u masných plemen.
Prodám vajíčka. V obratu připadá 10 % na potravinářská vejce. Ale toto je vejce, které pták nevyhnutelně snáší během růstu. Jeho nákladovou cenu lze považovat za rovnou 0.
Rozhodněte se o své marketingové strategii, než nasadíte 2000 ptáků.
Ne, 02.02.2014 — 12:35
: Moskva-Tver
Registrace: 15.12.2009 – 17:23
Navštíveno: před 1 rokem 8 měsíci
Děkuji za podrobné informace. Bude čas a budu moct poradit něco užitečného ))))
Z vaší zkušenosti rozumím: do 50 dnů ptáček nabere většinu své váhy, po 50 je vhodné ptáčka nějakou dobu chovat pro vizuální a chuťový efekt.
Ne, 02.02.2014 — 13:14
: Jekatěrinburg
Registrace: 10.07.2012 – 13:02
Poslední návštěva: před 12 hodinami 39 minutami
Holčičky se snažím držet skoro do 2,5 měsíce. Během této doby naberou méně tuku než samci, protože jsou něčím zaneprázdněni – kladením vajíček, poskytováním dalšího příjmu. A samce ve 2 měsících párám. Před tímto věkem – no, pouze pokud není absolutně nikdo jiný. Ale už jsem si založil svůj vlastní trh: každý ví, že prodávám za vysokou cenu, vyšší než ostatní. Moje cena je 600 rublů za kg a vyjednávání je nevhodné pro jakýkoli objem. Naše průměrná cena je asi 500 rublů. Ale stejně dobře všichni moji zákazníci vědí, že prodávám pouze čerstvé maso. V nejhorším případě se balí večer na ranní výprodeje. A ty moje jsou hodně velké a chutné (vzhledem k věku). Průměrná hmotnost dívek je 270-280 nebo dokonce 300 gramů, chlapci – 250 gramů. Tento produkt má svého kupce, bohatého, kterého neodradí cena. Chovám proto trochu drůbeže, je to výnosnější, než se pasírovat za 3 kopejky. Měsíčně je tuna podestýlky a je třeba ji nějak zlikvidovat.
Ne, 02.02.2014 — 14:53
: Tver
Registrace: 03.05.2012 – 09:14
Navštíveno: před 6 roky 12 měsíci
Ptáky porážím ve 40 dnech, průměrná jatečná hmotnost je 250 g, déle se nevyplatí chovat.
Ne, 02.02.2014 — 15:27
: Jekatěrinburg
Registrace: 10.07.2012 – 13:02
Poslední návštěva: před 12 hodinami 39 minutami
Ne, 02.02.2014 — 15:43
: Tver
Registrace: 03.05.2012 – 09:14
Navštíveno: před 6 roky 12 měsíci
Texas. Chápu, že máte trochu jiného klienta, prodávám překupníkům, ty zajímá jen váha.
Ne, 02.02.2014 — 16:36
: Moskva-Tver
Registrace: 15.12.2009 – 17:23
Navštíveno: před 1 rokem 8 měsíci
Pánové, prosím o fotky vašich ptáčků s komentářem.
Dimonhunter, Eleno, udělej prosím pár fotek ptáků a klecí.
Ne, 02.02.2014 — 17:56
: Tver
Registrace: 03.05.2012 – 09:14
Navštíveno: před 6 roky 12 měsíci
Promiň, nemám čas na fotky, jen obyčejné texasky ve standardních klecích. Klece s a bez sběračů vajec pro pěstování na maso. Masné klece jsou 1000x500x150, vejce z plodiště do nich přenáším v 16 dnech, je jich 30-35. Můj růstový cyklus je násobkem 8 dnů, tzn. Do inkubátorů je dávám každých 8 dní, porážím je, jak jsem již psal, ve 40 dnech. To šetří místo v chovech a klecích. I co se týče hmotnosti ptáků, snažím se ponechat největší samce a samice z každé šarže, a tak postupně selektovat pro zvýšení hmotnosti rodičovského kmene. Ale musíte pečlivě sledovat sexuální vývoj ptáka, protože Při výkrmu na maso na krmivo pro brojlery se setkávají s jedinci s obézními a nedostatečně vyvinutými pohlavními orgány.
