Kubánské plemeno hus. Velká ruská encyklopedie

kubánské plemeno hus, domácí plemeno pro produkci vajec. Patří k průměrnému typu. Plemeno Kuban vzniklo v 1960. letech 1970. století. zaměstnanci oddělení chovu drůbeže Zemědělského institutu Kuban křížením gorkských hus s čínskými. Výsledkem práce byli ptáci s barvou divoké labutí husy. Potomci vykazovali dobré ukazatele produkce vajec. V 3. letech 1979. století Zemědělský institut Kuban udělal druhý pokus vyšlechtit nové husy křížením 1993 domácích plemen: Gorky, Emden a Vishtinese. Chovatelé dostali bílé husy. Proto je plemeno zastoupeno dvěma typy: šedým a bílým. Dnes se husy šedé staly nejoblíbenějšími, protože mají vyšší produkci vajec než husy bílé a jsou nenáročné na své životní podmínky. Plemeno bylo schváleno v roce XNUMX a zařazeno do státního rejstříku v roce XNUMX.

Metody odstraňování

Husy jsou připraveny k rozmnožování, když dosáhnou 210 dnů, samci dospívají ve 240–300 dnech. Zvolený otec je aktivní, silný, ale ne příliš těžký, plně v souladu s vlastnostmi plemene. Feny by měly být zdravé, ne obézní, klidné povahy. Na 1 samce by mělo připadnout 3–5 hus. Období aktivní produkce vajec trvá 7–8 měsíců v roce. Vejce se sbírají denně, i když nejsou hnízda. Líhnutí snůšky začíná blíže k podzimu. Na hnízdech většinou sedí asi 60 % hus, protože toto plemeno má určité pořadí v pořadí líhnutí potomků – nejprve na hnízda sedí starší husy, potom mláďata. Oplodnění vajíček je asi 80%. Plodnost u gander a produkce vajec u hus jsou maximální pouze v prvním roce života. Ve čtvrtém roce života produkce husích vajec prudce klesá. K získání vajec se proto ptáci chovají ne déle než čtyři roky. Jednou ročně se doporučuje částečně nahradit hospodářská zvířata jednotlivými exempláři mladých zvířat a jednou za 1 roky kompletní obměnu stáda. Pták nemá dobré mateřské vlastnosti; k chovu housat se nejčastěji používají inkubátory. Teplota v inkubátoru se udržuje na 4–37,7 °C. Líhnivost vajec dosahuje 37,8 %, přežití kuřat je 90–92 %. Bezpečnost mladých zvířat je vysoká, ve věku 96 měsíců – 3–94 %. Mláďata se rodí životaschopná, rychle rostou a přibývají na váze.

Charakteristika plemene

Živá hmotnost housenek je 5,5–6 kg; husy – do 5 kg. Hlava je dlouhá a má čtvercový profil, což je dáno charakteristickým hrbolem na nosu tohoto plemene. Oči jsou oválné a hnědé. Výrazným znakem je hnědý pruh na krku, jako u divoké labutí husy. Hrbol na nosu je méně výrazný a pravidelnějšího tvaru. Zobák je středně dlouhý, tvrdý a silný. Kužel a zobák jsou černé. Kabelka je slabá nebo chybí. Líce jsou jasně definované. Krk je dlouhý, tenký, velmi pružný. Tělo je vejčité, vpředu mírně zvednuté, osvalení je husté. Křídla jsou dlouhá, pevně přitisknutá k tělu. Ocas je krátký a zvednutý. Hrudník je kulatý, s dobře vyvinutými prsními svaly. Nohy jsou středně dlouhé, metatarzy jsou červenooranžové. Pták ve věku jednoho roku začíná vytvářet tukové zásoby, které se hromadí v dolní části těla, mezi nohama. U dospělých se mezi tlapkami tvoří „pytel“ podkožního tuku. Na břiše není žádný výrazný záhyb. Peří je husté, peří měkké a husté. Přední část krku a hrudníku má barvu pečeného mléka, nejsvětlejším místem je podbřišek. Vzadu od čelního výrůstku ke konci krku dlouhý tmavě hnědý pruh. Křídla jsou šedohnědá s bílými okraji peří. Stejná barva je na břiše a blíže k tlapkám.

Produktivita

Produkce vajec je u tohoto druhu drůbeže velmi vysoká – až 80–90 kusů. za rok. Vejce se vyznačují dobrou chutí a vysokou hmotností – 140–150 g Skořápka je bílá nebo světle krémová, odolná. Porážkové hmotnosti 3,7–4 kg dosahuje ve věku 3 měsíců. Kromě masa a vajec je cenný i husí sádlo a játra. Během línání a po porážce se sbírá prachové peří a peří. Vzhledem k tomu, že prachové peří je měkké a nedeformuje se, používá se k výplni lůžkovin.

kmenová práce

Chovatelské práce s kubanskými husami pokračují na Kubánské státní agrární univerzitě, kde vznikají vysoce produktivní linie. Pracuje se na vytvoření mateřské rodičovské formy v produkci brojlerových housat s použitím plemen s vysokou kvalitou masa. Šlechtitelské práce se provádějí ve Federální státní rozpočtové instituci Verkhnevolzhsky FANC. Jako genetický materiál jsou kubánské husy uchovávány ve sběrném stádě Všeruského vědecko-výzkumného a technologického ústavu drůbežnictví, kde jsou studovány ekonomicky užitečné vlastnosti těchto hus při chovu malé populace.

Distribuce

Jsou chováni v Rusku (Povolží, Severní Kavkaz), Moldavsku, Kyrgyzstánu a na Ukrajině. Hlavními dodavateli kubánských hus jsou soukromé dceřiné farmy „Ecofazenda“ a „Husí farma“ v Moskevské oblasti.

Publikováno 17. října 2023 ve 15:56 (GMT+3). Poslední aktualizace 17. října 2023 ve 15:56 (GMT+3). Kontaktujte redakci