Může kojící matka jíst dušené, čerstvé, vařené, květák, brokolici, bílé zelí, čínské zelí?

Obsah článku: Nádherná zelenina, zelí, pěstovaná v přírodních podmínkách, bez použití pesticidů, obsahuje velké množství vitamínů. Například bílé zelí obsahuje v hojné míře nejen kyselinu listovou, ale také vitamín C. Brokolice je bohatá na bílkoviny a vitamín A a květák je základem mnoha dietních programů. Poměrně častý mýtus o zelí říká, že tato zákeřná zelenina způsobuje nepohodlí v gastrointestinálním traktu, vyznačující se tvorbou plynů a nadýmáním. Lékaři prokázali, že důvodem takové reakce na zelí jsou individuální vlastnosti lidského těla, ale ne samotná zelenina.

Může kojící matka jíst zelí?

Mnoho lidí argumentuje, zda může kojící matka jíst zelí, a pokud ano, v jakém množství. Mnoho mladých matek ze strachu o bříško novorozence tuto zeleninu nekonzumuje, čímž sebe i dítě zbavuje mnoha užitečných látek. Vícevrstvá zelenina může ublížit pouze v případě, že je na ni dítě alergické. A samozřejmě, pokud se zelenina konzumuje zkažená, nebudeme o této možnosti uvažovat. Postupným zaváděním malých porcí zelí do stravy můžete určit, zda je dítě na tento potravinový produkt alergické. Pokud se u dítěte objeví vyrážka, svědění, zarudnutí kůže nebo se chová neklidně, trpí kolikou nebo průjmem, pak by mělo být zelí vyloučeno ze stravy kojící matky. A následujících šest měsíců se toho nedotýkejte. Pokud má zdravá zelenina u miminka velký úspěch, není třeba se omezovat ve výběru chutných a zdravých pokrmů.

Květák při kojení

Květák je nejvýraznějším zástupcem této zeleniny a navíc pro dítě zcela bezpečný. Již 3 týdny po porodu vám lékaři umožňují vařit polévku z tohoto druhu zelí. Navíc se dá vařit a dusit zvlášť. Lepší je ale dočasně se vyhnout květáku, syrovému nebo smaženému.

Dušené zelí při kojení

Dušené zelí, jak květák, tak brokolice, je bezpečné a chutné jídlo pro kojící matky. Ale lékaři doporučují jíst dušené bílé zelí nejdříve 3 měsíce po porodu. Květák spolu s brokolicí dokonale pročistí střeva a zlepší trávení. Kromě toho zelí zlepšuje schopnost těla odolávat různým virovým infekcím, čímž se zvyšuje odolnost těla.

Mořská kapusta během kojení

Kelp neboli mořská řasa je další odrůdou této zeleniny, která je bohatá na jód. Je přísně kontraindikováno pro použití u těhotných žen, které mají endokrinní poruchy a poruchy. Ale po porodu může řasa přinést mnoho výhod jak matce, tak dítěti. Mořská kapusta nezpůsobuje alergie, ale 100 gramů jódu obsahuje denní potřebu. Je zvláště užitečný pro lidi žijící v průmyslových oblastech, protože odstraňuje těžké kovy a toxiny z těla.

Kysané zelí při kojení

Při zvažování možností přípravy jídel ze zelí byste neměli vyloučit takovou odrůdu, jako je kysané zelí. Recepty na kynuté těsto od babiček vycházejí dodnes, přibývají nové detaily. Mimo sezónu se takové zelí může stát jedním z mála zdrojů vitamínů. Kojící matky by měly jíst kysané zelí s maximální opatrností, protože obsahuje hodně soli a kyselin. To může vést k střevním problémům u dítěte. Tento produkt byste však neměli úplně vyloučit, stačí sledovat chování dítěte, poté bude jasné, jak takové jídlo vnímá.

Brokolice při kojení

Brokolice je pro dítě nejbezpečnější zelí. Do jídelníčku by se měla zavádět postupně, optimálním řešením by bylo připravit z této zdravé zeleniny lehkou polévku. Brokolicová polévka nebo vývar se snadno vstřebává do těla a přináší pouze výhody a žádné negativní důsledky.

