Místo pro výsadbu hroznů, schéma výsadby hroznů – Soukromé webové stránky Natalie Lariyasovna Puzenko.

Kdy se mohu přihlásit k odběru odrůdy, o kterou mám zájem?

Registrace do podzimní distribuce začíná 10. srpna. K tomuto datu je již jasné, které odrůdy a v jakém množství byly získány. Přibližně distribuce probíhá od 15. října do 31. října.
Na jaro se hlásíme od 1. listopadu. S distribucí začínáme v dubnu, jakmile se nám podaří vyrýt sazenice (obvykle v druhé polovině dubna).

Proč začíná distribuce objednávek tak pozdě na podzim?

V našich klimatických podmínkách končí zrání révy vinné v říjnu. Předčasné kopání dělají bezohlední školkaři, kteří chtějí prodat více a rychleji. To nebere v úvahu biologický cyklus hroznů, který má špatný vliv na míru přežití. Začínáme kopat po 5. říjnu, pak třídit podle objednávek, distribuovat je od poloviny října. Touto dobou se hrozny již dostaly do zimního klidu a réva dozrála na maximum – to jsou nejlepší podmínky pro přesazování.

Pokud zasadíte hrozny po 15. říjnu, stihnou zakořenit?

Hrozny by neměly „zakořenit“ na podzim. Pokud sazenice začne růst (to se může stát při časném přesazování, například začátkem září), sazenice to značně oslabí. Účelem podzimní výsadby je učinit transplantaci co nejvíce „neviditelnou“ pro sazenici, když je ve stavu přirozeného klidu. Po výsadbě musí být pokryta před sluncem malou vrstvou pilin nebo listů. Když začne zem promrzat, udělejte si plnohodnotný úkryt.

Je možné zasadit 2 různé odrůdy hroznů vedle sebe? nebudou se křížově opylovat?

Je to klam. Různé odrůdy se ve skutečnosti opylují navzájem. To však nevede ke změně odrůdy sazenic. Křížové opylení postihuje pouze potomky, které lze vypěstovat ze semen. Navíc některé odrůdy (v referenčních knihách jsou označeny jako „funkčně samičí typ květu“) vyžadují opylení od jiných odrůd. Také v okolí je potřeba další odrůda: rybíz, zimolez, ruská švestka atd.

Milují hrozny slunce?

Hrozny velmi milují slunce. V polostínu dává špatnou sklizeň a ve stínu neroste vůbec.

Jak daleko od sebe by měly být hrozny sázeny?

Hrozny mohou být slabě, středně a silně rostoucí. Na mřížovinu potřebuje nízko rostoucí odrůda alespoň 2 metry, středně rostoucí alespoň 2,5 metru a vitální alespoň 3 metry. Pokud je přebytek místa a nedostatek sazenic, můžete natáhnout mohutnou na 6 metrů.

Jakým směrem by měly být hrozny sázeny?

Tato otázka je aktuální při výsadbě průmyslových vinic. V podmínkách běžného zahradního pozemku jsou důležitější faktory: snadné umístění kořenů a vinné révy, snadná péče, absence stagnace vody v kořenové zóně, optimální osvětlení.

Katalogy některých vinařů, kteří prodávají sazenice online, obsahují 200-300 odrůd. Proč je váš sortiment výrazně menší?

Pokud vinař pěstuje více než 100 odrůd hroznů, jedná se o „sběr“. Sbírka je nezbytná pro uspokojení poptávky kupujících z celého Ruska při zasílání poštou, protože. Odrůdy také rostou v různých regionech odlišně, proto je nutná schopnost výběru. Máme „odrůdové testovací místo“. Každý rok nakupujeme nové odrůdy, testujeme je, necháváme ty nejlepší a odstraňujeme to, co se nám nelíbí. Naše malá sbírka je přizpůsobena podmínkám Primorského území, v jiných regionech mohou být optimální jiné odrůdy. Proto neposíláme poštu po celém Rusku.

Je možné u vás zakoupit sazenice ve velkém?

