Klíčení semen rostlin: podmínky klíčení
Vzrušující dobrodružství zvané pěstování rostlin doma a nezáleží na tom, jaké rostliny – ať už jsou to květiny, čerstvé bylinky na stůl nebo na prodej nebo zelenina, začíná přípravou všeho, co potřebujete. Poté následuje nejpočáteční a nejdůležitější fáze – klíčení semínek, jehož účelem je jemně a správně semínko probudit ze spánku, nastartovat v něm metabolické procesy a vývoj spícího embrya.
Harmonický vývoj rostliny ve vegetativní fázi, její imunita, vitalita a v konečném důsledku kvalitativní a kvantitativní ukazatele produktivity budou do značné míry záviset na tom, jak šetrně bude klíčení probíhat. Čím méně stresu křehké embryo zažívá, tím je silnější a tím více vitální energie mu zbývá pro růst, aby se proměnil v krásnou zdravou rostlinu. K tomu je důležité zajistit a udržovat optimální podmínky pro klíčení semen.
Tři hlavní podmínky klíčení semen
Vyklíčené semeno je probuzené živé semeno, nabobtnalé, otevírající svůj vnější obal a vykazující drobný rudiment kořene. Bohužel ne každé semeno je předurčeno k růstu a produkci potomstva – některá semena, i když extrémně vzácná, pokud je semenný materiál čerstvý a skladovaný ve správných podmínkách, mají genetické poruchy a nejsou životaschopné, a některá embrya umírají právě ve fázi klíčení z důvodu, že nebyly splněny optimální podmínky klíčení.
Ve skutečnosti jsou pouze tři, ale hrají důležitou roli:
- Stabilní teplo. Teplotní rozsah od 24 do 29°C je považován za příznivý pro maximální zachování vitality.
- Tma nebo alespoň dostatečný stín. Existuje pro to vysvětlení. V přirozeném prostředí, v zemi, nejsou žádné sluneční paprsky – kořeny je nepotřebují a jsou dokonce destruktivní. První věc, která ze semene vzejde, je maličký kořínek.
- Přístup na čerstvý vzduch, ale úplná absence průvanu.
Existuje také čtyřnásobná věc – umístit semeno do útulného „lůžka“. Který přesně – o tom budeme mluvit dále.
TOP 7 způsobů, jak klíčit semínka doma
Ve skutečnosti jsou pěstitelé rostlin skutečnými experimentátory a existuje mnoho způsobů, jak klíčit semena před výsadbou. Mezi nimi však můžeme zaznamenat TOP 7 nejjednodušších a nejúčinnějších:
V gáze nebo vatě
Co je potřeba, aby semena vyklíčila? Kousek běžné lékařské vaty nebo vatových tamponů. Vhodné jsou však i takové materiály, jako je malý kousek obvazu nebo gázy, nebo můžete jako „postel“ použít kostku minerální vlny.
„Lůžko“ pro semena je řádně navlhčeno usazenou vodou při pokojové teplotě, přebytečná vlhkost je vytlačena, ale ne moc. Semenný materiál se umístí mezi vrstvy vaty/disků/gázy nebo se umístí do kostky minerální vlny.
„Postýlka“ se semeny, která ještě spí, se umístí do nádoby na potraviny a uzavře, ale ne těsně, aby zůstal přístup vzduchu. Můžete zakrýt přilnavou fólií a udělat do ní otvory pomocí párátka. Dále je nádoba odeslána na teplé a tmavé místo po dobu 1-2 dnů. Zpravidla stačí 12-24 hodin, aby se zdravá semínka probudila a otevřela. ne, ne oči, ale skořápka, ukazující kořen.
v hydrogelu
Lžičku hydrogelu budete muset namočit na 6,3 hodinu do litru čisté vody s hodnotou pH blízkou neutrálnímu 6,8-1. Výsledkem je, že po vypuštění přebytečné tekutiny byste měli získat asi půl litru hmoty připravené na klíčení. Semínka je třeba umístit navrch, není ani nutné je „potopit“. Nádoba s hydrogelem a semeny by měla být také zakryta, aby byl zajištěn přístup vzduchu, a umístěna ve tmě a teple po dobu 1-3 dnů.
V perlitu
Perlit, který lze zakoupit v každém obchodě s rostlinami, se omývá velkým množstvím vody s pH asi 6,5. Semena se předem namočí na několik hodin do usazené vody. Dále se perlit přemístí do samostatné nádoby, vytvoří se v ní prohlubeň asi 1 cm, do které se umístí semeno. Horní část semene v otvoru je posypána perlitem a nádoba pokrytá fólií s otvory je odeslána na tmavé, teplé místo po dobu 2-3 dnů.
