Kukuřice – od výběru po sklizeň

Potravinová bezpečnost země přímo závisí na objemu produkce potravin, jejíž nárůst je spojen s přítomností genetického potenciálu. Z tohoto důvodu je jedním z důležitých problémů domácí rostlinné výroby závislost osiva a sadby na zahraničních dodávkách.

Kukuřice je jednou z hlavních zemědělských plodin v Ruské federaci. Spotřeba jeho semen v naší zemi je však méně než 2 % světového celku, protože rozsah produkce je 2–3krát menší, než je minimální požadavek. Pro změnu současného stavu je nutné rozvíjet vlastní selekci a semenářství této plodiny.

HLAVNÍ TRENDY

Na ruském trhu je podíl kukuřičného zrna v peněžním vyjádření asi 22 %. Přitom v celkovém objemu vysetého semene dosahuje zahraniční selekce u kukuřice cca 50,8 %. Důvodem je nejen vyšší genotypový potenciál zahraničních odrůd a hybridů této plodiny, ale také složité pěstitelské technologie a pečlivá příprava semenného materiálu – třídění, kalibrace, inlay. Vytvářejí dobré podmínky pro počáteční vývoj rostlin a další tvorbu vysokého výnosu. Navzdory tomu dochází v Rusku k nárůstu plochy oseté kukuřicí na zrno na farmách všech kategorií: v roce 2019 zabírala 2,593 milionu hektarů, v roce 2020 – 2,855 milionu hektarů. Vedoucí mezi subjekty v tomto ukazateli jsou federální okresy jižní, střední, severní Kavkaz, Volha a Dálný východ. V Sibiřských, Severozápadních a Uralských oblastech jsou plochy této plodiny zanedbatelné. Podle statistik se za posledních 10 let v naší zemi plocha pod kukuřicí na zrno na farmách všech kategorií zvýšila o asi 8% a na krmivo – klesla o téměř 10%. Odborníci předpokládají, že tento trend bude pokračovat až do roku 2025.

Podle odborníků z Národní asociace producentů kukuřičných a slunečnicových semen Rusko v procesu šlechtění zaostává za zahraničními společnostmi, pokud jde o rozsah provedených prací, počet geografických testovacích bodů, objem použití moderních metod genetického inženýrství. , molekulární biologie, genomický výběr – zpracování velkého množství informací specializovanými počítačovými programy. Vysoká variabilita klimatických podmínek v zemi výrazně snižuje výnos a efektivitu pěstování kukuřice, výrazně snižuje ukazatele: v roce 2019 – 57 c/ha sklizňové plochy, v roce 2020 – 50,8 c/ha. Hrubá sklizeň v roce 2019 činila 14,282 milionů tun, v roce 2021 – 13,879 milionů tun.

CHOVATELSKÉ ÚKOLY

Kukuřičné zrno je zdrojem kompletních bílkovin, stejně jako tuků, vitamínů a minerálů. Ve světové obilné bilanci je pěstování této rostliny na třetím místě po rýži a pšenici. Jako vysoce koncentrované krmivo pro zvířata je kukuřice lepší než oves, ječmen, proso a další plodiny: kilogram zrna obsahuje 1,34 krmiva. jednotek, zatímco v ječmeni a ovsu – 1,2, 1 a XNUMX krmivo. jednotek respektive.

Z těchto důvodů je nutné vyvíjet a realizovat šlechtitelské úkoly, kde bude zvláštní pozornost věnována nejen zvyšování potenciální produktivity, ale také ekologické stabilitě genotypů, jejich schopnosti odolávat působení stresových faktorů prostředí, což je důležitý podmínkou pro zvýšení hrubého výnosu kukuřičného zrna. V současné době se na státní úrovni pracuje na vytvoření konkurenceschopné domácí chovatelské a genetické základny v rámci Federálního vědeckotechnického programu rozvoje zemědělství na léta 2017–2025 v souladu s podprogramem „Vývoj selekce a osiv produkce kukuřice.”

