Postupné pěstování rebarbory, způsoby rozmnožování

Cenná vytrvalá zeleninová rostlina, rebarbora patří do čeledi pohankové. Pěstují se různé odrůdy patřící k různým druhům. Například rebarbora je zvlněná, kompaktní, pontská a černomořská.

Biologické znaky, které určují agrotechnické metody pěstování rebarbory

Zpočátku se kořenový systém vyvíjí jako kůlový kořen, pak se mění na kořen stonku. Průměr kořenů je asi 120 cm, většina kořenů se nachází v hloubce 50 cm.Tyto vlastnosti jsou brány v úvahu při pěstování rebarbory ​​a péči o ni. Protože se jedná o trvalku, kořenový systém je masivní s velkou zásobou živin, díky čemuž je možná časná produkce.

Poměrně vysoký (až 2 m) vzpřímený stonek uvnitř prázdný. Listové čepele na něm jsou malé, menší než růžice a jsou umístěny na krátkých řapících. Listová růžice může růst a zabírat plochu o průměru asi 2 m. Čepele listů v růžici jsou velké, asi 60 cm dlouhé a mají kulatý nebo protáhlý oválný tvar. Řapík jednoleté rostliny dosahuje délky 12-25 cm, ve věku 4 – 60-70 cm.Příčný řez řapíkem má tvar konkávního nebo žebrovaného půlkruhu.

Květenstvím je listová lata, květy jsou oboupohlavné, drobné, mají zelený nebo červený nádech. Plodem je okřídlený hnědý ořech se 3 stranami.

Optimální osvětlení a teplota

Citlivost na nedostatek světla je zaznamenána pouze v počátečních fázích růstu. Vzhledem ke schopnosti kořenového systému ukládat potřebné látky mírné zastínění dospělé rostlině neublíží.

Kultura se nebojí teploty vzduchu klesající pod 0ºC. Pokud je rebarbora pokryta vrstvou sněhu, mrazy do -30ºC ji nepoškodí. Nejlépe roste při teplotě 20-23ºC, sazenice se objevují 20-25 dní po rozmrznutí půdy.

Jakou půdu má rebarbora ráda??

Plodina je pěstována dlouhodobě (10-15 let na jednom místě). Samostatná pole jsou vyhrazena pro rebarboru mimo střídání plodin, které vyžaduje hlubokou orbu půdy. Nejlepší půdou pro rebarboru je úrodná hlína a jíl. Písčitá půda přispívá ke stárnutí rostlin, což vede k nutnosti předčasné likvidace výsadeb. Optimální kyselost je pH 4,5-5. Nejlepší je pěstovat rebarboru po raných řádkových plodinách, zelených trvalkách pěstovaných jako krmivo pro zvířata. Při výběru vhodné lokality pro budoucí plantáž dávají přednost hladinám spodní vody na úrovni jednoho až jednoho a půl metru. Je dobré, když je severní strana pokryta větruodolnou výsadbou. Plocha pro výsadbu rebarbory ​​musí být bez plevele, největší nebezpečí hrozí od pšeničné trávy a pcháče. Půdu obdělávám kultivátory.

Výsadba rebarbory ​​zahrnuje předběžnou aplikaci vysokých dávek organických hnojiv – 100-120 t/ha. Na jílovitých půdách mohou být dávky vyšší – cca 200 t/ha. Organická hmota je uložena v zemi do hloubky 20-25 cm.Vzhledem k tomu, že vzniklá masivní vegetativní hmota plodiny každoročně unáší látky z pole, nelze se obejít bez minerálních hnojiv.