Ne, 02.02.2014 — 22:56
: Moskva-Tver
Registrace: 15.12.2009 – 17:23
Navštíveno: před 1 rokem 8 měsíci
Děkuji za informaci.
Chápu, že ať je to na maso nebo ne, v každém případě je potřeba udělat klec se sběračem vajec?
Po, 03.02.2014 — 06:12
: Jekatěrinburg
Registrace: 10.07.2012 – 13:02
Poslední návštěva: před 12 hodinami 39 minutami
Na tomto fóru je dost fotografií mých buněk. Přejděte na můj web, adresa je v osobních údajích, nemůžete sem vkládat odkazy.
Po, 03.02.2014 — 11:16
: Moskva-Tver
Registrace: 15.12.2009 – 17:23
Navštíveno: před 1 rokem 8 měsíci
Byl jsem na stránkách, ale nic jsem neviděl
Po, 03.02.2014 — 15:35
: Novosibirsk
Registrace: 10.01.2010 – 01:04
Navštíveno: před 2 roky 1 měsícem
předseda píše:
Byl jsem na stránkách, ale nic jsem neviděl
Po, 03.02.2014 — 20:20
Registrace: 20.06.2013 – 13:40
Navštíveno: před 4 roky 8 měsíci
Viděl jsem na internetu vrtací nástavec na škubání křepelek. Kdo mi může říct co?
Po, 03.02.2014 — 21:12
: Novosibirsk
Registrace: 10.01.2010 – 01:04
Navštíveno: před 2 roky 1 měsícem
Valentýna 111 píše:
Viděl jsem na internetu vrtací nástavec na škubání křepelek. Kdo mi může říct co?
Dobrý večer)) Ano, existují takové přílohy, prodávají se v loveckých obchodech.
St, 05.02.2014 — 14:55
: Московская область
Registrace: 10.03.2013 – 15:16
Navštíveno: před 5 roky 5 měsíci
“Valentin111” píše:
Viděl jsem na internetu vrtací nástavec na škubání křepelek. Kdo mi může říct co?
Mám “Yersh” i VolTera. Takže jen z vlastní zkušenosti řeknu – na škubání peří – jedině stroj na škubání peří. Tato připoutanost je obtížná a výsledkem je objetí a pláč. S těmito nástavci budete nosit prsty dolů víc, než uvolnit křepelka peří. Lepší by pak bylo ponořit je do horké vody a oškubat rukama. PRO MĚ není nic lepšího než auto.
St, 05.02.2014 — 16:15
Registrace: 24.11.2013 – 08:07
Navštíveno: před 10 roky 11 měsíci
Plně to podporuji, VolTera je věc! Ještě musíte trochu utrhnout, ale jen trochu.
Pá, 07.02.2014. 13. 36 — XNUMX:XNUMX
: oblast Kaluga Ermolino
Registrace: 16.10.2010 – 18:44
Navštíveno: před 3 měsíci 1 týdnem
Dimonhunter píše:
protože při výkrmu masa na krmivo pro brojlery,
Myslíte krmnou směs PK-5?
Nebo domácí jídlo na bázi kukuřice.
Pá, 07.02.2014. 18. 54 — XNUMX:XNUMX
: Tver
Registrace: 03.05.2012 – 09:14
Navštíveno: před 6 roky 12 měsíci
So, 15.02.2014 — 01:58
Registrace: 18.01.2014 – 11:14
Navštíveno: před 8 roky 9 měsíci
Dimonhunter píše:
Ptáky porážím ve 40 dnech, průměrná jatečná hmotnost je 250 g, déle se nevyplatí chovat.
Už je to rozřezané? nebo celý? 250 g?
So, 03.01.2015 — 11:17
: Tula
Registrace: 25.08.2014 – 02:34
Navštíveno: před 8 roky 11 měsíci
Elena 66 píše:
Na tomto fóru je dost fotografií mých buněk. Přejděte na můj web, adresa je v osobních údajích, nemůžete sem vkládat odkazy.
Jakou radu potřebujete?
Stačí jít zvoleným směrem. Prodej křepelčího masa se neliší od prodeje jakéhokoli jiného produktu. Marketing je stejný. Pokud chcete prodávat za vysokou cenu, pak by vaší hlavní věcí mělo být kvalitní maso a spousta reklamy. Pokud cílíte na prodejce, snižte náklady, kdekoli je to možné. I když křepelky nebudou tolerovat špatnou práci.
