Léčivé houby proti revmatoidní artritidě | Kruh hub

Revmatoidní artritida (RA) je chronické zánětlivé onemocnění, které postihuje klouby, způsobuje bolest, otoky a omezenou pohyblivost. Vědci se domnívají, že na vznik RA má většinou vliv více faktorů současně, jako je dědičnost, pohlaví, stres, špatné návyky, ale hlavním vlivem je špatně fungující imunitní systém, v jehož důsledku si tělo začne produkovat protilátky, které napadají a poškozují klouby, chrupavky a kosti.

Po mnoho staletí se houby používají nejen jako zdroj živin, ale také jako alternativní léčba různých nemocí. Dnes se medicinální houby staly oblíbenými přírodními prostředky pro snížení akutního a chronického zánětu, bolesti a nepohodlí spojených s RA.

Medicinální houby obsahují řadu bioaktivních sloučenin, které působí na různé biochemické dráhy a poskytují komplexní přístup ke snížení příznaků revmatoidní artritidy. Hlavní účinné látky jsou:

• Polysacharidy, které stimulují imunitní systém, regulují produkci cytokinů, snižují zánět. Polysacharidy mají také antioxidační vlastnosti, které pomáhají chránit buňky před poškozením volnými radikály.
• triterpeny mají silné protizánětlivé vlastnosti, snižují produkci prozánětlivých cytokinů a enzymů zapojených do zánětlivých procesů, což pomáhá snižovat zánět a bolest v kloubech.
• Fenoly, včetně flavonoidů, mají antioxidační a protizánětlivé vlastnosti. Neutralizují volné radikály a snižují hladiny zánětlivých cytokinů, jako je interleukin-6 (IL-6) a tumor nekrotizující faktor-alfa (TNF-α).
• Sterolyjako je ergosterol, mají antioxidační vlastnosti a pomáhají snižovat zánět. Mohou také zvýšit hladinu vitamínu D v těle, který je důležitý pro zdraví kostí a kloubů.
• Beta glukany stimuluje imunitní systém, zvyšuje jeho schopnost bojovat s infekcemi a snižuje zánět. Pomáhají také zlepšit funkci makrofágů a dalších imunitních buněk.
• Muscimol a kyselina ibotenová mají neuroprotektivní a protizánětlivé vlastnosti. Pomáhají snižovat bolest a zánět tím, že ovlivňují centrální nervový systém.
• Fytonutrienty, jako je kyselina betulinová a další přírodní sloučeniny, mají antioxidační a protizánětlivé vlastnosti. Pomáhají chránit buňky před poškozením a snižují zánět v kloubech.

Tyto sloučeniny působí synergicky, to znamená, že zesilují svůj účinek, poskytují silný protizánětlivý a analgetický účinek, který pomáhá zmírňovat příznaky revmatoidní artritidy. Pomáhají snižovat záněty, chrání buňky před poškozením a zlepšují celkový zdravotní stav pacientů.

V této publikaci se podíváme na šest druhů hub, které se ukázaly jako účinné při léčbě zánětlivých onemocnění a při úlevě od bolesti:

