Je bezpečné jíst plesnivé bobule – Shuba

Ugin napsal:
Dimkas napsal: 3 lampy po 24 wattech poskytují světlo ekvivalentní asi 350 wattům
Jak produkují 350 wattů? Dojíš je 5x denně?
To se týká výstupního výkonu (ve wattech) energeticky úsporných žárovek.

Dimkas napsal: . Objevil jsem vývoj bílé plísně na povrchu substrátu Co to je? Proč se to stalo a co s tím dělat?

Pravděpodobně byl keramzit převlhčen a jahodové jádro bylo zasazeno příliš hluboko.
Nebo keramzit byl zpočátku špatně zpracován.
V každém případě by měla být expandovaná hlína odstraněna a ošetřena vroucí vodou.
Rostliny budou s největší pravděpodobností muset být zničeny, aby se plíseň znovu neobjevila.

S pozdravem – Dmitrij Denisov
denisovtech.com
Dimkas má zájem Zprávy: 15 Registrovaný: 26. července 2011, 02:29

pomoci první zkušenosti s jahodami

zpráva Dimkas » 07. listopadu 2011, 11:33

Dmitrij Denisov napsal:

Ugin napsal:
Pravděpodobně byl keramzit převlhčen a jahodové jádro bylo zasazeno příliš hluboko.
Nebo keramzit byl zpočátku špatně zpracován.
V každém případě by měla být expandovaná hlína odstraněna a ošetřena vroucí vodou.
Rostliny budou s největší pravděpodobností muset být zničeny, aby se plíseň znovu neobjevila.

Použila jsem kokosové vlákno.. Moc nerozumím, jestli je to plíseň nebo bílý povlak soli na povrchu.. ale ano, je to hodně vlhké.. Kelímky se sazenicemi jsou ponořeny do roztoku tekoucího v okapu asi 2 centimetry a zatímco koukám, klíčky vylezly nahoru a začaly se plnit zelení. Zajímalo by mě, jestli je tam plíseň, tak by se asi měli ohnout?

Kay Hydroponker Zprávy: 518 Registrovaný: 04. září 2010, 02:48

pomoci první zkušenosti s jahodami

zpráva Kay » 07. listopadu 2011, 12:08

Zkuste hrnky zvednout a zespodu vyrobit knot z mikrovlákna. Jinak bude kokos moc mokrý a plesniví.

Pokus není mučení.
Dimkas má zájem Zprávy: 15 Registrovaný: 26. července 2011, 02:29

pomoci první zkušenosti s jahodami

zpráva Dimkas » 07. listopadu 2011, 14:08

zkusím.. díky. dále snížila hladinu roztoku v žlabech.
Dimkas má zájem Zprávy: 15 Registrovaný: 26. července 2011, 02:29

pomoci první zkušenosti s jahodami

zpráva Dimkas » 07. listopadu 2011, 14:16

Ještě dotaz. Udělal jsem koncentrovaný roztok na jahody. Ingredience jsem rozpustil samostatně, jak bylo doporučeno. pak jsem je všechny smíchal v jedné litrové sklenici. koncentrát na 50 litrů hotového roztoku. ale co je překvapivé, je prudká reakce roztoku, když byl jako poslední přidán roztok dusičnanu vápenatého. téměř všechen roztok vytekl z nádoby a o týden později jsem při pohledu do nádoby zjistil, že roztok se skládá z poloviny nádoby s vodou nahoře a samotných solí v druhé polovině nádoby. Dobře, všechno jsem promíchal a přidal do systému podle potřeby. Jen mám pochybnosti: má se řešení chovat takto? nedopadlo to špatně? Co jsem tedy při přípravě roztoku udělal špatně?

SergF Zelený přítel Zprávy: 244 Registrovaný: 17. března 2011, 11:48

pomoci první zkušenosti s jahodami

zpráva SergF » 07. listopadu 2011, 14:42

to nemůžete, dusičnan vápenatý si nerozumí s ostatními složkami, přidává se do hotového roztoku, v koncentrátu se vám vysrážela křída (pokud se nepletu, tak možná ještě něco), přečtěte si, jak správně roztoky připravovat, na toto téma toho bylo napsáno hodně.

Dmitrij Denisov Grow Team Zprávy: 3364 Registrovaný: 25. prosince 2006, 14:31

pomoci první zkušenosti s jahodami

zpráva Dmitrij Denisov » 07. listopadu 2011, 14:52

Dimkas napsal: Použil jsem kokosové vlákno.. Opravdu nechápu, jestli je to plíseň nebo bílý povlak soli na povrchu.. ale ano, je to velmi vlhké..

Pokud použijete kokos, je jasné, že je přelitý.
Plíseň, samozřejmě.
I když, pokud došlo k předávkování, může dojít k usazování soli.

zatímco jsem se díval, klíčky začaly stoupat a zelenat se.
Zajímalo by mě, jestli je tam plíseň, tak by se asi měli ohnout?