Zahradnictví je náš koníček, jehož hlavním smyslem je emoční úleva po hlavní práci. Z tohoto důvodu nepěstujeme sazenice v průmyslových šaržích. Může existovat od 5 do několika desítek sazenic konkrétní odrůdy. A hlavním cílem je poskytnout letním obyvatelům vysoce kvalitní osvědčené odrůdy. Pokud je tedy u konkrétní odrůdy málo zásob, odmítneme velkoobchodní várku prodat. Pokud ale máme hodně sazenic (většinou se jedná o odrůdy, které se pěstují dlouho), samozřejmě je prodáme.

Jak připravujete výsadbovou jámu?

Zkrátka v žádném případě. Když jsme začali zahradničit, přečetli jsme spoustu literatury o této problematice a snažili se řídit těmito radami. Ale později, když roční výsadba začala činit několik desítek sazenic, as nedostatkem času se začala jednoduše sázet do země. Proto: čtěte odbornou literaturu, vyzkoušejte, vyberte si pro vás nejvhodnější variantu. Při přípravě jamky ale nikdy nelezte hluboko do hlíny, jinak s vysokou pravděpodobností kořeny uhnívají.

Jak zakrýt hrozny?

Na internetu, v časopisech a knihách je popsáno mnoho různých způsobů zakrývání hroznů. Mnoho z nich však nebere v úvahu zvláštnosti klimatu Primorského území. Jiné metody zahrnují další kroky. Pokud máte 5-10 keřů, můžete vyzkoušet různé metody. Ale máme asi sto hroznových keřů. Při krytí na podzim proto neprovádíme žádné zbytečné úkony a nepoužíváme rizikové způsoby úkrytu. Stručně řečeno, algoritmus je následující: pro výsadbu je vybráno místo na kopci (můžete vytvořit násep široký 1-1,5 m), ve středu náspu se ponechá malá prohlubeň o hloubce 5-10 cm (ale pouze pokud je vyloučena jarní stagnace vody); na podzim, po seříznutí, jsou hrozny pevně přitlačeny k zemi (během října); když půda začne mrznout, zakryjte révu zeminou ve vrstvě 5-15 cm (v závislosti na mrazuvzdornosti révy); po přezimování v průběhu dubna se hlavní část půdy z révy shrabe (réva však zůstává v zemi); koncem dubna – začátkem května zvednu révu na mřížovinu, je to snadné, protože Většina pozemků je již vyklizena. Nepoužívám: agrospan, fólii, břidlici, střešní lepenku, desky. Viz Ochranné hrozny pro zimní a nechráněné odrůdy.

Doporučit rozmanitost

V rámci malého článku (a také velkého) nelze dát vyčerpávající doporučení k výběru odrůd. Tento problém je nejlepší vyřešit dialogem (telefonicky nebo e-mailem). Před telefonátem je ale vhodné připravit si správné otázky, abyste získali užitečné odpovědi. Okamžitě řeknu: nemáme nezakrytou, velkoplodou, bezsemennou, bez chorob a chutnou odrůdu. Takové odrůdy obvykle nabízejí na trzích „jižanští“ hosté. Pro doporučení budete potřebovat následující informace a požadavky na odrůdu: oblast výsadby, doba zrání (od 15. srpna do mrazu), nutnost chemického ošetření, chuťové preference, požadavky na velikost, bezsemennost, barva, zimní odolnost. Viz Výběr odrůd hroznů pro vaše stránky.

Použití minerálních a organických hnojiv

Nejsme v této věci odborníci. Hnojiva používáme podle standardních metod popsaných v literatuře o zahradnictví.

Řekněte nám o rozmanitosti

Jednou jsem dostal otázku: „Řekni mi o odrůdě, pěstuješ ji.“ A nemohl jsem odpovědět, právě proto, že to ve skutečnosti pěstuji. Obyčejný prodejce na trhu by mohl snadno citovat naučnou brožuru. A potřebuji objasňující otázky, abych se zaměřil na aspekty zájmu.

Poslat poštou

Porovnejte dvě odrůdy, která je lepší?

Jednoduše říct, že „Stupeň A je lepší než Varieta B“ je zbytečná informace. Důležité je zvolit parametr, podle kterého budeme porovnávat. Zvolili jste hodnotící kritérium – hovor.

