Doporučení pro organizaci dočasného skladování cukrové řepy na polních hromadách – články od odborníků |

Hlavními podmínkami pro uchování okopanin na polních hromadách s minimálními ztrátami jsou dva faktory: skladování zdravých okopanin, které nebyly během vegetace zasaženy hnilobou a minimální poškození povrchu okopaniny při skladování. Zmrazenou a nahnilou řepu nelze skladovat.

Pro krátkodobé skladování (do 15–20 dnů) je možné použít řepu s poškozením povrchu nejvýše 12–15 % a přítomností známek hniloby na okopaninách do 3–5 %.

Polní hromady cukrové řepy musí být umístěny v blízkosti komunikací tak, aby povětrnostní podmínky neovlivnily možnost a včasnost odvozu skladovaných surovin do cukrovarů.

Půdní plochy určené pro hromady musí být urovnány, zbaveny vegetace, zkypřeny do hloubky 5–6 cm, ošetřeny hašeným vápnem (0,2 kg na 1 m2) a válcovány.

Poměr výšky polní hromady k její šířce lze brát jako optimální pro výměnu vzduchu a výměnu tepla a vlhkosti 1:4. Polní hromady lze tvořit o výšce 2,5–3 m a šířce základny 8–10 m Je povoleno (při skladování řepy po dobu maximálně 30 dnů) ukládat řepu pro skladování na hromady o výšce 2 ma šířce základu 10 m.

Doporučuje se uspořádat hromady podél dlouhé strany od severu k jihu.

V souvislosti s možným nadcházejícím poklesem teplot jak v noci, tak ve dne a vysokou pravděpodobností mrazů je nutné na místa, kde se řepa skladuje, přivézt slámu nebo zajistit možnost jejího rychlého dodání, připravit další krycí materiály, jako je spunbond (spanbel), a zakrýt v případě hrozby mrazu nejen skladovanou řepu, ale i vykopaná místa příjmu řepy určená v nejbližších dnech k transportu do řepy.

Jako krycí materiály se doporučuje použít spunbond (spanbel), dále stabilizovanou fólii z vysokotlakého polyetylenu o tloušťce 0,2–0,5 mm, která nepropouští vlhkost, ale propouští kyslík a oxid uhličitý, difunduje přímé sluneční záření a odolává vysokým kladným i záporným teplotám.

Používá se perforovaná fólie (s otvory o průměru 7–8 cm a roztečí otvorů cca 50 cm). Teplo se otvory snadno odvádí, řepa méně raší a plesniví.

Z informačních zdrojů je známo, že před nástupem mrazů v kryté hromadě jsou ztráty řepy a cukru 1,59 % a 0,6 %, v takto nezakrytém závodě 3,59 % a 1,65 %. Když nastanou mrazy, ztráta řepy a cukru na kryté hromadě je 1,65 %, respektive 0,11 %, v nezakryté hromadě je mnohem vyšší – 3,11 % a 0,62 %.

Boční a koncové plochy pilot musí být pokryty fólií.

V Evropě se používá známý způsob zakrývání, který spočívá v házení nasekané slámy (délka řezu 5 cm) na boční plochy polen ve vrstvě cca 10–15 cm Na pokrytí 1000 tun řepy 1 tuna slámy se spotřebuje. Před pokrytím slámou se na boční plochy lan položí hrubá nylonová síťka.

Tento přístřešek poskytuje kompletní ochranu před deštěm a mrazem i pod minus 10°C. Mzdové náklady na mechanizované zakrytí pilot slámou jsou nižší než při zakrytí netkanou textilií. Při vykládání hromad se sláma snadno oddělí od okopanin. Hromady musí být před příchodem mrazů pokryty slámou. Za teplých povětrnostních podmínek by měl být také včas odstraněn, aby se zabránilo samozahřívání a zvýšené intenzitě dýchání.