ROZDÍLY VE SKUPINÁCH

Jak víte, existuje mnoho odrůd kulturních forem této rostliny. Jsou redukovány na několik poddruhů, lišících se tvarem, povrchovým charakterem a chemickým složením zrna. Mezi hlavní skupiny patří odrůdy pazourek, zub, škrob, cukr a pukání.

Pazourek nebo obyčejná kukuřice se obvykle pěstuje na zrno a má nejvyšší obsah bílkovin ve srovnání s rostlinami jiných skupin. Vyrábí křehkou rostlinnou hmotu, takže ji lze použít jako zelené krmivo. Zástupci poddruhu ve tvaru zubů mají hrubé silné stonky, velké uši, produkují velký výnos siláže, ale jsou méně vhodné pro zelené krmivo, protože poskytují malý počet bočních výhonků. Obilí se používá především ke krmení ak uzení alkoholu. V Rusku se pro krmné účely nejčastěji pěstuje pazourek a kukuřice. Škrobová odrůda se používá ve škrobárenském a alkoholovém průmyslu, protože její zrno je zcela naplněno moučným endospermem. Kukuřice cukrová se používá především jako zeleninová plodina v konzervárenském průmyslu a ke konzumaci mražených klasů a zrn, zatímco kukuřice se konzumuje smažená, stejně jako ve formě cereálií a kukuřičných vloček.

PRIORITNÍ SMĚRY

Hybridy kukuřice jsou v Rusku rozšířené. Existuje několik hlavních typů: meziodrůdová, získaná křížením dvou běžných odrůd, odrůdově-lineární – běžná odrůda se samosprašnou linií, interlineární – spojením samosprašných linií. Meziliniové hybridy mohou být jednoduché, vzniklé křížením dvou samosprašných linií, dále dvou- a tříliniové – spojením dvou nebo tří jednoduchých meziliniových hybridů, resp. Z hlediska odrůdových kvalit musí semena první generace jednoduchých, trilineárních, dvojitých inter- a multilineárních hybridů splňovat určité standardy: mít odrůdovou typičnost minimálně 98 %, obsahovat xenická, tedy atypická, zrna maximálně 600 kusů na 100 uší. Podle GOST 20582–86 jsou hlavní ukazatele kvality setí zrna kukuřice rozděleny do dvou tříd – první a druhá.

Vznik nových hybridů je dán především stavem a perspektivami výsevu plodin v zemi. Dnes, kvůli potřebě podporovat pěstování kukuřice na severu, je jednou z prioritních oblastí pro vývoj hybridů pro produkci zrna v Rusku selekce pro rané zrání s optimálním výnosem a odolností vůči hlavním chorobám a škůdcům. Je třeba poznamenat, že domácí hybridy, vytvořené metodou klasické selekce, zajišťují ekologickou nezávadnost produktů ve srovnání s geneticky modifikovaným cizorodým materiálem a lze je bez omezení používat pro krmné a potravinářské účely.

<b>ROZVOJ POTENCIÁLU</b>

Státní registr šlechtitelských úspěchů schválený k použití v roce 2020 obsahoval 1054 odrůd kukuřice, z toho 90 nových a 187 chráněných cukernatých odrůd – celkem 115 názvů, z toho 10 nových a 20 chráněných. V roce 2021 přibylo v první kategorii 1094 odrůd, z toho 50 nových a 207 chráněných, ve druhé 131 odrůd, z toho 5 nových a 20 chráněných. Odborníci zároveň berou na vědomí vysoký potenciál domácího výběru, protože ruské hybridy nejsou horší než zahraniční a v některých ohledech je dokonce předčí.

V naší zemi jsou hlavními státními centry šlechtění kukuřice Ruský výzkumný a konstrukční ústav čiroku a kukuřice v Saratově, Všeruský výzkumný ústav kukuřice v Pjatigorsku, Národní obilné centrum pojmenované po. P. P. Lukjanenko“ v Krasnodaru, Federální státní rozpočtová instituce „Výzkumný ústav zemědělství centrální černozemské zóny pojmenovaný po. V.V. Dokučajev” ve Voroněžské oblasti, Federální státní rozpočtová instituce “Výzkumný ústav zemědělství Krymu” v Simferopolu. Snahou šlechtitelů je zvýšit výnos a odolnost plodiny vůči nepříznivým faktorům prostředí, zlepšit ukazatele kvality a vytvořit nové hybridy pro použití v krmných aditivech, technickém průmyslu a potravinářství.