V toaletním papíru
Vše, co potřebujete, je nejjednodušší levný toaletní papír, nádoba, fólie a rozprašovač. Papír a film musí být rozřezány na stejně dlouhé kusy a každý kus papíru musí být umístěn na film. Papír se mírně navlhčí vodou z rozprašovače a semena se na něj umístí v jedné řadě blíže k jednomu okraji ve vzdálenosti asi 25 mm od sebe. Semena jsou pokryta další navlhčenou vrstvou papíru a filmu a poté je tento „sendvič“ svinut do role, ale tak, aby se semena neposunula ze svých míst. Role musí být zajištěna nemačkavou gumičkou nebo nití.
Role se vloží svisle, okraje se semeny nahoru, do nádoby naplněné vodou, ale tak, aby její hladina nedosahovala k semenům o 20 mm. Nádoba se umístí do plastového sáčku, aby se vytvořil skleníkový efekt, a odloží se na tmavé a teplé místo. Nezbytný je ale přísun čerstvého vzduchu, takže budete muset tašku čas od času vyvětrat.
V propagátoru
Rozmnožovač je speciální nádoba na klíčení vybavená provzdušňovačem (rozprašovačem) a podnosem na semena. Po umístění semene se zapne provzdušňovač, který vytváří nasycenou „studenou“ vodní páru a tím i zvýšenou vlhkost s přístupem vzduchu. Po několika dnech by se semena měla vylíhnout a ukázat kořeny, které se budou řítit směrem k vodě.
U hydraulické instalace
V zásadě je výše popsaný propagátor také typem hydraulického systému. Semena však můžete naklíčit před výsadbou ve stávajícím hydroponickém uspořádání. Osivo je umístěno v kostce minerální vlny nebo kokosového kokosového vlákna, jehož vlhkost je systémem udržována na konstantní úrovni. Do vody lze přidat stimulátor zakořenění. Semena nejen rychle vyklíčí, ale také se promění v semenáčky.
Nevýhodou takového klíčení je, že se klíčky natahují a hrozí zlomení stonků, takže někdy semenáčky vyžadují podporu.
Použití klíčící podložky
Klíčící podložka ve skutečnosti není nic jiného než elektrická vyhřívací podložka, která udržuje požadovanou teplotu (21-25 stupňů) pod nádobou se semínky a následně se sazenicemi.
Zde jsou ve skutečnosti základy vědy o tom, jak správně klíčit semena. Dále je třeba zasadit vylíhlá semena.
Zkušenosti s klíčením semen: doporučení
Klíčení semen doma, i když je docela jednoduché, má své vlastní jemnosti. Proto po objevení kořene a jeho délce již 0,5-1,5 cm přichází období výsadby. Zkušenosti s klíčením semen ukazují, že výsadba sazenic do substrátu nebo půdy je nejdůležitějším krokem. To se musí dělat s páteří dolů a extrémně opatrně, aby se nic nepoškodilo. Mladý kořen je dosti křehký a zahrabává se mělce – 1-1,5 cm.To se děje tak, aby měl sílu prorazit na světlo.
Dále obvyklé obecné pokyny pro klíčení semen naznačují, že pro vynucení sazenic jsou zapotřebí šálky nebo malé květináče. A poté se mladá rostlina přesadí do nádobky, která je pro ni prostornější. Stěny nádoby nebo květináče by neměly propouštět světlo, protože to je škodlivé pro kořenový systém. Když se však objeví první listy, je důležité poskytnout plodině modré spektrum osvětlení. Pomůže to vegetačnímu období. To lze snadno provést pomocí umělých světelných zdrojů ESL nebo LED. Vyplatí se také použití živných roztoků k obohacení substrátu nebo půdy, nasycení plodiny všemi látkami nezbytnými pro růst a sklizeň.
Výsadba naklíčených semen
Poté, co kořen, který se objeví mezi skořápkami, dosáhne délky přibližně 0,5 až 1,5 cm, přichází čas na výsadbu.
Výsadba do půdy nebo substrátu pro bezpůdní pěstování se provádí kořenem dolů a velmi opatrně, protože je velmi snadné poškodit křehký kořen. Není třeba ji hluboce zahrabávat, stačí hloubka 1-1,5 cm, aby klíček měl dost síly prorazit na světlo.
Pro pastvu sazenic se zpravidla vybírají dočasné květináče nebo malé šálky. Je dokázáno, že klíčky lépe zakořeňují v malém objemu půdy a teprve poté lze mladou rostlinu přesadit do trvalého většího květináče. Je však třeba si uvědomit, že světlo je škodlivé pro kořeny, protože stěny jakéhokoli květináče, počátečního i konečného, by neměly propouštět světlo.
