Léčivé vlastnosti hroznů

Rostlina se pěstuje již od starověku. Ve volné přírodě se vyskytuje také ve střední Asii. V lékařské praxi od nepaměti. Rostlina je široce používána v moderní lidové a vědecké medicíně. Konzumuje se ve formě džemů, cukrářských výrobků, kompotů apod. Hojně se používají i sušené hrozny-rozinky. Listy a větve se jedí také ve formě salátů a zelí. Z nezralých plodů se připravuje speciální ocet pro marinování masa a jako léčivý prostředek. Ze samotných hroznů se připravují stovky odrůd vína a hroznového octa. V odvětví vína a vodky se z hroznů vyrábí etylalkohol, vodka a další nápoje. Z hroznových semen se získává velmi cenný olej, který se v mnoha zemích používá jako léčivý přípravek. Žádné z plodů není v životě člověka tak důležité jako hrozny. V medicíně vznikl celý směr – ampeloterapie – léčba hroznem a jeho deriváty.

Chemické složení rostliny: V hroznech bylo identifikováno přes 150 biologicky aktivních látek. Slupka ovoce obsahuje vosk; fytosterolové látky – vitamíny; éterický olej; třísloviny a barviva. Ovocná šťáva v závislosti na zralosti a odrůdě obsahuje až 20 % cukrů, bílkoviny, tuky, vlákninu, hemicelulózu, pektiny, pentosan. Obsahuje také organické kyseliny – vinnou, citrónovou, šťavelovou, jablečnou. Plody dále obsahují glykosidy delphinidin a didelphinidin. Hroznová šťáva obsahuje vitamíny B1, B2, B6, B12, C, P, PP, kyselinu listovou.

Hroznové listy a větvičky obsahují až 2 % cukrů a velké množství organických kyselin. Hroznová semínka obsahují až 20 % mastného oleje; třísloviny – flabofen; lecitin; vanilin a kyselina octová. Navíc obsahují picgenoly, látky s antioxidační aktivitou.

Kořeny hroznů obsahují vitamín C, alkaloidy, glykosidy a třísloviny. Všechny části rostliny obsahují velké množství solí Si, Na, P, Fe, Cu, Zn.

Hlavní vlastnosti: Různé části hroznu působí odlišně. Plody hroznů zlepšují metabolismus, jsou zdrojem vitamínů, makro a mikroprvků a pomáhají vylučovat z těla kyselinu močovou. Šťáva má diaforetický, tonizující, projímavý a tonizující účinek.

V antické medicíně byla vinice považována za chladnou a suchou ve II. Pokud budete jíst mladé větvičky hroznů, zabráníte tím, aby škodlivé výpary stoupaly do mozku. Pokud rozmačkáte mladé větve, šlahouny, listy, smícháte s ječnou moukou a přiložíte, pomůže to při bolestech hlavy, pálení očí a horkých nádorech. Větve vinné révy, pokud jsou zavěšeny na krku epileptického pacienta, předcházejí záchvatům.

Kondenzovaná šťáva z hroznových listů při perorálním podání posiluje horký žaludek, zastavuje zvracení, léčí krvavé zvracení, střevní vředy a žlučový průjem. Hroznová šťáva funguje stejným způsobem, pokud je vstříknuta do řitního otvoru. Šťáva pohání moč a posiluje plod v děloze. Hroznová šťáva, aplikovaná zevně, podporuje růst vlasů.

Hroznové listy pomáhají při hemoptýze. Svaříte-li sirup s cukrem ze šťávy z viničních větví a vypijete ho, vyléčí bušení žluči, zlepší chuť k jídlu, vyléčí kocovinu, zklidní horkost žluči a nevolnost. Ale tento sirup je škodlivý při kašli. Hroznové listy zvyšují potenci. Guma a kondenzovaná šťáva z vinic silně čistí a suší přírodu. Pokud je zapijete vínem, skvěle pročistí slezinu a rozdrtí močový měchýř a ledvinové kameny. Šťáva z rostliny s vínem při zevní aplikaci léčí ekzémy. Ale před tímto postupem je třeba otřít bolavé místo sodou. Guma nebo kondenzovaná šťáva z vinné révy smíchaná s olivovým olejem posiluje vlasy při vnějším použití. Šťáva uvolňovaná při pálení větví vinice při zevním použití léčí bradavice, pihy, lišejníky, zvláště při mletí s rozinkami.