Společná práce mnoha vědeckých ústavů, například Federální státní rozpočtové instituce „Celoruský vědecký výzkumný ústav kukuřice“, LLC SP SSK „Kukuruza“, Federální státní rozpočtová instituce „Federální výzkumné centrum“ Kazaňské vědecké centrum Ruska Akademie věd””, umožňuje vytvářet různé hybridy přizpůsobené klimatickým podmínkám, odolné vůči chorobám, škůdcům, poléhání, mající kvalitní zrna s vysokým obsahem škrobu a podobně. Zejména kukuřice Baikal F1, Mashuk 171, Krasnodar 205 AMV a další byly vytvořeny vědci a specialisty z Federálního státního rozpočtového orgánu “All-Russian Research Institute of Corn” a JV SSK “Kukuruza” LLC. Jsou určeny pro produkci zrna, jádrové hmoty a siláže ve fázi voskové zralosti v oblastech s omezenou vegetační dobou. Tyto možnosti realizují svůj potenciál s intenzivní technologií pěstování.

PRACOVNÍ METODY

Dnes se k řešení problémů používají tradiční i nové přístupy – výběr markerů, genetické inženýrství a další. Kukuřice Nur je například určena pro produkci zrna, jádrové hmoty a voskové siláže v regionech s omezenou vegetační dobou. Je raná – FAO 150, třílineární, patří do univerzálního směru použití, má vysokou mrazuvzdornost a výnosový potenciál zrna a siláže ve své skupině zralosti. Varianta dokonale realizuje svůj potenciál při pěstování na zrno, je odolná proti poléhání kořenů, hnilobě stébel a fusariovém klasu i poškození zavíječem kukuřičným. Hybrid poskytuje výnos zrna až 10,68 t/ha při sklizňové vlhkosti 29,3 %. Maximální odběr normalizované sušiny je 15,82 t/ha.

Belgorodské federální agrární výzkumné centrum Ruské akademie věd vyvinulo technologii pro pěstování kukuřice na zrno různého stupně intenzity. Zahrnuje optimalizaci podmínek minerální výživy pomocí diagnostických indikátorů pro stanovení dávek hnojiv, způsoby použití přípravků na ochranu rostlin s přihlédnutím k rostlinolékařskému stavu plodin a regulátorů růstu, výsev domácích semen. Metoda zajišťuje tvorbu vysokého výnosu s optimálními kvalitativními ukazateli a výrazným ekonomickým efektem, zvyšuje návratnost energetických zdrojů a nesnižuje parametry úrodnosti typické těžké hlinité černozemě. Rentabilita produkce je 130–140 %, výnos se zvyšuje o 20–25 %, dosahuje 7,5–8 t/ha.

VÝSLEDNÁ SCHÉMA

Technologii pěstování kukuřice pomocí systému řízení vegetace, tedy systému řízené vegetace CVS, vyvinuli specialisté ze společnosti Shchelkovo Agrohim as v Moskevské oblasti. Je určen pro efektivní pěstování plodin pomocí domácích přípravků a je založen na schématu, které umožňuje regulovat růstové procesy během vegetačního období při použití mikroemulzí, koncentrátů koloidních roztoků, olejových disperzí a dalších. Metoda pomáhá zlepšit agro- a fytoekologickou situaci plodin, vytvořit komfortní podmínky pro realizaci potenciálu produktivity a optimalizaci minerální výživy plodiny. Tato technologie podporuje hospodárné využívání zdrojů a maximální zisk snížením nákladů na jednotku produkce. Efektivnosti je dosaženo garantovaným zvýšením produktivity plodin při vysoké rentabilitě pěstování pomocí pesticidů, agrochemikálií a hnojiv vyráběných společností. Systém byl testován ve všech agroklimatických zónách země a je určen pro použití v zemědělských podnicích různých forem vlastnictví ve středních, povolžských a jižních federálních distriktech Ruské federace.