Pokud jde o umírání na plíseň, není to nutné.
Ale je snadné zemřít na přemokření.
S pozdravem – Dmitrij Denisov
denisovtech.com
Dimkas má zájem Zprávy: 15 Registrovaný: 26. července 2011, 02:29

pomoci první zkušenosti s jahodami

zpráva Dimkas » 07. listopadu 2011, 19:53

SergF napsal: to nemůžete, dusičnan vápenatý si nerozumí s ostatními složkami, přidává se do hotového roztoku, v koncentrátu se vám vysrážela křída (pokud se nepletu, tak možná ještě něco), přečtěte si, jak správně roztoky připravovat, na toto téma toho bylo napsáno hodně.

Ano, vypadá to jako křída ((( sakra. Ale hodně jsem četl o řešeních, ale nenašel jsem to, co jsi řekl. ((( pak to musím udělat znovu ( vidím.. díky

Ugin zelený přítel Zprávy: 128 Registrovaný: 30. prosince 2010, 17:28

pomoci první zkušenosti s jahodami

zpráva Ugin » 08. listopadu 2011, 12:47

Dimkas napsal: Mám zase problém, pomozte mi, přátelé! 5 dní poté, co jsem umístil sazenice do kelímků do systému, zjistil jsem vývoj bílé plísně na povrchu substrátu.. co to je? Proč se to stalo a co s tím dělat?

Pokud máte na mysli bílé husté chmýří na „kokosu“, pak to není děsivé, na jahody to nijak neovlivňuje. Měl jsem to taky.

propojení Zelený přítel Zprávy: 112 Registrovaný: 23. září 2011, 23:25

pomoci první zkušenosti s jahodami

zpráva propojení » 13. listopadu 2011, 20:55

Dimkas napsal: Mám zase problém, pomozte mi, přátelé! 5 dní poté, co jsem umístil sazenice do kelímků do systému, zjistil jsem vývoj bílé plísně na povrchu substrátu.. co to je? Proč se to stalo a co s tím dělat?

Pokud máte na mysli bílé husté chmýří na „kokosu“, pak to není děsivé, na jahody to nijak neovlivňuje. Měl jsem to taky.

Této bílé radosti se říká mucor a dochází k ní v důsledku přemokření substrátu. Takové věci by bylo dobré ošetřit Fundazolem nebo jakýmkoli jiným fungicidem (zřetelně vytvořené kolonie se odstraňují ručně).

dimonchik Zájem Zprávy: 1 Registrovaný: 09. prosince 2011, 18:13

pomoci první zkušenosti s jahodami

zpráva dimonchik » 09. prosince 2011, 18:37

Dobrý večer všem! Sazenice remontantní odrůdy „Referenta“ (koupeno online) jsem vysadil na kokosové vlákno, ale z 15 keřů mi zbylo jen 7 listů po okrajích, a když zbyla půlka živého listu, opadaly, stonek u substrátu zhnědl a listy odumřely. Ale poté, co jsem hodně prostudoval internet a pozorně se podíval na křoví, jsem si uvědomil, že jsem naplnil srdce a zaplavil ho. Znovu jsem to zasadil, keře zakořenily a začaly vytvářet nové mladé listy. Zároveň jsem koupil další sazenice, ale zasadil je do půdní směsi. Zdá se, že s tímto je to jednodušší, zakořenil a raší nové světlé mladé listy. Ale problém zůstává. Nejprve list raší a vypadá krásně. Ale po nějaké době se okraj začne mírně kroutit, tato část listu ztmavne, vadne a reliéf listu zmizí. Stonky vypadají naprosto skvěle.

Leila má zájem Zprávy: 30 Registrovaný: 10. prosince 2010, 01:50

pomoci první zkušenosti s jahodami

zpráva Leila » 09. prosince 2011, 23:47

Pokud je teplota v zakořeňovací zóně vyšší než 26 stupňů, jahoda upadne do kómatu, jednoduše se přestane vyvíjet a vzhledem k školkářskému věku sazenic plus přemokření. dostaneš, co máš

Leila má zájem Zprávy: 30 Registrovaný: 10. prosince 2010, 01:50

pomoci první zkušenosti s jahodami

zpráva Leila » 09. prosince 2011, 23:55

Dimončiku, takhle se chovají jahody, když jsou bez kyslíku, přemočené nebo nemocné První dva jsou jasné, ale na třetí pomáhá trichodermin.

propojení Zelený přítel Zprávy: 112 Registrovaný: 23. září 2011, 23:25

pomoci první zkušenosti s jahodami

zpráva propojení » 14. prosince 2011, 20:10

leila napsala: Pokud je teplota v zakořeňovací zóně nad 26 stupňů, jahoda upadne do kómatu, jednoduše se přestane vyvíjet.

Potravináři zvažují, jak se v létě chránit před otravou.