• Cordyceps militaris obsahuje cordycepin, polysacharidy, mannitol, adenosin, ergosterol, steroly, nukleosidy, fenolové sloučeniny, peptidy, steroly, vitamíny a minerály. Má protizánětlivé vlastnosti: snižuje produkci prozánětlivých cytokinů, což pomáhá snižovat zánět v kloubech; antioxidační vlastnosti: chrání buňky před poškozením volnými radikály, což přispívá k celkovému zlepšení zdraví; imunomodulační vlastnosti: reguluje imunitní odpověď a zabraňuje nadměrnému zánětu charakteristickém pro revmatoidní artritidu.
• Hericium erinaceus (Hericium erinaceus) obsahuje erinaciny a hericenony, polysacharidy, fenoly, triterpeny, β-glukany, antioxidanty, adenosin, ergosterol, fenolické sloučeniny, vitamíny a minerály. Vlastní neuroprotektivní vlastnosti: podporuje zdraví nervového systému, což může být užitečné při neuropatické bolesti spojené s RA; protizánětlivé vlastnosti: snižuje hladinu zánětlivých markerů v těle, pomáhá snižovat zánět v kloubech; imunomodulační vlastnosti: posiluje imunitní odpověď na infekce, což pomáhá tělu lépe bojovat se záněty. Vědecký výzkum také prokázal, že Lví hříva obnovuje periferní nervy poškozené artritidou.
• Shiitake (Lentinula edodes) obsahuje polysacharidy, β-glukany, lentinan, lentionin, ergosterol, eritadenin, fosfolipidy, fenolické sloučeniny, selen, vitamíny a minerály. Vlastní protizánětlivé vlastnosti: Lentinan snižuje zánět v těle a zlepšuje zdraví kloubů; antioxidační vlastnosti: vysoké hladiny vitamínů a minerálů přispívají k celkovému zdraví; imunomodulační vlastnosti: podporuje imunitní systém, pomáhá v boji proti infekcím a snižuje zánět.
• Čaga (Inonotus obliquus) obsahuje betulin, kyselinu betulinovou, pterin, lanosterol, inosin, polysacharidy, melanin, flavonoidy, superoxiddismutázu, fenolické sloučeniny, fytosteroly, triterpeny, proteiny, minerály. Vlastní protizánětlivé vlastnosti: snižuje zánět a oxidační stres, což pomáhá zlepšit stav RA; antioxidační vlastnosti: vysoká hladina kyseliny betulinové a dalších antioxidantů chrání buňky před poškozením; imunomodulační vlastnosti: reguluje imunitní odpověď a pomáhá tělu účinněji bojovat proti zánětu.
• Trametes versicolor obsahuje polysacharidy, β-glukany, polysacharid-K, xylózu, galaktózu, manózu, glykoproteiny, ergosteroly, triterpenoidy, flavonoidy. Vlastní protizánětlivé vlastnosti: snižuje hladiny zánětlivých cytokinů, což pomáhá snižovat zánět v kloubech; antioxidační vlastnosti: chrání buňky před poškozením volnými radikály; imunomodulační vlastnosti: posiluje imunitní odpověď a pomáhá tělu účinněji bojovat s infekcemi.
• Amanita muscaria (Amanita muscaria) obsahuje muscimol, kyselinu ibotenovou, muskazon, muskarin, polysacharidy, β-karboliny. Vlastní protizánětlivé vlastnosti: snižuje zánět a bolest, což pomáhá zlepšit stav RA; imunomodulační vlastnosti: reguluje imunitní odpověď a pomáhá snižovat nadměrný zánět.

Všechny tyto houby mají silné protizánětlivé, antioxidační a imunomodulační vlastnosti, chrání buňky před poškozením způsobeným volnými radikály a jsou nezbytnými posilovači imunity. Konzumace medicinálních hub může pomoci snížit zánět, zmírnit bolest a zlepšit celkovou pohodu při revmatoidní artritidě a také zabránit jejím komplikacím v raných fázích vývoje.

Osvoboďte se od bolesti a nepohodlí a vraťte se ke kvalitnímu životu!

Medicinální houby můžete vždy zakoupit v našem obchodě.

Tato publikace používá následující výzkumné materiály:

Noh, E.-M., Kim, J.-S., Hur, H., Park, B.-H., Song, E.-K., Han, M.-K., Lee, Y.-R. (2008). Cordycepin inhibuje expresi MMP-1 a MMP-1 indukovanou IL-3 v synoviálních fibroblastech revmatoidní artritidy. Revmatologie, 48(1), 45–48.

Han Shin-Yun, Kim Jong-Han, Cho Sun-Hi, Yeon Sin-Si, Kim Hong-Kuk. Účinek Hericium erinaceus (houba lví hříva) na bolest a zánět u pacientů s revmatoidní artritidou: randomizovaná, dvojitě zaslepená, placebem kontrolovaná studie. Nutriční výzkum, 2018

Baptista, F.; Campos, J.; Costa-Silva, V.; Pinto, AR; Saavedra, M. J.; Ferreira, L.M.; Rodrigues, M.; Barros, Nutraceutický potenciál substrátu z hub Lentinula edodes: Komplexní studie o fenolickém složení, antioxidační aktivitě a antibakteriálních účincích. J. Fungi 2023, 9, 1200.

Park, Y.-M., Won, J.-H., Kim, Y.-H., Choi, J.-W., Park, H.-J., & Lee, K.-T. (2005). In vivo a in vitro protizánětlivé a antinociceptivní účinky methanolového extraktu Inonotus obliquus. Journal of Ethnopharmacology, 101(1-3), 120–128.

Bains, A., & Chawla, P. (2020). In vitro bioaktivita, antimikrobiální a protizánětlivá účinnost extraktu z Trametes versicolor asistovaného odpařováním rozpouštědla. 3 Biotech, 10(9).

Wagner A, Pehar M, Yan Z a Kulka M (2023), extrakt z Amanita muscaria potencuje produkci prozánětlivých cytokinů lidskými mikrogliemi aktivovanými dsRNA. Přední. Pharmacol. 14:1102465.