Vědci z Ústavu zemědělství, pobočky federálního státního rozpočtového ústavu „FSC „Kabardino-balkarské vědecké centrum Ruské akademie věd“ z Nalčiku, vyvinuli technologii šetřící zdroje pro pěstování hybridů kukuřice na zrno. Je určen pro pěstování nových středně pozdních a pozdních odrůd pod závlahou bez použití chemického odplevelování plodin. Metodika zahrnuje způsoby zpracování půdy, způsoby aplikace přísad a jejich regulace, výsevek a výsev. Je zajištěno použití nových zemědělských strojů pro péči o plodiny, přizpůsobené a high-tech možnosti výběru ústavu. Schéma zajišťuje odumírání 85–90 % obilných a dvouděložných plevelů v porostech nových hybridů kukuřice na zrno za předpokladu, že vytrvalé škodlivé druhy, jako je gumai a bodlák, nepřekročí ekonomický práh škodlivosti. Výnos zrna se zvyšuje o 0,8–1 t/ha, snižují se materiálové a peněžní náklady.

RŮZNÝMI ZPŮSOBY

Analýza selekce kukuřice a technologií produkce osiva v Rusku i v zahraničí umožňuje stanovit společné a rozdílné priority a pracovní postupy domácích i zahraničních šlechtitelů. Podobnosti spočívají ve tvorbě hybridů odolných vůči chorobám, škůdcům a poléhání a zaměření na kvalitu zrna a vysoký obsah škrobu.

Rozdíly jsou následující. Ruští chovatelé se zaměřují na vytváření rostlin přizpůsobených klimatickým podmínkám: hybridy odolné vůči suchu jsou určeny pro oblasti s nedostatečnou vlhkostí a hybridy odolné proti chladu jsou určeny pro severní oblasti. Aktivity jsou rovněž zaměřeny na rozvoj třířadých a dvouřadých možností pěstování semen v obdobích nepříznivých pro růst a vývoj kukuřice. Zahraniční chovatelé zase vyvíjejí genotypy s vysokou produktivitou pro příznivé pěstitelské zóny. Kromě toho probíhají činnosti ve směru vývoje kukuřice s vysokou vlhkostní výtěžností zrna při dozrávání, což eliminuje nutnost sušení suroviny po sklizni nebo snižuje náklady na její realizaci a také umožňuje použít plodinu jako prekurzor pro ozimou pšenici. Zahraniční vědci se také zaměřují na vytváření hybridů s jednoduchou strukturou, které se vyznačují lepší uniformitou v délce rostliny, výškou uchycení komerčního klasu a zráním. Produkce semen takových odrůd bez zavlažování v Rusku je však problematická kvůli nízké produktivitě semen mateřských forem.

PLÁNY DO BUDOUCNA

I přes pozitivní změny spojené s obnovením produkce osiva kukuřice u nás tak zůstávají aktuální problémy snižování závislosti na dovozních dodávkách a zvyšování efektivity produkce. Z tohoto důvodu je pro úspěšný rozvoj domácího výběru této oblíbené plodiny nutné provést určitá opatření. Pro zvýšení exportního potenciálu země je tedy nutné zahájit proceduru pro udělení statusu rovnocennosti Ruské federace se státním systémem zkoušení odrůd EU a podporovat další integraci do mezinárodního systému certifikace osiv. Je důležité koordinovat aktivity k obnovení selekce a produkce osiv přímo s pomocí státních orgánů na základě zahraničních zkušeností. Kromě toho je nutné rozvíjet udržitelné efektivní vztahy mezi tuzemskými biotechnologickými podniky, ústavy působícími v oblasti genetického inženýrství a šlechtitelskými společnostmi. Měl by se zvýšit počet polních pokusů a náklady na šlechtitelskou činnost s využitím moderních metod genetického inženýrství. Vytvoření biologicky a ekologicky šetrných inovativních technologií pro pěstování, posklizňové zpracování, skladování a hodnocení kvality osiva a sadebního materiálu zajistí konkurenceschopnost v moderní světové ekonomice. Dále je vhodné vytvořit sadu mechanismů a výrobních linek pro výběr osivového materiálu podle tvaru osiva, zajistit autorská práva k šlechtitelským úspěchům a také zlepšit systém výběru licenčních poplatků za použití odrůdového osiva. Na předních zemědělských univerzitách v zemi by měla vzniknout výzkumná a vzdělávací centra a měly by být obnoveny katedry selekce a produkce osiv. Tato opatření umožní organizovat školení vědeckého personálu a specializovaných chovatelů pro rozvoj průmyslu.