Doporučte odrůdu do skleníku

Nemáme skleník. Proto nemůžeme nic doporučit.

Co používáte jako podnož?

V první řadě Alfa. Jedná se o dlouhodobě prověřenou a spolehlivou podnož. Kořenový systém je dosti mrazuvzdorný a může být částečně poškozen pouze v zimě bez sněhu při teplotách pod -30°C. Některé moderní odrůdy na Alfě špatně zakořeňují, proto experimentujeme s roubováním na jiné podnože podobné mrazuvzdornosti. Ti, kteří žijí v mrazivějších oblastech než Arsenyev, budou během zim bez sněhu vyžadovat dodatečnou ochranu půdy před mrazem. Používáme: 1. mulčování, 2. pěstování trávy, 3. speciální izolační materiály. S izolačními materiály poradit neumím – nemám moc zkušeností. Zkoušíme silné dornitové a staré koberce (hlavní je neprůhlednost materiálu). Meshkov V.M. používá Izospan + Válcovanou skelnou vatu + Filmový obal.
Někteří vinaři pěstují a prodávají sazenice naroubované na méně mrazuvzdorné podnože (říká se: Wilder, Campbell Earley, Baco noir, možná něco jiného). Kořeny takových sazenic budou v zimě bez sněhu při teplotách pod -30°C výrazně poškozeny, což může vést k úhynu rostliny.

Doporučit odrůdu pro trh (prodej lesních plodů)

Tento parametr nevyhledáváme. Námi vybrané odrůdy s největší pravděpodobností nebudou optimální pro prodej sklizně. Odrůdy si vybíráme „pro sebe“.

Výběr místa a schématu výsadby vinice.

