Mořská flóra: fytoplankton, mořské řasy.

Mořské prostředí je domovem mnoha druhů rostlin, zejména fytoplanktonu (mikroskopické řasy), které poskytují potravu pro různé živočichy, řasy a rostliny.

Phytoplankton

Je to jednobuněčná mikroskopická řasa, která plave v moři. Vlivem světla pronikajícího z hladiny v ní obsažený chlorofyl absorbuje oxid uhličitý obsažený ve vodě a vrací jí kyslík (proces fotosyntézy).

Fytoplankton žije v mělkých vodách (hlubokých až 15 metrů), protože světlo, které potřebují, stěží proniká do velkých hloubek. Celkem existuje asi 6000 odrůd.

Mořská řasa

Mořské řasy, zelené, červené nebo hnědé, rostou přilepené na kamenech nebo oblázcích nebo plavou ve vodě. V posledních letech se kolem evropských břehů znepokojivě rozšířilo asi 250 druhů.

Hnědé řasy – sargasum, velká plovoucí řasa, dorazila na evropská pobřeží po zavlečení japonských ústřic do Francie v roce 1969. Tato rostlina dlouhá až 10 metrů je často unášena mořem do kádí s ústřicemi nebo poškozuje sítě rybářů.

Kromě toho asi 70 druhů řas produkuje toxiny, které mohou proniknout do schránek měkkýšů a způsobit u lidí gastroenteritidu (zánět sliznic žaludku a střev).

Zelené řasy: Jejich počet se od počátku 1970. let značně zvýšil kvůli znečištění vody dusičnany používanými v zemědělství. Tyto přípravky však obsahují dusík, kterým se tyto rostliny živí. Nárůst počtu těchto řas způsobuje skutečné „zelené přílivy“, které pokrývají celé pláže: například na jedné z pláží na pobřeží severní Francie se ročně nasbírá 20000 XNUMX metrů krychlových řas.

Červené řasy: některé červené řasy běžné v Asii, jako je gracilaria (gracilaria asiatica), se od roku 2003 zmocnily vod u pobřeží Švédska a šíří se podél pobřeží Norska a Dánska, čímž ohrožují další tam žijící druhy řas vyhynutím. Zvláště znepokojivá je skutečnost, že není známo, jak byli do těchto vod zavlečeni.

Způsoby využití mořských řas

Mořské řasy bohaté na vitamíny A, B12, C, jód a hořčík mají v kuchyni asijských zemí zvláštní místo. Mořské řasy (nori), jedna z nejoblíbenějších jedlých mořských řas. Používá se k obalení hrudek rýže nebo k zvýraznění chuti masitých či rybích pokrmů. Červené řasy jsou základní složkou nejoblíbenějšího japonského jídla – sushi. Hnědé řasy, jako je Fucus vesiculosa, sbírané ze břehu, se používají jako hnojiva. Algin, extrakt z řas, se používá jako želírující činidlo; používá se ve farmaceutickém, potravinářském a kosmetickém průmyslu, dále při výrobě plastů a barev. Agar agar, rosolovitá látka extrahovaná z agaru, běžné řasy v indických vodách a také v Bílém moři, se používá pro mikrobiální kultury.

Rozmanitost flóry

Oceány obývají tisíce druhů rostlin, kvetoucích i nekvetoucích, lišejníků (rostliny skládající se z řas a mycelia) a mechů. Některé rostliny, jako je Posidonia, jsou ohroženy kvůli postupu jiných druhů. Přestože je rozšířená ve Středozemním moři, mizí pod náporem caulerpy, zelené řasy tropického původu, přezdívané „zabijácká řasa“, náhodně zavlečené do Středozemního moře.

Pokud vymizí určité druhy rostlin, pak je z dlouhodobého hlediska ohrožena celá rovnováha mořského ekosystému.

*Pobřežní – část pobřežní zóny, která se za přílivu plní vodou a při odlivu odtéká. Dvakrát denně pod vlivem síly a gravitačního pole Měsíce odlivy odhalují přímořské pobřeží – mořské dno kolem poloostrova a ukazují na obloze nejproduktivnější plantáže mořských řas v zemi. Mořské řasy jsou nejstaršími zástupci rostlinného světa. Absorbovali moudrost milionů let evoluce a získali jedinečné vlastnosti, které rostliny na souši nemají. Mořská řasa. Řasy a mořská tráva rostou od břehů do hloubek 45 metrů. Zelené řasy u pobřeží (v mělké vodě), dále hnědé řasy, největší hloubky obývají červené řasy.