V procesu růstu jsou rostliny vystaveny nepříznivým klimatickým faktorům, které lze rozdělit na faktory vyskytující se v zimě a ve vegetačním období. Tyto dopady se vyznačují nerovnoměrností a prostorovou diskontinuitou v průběhu roku, což je velmi obtížné předvídat a předcházet jim.

Kukuřice je jarní rostlina, proto při jejím pěstování nemají nepříznivé faktory vznikající v zimě velký význam, naopak faktory vznikající během vegetace mají velký vliv na správný vývoj rostlin.

Druhy nepříznivých faktorů

Patří sem atmosférická a půdní sucha, déletrvající a nadměrné srážky, nedostatečné sluneční záření a teplo, mráz, nadměrné zkracování vegetačního období, krupobití, povodně, bouřky a silný vítr. Ztráty, které mohou být způsobeny těmito faktory, závisí také na půdním komplexu a úrovni zemědělské techniky, povětrnostních podmínkách před a po objevení se škodlivého faktoru, na fázi vývoje rostlin, jakož i na intenzitě a délce působení tento faktor.

Nepříznivé faktory přímo nebo nepřímo ovlivňují rostlinu. Mezi přímé účinky patří specifická poškození rostlin, jako je poškození krupobitím nebo mrazem, poléhání rostlin nebo podmáčení.

Mezi nepřímé dopadové faktory patří: snížená odolnost vůči chorobám a škůdcům nebo snížená odolnost vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám.

V dnešní době je kukuřice velmi důležitou zemědělskou rostlinou pro svou všestrannost použití. Jeho role se ještě zvyšuje díky vysokému produkčnímu potenciálu a možnosti pěstování v monokultuře. V době dominance obilnin je správná sukcese rostlin vzácná a přítomnost kukuřice může tuto nepříznivou tendenci zmírnit.

Zemědělský závod Nesvižskij nabízí ke koupi semena kukuřice na siláž a zrno. Výroba semen kukuřice KWS (KWS) patří ke světové špičce a jsme oficiálním obchodním zástupcem německé firmy KWS pro prodej hybridních osiv kukuřice.

Podmínky pěstování

Plánováním setí semen kukuřice, nesmíme zapomenout na velmi důležitý prvek, a to na správný výběr odrůdy. Pokud zvolíte správně odrůda semen kukuřice, zajistí to rostlině nejen větší odolnost vůči nepříznivým klimatickým podmínkám, ale také spolehlivou sklizeň.

Nabízíme nejlepší odrůdy semen kukuřice na siláž a zrno. Kukuřice vyžaduje hodně vody. Hlavním faktorem určujícím výsledný výnos je množství vody, který spadl v důsledku deště v období vegetace kukuřice, tedy od dubna do září. I když je kukuřice plodinou s hospodárnou vodou, o čemž svědčí její nízká rychlost transpirace 180–245 (pro srovnání jarní pšenice má rychlost transpirace asi 430), její nároky na vodu jsou vysoké. Důvodem tohoto vysokého požadavku je produkce velkého množství sušiny, což znamená, že spotřebuje značné množství vody na jednotku plochy.

Při výnosu 5–6 tun obilí a 10–13 tun suché hmotnosti nadzemních částí, tj. asi 50–60 tun čerstvé hmoty, spotřebuje 2,6–3,4 milionu litrů vody na hektar. Velký význam má nejen množství srážek, ale také jejich příznivé rozložení během vegetace.