Pro každého klienta individuálně vypracujeme pokyny dle jeho ukazatelů a požadavků

Měsíční kurz:

• Lví hříva (celá/prášek) 100 g – 690 UAH.
• Cordyceps militaris (celé/prášek) 100 g – 690 UAH.
• Čaga (celá/prášek) 100 g – 390 UAH.
• Polypore vícebarevné (celé) 100 g – 590 UAH.
• Shiitake (celé)100 g – 490 UAH.
• Muchovník celý 50g – 800 UAH.

Další související články:

• Cordyceps potlačuje rozvoj artritidy
• Vliv houby lví hříva na bolest a zánět u pacientů s revmatoidní artritidou
• Muchomůrka pro úlevu od bolesti. Cesty vlivu.

Spojit se s námi:

Je možné jíst tmavé houby?Je možné se otrávit žampiony? Odborníci z Roskachestvo říkají vše o výhodách a škodách žampionů.

Elena Syurakshina
endokrinolog nejvyšší kategorie, kandidát lékařských věd, odborník na výživu

– Žampiony jsou bohatým zdrojem mnoha vitamínů. Obsahují vitamíny skupiny B, které jsou nezbytné pro tvorbu energie a zdraví nervového systému. Nejvíce vitamínu B5, neboli kyseliny pantotenové, a vitamínu B2, neboli riboflavinu, obsahují žampiony. Houby obsahují také vitamín C, který je zodpovědný za normální fungování imunitního systému, a vitamín D, který pomáhá posilovat kosti a také chrání imunitní systém. Kromě toho jsou houby bohaté na biotin a vitamín PP.

Pokud jde o minerální složení, žampiony obsahují kobalt, měď a chrom. Kompozice dále obsahuje draslík, fosfor a selen. Draslík pomáhá regulovat hladinu tekutin v těle a je důležitý pro činnost srdce, fosfor posiluje kosti a zuby a selen je silný antioxidant, který chrání buňky před poškozením. Kromě toho tyto houby obsahují zinek, chrom, molybden, mangan, jód, křemík a hořčík.

Je důležité si uvědomit, že houby jsou dobrým zdrojem rostlinných bílkovin, takže jsou vynikající volbou pro vegetariány a vegany.

Prospěšné vlastnosti žampionů

Zdroj antioxidantů. Žampiony obsahují antioxidanty, jako je ergothionein a selen, které jsou zodpovědné za ochranu tělesných buněk před škodlivými účinky volných radikálů. Selen má také protinádorové a protizánětlivé vlastnosti. Antioxidanty zabraňují rozvoji chronických onemocnění a zpomalují proces stárnutí. Houby také obsahují přírodní antibiotika, která inhibují růst choroboplodných zárodků a plísňových infekcí. Polysacharidy, na které jsou žampiony také bohaté, pomáhají stimulovat a regulovat procesy přímo související s fungováním imunitního systému.

Normalizace hladiny cholesterolu. Žampiony dodají tělu kvalitní rostlinné bílkoviny a neobsahují prakticky žádné tuky ani sacharidy. Vláknina spolu s prospěšnými enzymy pomáhá regulovat hladinu cholesterolu v těle. Kromě kontroly cholesterolu pomáhají látky, které jsou součástí žampionů, zbavit se „špatného“ cholesterolu při trávení potravy. Rovnováha mezi hladinami „špatného“ a „dobrého“ cholesterolu je velmi důležitá pro prevenci závažných kardiovaskulárních onemocnění, aterosklerózy, infarktu a mrtvice.

Výhody pro kosterní systém. Žampiony obsahují vápník. Tento důležitý prvek hraje klíčovou roli při tvorbě a posilování kostní tkáně, což je pro tělo dítěte obzvláště důležité. Pravidelný příjem potřebného množství vápníku v těle příznivě ovlivní celkové zdraví, pomůže snížit rizika rozvoje osteoporózy, zmírní bolesti kloubů, zlepší jejich motorické funkce a zabrání procesu odbourávání kostí. Houby navíc obsahují vitamín D, který zajišťuje lepší vstřebávání vápníku tělem.

Normalizace krevního tlaku. Žampiony obsahují dostatečné množství draslíku. Tato látka v těle může působit jako přirozený vazodilatátor. Draslík pomáhá uvolňovat napětí v cévách, čímž pomáhá snižovat krevní tlak. Je známo, že vysoký krevní tlak má negativní dopad na tělo, způsobuje infarkty a mrtvice.