Jakmile klíčky prorazí a ukáží své první listy, musí jim být poskytnuto modré spektrum světla, které zintenzivňuje fotosyntézu a růst zelené hmoty. Vhodné jsou LED lampy a ESL.
Sazenice jsou velmi křehké, může se jim ublížit, i když to přeženou s živinami. Vyžaduje se však minimum z nich, které se zpravidla nacházejí v obohacené půdní směsi. Není tedy potřeba přikrmovat minimálně do doby, než se objeví první pár listů. Nutná je ale mírná zálivka čistou vodou se stabilním pH. Lze použít kořenové stimulanty.
Ve vhodných podmínkách a při správné péči budou sazenice během 1-2 týdnů připraveny na vstup do vegetačního období a přesazeny do trvalého květináče.
Přihlaste se k odběru našeho newsletteru!
Buďte první, kdo se dozví o připravovaných akcích a slevách. Nerozesíláme spam ani nesdílíme e-maily s třetími stranami.
Microgreens jsou výhonky zelených, zeleninových a obilných plodin ve fázi dvou listů. Mladé výhonky obsahují desítkykrát více vitamínů a mikroelementů než ovoce a dospělé rostliny, přičemž obsah kalorií je minimální. Některé literární zdroje uvádějí, že množství kyseliny askorbové (AA) se v sazenicích některých rostlin zvyšuje. Klíčky navíc obsahují flavonoidy, což jsou velmi účinné látky, které chrání naše buňky.
Pěstování microgreens na minerální vlně je trendem posledního roku a novým trendem v poskytování zdravé výživy a vitamínů obyvatelstvu po celý rok. Proč výrobci stále častěji používají minerální vlnu jako materiál pro pěstování rostlin v rostlinné výrobě?
Výrobci tvrdí, že neobsahuje formaldehyd ani škodlivé pryskyřice. Vyrábí se z čediče, koksu a vápence. Minerální vlna je hygroskopická. Tato charakteristika nutí stavebníky používat materiál pouze v místnostech s nízkou vlhkostí. Pěstitelé rostlin naopak tuto vlastnost využívají k dobru.
Minerální vlna je zvolena jako substrát pro setí, zakořeňování a pěstování zeleniny, bobulovin, bylinek a mikrozelenin. Kromě hygroskopičnosti a poréznosti má materiál následující vlastnosti:
- nízká tepelná vodivost udržuje konstantní teplotu pro kořeny;
- inertnost vůči chemikáliím umožňuje materiálu nereagovat s hnojivy;
- houba se nevyvíjí na minerální vlně, bakterie a viry se neusazují, a proto sazenice netrpí černou nohou a rostliny nevyvíjejí choroby, které postihují koňský systém;
- pórovitost substrátu nenarušuje procesy výměny plynu pro rostliny;
- Hmyz se na substrátu neusazuje a hlodavci jej nepoškozují.
Laboratoř pro testování prvků zemědělských technologií, agrochemikálií a pesticidů zavedla experiment ke studiu rychlosti klíčení a klíčení microgreens ve třech různých podmínkách: půda, minerální vlna, Petriho misky.
Jako předmět studie byla vybrána semena rukoly, obvykle používaná pro pěstování oblíbených kořeněných mikrogreenů, které mají tonizující, regenerační, antibakteriální a omlazující vlastnosti, a její mladé klíčky zvyšují obranyschopnost organismu a stimulují imunitní systém.
Při studiu výsevních kvalit byla zaznamenána jasná závislost rychlosti a energie klíčení i laboratorního klíčení nejen na podmínkách pěstování, ale také na substrátu.
Jako výsledek experimentu byly získány následující údaje:
Laboratorní klíčení mikrozelených semen rukoly na půdě a minerální vlně bylo 100%, v Petriho miskách nevyklíčil ani jeden klíček.
Naklíčená mikrozelená semena rukoly na třech substrátech
Je třeba poznamenat, že v půdě a minerální vlně se mikrozelené klíčky rukoly vyznačovaly rovnoměrným klíčením na výšku a šířku listů.
Rukola microgreens na půdě a minerální vlně, 7. den po výsevu
Na základě získaných výsledků se dospělo k závěru, že Petriho misky nejsou vhodné pro klíčení microgreens. Půda a minerální vlna vykazovaly dobré výsledky při klíčení semen rukoly.
Naklíčená mikrozelená semena rukoly v Petriho misce
Experiment bude pokračovat, výsledky výzkumu se promítnou do článků v laboratoři pro testování prvků zemědělských technologií, agrochemikálií a pesticidů.
Rukola microgreens na zalévací půdě a minerální vlně