Představte si toto: užíváte si limonádu na farmářském trhu, když vidíte stánek s lesním ovocem lesknoucím se na slunci. Koupíte si košík ostružin, borůvek, malin a jahod a sníte o všech dortech, ovocných salátech a osvěžujících smoothies, které se chystáte udělat. Druhý den ráno se probudíte a všimnete si šedavého chmýří, které napadá vaše vzácné ovoce, a říkáte si: je v pořádku sníst zbytek?

Odborníci se shodují, že jíst hrst bobulí, které jsou viditelně plesnivé, je špatný nápad, zejména proto, že ve vaší domácí kuchyni nelze poznat, zda jsou tyto houby přátelé (jako ty štiplavé v modrém sýru) nebo nepřátelé (jako toxické látky v modrém). sýr).které kolonizují kukuřici a mohou mít vážné zdravotní následky). Ale po malém výzkumu a díky intuici, kterou nám „předali naši předkové po statisíce let“, jsme zjistili, že blízké bobule jsou bezpečné ke konzumaci, pokud nevykazují žádné známky kontaminace.

Plíseň, která postihuje bobule, je zpravidla přenášena vzdušnými kapkami. Jak ovoce dýchá (vydechuje vlhkost), drobné výtrusy přistávají na vlhkém povrchu a klíčí, snadno pronikají jejich tenkou slupkou a hodují na dostupné potravě. A zejména bobule jsou příznivé pro infekci plísní. Obsahují hodně vlhkosti a cukru, klíčové živiny pro růst plísní.

Existuje mnoho různých druhů hub, které mohou kolonizovat bobule – Botrytis, Phytophthora a Fusarium. Obvykle jsou bílé nebo šedé barvy a někdy můžete vidět prameny plísně (velmi tenké prameny, jako vlasy), které vyrůstají z povrchu bobulí. I když tyto druhy obvykle neprodukují toxiny, existují další dobré důvody, proč byste se měli vyhnout konzumaci viditelně plesnivých bobulí. Malý počet lidí má alergické reakce na plísně a plísně jsou dobrým indikátorem kažení, což znamená, že mohou být přítomny další zárodky a bakterie.

Jakmile se plíseň dostane do košíku s bobulemi, je těžké zabránit jejímu šíření. A někdy mohou houby růst uvnitř ovoce bez jakýchkoli viditelných spor. Jak tedy můžete zjistit, zda jsou bobule bez plísní zdravé? Je to hádání. Obecně ale platí, že pokud je bobule ležící vedle plesnivé čerstvé, volné, nemokvá ani se nerozpadá, s největší pravděpodobností v ní není žádná houba. Naštěstí, pokud není vidět, plíseň je zřídka přítomna ve velkém množství, což by mohlo být škodlivé, pokud by se konzumovalo.

Tím, že vynaložíte trochu energie navíc na nákup a skladování bobulí, můžete zabránit plýtvání potravinami a ztrátě jak vašich peněz, tak vaší mysli.

Jak nakupovat a skladovat bobule

Za prvé, bez ohledu na to, kde kupujete bobule, vždy vybírejte ty nejlepší: pevné, lesklé a nadýchané. Jakákoli vada naznačuje, že plíseň pouze čeká, až budou živiny vystaveny sporám. A kupujte jen to, co sníte za pár dní, abyste se vyhnuli zkažení (a zklamání).

Když se vrátíte domů, namočte bobule do octové lázně – směsi čtyř dílů studené vody a jednoho dílu bílého octa – asi minutu, než je důkladně opláchnete a osušíte na papírové utěrce, čisté utěrky nebo sušičce na salát. Přidávání vlhkosti, katalyzátoru plísní, se může zdát neintuitivní, ale kyselina v octu pomáhá zabíjet zárodky, včetně bakterií a hub, které již mohou být na bobulích přítomny.

Jakmile bobule nakoupíte a umyjete, uložte je do nádoby vyložené papírovými utěrkami s víkem volně zakrytým nebo mírně pootevřeným, aby mohla uniknout přebytečná vlhkost a umožnilo ovoci dýchat. Dobře funguje i vrstvení bobulí v jedné vrstvě na plech. Nebo si pořiďte speciální nádobu.

Také budete muset bobule skladovat v chladničce. Chlad zpomalí případné napadení plísní a udrží je déle čerstvé.

A pokud jich koupíte příliš mnoho, zamrazte bobule nebo udělejte větší várku džemu.

Bez ohledu na to, co letos v létě plánujete udělat se svými bobulemi, pamatujte: plíseň je jako láska, je těžké ji definovat, ale víte, co to je, když to vidíte. Pokud vám vaše útroby říkají, že nemáte jíst podezřele vypadající bobule, nejezte je. Nestojí to za to riziko.

Připravte pokrmy s lesním ovocem podle receptů od SHUBA

• Borůvkové marshmallows
• Berry koláčky
• Borůvkový koláč
• Malinová marmeláda
• Čokoládová pěna s ostružinami.