Solární vegetarium je skvělé! Kdysi jsem měl křepelky v garáži, ke které byl připojen skleník. Ventilátor se odvětrával do skleníku. V oblasti poblíž díry rašily rostliny strašlivou silou.
IMHO V našich končinách obchodování s vejci rozhodně není ziskové. Nákladová cena hotových krmiv je tak vysoká, že ve vývaru zůstává pouze vývar z těchto vajec. Nebo potřebujeme udržovat takové objemy, aby nám logistika nesežrala téměř veškerý zisk.
Můj vrabčák je o polovinu menší než tvůj, 3,5*12 metrů, také jednořadý a je tam i jatka a sklad krmiva. Nechám asi 1000 kusů. Dost na živobytí, ale nic extravagantního. Chleba s máslem, ale bez kaviáru.
Texas. Chápu, že máte trochu jiného klienta, prodávám překupníkům, ty zajímá jen váha.
Na tomto fóru je dost fotografií mých buněk. Přejděte na můj web, adresa je v osobních údajích, nemůžete sem vkládat odkazy.
Ptáky porážím ve 40 dnech, průměrná jatečná hmotnost je 250 g, déle se nevyplatí chovat.
Pro Texasany 250g za 40 dní. není mastný. Tady v Estonsku dáváme 40 gramů po 165 dnech. porážková hmotnost. Texasanům by se mělo podávat alespoň 300 gramů, samozřejmě při správném jídle a správných světelných podmínkách.
So, 03.01.2015 — 11:20
: Tula
Registrace: 25.08.2014 – 02:34
Navštíveno: před 8 roky 11 měsíci
Út, 06.01.2015. 00. 40 — XNUMX:XNUMX
Registrace: 27.11.2014 – 13:22
Navštíveno: před 8 lety 2 měsíci
Tulská křepelka píše:
Elena 66 píše:
Na tomto fóru je dost fotografií mých buněk. Přejděte na můj web, adresa je v osobních údajích, nemůžete sem vkládat odkazy.
Jakou radu potřebujete?
Stačí jít zvoleným směrem. Prodej křepelčího masa se neliší od prodeje jakéhokoli jiného produktu. Marketing je stejný. Pokud chcete prodávat za vysokou cenu, pak by vaší hlavní věcí mělo být kvalitní maso a spousta reklamy. Pokud cílíte na prodejce, snižte náklady, kdekoli je to možné. I když křepelky nebudou tolerovat špatnou práci.
Solární vegetarium je skvělé! Kdysi jsem měl křepelky v garáži, ke které byl připojen skleník. Ventilátor se odvětrával do skleníku. V oblasti poblíž díry rašily rostliny strašlivou silou.
IMHO V našich končinách obchodování s vejci rozhodně není ziskové. Nákladová cena hotových krmiv je tak vysoká, že ve vývaru zůstává pouze vývar z těchto vajec. Nebo potřebujeme udržovat takové objemy, aby nám logistika nesežrala téměř veškerý zisk.
Můj vrabčák je o polovinu menší než tvůj, 3,5*12 metrů, také jednořadý a je tam i jatka a sklad krmiva. Nechám asi 1000 kusů. Dost na živobytí, ale nic extravagantního. Chleba s máslem, ale bez kaviáru.
Texas. Chápu, že máte trochu jiného klienta, prodávám překupníkům, ty zajímá jen váha.
Na tomto fóru je dost fotografií mých buněk. Přejděte na můj web, adresa je v osobních údajích, nemůžete sem vkládat odkazy.
Ptáky porážím ve 40 dnech, průměrná jatečná hmotnost je 250 g, déle se nevyplatí chovat.
Pro Texasany 250g za 40 dní. není mastný. Tady v Estonsku dáváme 40 gramů po 165 dnech. porážková hmotnost. Texasanům by se mělo podávat alespoň 300 gramů, samozřejmě při správném jídle a správných světelných podmínkách.
Dnes jsem tu svou přenesla do klecí. Texasanky, 28 dní staré, živá váha již 230-250g.
Myslím, že to není špatné!?