Popel z vinné révy je studený, suchý. Piliny a popel z révy způsobují pálení. Pokud jsou smíchány s octem a aplikovány, vyléčí hemoroidy a jsou užitečné pro snížení nervů. Popel z vinné révy se starým olejem, olivovým olejem a medem při zevní aplikaci léčí poškození svalů, posiluje oslabené klouby, změkčuje ztuhlé nervy. Stejný prostředek s kamencem odstraní přebytečné maso. S octem pomůže při uštknutí zmijí a vzteklým psem. Popel z vinné révy, když je teplý, při místní aplikaci odstraňuje hemoroidy. Pokud vypijete 1,75 g. popel z vinic, vyléčí střevní vředy a rozdrtí ledvinové a močové kameny.

Popelová voda z vinice při orálním podání pomáhá při otřesech a poraněních mozku. Pro přípravu vody uvařte 3 lžíce popela v 1 litru vody. Poté se sediment nechá usadit a odstraní. Voda se tak třikrát vyčistí, aby se všechny látky usadily, a pak se teprve používá. Dávka této vody je až 100 gramů.

Květy hroznů jsou studené a suché v I. stupni. Při konzumaci posilují srdce, zastavují zvracení a říhání mozku. Kořen černé a bílé divoké révy, jeden z léků na hluchotu. Hroznový kořen pohání moč a pomáhá při vodnatelnosti.

Nezralé hrozny jsou studené a suché ve stupni II. Jeho kondenzovaná šťáva je ještě studenější a sušší. Při perorálním podání zklidňuje horkost a žlučový tlak, odbourává hleny nahromaděné v žaludku, posiluje a posiluje žaludek, játra a celé tělo, tiší žízeň, léčí oslabení končetin. Usušený, rozemletý na prášek a vnější použití provoní pot, léčí tvrdnutí končetin, suchou kůži, alergie a svědění kůže. Ale požití nezralých hroznů oslabuje studený žaludek, snižuje potenci, vede k tvorbě větru a výskytu střevních bolestí. V takových podmínkách musíte jíst fíky a bonbóny. Kondenzovaná šťáva z nezralých hroznů při perorálním podání zklidňuje horkost žaludku, zastavuje žlučový průjem, zlepšuje chuť k jídlu, posiluje plod v děloze, orgány hrudníku a břicha a léčí nevolnost z hromadění žluči v žaludku .

Šťáva z nezralých hroznů, pokud se vstříkne do očí, léčí svědění a záněty očních víček. Jeho sirup pomáhá při horkém bušení srdce a mírní závažnost krve. Je užitečný při plicní tuberkulóze, onemocněních dělohy, spalničkách a posiluje srdce. Šťáva z nezralých hroznů sušená na slunci při perorálním podání léčí akutní bolest v krku, záněty ústní sliznice, krvácení z nosu a krvavé zvracení. Sušená šťáva smíchaná s pórkovou šťávou při zevním použití vysušuje hemeroidy. Pokud se prášek z nezralých hroznů zavede do pochvy, pročistí dělohu a zlepší její stav. Tento prášek smíchaný s octem a aplikovaný lokálně ve formě pastilek léčí nevyléčitelné vředy. Šťáva z nezralých hroznů vstříknutá do ucha čistí hnis a nečistoty. Pokud si touto šťávou vypláchnete ústa, vyléčí otok hrdla a rozpustí ho. Prášek ze sušené šťávy, když se vstříkne do očí, léčí slzení a leptavé oční vředy. Pokud se tento prášek vstříkne do řitního otvoru, vyléčí střevní vředy. Ale užívání šťávy ústy je škodlivé pro prsní orgány. V takových podmínkách musíte používat lízátka. Dávka na dávku: sušený prášek z nezralé hroznové šťávy do 4,5 gramů.