Boršč se zelím při kojení

Existují i ​​pokrmy, které kromě zelí obsahují mnoho dalších produktů. Například boršč se zelím, který obsahuje rajčata, řepu, a dokonce i vepřové maso. Lékaři nezakazují mladým matkám vychutnat si lahodný boršč, ale recept by se měl mírně změnit. Pro kojící matky by se do boršče místo vepřového mělo používat drůbeží maso. U zeleniny nemůžete použít konzervované nebo smažené ovoce a místo rajčatové pasty je lepší použít čerstvá rajčata. Při dochucování polévky byste navíc měli použít nízkotučnou zakysanou smetanu a nepřidávat nic pikantního z koření. Při přípravě boršče také není nutné používat ocet, stejně jako česnek, může mít špatný vliv na trávení dítěte.

Čínské zelí při kojení

Existuje další odrůda zeleniny, která vypadá jako listy salátu. Čínské zelí vyvolalo mnoho kontroverzí: někteří věří, že by mělo být vyloučeno ze stravy, jiní, že je příliš bohaté na vitamíny, aby se nekonzumovalo. Proto je třeba se držet zlatého středu říci, že použití čínského zelí ve stravě kojící matky je možné, ale musí být do stravy zaváděno velmi opatrně. V prvních dnech byste měli brát malé porce a také dusit listy zelí. Pokud dítě tuto dietu bezbolestně přijme, můžete do výživového programu opatrně zařadit čerstvé listy. Hlavní věcí je pečlivě sledovat stav dítěte a přijmout vhodná opatření. Pokud čínské zelí nezpůsobuje žádné negativní důsledky, měla by mladá matka jíst čerstvě připravené saláty z jeho listů.

Růžičková kapusta při kojení

Růžičková kapusta je další odrůdou zeleniny. Na rozdíl od jiných druhů zelí však lékaři nedoporučují používat růžičkovou kapustu k jídlu, dokud dítě nedosáhne věku 2 měsíců. Růžičková kapusta musí být zaváděna do stravy velmi pomalu, aby si tělo dítěte zvyklo na novou zeleninu. Nejprve se doporučuje zelí vařit nebo dusit, poté, pokud dítě tento produkt klidně přijme, můžete připravit zelný salát.

Tepelná úprava zeleniny

Při používání zelí ve stravě, bez ohledu na jeho odrůdu, byste neměli zanedbávat tepelné zpracování zeleniny. Pokud si maminka není jistá správným rozhodnutím, zda zelí jíst či ne, můžete využít této možnosti. Vařené zelí je pro kojence mnohem bezpečnější než čerstvé listy. Vařené zelí má navíc stejně jako dušené blahodárný vliv na trávení.

Pokrmy se zelím během kojení

Salát, jak je uvedeno výše, lze připravit i z jiných druhů zelí: čínské zelí, květák nebo modré zelí, bílé zelí – všechna tato zelenina obsahuje velké množství vitamínů. Vzhledem k tomu, že je povoleno dušené a vařené zelí, vyvstává přirozená otázka: je možné jíst zelný koláč při kojení? Je nutné okamžitě oddělit koláč a smažené domácí koláče. Ty jsou připravovány s vysokým obsahem oleje, jsou to těžká jídla, která by kojící matky neměly konzumovat. Koláč pečený v troubě může být vzdušný a lehký. Hlavní věcí je nepoužívat při přípravě koláče koření, které je škodlivé pro dítě. Obecně platí, že při krmení dítěte mateřským mlékem mohou matky přidat zelí do svého jídelníčku. Zpočátku samozřejmě dušené nebo vařené, bez velkého množství soli, bez koření. Postupem času se však postupně zavádějí saláty z čerstvých listů zelí a dokonce i boršč a koláč. Je zajímavé, že názory ruských a zahraničních lékařů na formování jídelníčku kojících matek se radikálně liší. Naši specialisté tak vyvozují přímou souvislost mezi jídlem konzumované matkou a blahobytem a zdravím dítěte. Zahraniční odborníci naopak tvrdí, že strava nemá silný vliv na růst a vývoj dítěte. Hlavní je podle kolegů z jiných zemí dodržovat zdravou výživu a co a v jakém množství jíst, nehraje roli na vývoj a růst dítěte. Zelí, které jí kojící matky, může ve vzácných případech způsobit alergie. Pokud má dítě dědičně slabý trávicí trakt, může konzumace zelí způsobit koliku a problémy se stolicí. Většině dětí ale nová, chutná zelenina plná vitamínů a minerálů jde skvěle. Vzhledem k tomu, že neexistuje jednotný názor na zavedení zelí do stravy kojící matky, každý si bude muset vybrat sám. Samozřejmě můžete při kojení miminka dodržovat velmi přísnou dietu, ale nezapomínejte, že porod a porod je pro maminku velkým stresem a tělo se potřebuje vzpamatovat a nabrat síly, které stále potřeba k výchově dítěte.