Způsoby množení rebarbory:

• Semena. Dosahuje se vysoké míry reprodukce. Ale kvůli přítomnosti hybridů je nutné třídit a odmítat exempláře s vnějšími charakteristikami divokých druhů. To se provádí ve fázi sazenice.
• Vegetativníproliferace Rebarbora dělením keře se používá častěji i přes nízkou míru výsledného množství sadebního materiálu. Výhodou dělení oddenku je, že zachovává vlastnosti mateřské rostliny. Vybírejte pouze zdravé, dobře vyvinuté rostliny, čím méně poupat mají, tím lépe. Rostlina stará 4-5 let vyvine až 12-15 poupat.

Reprodukce je možná bez odstranění oddenku ze země. Chcete-li to provést, opatrně odkryjte část oddenku a ostrým nožem odřízněte požadovaný fragment s pupeny.

Kopání se provádí pomocí traktoru vybaveného čelním nakladačem-bagrem. Aby se minimalizovalo poškození oddenků, vykopávají se ručně. Lopatka je orientována kolmo k rostlině.

Dobře nabroušeným, poměrně dlouhým nožem nakrájejte oddenek na kousky tak, aby každý fragment obsahoval jeden nebo dva pupeny. Z jednoho keře se získá asi 6 kusů sadebního materiálu. Stopky se objevují až po 3-4 letech. Na jejich dně se vytvoří náhradní pupen a na jaře příštího roku lze vysadit sazenice.

Pěstování rebarbory ​​ze semen, získávání sazenic

• Načasování setí semen závisí na požadované době výsadby sazenic na plantáži. K přípravě na výsadbu od okamžiku vzejití sazenic stačí na výsadbu 60–70 dní. Na základě tohoto času je vybrán vhodný čas. Pokud například vyséváte semena ve 2. dekádě června, sazenice se vysazují brzy na jaře příštího roku. Výsev v druhých deseti dnech května umožní výsadbu sazenic na podzim.
• Schéma a hloubka výsadby. Na výsev na jeden hektar budete potřebovat 3 až 4 kg semen. Kladou se na předem připravené hřebeny. Výsevní vzor 2-3 řádková páska (20+50 cm), vzdálenost mezi semeny v řadě je 4-6 cm. Pro snadnou péči a výživu ponechejte rozteč řádků cca 35 cm. Na lehkých půdách hloubka 3 Stačí -4 cm, na těžších hlinitých – ještě povrchněji (1,5-3 cm), jinak se sazenice těžko dostanou na povrch půdy. Brázdy v půdě se vytvářejí pomocí radliček. Použití technologie setí je nemožné, protože semena mají křídla. Po ručním výsevu zasypte zeminou pomocí hrábí.
• Ředění sazenic, aplikace hnojiv. Po vzejití sazenic se vzdálenost mezi rostlinami v řadě upraví z 15 na 20 cm, po odstranění přebytečných vzorků začnou hnojit minerálními hnojivy. Účinné je aplikovat chlorid draselný a superfosfát ve stejných dávkách, ale dvakrát tolik hnojiva obsahujícího dusík (lze použít dusičnan amonný). Po 30 dnech druhé krmení: dusičnan amonný a chlorid draselný ve stejných objemech a dávka superfosfátu se zvýší 1,5krát.
• Třídění sazenic vyrobeno podle vnějších znaků. Pokud jsou řapíky zbarveny mírně do žluta, nejsou vhodné k dalšímu použití. Vybírají se pouze vzorky s červenými řapíky. Vyvinutá rostlina má kohoutkový kořen a 3-4 listy. Před přesazováním se sazenice vykopávají do hloubky 20 cm.

Výsadba sazenic rebarbory

Když se země zahřála, začaly se objevovat listy, od 10. května začali vysazovat sazenice na trvalé místo. Výsadba brzy na jaře zajišťuje vyšší sklizeň ve srovnání s podzimem, protože rebarbora okamžitě zapouští nové kořeny a začíná se aktivně rozvíjet.