	.	21.11.2018 17: 23
	V listopadu je sklizeň cukrové řepy téměř dokončena. Většina objemu půjde z polí přímo do cukrovarů, ale část bude uskladněna a čeká na zpracování. Existují dva typy skladování cukrové řepy: v hromadách a v hromadách. Skladování na hromadách je dočasné opatření, kdy se cukrová řepa skladuje na okraji pole a čeká na zpracování. Tato metoda se používá z určitých důvodů. První je logistika. Cukrová řepa zabírá velký objem a má vysokou hmotnost a výnos, a proto je pro odstranění této plodiny z pole nutné použít více vozidel než jakákoli jiná plodina. Zatímco část cukrové řepy se přepravuje, druhá část se skladuje na hromadách. Druhým důvodem je fronta v cukrovaru. Téměř každý rok se farmy zabývající se pěstováním této plodiny potýkají s problémem dodat své zboží do závodu ke zpracování. Kapacita závodu neumožňuje současně přijímat celý tok cukrové řepy a tvoří se fronty, což výrazně zpomaluje expedici okopanin z pole. Mimochodem, i tento důvod může motivovat zemědělského výrobce k tomu, aby sklizeň skládal na hromady k dlouhodobému skladování, aby přečkal nával a vše odvezl do závodu ve vhodnou dobu. I když hlavním důvodem zimního skladování cukrové řepy je s největší pravděpodobností cena produktu. V sezóně bývá nižší. Hlavní podmínkou skladování, jak na hromadách, tak na hromadách, je nepřítomnost chorob a mechanické poškození okopanin. Poškozené nebo postižené rostliny je lepší ihned vytřídit a odvézt na závod. Jejich skladování se nedoporučuje, protože to může vést ke znehodnocení zdravých kořenových plodin, které přijdou do kontaktu s postiženými nebo poškozenými rostlinami. Postižené okopaniny obsahují patogen, který časem povede k rozvoji hniloby, která může ovlivnit celé skladovací zařízení a zničit značnou část sklizně. Poškozené rostliny jsou náchylnější k rozvoji patogenních organismů, proto by měly být také nejprve odstraněny z pole. Také byste neměli skladovat zmrazenou nebo nezralou kořenovou zeleninu. Při skladování cukrové řepy stojí za to dbát na to, aby byly hromady pokryty nasekanou slámou nebo filmem. Tím se sníží ztráty na úrodě mrazem. Piloty musí být vysoké a široké s rovným povrchem a vhodným umístěním pro přístup vozidel. Dlouhodobé skladování okopanin v hromadách vyžaduje určitou přípravu okopanin. Nejprve je nutné odříznout vrchol kořenové plodiny s vrcholy a ošetřit ji speciálními konzervačními prostředky, biologickými přípravky, fungicidy nebo hašeným vápnem pro zlepšení skladování. Plocha pro hromadu by měla být umístěna na vhodném místě, aby byla umožněna přeprava za každého počasí. Plocha pro hromadu musí být zbavena rostlinných zbytků, zhutněna a ošetřena hašeným vápnem v množství 200 gramů vápna na metr čtvereční hromady. Směr hromady by měl být od severu k jihu, aby se snížilo zahřívání kořenových plodin sluncem, což může vést ke klíčení. Tím se snižuje cukernatost okopanin, proto je žádoucí minimalizovat procento klíčení při skladování. Velikost hromádek se může lišit v závislosti na době skladování. Typicky je poměr výšky k šířce hromady 1:4. Například hromada pro dlouhodobé skladování, více než dva měsíce, bude 5 metrů vysoká a 18 metrů široká. Při průměrné době skladování do dvou měsíců bude výška hromady 3 metry a šířka 12 metrů. Pro krátkodobé skladování, méně než měsíc, je přípustné pokládat hromady vysoké 2 metry a široké 10 metrů. Chcete-li snížit ztrátu kořenových plodin, můžete hromadu zakrýt nasekanou slámou nebo speciální fólií. Při pokládání hromady také stojí za to věnovat pozornost podmínkám prostředí. Teplota by neměla překročit 15 ° C a teplota kořenových plodin by neměla přesáhnout 10 ° C. Aby se snížilo riziko vzniku hniloby vlasu, měla by být teplota vlasu udržována na 1-2°C. Pokud se teplota v komínech zvýší, při absenci zvýšení okolní teploty lze potvrdit vznik hniloby hromady. Příznaky rozvoje tohoto onemocnění jsou také detekce vlhkých skvrn na povrchu hromady v místech propuknutí infekce a také tvorba mlhy, zejména v časných hodinách.

Komentáře mohou zanechat pouze oprávnění uživatelé.