Režim inkubace vajec

Teplota je nejdůležitějším faktorem v inkubačním režimu. Embryo se začíná vyvíjet při okolní teplotě 27 až 43 °C.

Proto je nemožné skladovat násadová vejce v létě v běžných místnostech bez kontrolovaného mikroklimatu, zejména v jižních zemích. V tomto případě i bez inkubace může začít embryonální vývoj, ale embrya brzy zemřou kvůli nedostatku tepla pro normální vývoj.

Při nižší teplotě oproti optimu se zpomaluje vývoj zárodku, prodlužuje se inkubační doba, mláďata se líhnou slabě.

Vysoká teplota způsobuje zvýšený růst a vývoj embryí na začátku inkubace a zvyšuje jejich úmrtnost na konci. Mláďata se líhnou dříve než obvykle. Jsou malí, hbití a slabí.

V inkubátoru v různých fázích vývoje embrya by teplota měla být:

• v prvních 2 dnech 38 °C;
• od 3. do 10. – 37,8;
• od 11. do 16. – 37,5;
• od 17. do 19. – 37,2;
• od 20. do 21. dne – 36,9-37 °C.

Je však velmi obtížné dodržovat taková doporučení, pokud jsou v komoře vajíčka s embryi různých období. Proto byla během inkubace zvolena optimální teplota – 37,5-37,7 ° C.

Teplotní požadavky embryí v různých obdobích jejich vývoje jsou navíc dosahovány prostřednictvím takzvaného režimu „separated bookmarks“, kdy jsou do komory umístěny tácky s vejci podle určitého vzoru. Jeho podstata spočívá v tom, že mezi sousedními vrstvami by měly být podnosy s vejci různých období. Vejce s embryi dřívějších období přitom sama vyzařují teplo, které je absorbováno vejci sousedních pater s právě započatým embryonálním vývojem.

VLHKOST VZDUCHU.

Vlhkost vzduchu v inkubátoru ovlivňuje zahřívání vajec a odpařování vlhkosti z nich. Při inkubaci se používá ukazatel relativní vlhkosti – poměr množství vodních par k jejich možnému limitujícímu obsahu při dané teplotě, vyjádřený v procentech.

Když se do inkubátoru dostane venkovní vzduch a zahřeje se, jeho relativní vlhkost se výrazně sníží. Proto, aby se udržela na stejné úrovni, je vzduch zvlhčován.

Nízká vlhkost je zvláště nepříznivá na začátku inkubace. Významné uvolnění vlhkosti vejci může způsobit hladovění embrya vodou, snížit přenos vody z bílkovin do žloutku. Na konci inkubace, v období líhnutí, nízká vlhkost zhoršuje přenos tepla a vede k rychlému vysychání membrán skořápky. Stávají se velmi hustými a kuřata umírají, když je neprorazí. Tato kategorie mrtvých kuřat se nazývá „dusivá“.

Velmi vysoká vlhkost také nepříznivě ovlivňuje vývoj embrya. To vede k tomu, že na konci inkubace zůstává ve skořápkách embrya hodně vlhkosti, což narušuje líhnutí a často způsobuje smrt embrya. Nadměrná vlhkost navíc přispívá k rozvoji bakterií a plísní v inkubátoru a na skořápce vajec. Nejvhodnější vlhkost pro inkubaci je 50-60%. Při odběru se zvyšuje na 68–72 %.

Během inkubace vejce absorbují hodně kyslíku a uvolňují hodně oxidu uhličitého, takže je potřeba čerstvý vzduch. Nedostatek kyslíku způsobuje deformace a smrt embryí. Normální složení vzduchu v inkubátoru je zajištěno jeho 4-6násobnou výměnou za 1 hodinu.

VENTILACE VZDUCHU (VÝMĚNA VZDUCHU).

Nucené větrání zajišťuje nejen přísun kyslíku a odvod škodlivých plynů, ale také přísun teplého vzduchu k vajíčkům z topných zdrojů. Bez ohledu na konstrukci inkubátoru je nutné, aby proud vzduchu rovnoměrně pronikl do všech oblastí komory, aniž by vytvářel stagnující zóny.

PRAČ.