Schéma výsadby pro sazenice pěstované ze semen je jednořádkové. Mezi rostlinami v řadě je ponechána vzdálenost 70-90 cm, mezi řadami od 1 do 1,3 m. Mechanizace zahrnuje použití přesazovacích strojů, což výrazně snižuje mzdové náklady a umožňuje dodržet optimální termíny. Ujistěte se, že apikální pupen je v jedné rovině s povrchem země.

Sadbový materiál získaný dělením keře se sází bez použití zemědělské techniky. Pomocí kultivátoru se připraví dvě řady kolmých rýh. Otvory jsou umístěny v průsečíkech. Do nich se umístí organické hnojivo (humus) a provádí se zalévání (až 1 litr na jamku). Po položení kořene lehce přitlačte půdu nahoře. Apikální pupen by měl být pod vrstvou zeminy asi 1 cm. Při výsadbě na podzim je lepší chránit sazenice před chladem hnojem obsahujícím slámu, který se příští rok promíchá s půdou.

Jakou péči potřebuje rebarbora?

V prvních a dalších letech pěstování rebarbory ​​ve volné půdě se používají různé zemědělské techniky. Péče o rebarboru po výsadbě zahrnuje udržování výsadby čisté a kypření půdy, a to i mezi řádky. Zálivka reguluje vlhkost půdy.

Na mladých plantážích je možné rozteč řádků uvolnit po celé šířce, protože nadzemní část rebarbory ​​je nevýrazně vyvinuta. Během sezóny se provádějí dvě krmení, provádějí se přibližně čtyři zpracování půdy, zabírá se i prostor v řádcích a odstraňuje se plevel. Uschlé a neživé rostliny jsou nahrazeny novými.

Brzy na jaře, jakmile plodina dosáhne fáze sklizně, je vzdálenost řádků ošetřena tak, aby nedošlo k poškození listů. Aplikace minerálních hnojiv je kombinována se závlahou. 1. aplikace se kryje s obdobím, kdy se objevují listy, 2. bude potřeba po 14 dnech, 3. na podzim, kdy jsou odříznuty poslední řapíky.

sběr rebarbory

Při dodržení zemědělské technologie pěstování rebarbory ​​se z jednoho hektaru za sezónu sklidí od 10 do 50 tun rostlinných produktů. První várka je přijata na jaře 2. roku života rostliny. Sklizeň rebarbory ​​začíná výskytem čtyř listů na řapících dlouhých alespoň 20 cm.Při první sklizni se sbírá asi 1 t/ha. Někdy se na podzim vysazují oddenky s dobře vyvinutými pupeny – pak sběr rebarbory ​​začíná až na podzim příštího roku.

Z mladých rostlin můžete vyříznout jeden nebo dva řapíky. Každým rokem výnos roste a již je sklizeno až pět řapíků dosahujících délky 70 cm.Na podzim se rostlina mění z kyseliny jablečné na kyselinu šťavelovou, což snižuje spotřebitelskou kvalitu rostlinných produktů. Poslední sklizeň je vhodnější pro konzervování.

Metody nucení rebarbory:

• V zimních sklenících s osvětlením nebo v suterénech ve tmě. Když se produktivita výsadby sníží, vykopou se oddenky rebarbory ​​a použijí se k vynucení. Vzhledem k tomu, že oddenky obsahují dostatečné množství živin, je možné získat velmi brzkou sklizeň mimo sezónu.
• Porosty rebarbory ​​jsou pokryty filmem, který zajišťuje tvorbu rané produkce.

Agropk.by, pracujeme pro vás

Nejlepší místo pro výsadbu rebarbory ​​je otevřené, dobře osvětlené místo, ale rostliny snesou stín. Přestože je tato plodina poměrně náročná na půdní vláhu, nesnese stojaté nebo blízké podzemní vody. Pro pěstování rebarbory ​​je nejoptimálnější půda hlinitá, ale zároveň dobře propustná a se solidní zásobou živin.