Škodlivé vlastnosti žampionů

Žampiony obsahují velké množství chitinu, což je těžce stravitelná vláknina. Vzhledem k velkému množství této látky není trávení vždy schopno zvládnout svou práci, zvláště pokud mluvíme o nadměrné spotřebě. Přejídání může způsobit nadýmání, bolest a zvýšenou tvorbu plynu.

Je možné se otrávit žampiony?

Žampiony mohou u některých lidí také způsobit alergické reakce. Aby se předešlo nežádoucím vedlejším účinkům, doporučuje se kupovat žampiony pouze z důvěryhodných zdrojů a před konzumací je řádně uvařit. Pokud máte podezření na otravu houbami, měli byste okamžitě vyhledat pomoc lékaře.

Žampiony na nemoci: je to možné nebo ne?

• Žampiony jsou považovány za užitečný produkt ve stravě diabetiků. Tyto houby nemají prakticky žádný tuk a cholesterol, velmi nízkou hladinu sacharidů a vysoký obsah rostlinných bílkovin. Navíc obsahují velké množství vody a vlákniny. Stojí za zmínku, že tyto houby obsahují přírodní inzulín, stejně jako enzymy, které pomáhají usnadnit proces štěpení cukru.
• Tyto houby mimo jiné obsahují sloučeniny, které pomáhají udržovat normální činnost jater, slinivky břišní a dalších žláz s vnitřní sekrecí. Díky této vlastnosti přispívají žampiony k tvorbě inzulínu a jeho normální regulaci v celém těle. Přírodní antibiotika, která jsou obsažena i v žampionech, chrání tělo před potenciálně život ohrožujícími stavy, což je pro diabetiky velmi důležité.
• Žampiony jsou kontraindikovány u onemocnění gastrointestinálního traktu, protože houby jsou obtížně stravitelné. Kvůli obtížnému trávení se zvyšuje stimulace tvorby žaludeční šťávy, což následně vede k exacerbaci onemocnění.
• Během exacerbace pankreatitidy je také zakázáno konzumovat houby kvůli potížím s trávením, protože tato vlastnost může u pacientů vést k nadýmání a bolestivým křečím. Kromě toho je obtížné absorbovat mnoho užitečných látek, zejména bílkovin. Dochází také k sekreci pankreatických enzymů, což vyvolává hojnou sekreci žaludeční šťávy, což hrozí záchvaty bolesti, nevolnosti a zvracení. Během období remise odborníci také doporučují zdržet se konzumace žampionů.
• Žampiony jsou nepochybně chutným a zdravým produktem, ale lidé trpící dnou je budou muset také zcela vyloučit ze stravy, protože tento druh hub přispívá ke zvýšení počtu krystalů kyseliny močové v kloubech.

Je možné jíst tmavé žampiony?

Zhnědnutí žampionů by nemělo být důvodem k obavám, protože tato reakce je pro mnoho rostlinných druhů přirozená. Je spojena s oxidačním procesem. Abyste si byli jisti čerstvostí houby, jednoduše ji rozlomte nebo podélně rozřízněte. Pokud je zachována elasticita a bílá barva uvnitř, pak to nepředstavuje nebezpečí.

Mohou se žampiony jíst syrové?

Zdraví lidé mohou jíst žampiony syrové. Je však důležité zajistit, aby byly houby pěstovány ve vhodných podmínkách. Před konzumací syrových žampionů se doporučuje je nejprve důkladně opláchnout a poté pokapat citronovou šťávou nebo balzamikovým octem.

Je důležité si uvědomit, že žampiony obsahují hodně rostlinné vlákniny. Bez předběžné tepelné úpravy mohou dráždit sliznice trávicího traktu, což v některých případech vede k rozvoji zánětu.

Jak správně vybírat a skladovat žampiony?

Při výběru kvalitních žampionů byste měli nejprve věnovat pozornost jejich barvě. Houby mohou mít bílou nebo světle hnědou barvu a neměly by jevit známky poškození nebo hniloby. Světlejší houby vydrží déle a mohou si také po delší dobu zachovat své prospěšné vlastnosti. Doporučuje se vybrat houby s celým filmem, který spojuje stopku s čepicí.

Žampiony lze skladovat asi pět dní v chladničce. Během skladování je důležité houby pravidelně kontrolovat, protože mohou být mokré a kluzké. Pokud se žampiony již otevřely a uvnitř ztmavly, je třeba je co nejdříve spotřebovat. Pro delší skladování použijte mrazák.

Sledujte novinky, přihlaste se k odběru newsletteru.

Při citování tohoto materiálu je vyžadován aktivní odkaz na zdroj.