V Bílém moři žije asi 200 druhů řas a dva druhy mořských trav. Mezi nimi je více než 15 druhů klasifikováno jako cenné komerční rostliny, které se extrahují a zpracovávají. Rozmanitost a početnost rostlin na dně v různých oblastech moře závisí na průhlednosti a hloubce vody, na povaze půdy, na teplotě a slanosti vody a na proudech. Čím je voda čistší, čím hlouběji světlo proniká, tím lepší jsou životní podmínky pro mořské rostliny. Takže fucus (hnědá řasa) roste blízko břehů a řasa roste v hloubce 20-25 metrů.

Skutečnost: mezi řasami nejsou žádné jedovaté (s výjimkou některých modrozelených), vysvětluje se to jejich chemickým složením, které získávají z vody, do které proudí minerály rozpuštěné v řekách, i z mořské vody.

Ve vodě nejsou žádné minerály toxické pro člověka. Lidé konzumovali mořské řasy od pradávna. Používají se k přípravě salátů, polévek, želé, želé, kaší, řízků, kastrolů, marmelády a mouky. Mnoho řas je světově proslulých: kelp – mořská řasa, ulva – mořský salát, porfyra ​​a rhodemia – červený salát.

Již dlouho se uvádí, že konzumace řas má na lidský organismus léčivý účinek. Léčivé vlastnosti se vysvětlují tím, že chaluha a další řasy obsahují stejné chemikálie jako ty v krvi, takže člověk, který řasy konzumuje, vždy doplní do svého těla potřebné látky a udržuje je ve správné rovnováze. Mimochodem pravý salát z vytrvalé přírodní mořské řasy (kelp), připravený podle místního receptu mistryní svého řemesla Elenou Buninou, můžete vyzkoušet pouze na Solovkách. V Rusku, dokonce i v přístavu Archangelsk, vám naservírují čínské rané zelí pěstované na nylonových lanech s vhodným hnojením v teplé vodě. Faktem je, že obyvatelé Země v raných fázích vývoje života měli otevřený oběhový systém, kde současnou roli krve hrála mořská voda, která zásobovala organismy živinami a kyslíkem. Mnohem později, v důsledku dlouhodobé evoluce, živé organismy v sobě vytvořily uzavřené kruhy krevního oběhu, což umožnilo zvířatům opustit své původní vodní prostředí na souši.

Mořské řasy a biologicky aktivní látky z nich mají antimutagenní aktivitu, která je spojena s přítomností kyseliny alginové a jejích solí v jejich složení. Algináty jsou schopny selektivně vázat a odstraňovat ionty těžkých kovů z těla, například stroncium a cesium, stejně jako další radionuklidy. Zvláštností přípravků s kyselinou alginovou je jejich cílená korekce v radioaktivně nejvíce poškozených vitálních systémech lidského těla (hematopoetický systém a gastrointestinální trakt).

Odborníci doporučují mořské řasy (kelp) nejen jako prevenci rakoviny a leukémie, ale i při nemoci z ozáření, a to i po několika měsících expozice. Právě na základě řasy byly vytvořeny silné bioaditiva – onkoprotektory. Mnohé mořské řasy a přípravky z nich zabraňují vzniku obezity a zlepšují funkce kardiovaskulárního systému. Bylo prokázáno, že nasycení těla Omega-3 polynenasycenými mastnými kyselinami obsaženými v mořských řasách normalizuje metabolismus lipidů a zabraňuje rozvoji aterosklerózy. Některé mořské řasy obsahují biologicky aktivní látky, které zabraňují zvýšené srážlivosti krve a tvorbě krevních sraženin. Tyto vlastnosti umožňují jejich použití pro prevenci a léčbu kardiovaskulárních onemocnění. Mořské řasy obsahují biologicky aktivní látky, které mají široké spektrum antimikrobiální aktivity proti virům, bakteriím, prvokům a houbám patogenním pro člověka.

Řada studií prokázala antivirovou aktivitu proti viru lidské imunodeficience. Imunokorektory z řas zvyšují aktivitu imunitního systému člověka a umožňují tělu úspěšně bojovat s bakteriálními, plísňovými a virovými infekcemi. Vysoká sorpční aktivita léčiv je činí nepostradatelnými pro prevenci alergických a autoimunitních onemocnění. Za starých časů a dokonce i nyní se v mnoha pomořských vesnicích mořské řasy používají ke krmení dobytka (dobře je žerou koně, krávy, ovce a kožešinová zvířata) – 3 kg chaluh nebo 800 gramů fucusu se rovná kilogram ovsa, kromě toho se používají k hnojení půdy.