Víno se vyrábí z hroznů. K tomu se 3 díly šťávy smíchají s 1 dílem medu a nechají se na slunci 3-4 dny, dokud nezkvasí. Poté se přecedí a vloží do džbánu. Toto víno při ústním podání napravuje a posiluje žaludek, vysušuje nadměrnou vlhkost v děloze, je užitečné při špatném trávení, léčí choleru.

Šťáva z nezralých hroznů, pokud je umístěna ve skleněné nádobě, bez přidání medu a uzavřená víčkem, vytvoří hroznový mošt. Mošt působí jako hroznový ocet. Sladina smíchaná s olejem při zevní aplikaci pomáhá při bolestech kloubů, svalů a nervů.

Zralé hrozny jsou horké na 2. stupeň a vlhké, některé sladké odrůdy jsou pálivé na XNUMX. stupeň. Je to jedna z nejlepších bobulí. Při perorálním podání normalizuje narušenou povahu, odstraňuje černou žluč a zlepšuje stav prsních orgánů. Hroznová šťáva zvyšuje ledvinový tuk. Ale škodí vlhkému žaludku a vede k tvorbě plynů. Škodí také těm, kteří mají blokády v játrech a slezině, kolitidu a ledviny. V takových případech musíte použít anýz, semena koriandru a celer. Velmi škodlivé je zapíjet hrozny studenou vodou. To vede k vodnatelnosti a páchnoucím horečkám. Hrozny je lepší jíst XNUMX. den, po sklizni a mezi dvěma jídly. Hroznová šťáva je užitečná při onemocněních hrudníku a plic (bez slupky). Je vhodnější pro žaludek, játra, ledviny a močový měchýř než čerstvé hrozny.

Z hroznů se také připravuje olej. K tomu vařte hroznovou šťávu v olivovém oleji, dokud se všechna voda neodpaří. Tento olej velmi prohřívá tělo, ředí husté látky, zastavuje rozvoj nádorů a zjemňuje pokožku. Je náhražkou fialkového oleje.

Semena hroznů jsou studená a suchá ve stupni II. Pokud je sníte, tvoří plyny, fixují je a zastavují tok moči a menstruaci. Jsou užitečné při hemoptýze. Dávka pro odběr semínek je až 45 gramů. Poškozují však ledviny a močový měchýř.

Slupka hroznových bobulí je studená a suchá v I. stupni. Popel z kůry, když je zaveden do očí, vysušuje vlhkost a léčí vředy. Popel z kmene vinic drtí močové a ledvinové kameny, léčí studené nádory varlat, bolesti hlavy, migrény a hemoroidy.

Povaha rozinek závisí na hroznu. Nejpálivější jsou černé rozinky. Jíte-li rozinky, dozrává hustá hmota a změkčuje přírodu. Rozpouští tělesné tuhé látky, čistí žaludek a střeva od cizorodých látek, zesiluje účinek projímadel, je vhodný na dýchací cesty, posiluje játra, při chladných povahách rozpohybuje maso, tělo kypří, pomáhá při vlhkém kašli, ledvinách a onemocnění močového měchýře, léčí střevní vředy. Jedení rozinek s květy brutnáku a zelenými datlemi vyléčí bušení srdce. Pokud se užívá s octem, léčí žloutenku. Pokud z černých rozinek odstraníte semínka a místo toho budete dávat po jednom zrnku černého pepře a jíst ho, pomůže to ochladit ledviny. Svaříte-li rozinky s anýzem, a pak odvar vyčeříte a zapijete olejem ze sladkých mandlí, vyléčí nachlazení a vlhký kašel. Odvar z rozinek a vařených listů šťovíku zjemňuje přírodu. Pokud rozinky namočíte přes noc do hroznového octa a sníte je ráno nalačno, rozpustí nádor sleziny. Každodenní konzumace rozinek s octem je úžasným lékem na onemocnění sleziny. Pokud rozinky smícháte s černým pepřem a jáhlovou moukou, orestujete je a budete jíst s medem, zbaví tělo hlenů. Rozemlete rozinky, smíchejte s živočišným tukem a aplikujte zevně, rozpusťte nádory, odstraňte nesprávně srostlé nehty. Rozdrcené rozinky s vínem při místní aplikaci léčí gangrénu, vředy, zápach z kloubů a rakovinu. Rozemleté ​​rozinky, se sójovou moukou a kmínem, při lokální aplikaci, léčí nádory varlat. Rozinky jsou věrným přítelem jater a žaludku. Při vnitřním užívání škodí návalům nátury. Měl by se zapíjet octem, medem nebo ovocnou šťávou. Poškozuje to ledviny a musíte si vzít ovoce unabi. Dávka rozinek na dávku je až 100 gramů. Je lepší je brát bez semínek.