Vejce se musí otáčet, aby se zajistilo rovnoměrné zahřátí. V inkubátorech, kde je teplota kolem vajec rovnoměrnější, se vejce každou 1-2 hodiny obrací, dokud nejsou připravena k vylíhnutí. Během otáčení by se podnosy s vejci měly odchýlit od horizontály o 45 ° střídavě v jednom nebo druhém směru. Pokud se vajíčka od prvních dnů neobrátí, pak blastoderm a embryo, které jsou v blízkosti skořápkových membrán, k nim mohou vyschnout a embrya zemřou.

Líhnutí kuřat.

Doba líhnutí se od inkubační doby liší především tím, že se misky s vejci přestanou otáčet, vlhkost vzduchu v komoře se zvýší na 68–72 % a teplota se sníží na 37,2 °C.

Ve velkých průmyslových inkubátorech jsou speciální líhně s autonomním systémem mikroklimatu. V těchto skříních jsou vejce přenášena během období líhnutí.

V malých inkubátorech používaných pro laboratorní výzkum na farmách a pozemcích pro domácnost je tento problém řešen dvěma způsoby. V

poměrně velké inkubátory, obsahující několik stovek až tisíců vajec, ve spodní části komory je zpravidla oddělení opatřeno regály pro horizontální umístění táců s násadovými vejci. V tomto případě můžete současně snést několik dávek vajec, inkubovat je a vylíhnout kuřata.

V inkubátorech s nízkým výkonem je snesena pouze jedna várka vajec, která jsou následně přenesena do líhnutí.

Velká vejce se přenesou do líhnutí za 18-18,5 dne. nebo když dojde ke kousnutí. Pokud byla vejce inkubována za normálních teplotních a vlhkostních podmínek, pak líhnutí mladých kuřat vaječných plemen končí do konce 21. dne inkubace, maso – 21,5 dne.

Během líhnutí mladých zvířat by se inkubátor neměl otevírat, protože chlazení narušuje režim inkubace vajec a líhnutí se zpožďuje. Mladý růst se volí pouze zcela vysušený.

Vlastnosti inkubace vajec ptáků jiných druhů. <br />

Hlavní rozdíl v inkubaci kachních, husích a krůtích vajec oproti slepičím je v tom, že mají odlišnou hmotnost, a tedy i jinou dobu inkubační doby.

Čím větší vejce, tím více místa zaberou ve vaničkách a tím méně se jich tedy vejde do inkubátoru. Předpokládá se, že podnos obsahuje kachní a krůtí vejce 75% ve srovnání s kuřecím masem, husami – 40, perličkami – 110%.

Kachní, husí, caesar a krůtí vejce (lehká a střední plemena) jsou umístěna v řadách v šachovnicovém vzoru (v zámku) s tupým koncem v inkubačních miskách. Společná inkubace vajec ptáků různých druhů je vysoce nežádoucí.

Inkubace kachních vajec.

Kachní vejce jsou kontaminována častěji než jiné druhy drůbeže. Velkými póry skořápky mikroorganismy volně pronikají dovnitř vajíčka, rychle se tam množí a vzniká tzv. „manžeta“. Proto je během inkubace nutné pečlivě sledovat a okamžitě odstranit vejce se ztmavlou, nazelenalou nebo namodralou skořápkou.

Kachní vejce vkládáme do zásobníku vodorovně nebo šikmo (30-40°). Protože jsou mnohem větší než kuřecí, obsahují méně vody a více tuku, pak v prvních 4-5 dnech. inkubaci, je pro ně žádoucí vyšší teplota.

Ve druhé polovině inkubace začnou embrya sama uvolňovat nadměrné teplo, proto je nutné vajíčka chladit. Chcete-li to provést, otevřete dvířka inkubátoru, vypněte trouby, ale nechte běžet ventilátor. Pro rychlejší ochlazení se používá postřik vajec vodou pokojové teploty. Chlazení se provádí, dokud povrchová teplota vajec nedosáhne 30-32 °C.

Vejce se chladí 2x denně po dobu 20-40 minut v závislosti na okolní teplotě, v termínech od cca 14-15 dnů. inkubaci (po uzavření allantois) a před přenosem do líhnutí.