Při přípravě stanoviště pamatujte na to, že hrozny jsou vytrvalá plodina a půdu budete muset připravit pouze jednou za mnoho let. Zkuste to „jednou“ a hroznový keř vám za to poděkuje vysokými výnosy po mnoho let v řadě (na rozdíl od zeleninových plodin, na kterých musíte pracovat každý rok).
Výběr místa závisí také na přírodních podmínkách a klimatu. Pokud se jedná o severní nebo střední vinařskou zónu (jako naše Volgogradská oblast), pak je nutné v těchto oblastech bojovat o zvýšení tepla ve vinicích. Toho je dosaženo umístěním vinic na prostornou, volnou plochu, ale snahou oplotit plochu stromy a keři podél okrajů. S tím nebudete mít problém – vaši sousedé, letní obyvatelé, vám pomohou tím, že vysadí své stromy co nejblíže vaší hranici. Takže na vašem webu vytvoří mikroklima, ochrání vás před studenými severními a východními větry, a to je již polovina úspěchu! Areál doporučuji oplotit vytrvalými keři, ale nízkými – například rybízem a angreštem.
Obtížnější je to pro ty, kteří mají v létě vlhké klima a časté deště. Zde je třeba se pokusit zasadit keře v dostatečné vzdálenosti od sebe, zajistit, aby byly prohřáté, větrané a vzájemně si nestíněné. V tomto případě se za nejlepší považují výsadby na svazích kopců, na hromadných lůžkách, uspořádané tak, aby se zabránilo nadměrnému hromadění vody.
Pokud není možnost letní zálivky vůbec, pak byste měli stejně zasadit! S jistými omezeními – zkuste vybrat místa s bližším výskytem spodní vody, šikovně osázet vinici, využít jarní vláhu a déšť, půdu mezi řádky a řádky zakrýt černou fólií nebo mulčovat trávou.
Při výsadbě vinice na rovné, plánované ploše, aby se maximalizovalo osvětlení vinice, se doporučuje vysazovat keře hroznů ze severu na jih. S tímto osvětlením bude povrch listu hroznového listu dostávat více slunečního světla. Pokud se vaše lokalita nachází ve svahu, pak vinici zasaďte napříč svahem, aby bylo lepší osvětlení a voda při zavlažování a dešti nestékala dolů a s ní i vrchní úrodná vrstva půdy.
Hrozny, jak víte, jsou slunečné bobule a potíže nastanou, pokud začnou trpět nedostatkem slunečního světla. Pro výsadbu vyberte co nejslunnější místo, nezastíněné stromy. Blízkost spodní vody by neměla být vyšší než 2,5 metru. Pokud je podzemní voda blíže, bude keř v létě trpět nadměrnou vlhkostí, bobule prasknou a hnijí, než začnou dozrávat Při výběru místa pro vinici nezapomeňte zkontrolovat kompatibilitu rostlin, které mohou být v blízkosti vinice.
Pro podzimní výsadbu zkuste začít s přípravou půdy na jaře. Oblast výsadby musí být naplánována. Odstraňte všechny díry a valy, vytrhejte staré pařezy. Hrozny se nedoporučuje sázet blíže k domům a budovám než na vzdálenost 2-2,5 metru. Protože při hluboké jarní a podzimní zálivce může prasknout stěna domu nebo jeden z jejích blízkých rohů může způsobit usazeniny. Na druhou stranu hrozny rostoucí u zdi vždy dozrávají dříve a mrznou méně často než jejich protějšky na volném prostranství. Je to tak, že vinař plánuje vykopat díru při výsadbě ve slušné vzdálenosti od zdi nebo rohu domu. Jen málokterý vinař nevyužívá otevřenou jižní stěnu, ale naopak nedoporučuji využívat severní, severozápadní, severovýchodní stěny. Kolem nich se na vašich hroznech vyvine více listů a chorob než hrozny.
V oblastech s chudou půdou nebo malou vrstvou úrodné půdy pracujte na obnově půdní struktury. Na jaře celou plochu zryjte co nejhlouběji a vysejte trávu, hlavně luštěniny, ale můžete sít hrách, čínu, hořčici, vikev apod. Na 20 metr čtvereční cca 1 gramů semínek. Před setím, aby zelené hnojení nespotřebovalo celou zásobu živin, aplikujte fosforo-draselná hnojiva – na 1 metr čtvereční přibližně 150 gramů jednoduchého superfosfátu, 50-100 gramů draselné soli a 50 gramů dusíkatých hnojiv. Vysázené zelené hnojení zalévejte a jakmile zelená hmota vyroste a přiblíží se doba květu, trávu posekejte a vysaďte do hloubky asi 20 cm až do podzimu udržujte bez plevele, snažte se zničit všechny oddenkové plevele, stejně jako larvy brouků a dalších škůdců .
Nedoporučuji sázejte hrozny ke statným stromům, které hroznům nejen stíní, ale také svými kořeny vysávají živiny z půdy. Vinice nemá ráda příliš kyselé nebo naopak vápenité půdy. Vzdálenost mezi keři v řadě a mezi řadami nezávisí na vašem přísném výpočtu, ale na síle růstu odrůd, které plánujete na toto místo vysadit. Neexistuje tak striktní schéma, aby bylo nutné po tolika metrech sázet do řady. Všechna tato doporučení jsou podmíněná a nedávají právo chodit po místě s centimetrem.
Naplánujte výsadbu keřů v řaděs přihlédnutím k mohutné nebo slabě rostoucí sazenici ji vysadíte na toto místo (u bujně rostoucích keřů je vzdálenost mezi keři v řadě minimálně 3 metry, nejlépe 4 metry), u středně rostoucích 3 metrů a u slabě rostoucích 2,5 metru. Je velmi důležité vzít v úvahu úrodnost půdy a možnost zalévání keřů v létě. Na chudé, zavlažované půdě budou keře slabé, s tenkými liány a lze je vysadit mnohem silnější než na zavlažované, dobře vyhnojené půdě.
Ale je lepší zvětšit rozestup řádků, aby byla možnost odvětrávání keřů, volný průchod pro chemické úpravy a také minimální zastínění sousedních treláží předchozími.
V červenci a srpnu je čas připravit místo pro budoucí sazenice.

Vinař Surganov Igor Vitalievich.

Autor zakazuje použití materiálů obsažených na těchto stránkách bez písemného souhlasu. Autor není odpovědný za informace poskytnuté hosty webu.
S pozdravem, autorem stránek je Natalya Puzenko. Napište mi [email protected]

Přátelství, ne komerční, ale s nádherným muškátovým oříškem a vůní.