Rebarbora začíná růst po zahřátí půdy na 3–4 °C: mladé listy jsou odolné vůči nízkým teplotám a mrazům v půdě. Pro plný vývoj ale rostliny potřebují teplotu kolem 18 °C. Na jaře začnou listy a kvetoucí stonky růst téměř současně, ale pak se květní stonky „zpomalí“ a čekají, až se konečně dokončí vývoj listů. Poté rychle začnou znovu růst a tvoří silné květenství s četnými květy.

Můj soused na venkově sbírá řapíky rebarbory ​​nejen na jaře, ale i v létě. Neškodí to rostlinám? Jak správně čistit?

Evgenia Tyurina, Bui

Rebarbora dozrává dříve než jiná zelenina: řapíky se sbírají již v květnu, ale pouze ze vzrostlých dospělých rostlin – od druhého roku jejich života. Jeden keř v prvních dvou až třech letech života může produkovat 1–2 kg řapíků a v následujících letech až 6 kg. Asi měsíc a půl před koncem vegetačního období je třeba rostlinám „dovolit dovolenou“: přestat sbírat řapíky a krmit keře komplexním hnojivem a mulčovat půdu kolem nich organickou hmotou.

Velikost jednoho řapíku závisí na odrůdě a zemědělské technologii: jeho hmotnost může dosáhnout 1 kg, délka – až 80 cm, tloušťka – až 4 cm, ale ty, které dosáhly přibližně 25–30 cm na výšku a 2–3 cm v průměru jsou vhodné pro sklizeň . Je lepší se nedotýkat úplně prvních řapíků: jsou vláknité, drsné a příliš kyselé. Následně se z každé rostliny najednou vylamují 3-4 nejmasovější řapíky (ne odřezávají!) a sběr se opakuje každých 10-20 dní během léta.

Jaký je nejlepší způsob množení rebarbory?

O. K. Samokhvalova, Tver

Rebarbora se množí dělením oddenků a semen, nejlépe pomocí sazenic. První metoda je jednodušší a pohodlnější. Druhý je obtížnější, ale z hlediska zdraví výsadby příznivější, protože při dělení keře se současně „množí škůdci a choroby“, kterými mohou trpět mateřské rostliny.

Je lepší rozdělit rebarboru na podzim: v této době rostliny dobře zakořeňují, ale není zakázáno provádět tuto operaci na jaře, na samém začátku vegetačního období. Keř je třeba vykopat a ostrým nožem nebo lopatou nakrájet oddenek na několik částí tak, aby každá z nich měla 1-2 velké, dobře vyvinuté pupeny.

Rebarboru lze vysévat do otevřené půdy na jaře, v polovině léta a dokonce i před zimou – v příští sezóně se objeví sazenice. V prvním roce se vyvíjejí pouze malé růžice s listy. Ale při výsevu sazenic koncem února – začátkem března, na podzim můžete získat dobře vyvinuté mladé keře. Velký dospělý keř se však tvoří až ve druhém nebo třetím roce života rostliny.

Botanici znají více než 20 druhů rebarbory, ale ne všechny se pěstují. O nejneobvyklejších a nejoriginálnějších druzích, které se používají jako okrasné zahradní rostliny, vám povíme v příštím čísle.

Nejlepší odrůdy rebarbory

• Moskovsky 42*,
• Kanadská červená, Cherry red, Robin*,
• červená karmínová,
• Mac Donald,
• Ruby Valentine,
• Viktorie*,
• Gigantický*,
• Tvrdohlavý,
• velký řapíkatý*,
• Ogresky 13*
• Tukumsky 5*

(* – zahrnuto ve Státním rejstříku Ruské federace).

Liší se tvarem a povahou okrajů listové čepele, raným zráním, chutí, chemickým složením, délkou, tloušťkou a barvou řapíku a účelem. Odrůdy se zelenými řapíky se používají k výrobě pyré a polévky ze zeleného zelná, ty s červenými se používají na kompoty, želé a plnění koláčů.