Doba inkubace kachních vajec kachních plemen a linií je 27,5-28,0 dnů, pižmové kachny – 34-36 dnů. Do líhně se přenášejí 24.-25. a 30.-32. respektive.

Inkubace husích vajec.

Husí vejce jsou největší z hlavních druhů drůbeže. To vysvětluje jejich horizontální umístění v miskách, protože ve všech inkubátorech jsou misky určeny pro slepičí a kachní vejce. Princip kladení vajec do táců v šachovnicovém vzoru zůstává u husích vajec stejný. Při vodorovné poloze však vejce nejsou umístěna příliš těsně a mezery mezi nimi jsou vyplněny papírem, aby se zabránilo jejich pohybu a vypadnutí při otáčení tácu.

Vzhledem k tomu, že se husí vejce nejedí, je vhodné snést všechna vejce k inkubaci, s výjimkou zjevného sňatku. Současně je žádoucí třídit je podle velikosti, protože rozdíl v hmotnosti může dosáhnout 60-80 g.

Od 1. do 15. dne inkubace by měl být režim přibližně stejný jako u slepičích vajec. Od 14. dne se teplota snižuje na 37,4 °C a 2x denně se vejce chladí stejně jako kachní vejce. Inkubační doba husích vajec je 29,5-30 dní. Do líhně se přenesou 27,5-28. den. inkubace.

Inkubace krůtích vajec.

Vzhledem k tomu, že způsob inkubace krůtích vajec je blízký inkubaci slepičích vajec, je v případě potřeby povolena jejich společná inkubace.

Krůtí vejce se vkládají do podnosu šikmo (30-40°) nebo vodorovně.

Inkubační doba je 27-28 dní. Převedeno na výběr 25. den. inkubace.

Inkubace kachních vajec má své vlastní charakteristiky, které jsou určeny jejich různými vlastnostmi a odlišnostmi od vajec suchozemské drůbeže. Pokud je průměrná hmotnost slepičích vajec 58 g, pak kachní vejce jsou 80 g. Tloušťka skořápky pro slepičí vejce je 0,35 mm, pro kachní vejce – 0,38 mm, pro kachní vejce je počet vajec na jednotku plochy větší než pro slepičí vejce, což přispívá k větším ztrátám vlhkosti ve vejci (smrštění) během skladování a inkubace. Výška vzduchové komory na tupém konci vejce pro slepičí vejce je 2 mm, pro kachní vejce – 3,5 mm. K nashromáždění požadovaného počtu vajec z malého chovu v domácí farmě trvá několik dní, než se zajistí kompletní umístění do inkubátoru. Vejce se musí uchovávat za určitých podmínek. Nejlepší teplota pro skladování násadových vajec je 8-12 °C, relativní vlhkost vzduchu 70-75 %.

Trvanlivost kachních vajec před snáškou není delší než osm dní. Násadová kachní vejce musí mít hejnovou plodnost minimálně 88 %. Líhnutí mladých zvířat je 70 %. Za normálních inkubačních podmínek nastává líhnutí 28. den. Nejvýraznějším znakem násadových vajec vodní drůbeže, včetně kachních vajec, je zvýšený obsah tuku ve žloutku, který vede ke zvýšené tvorbě tepla při vývoji embrya a může způsobit jeho přehřátí až smrt. Aby se tomu zabránilo, během druhé inkubační doby od 14.-15. dne, tzn. po uzavření allantois až do vylíhnutí se kachní vejce dvakrát denně současně (8 a 20 hodin) chladí vypnutím topidel a úplným otevřením všech větracích otvorů a dveří. Pokud má inkubátor nucenou ventilaci, zapněte ji.