Výsadba kukuřice

Dalším faktorem ovlivňujícím správný a rychlý růst a vývoj rostlin je teplota půdy. Nejlepší je zasít kukuřici do půdy zahřáté na teplotu 8-10 ° C v hloubce výsadby, což poskytuje rychlé a rovnoměrné klíčení a zvyšuje rychlost setí semen kukuřice na 1 hektar.

Semena hybridů kukuřice produkují rostliny s nižšími tepelnými nároky a pomalejším počátečním růstem a dobře klíčí i při teplotách 6 °C. Díky možnosti urychleného výsevu kukuřice se prodlužuje vegetační období. Vyšší teploty v počátečním období nejen urychlují klíčení, ale mají také pozitivní vliv na další růst a vývoj. Nízké teploty ovlivňují i ​​kondici rostlin, kukuřice je oslabená, její růst se výrazně zpomaluje a některé rostliny mohou uhynout. Důležitou roli při klíčení rostliny hraje hloubka, ve které jsou semena kukuřice zasazena, což přímo ovlivňuje teplotu, se kterou zrno přichází do styku.

Nejpříznivější teplota pro vývoj kořenového systému kukuřice je kolem 24°C.
Menší hustota rostlin pomáhá zajistit dostatečné osvětlení.
Negativní vliv mají klimatické faktory vždy, bez ohledu na období jejich výskytu. Patří sem: mráz, kroupy, vítr.

Mráz

Mrazy lze rozdělit podle doby výskytu. Existují pozdní (jarní) a rané (podzimní) mrazy. Oba typy negativně ovlivňují semena odrůdy kukuřice.

Jarní mrazíky, ke kterým dochází v období vzcházení sazenic, způsobují zastavení růstu, žloutnutí listů, odumírání prvních listů, v extrémních případech i odumírání celé rostliny. Většina rostlin však neuhyne a přežije a poté, co nepříznivý faktor přestane působit, rychle obnoví svou přirozenou barvu a zregeneruje vzniklé vady.

Sazenice kukuřice snesou mrazy až do -6 stupňů Celsia, takové teploty však výrazně oslabují a zpomalují zakořeňování rostliny. Pozdní odrůdy kukuřice také podléhají podzimním mrazům, což je spojeno s inhibicí fotosyntézy. Takové rostliny jsou častěji postiženy fusáriem, které snižuje kvalitu zrna.

Podzimní mrazy v obilných plodinách způsobují praskání zrna a na semenných plantážích – pokles výsevní hodnoty zrna. Jediný způsob, jak snížit dopad tohoto faktoru, je sklidit kukuřici co nejrychleji.

Faktory omezující setí a pěstování kukuřice

Klimatické podmínky je prakticky neovlivnitelný prvek prostředí, který velmi často rozhoduje o úspěšnosti výnosů plodin. Limitujícími faktory při pěstování kukuřice jsou nedostatek tepla a vody.

Nedodržení tepelných požadavků způsobuje inhibici vitální aktivity, což vede ke snížení produktivity rostliny a v extrémních případech k její ztrátě. Rizikem pěstování kukuřice je však to, že zrno nedosáhne plné zralosti (asi 30% vlhkosti), což znemožní mechanickou sklizeň. To je způsobeno nedostatkem tepla, které se může objevit během každého vegetačního období.

V důsledku toho může být riziko pěstování kukuřice na zrno podmíněno zpožděním setí v důsledku chladného jara, nástupem chladného období na přelomu jara a léta nebo brzkým ochlazením na podzim. V každém případě je to způsobeno nedostatkem tepla.

Kdybyste nevěděl kde koupit semena kukuřice v Bělorusku KWS (КВС), pak to hlásíme Zemědělský komplex Nesvižskij je oficiálním obchodním zástupcem německé společnosti KWS pro prodej hybridních semen kukuřice a jiných obilovin.

• O nás
• Jobs
• Zprávy
• Internetový obchod

• Výroba
• Zanechat komentář
• Užitečné informace
• Obiloviny KWS A RAPOOL

• +375 (17) 242-62-62
• [email protected]
• Kontaktujte nás
• Kontakty