Semena rozinek jsou studená ve třídě I a suchá ve třídě III. Při konzumaci ukotvují a posilují vlhká střeva a žaludek.

Suché rozinky velmi posilují a posilují žaludek, ale spalují krev. V tomto případě musíte konzumovat semena portulaky. Posiluje maso. Odvar ze sultánek s bílým cukrem léčí kašel, čistí hrudní orgány od cizorodých látek, zlepšuje hlas. Pokud rozemelete sultánky se šafránem a vaječným žloutkem a svážete je, přivede to akné ke zralosti a rozpouští těsnění. Roztlučené sultánky s aloe při zevní aplikaci léčí lišaj.

V moderní lidové medicíně se čerstvé listy vinné révy používají při zácpě. Studený nálev z listů se používá k posílení zraku a při revmatismu. Pro přípravu nálevu 350 gr. hroznové listy se zalijí 3 litry studené vody a louhují se 3 dny. Prášek ze sušených hroznových listů, inhalovaný při krvácení z nosu. Hroznová šťáva se používá k léčbě neurastenie, hysterie a používá se jako hemostatikum. Používá se při funkčních srdečních chorobách. Hroznová semínka se ve formě odvarů pijí jako silné diuretikum. Rozinky se používají jako diuretikum, projímadlo, při kašli a při léčbě nádorů, zejména černých rozinek. Při hypertenzi se užívá infuze listů a větviček hroznů (4 polévkové lžíce na 1 sklenici). Popel rostliny se používá k otravě. Odvar z listů se používá k omývání postižených míst pokožky při kožních onemocněních. Nezralé hrozny se používají při bolestech v krku a stomatitidě.

Rostlina byla oblíbená i v magické medicíně. Šťáva z jeho listů se používala k léčbě úplavice, krvácení a zvracení. Prášek ze sušených vinných listů ve formě obkladu na žaludek se používal k léčbě úplavice. Listy a úponky, rozdrcené a přiložené jako obklad na žaludek, léčí neuspořádaný hlad u žen po porodu.

V moderní vědecké medicíně je hroznová šťáva předepisována jako diaforetikum, diuretikum, hypotenzívum, tonikum, projímadlo a tonikum. Prášek ze suchých hroznových listů, externě, se používá při léčbě hnisavých ran jako antiseptikum. Hroznová šťáva podporuje vylučování kyseliny močové, a proto se používá při léčbě diatézy kyseliny močové. Hroznová semínka působí hemostaticky proti děložnímu krvácení. Šťáva a odvar z hroznových listů alkalizují moč, a proto se předepisují na přítomnost urátových kamenů v ledvinách a jsou užitečné při dně. Bylo zjištěno, že hroznové listy mají vlastnosti snižující cukr a byly úspěšně používány na klinikách pro léčbu cukrovky. Hroznová šťáva je kvůli obsahu velkého množství cukrů předepisována ve stravě oslabených pacientů. Farmaceutický průmysl vyrábí lék „Vitachol“ z listů hroznů.

Zvláště je třeba zmínit léčivé vlastnosti picgenolu obsaženého v hroznových semenech. Jedná se o látku s antioxidačními vlastnostmi. Na bázi picgenolů z hroznů a borovice vyrábí společnost New Weiss drogu Revenol. Naše pozorování pacientů užívajících tento lék ukázala, že má výrazné antialergické vlastnosti.