Doba chlazení závisí na venkovní teplotě a může trvat 25 až 30 minut. Kromě toho se chlazení provádí pomocí kombinované metody v prvních 10-15 minutách pomocí proudů vzduchu; poté – mokré – zavlažování pomocí aerosolové metody vodným roztokem manganistanu draselného (slabá růžová barva), snížením teploty na vejci na 28-30 ° C. Po ochlazení se dvířka inkubátoru zavřou a zapne se ventilace a topení. Čím rychleji inkubátor dosáhne provozní teploty, tím lépe. Maximální doba pro obnovení provozní teploty je 30 minut. Pro normální vývoj embryí je nutné, aby se vajíčka během prvních tří až čtyř hodin po umístění do inkubátoru zahřála na teplotu 37,5 °C. Této teploty vajec je dosaženo, když teplota v inkubátoru stoupne na 38-38,3 °C. V následujících dnech se teplota ve skříni sníží na 37,6-37,4 °C, na mokrém teploměru – 28,5-29 °C, což bude odpovídat úrovni 50-52 % relativní vlhkosti. Pokud je inkubátor vybaven líhní, přenos do líhně se provádí 25. den inkubace. Pokud líhnutí probíhá v inkubátoru, od této doby se vejce nebo podnosy s vejci přestanou otáčet, teplota ve skříni se sníží na 36,8-37 ° C a na vlhkém teploměru – na 30,0-31,0 C a během hromadné periodické líhnutí – do 32-33 C. Vybírá se po vylíhnutí více než 70 % kachňat a úplném zaschnutí jejich chmýří. Při inkubaci vajec kachny pižmové se 38 vajec umístí do podnosů nikoli v nakloněné nebo svislé poloze ostrým koncem dolů, jako u běžných kachen, ale ve vodorovné poloze, což zajišťuje lepší vývoj embrya. Je-li inkubátor vybaven rotací tácu, zakryjte horní část tácku jemnou kovovou síťkou a připevněte ji k hornímu okraji tácu silným opletem nebo nylonovou nití, aby vajíčka nevypadla. Vejce v tácku jsou navíc balena volně, aby se při otočení tácu mohla dodatečně kutálet, což je nutná podmínka pro úplné a včasné uzavření alantois.V inkubátoru, dokud se alantois neuzavře, je udržována teplota při 37,8-38 ° C, vlhkost – až 55-60%. Po uzavření allantois se teplota a vlhkost sníží na 37,4-37,5°, respektive 40-42%. V druhé polovině inkubace se teplota udržuje na stejné úrovni a vlhkost před vylíhnutím se zvýší na 70–75 %.

Kachňata pižmová se líhnou 34. den inkubace. Chlazení vajec začíná 15. den inkubace a až do začátku líhnutí se skořápky vajec zavlažují jednou denně po 15-20 minutách chlazení vzduchem. Ti, kdo inkubují kachní vejce, musí často určit načasování odchylek v embryonálním vývoji ptáka. A k tomu potřebujete znát procesy normálního vývoje. Pro orientaci uvádíme věkově podmíněné změny ve vývoji embryí (ve dnech). Druhý den: vzhled krevních cév. Čtvrtý den: počátek pigmentace očí a výskyt pupenů končetin. Pátý den: začátek tvorby allantois. Osmý den: projev tvaru zobáku. Desátý den: na hřbetě se objevují papily z peří. Jedenáctý den: úplná tvorba zobáku. Třináctý den: alantois se uzavře na ostrém konci vajíčka, víčko dosáhne zornice. Čtrnáctý den: vzhled chmýří na hlavě. Patnáctý den: celé embryo je pokryto prachovým peřím. Sedmnáctý den: oční víčko je zavřené. Dvacátý první den: úplné využití bílkovin. Dvacátý třetí den: začátek stahování žloutku. Dvacátý čtvrtý den: začátek otevírání očí. Dvacátý pátý den: zatažení krku do vzduchové komory. Dvacátý šestý den: oči otevřené Dvacátý sedmý den: klování lastur.

Inkubace kachních vajec má své vlastní charakteristiky, které jsou určeny jejich různými vlastnostmi a odlišnostmi od vajec suchozemské drůbeže. Pokud je průměrná hmotnost slepičích vajec 58 g, pak kachní vejce jsou 80 g. Tloušťka skořápky pro slepičí vejce je 0,35 mm, pro kachní vejce – 0,38 mm, pro kachní vejce je počet vajec na jednotku plochy větší než pro slepičí vejce, což přispívá k větším ztrátám vlhkosti ve vejci (smrštění) během skladování a inkubace. Výška vzduchové komory na tupém konci vejce je 2 mm pro slepičí vejce, 3,5 mm pro kachní vejce.