Olej extrahovaný z hroznových jader má speciální vlastnosti. Jednak kvůli tomu, že se skládá převážně z nenasycených mastných kyselin, o jejichž léčivých vlastnostech není pochyb. Za druhé, možná díky přítomnosti picgenolů a dalších biologicky aktivních látek, má silný protizánětlivý účinek na hojení ran, který není horší než rakytníkový olej. V naší praxi jsou velmi dobré výsledky dosaženy při léčbě žaludečních a dvanáctníkových vředů hroznovým olejem.

V naší praxi hojně využíváme vinné listy jako součást přípravků k léčbě diabetes mellitus a autoimunitních onemocnění.

Karamatov Inomjon Dzhuraevič
Fragmenty z knihy „Medicines of Traditional Oriental Medicine“

Skvrny na hroznech mohou být různé barvy, tvaru a původu. V každém případě signalizují nějaký neduh rostliny. Podívejme se, proč se u hroznů mění barva listů a co s tím dělat.

Přihlaste se k odběru našich kanálů

Choroby hroznů mohou být způsobeny bakteriemi, plísněmi nebo viry. A v závislosti na patogenním organismu se listy na keřích pokrývají skvrnami určité barvy. Také škůdci mohou někdy způsobit změnu barvy listů.

žluté skvrny na listech vinné révy

Žluté skvrny na hroznech se nejčastěji objevují při napadení rostliny běžnou chorobou jako je např plíseň (peronospora). Na horní straně listové čepele jsou lokalizovány nažloutlé skvrny a na rubové straně je vidět bělavý práškový povlak. Plíseň infikuje celou rostlinu a rychle přechází na sousední exempláře, protože je schopna být unášena větrem. Brzy listy hroznů odumírají a opadávají a bobule ztmavnou a scvrknou.

Padlí často postihuje hrozny evropských odrůd.

Kontrolní opatření: postříkejte révu přípravky Arceride, Proton Extra, HOM, OxyHOM, Kurzat, Shirma. Pro prevenci ošetřete vinnou révu před lámáním pupenů a kvetením a poté každé dva týdny 1% směsí Bordeaux.

Hnědé a hnědé skvrny na hroznových listech

Hnědé skvrny na hroznech jsou obvykle znamením antraknóza – plísňové onemocnění. V tomto případě má lemování skvrny tmavší barvu než jeho jádro. Brzy celý list ztmavne a poté opadne. Stonek je také pokryt hnědými skvrnami, o něco později se na těchto místech vyvíjí hniloba. Antraknóza postupuje s vysokou vlhkostí. Pokud choroba přejde na stonky, bobule rychle spadnou.

Kontrolní opatření: nastříkejte keře 3% Bordeaux liquid nebo přípravky Abiga-Peak, Agrolekar, Medea, Skor (podle návodu). Opakujte po 14 dnech. Silně infikované keře vytrhávají a hoří. Pro prevenci před květem postříkejte hrozny 1% směsí Bordeaux a opakujte ošetření každé 2-3 týdny.

Bílé skvrny na listech vinné révy

Světlé (bílé, šedavé a popelavé) skvrny na hroznech – příznak oidium (padlí). Listy postupně zasychají a opadávají. Plody jsou také pokryty světle šedým květem.

Toto houbové onemocnění se často vyskytuje u zahuštěných výsadeb. Proto je pro preventivní účely důležité provádět kompetentní prořezávání révy včas.

Prořezávání hroznů na jaře – pokyny krok za krokem s videem pro začátečníky
Jednoduchý a názorný návod na jarní řez hroznů.

Tajemství správného podzimního řezu hroznů
Návod, jak seříznout hrozny, aby se v příštím roce sklidily ještě lahodnější bobule.

5 nejčastějších chyb, kterých se nováčci dopouštějí při prořezávání hroznů

Vyhněte se těmto častým chybám při prořezávání hroznů a budete si moci vypěstovat rozložitý keř s velkými a chutnými bobulemi.

Kontrolní opatření: když se na výhoncích objeví 3 listy, ošetřete keře roztokem koloidní síry (90 g na 10 l vody). Po odkvětu opakujte. Třikrát během vegetace hrozny opylujte sírou (2 g na 1 mXNUMX). Pro léčbu oidium použijte Albit, Sporobactern (se slabým vývojem onemocnění), HOM, Kurzat, Medea, Ordan, Topaz.

černé skvrny na listech vinné révy

Nekrotické, téměř černé skvrny na hroznech – znamení alternaria. Listy postupně tmavnou a nakonec se pokrývají houbovým povlakem. Alternarióza postihuje nejen listové desky, ale celou révu. Na bobulích se objevuje lehký kovový lesk. Horké a vlhké počasí podporuje rozvoj onemocnění.

Kontrolní opatření: postříkejte révu 3% tekutinou Bordeaux nebo biopreparátem Trichoplant (podle návodu). Jako preventivní opatření odstraňte na podzim všechny zbytky rostlin.

Příznakem mohou být černé skvrny exorióza (černá skvrna). V internodiích výhonů, na listech a řapících se objevují četné tmavé skvrny. Při hromadné porážce se výhonky rostliny snadno zlomí, hroznové hrozny spadnou. Exkorióza se nejčastěji vyskytuje za vlhkého a deštivého počasí v hustých, špatně větraných výsadbách.

Kontrolní opatření: Pod keři vinné révy odstraňte spadané listí, nakrájejte a spálte postižené části rostliny. Pro prevenci před lámáním pupenů ošetřete révu 1% roztokem směsi Bordeaux. Po týdnu opakujte postřik. Pravidelně své rostliny kontrolujte. Pokud se objeví příznaky onemocnění, ošetřete hrozny 1% roztokem směsi Bordeaux.

Červené skvrny na hroznových listech

Červené skvrny na hroznech se nejčastěji objevují kvůli nedodržení pravidel pěstování. V tomto případě rostlina útočí zarděnky.

Může být infekční i neinfekční. Onemocnění se často projevuje nedostatkem draslíku, dlouhotrvajícím suchem a nízkými teplotami vzduchu.

Proč vinné listy červenají a co s tím?
Řekneme vám, jak vyléčit hrozny ze zarděnek.

Kontrolní opatření: do půdy přidejte potašová hnojiva, keře ošetřete třikrát 1% dusičnanem draselným. Rostliny postřikujte brzy ráno nebo pozdě večer.

Také červenohnědé skvrny na listech hroznů barevných odrůd se mohou objevit, když je rostlina poškozena pavoukem nebo roztočem.

U bílých odrůd révy vinné se v tomto případě na listech tvoří žluté skvrny.

A pokud se na horní straně listové čepele objeví hrbolky a na spodní straně růžové nebo hnědé dospívání, rostlina je napadena svědění hroznů (phytoptus).

Kontrolní opatření: Během vegetace postřikujte révu akaricidy (Antiklesch, Apollo, Aktara, Diflomite, Fufanon-Nova, koloidní síra). Také lék Thiovit Jet má akaricidní účinek. Na podzim odstraňte všechny zbytky rostlin.

Rezavé skvrny na listech vinné révy

Žlutohnědé a rezavé skvrny na hroznech mohou signalizovat onemocnění rostlin. rez. Současně jsou na skvrnách viditelné oranžové spóry plísní (ve formě polštářků).

Kontrolní opatření: ošetření rostlin fungicidy Agrolekar, Forecast, Profi. Postřik opakujte po 20 dnech.

Rostlinná rez – příznaky onemocnění a způsoby, jak s ním bojovat

Pokud jsou listy rostliny pokryty skvrnami s nádechem žlutých, červených, červených (méně často hnědých) odstínů, pak byla kultura s největší pravděpodobností zasažena rzí.

Abyste zabránili rozvoji chorob na hroznech, po celou sezónu o rostlinu řádně pečujte a nezapomínejte na preventivní postřiky účinnými přípravky.

Péče o hrozny od jara do podzimu – užitečné tipy pro začátečníky
Speciálně pro naše čtenáře jsme shromáždili celý seznam prací na péči o hrozny do jednoho článku.

Kalendář péče o hrozny na každý měsíc

Jak správně pečovat o hrozny na jaře, v létě, na podzim a v zimě? Sestavili jsme pro vás akční plán na každý měsíc v roce.