Semena ovocných plodin: mišpule německá – Mespilus germanica
Německá mišpule si zaslouží pozornost zahradníků v severních oblastech. Je to jediný druh na světě, který vydrží teploty až –35 °C! ve srovnání s jejich jižními protějšky, které jsou vhodné pro pěstování pouze v jižních oblastech. Německá mišpule vysoká až 3 m. a opravdu si zaslouží pozornost, protože v severních zeměpisných šířkách to vypadá jako opravdová exotika. Plody visí na větvích celou zimu! Mráz, sníh, vánice – o nic se nestarají. Navíc na podzim jsou „jablka“ bez chuti – kyselá a tvrdá. Jakmile však nastanou mrazy, změknou a zesládnou. Samotná rostlina je velmi nenáročná. Roste na každé půdě, dobře snáší letní vedra, nevadí jí škůdci ani choroby. A dobře snáší prořezávání, takže strom může mít absolutně jakýkoli tvar. Květy německé mišpule se objevují v květnu a plody dozrávají v říjnu až listopadu. Na větvích mohou zůstat až do jara V překladu z arabštiny znamená mišpule „nejchutnější věc na světě“. Všechny části této úžasné rostliny, listy, plody a kůra se používají pro léčebné a kosmetické účely. Plody mišpule obsahují kromě minerálních solí a vitamínů kyseliny a třísloviny, které mají stahující a tonizující účinek. Charakteristickým rysem je, že je třeba je sbírat po mrazu. Nelekejte se proto toho, že plody mišpule jsou ihned po dozrání zcela nepoživatelné: jsou kyselé a tvrdé. Jakmile jsou zmrzlé prvními říjnovými mrazíky nebo dlouho ponechány, mišpule zesládne, změkne a chutná a v pozdním podzimu budou na vašem stole čerstvé bobule. Velikost plodů dosahuje velikosti průměrného jablka. Jejich chuť je neobvykle příjemná, sladkokyselá, připomínající křížence jablka, jahody a meruňky. Pro kombinaci chuti a zvláštní konzistence dužiny se jim někdy říká „džem na větvi“. Místo: slunce. Půda: nepříliš náročná na půdní úrodnost. Nesnáší však nadměrnou vlhkost a uzavřenou podzemní vodu. Odolnost vůči podmínkám prostředí a chorobám: snadno snáší teplo. Mišpule německá je jedním z nejmrazuvzdornějších druhů ze všech známých a zahrádkáři je ceněna jako nízkorostoucí mrazuvzdorná a suchovzdorná podnož pro další druhy rostlin – kdouloň, jabloň a hrušeň. Mišpule není jen ovocná rostlina, ale stane se také nádhernou dekorativní dekorací vaší zahrady, která potěší oko velkými bílými a růžovými květy na jaře a jasně červeným listím s fialovými odstíny na podzim.
Mimochodem, je to zajímavé a užitečné:
Je pozoruhodné, že tato rostlina nemá jedinou část, která by nebyla použita s přínosem. Plody se konzumují čerstvé, vyrábí se z nich džem, domácí alkoholické nápoje, kompoty. Kosti (semena) mišpule se suší a poté melou na prášek, načež se vaří jako káva. Dokonce i kůra a listy jsou používány s dovedností – používají se ke zpracování kůže (vyčiňování). Dřevo se používá k výrobě různých řemesel, kuchyňských doplňků.
Plody mišpule jsou v zimě zásobárnou vitamínů. Používají se k léčbě a prevenci různých onemocnění. Blahodárné prvky obsažené v jeho plodech mají pozitivní vliv na činnost trávicího traktu a obnovují zdravou střevní mikroflóru. Nejlepším domácím „lékem“ je ovocná dřeň s medem. Tato zdravá pochoutka pomáhá při zánětech dýchacích cest, pomáhá čistit plíce, zmírňuje kašel, usnadňuje dýchání. Užitečné jsou také odvary z listů rostliny, které obsahují fytoncidy, a proto se úspěšně používají při léčbě bronchitidy. Konzumace plodů mišpule pomáhá vylučovat toxiny, radionuklidy, soli těžkých kovů z těla a pomáhá při různých onemocněních ledvin. Pokud budete toto ovoce konzumovat delší dobu, játra a slinivka břišní normalizují svou funkci. Plody mišpule jsou nejsilnější přírodní antioxidanty, stimulanty imunitního systému, jejich konzumace snižuje riziko rakoviny.
Kdo byl na jihu v květnu až červnu, pravděpodobně si vzpomene na neobvyklou „meruňku“, která dozrává na jaře. Jedná se o stálezelenou mišpuli japonskou neboli mišpuli z čeledi Rosaceae. Pouze vypadá podobně jako meruňka, ve skutečnosti jsou tyto rostliny velmi odlišné. Za jeho domovinu jsou považovány Himaláje, severní Indie a Čína. V Japonsku se pěstuje již od starověku. Odtud pochází název. Nesmí se ale zaměňovat s mišpulí kavkazskou nebo německou. Přestože tyto rostliny patří do stejné čeledi, patří do různých botanických rodů.
„Plody mišpule, sbírané ve shlucích po 20–30 kusech, svým tvarem trochu připomínají divoká jablka,“ představuje exotickou rostlinu Taťána Mukha, vedoucí skleníku botanické zahrady Běloruské státní zemědělské akademie. — Přes velké semeno je mišpule považována za jedno z nejvyhledávanějších plodů na světě. Jeho plody se velmi liší tvarem, tloušťkou slupky a barvou dužiny (bílá, žlutá nebo oranžová). Sklizeň s celými hrozny nebo selektivně s jednotlivými zralými plody se stopkami.
Do Evropy se rostlina dostala v 5. století. Na území bývalé Unie roste na otevřeném prostranství na Krymu a na Kavkaze. Ale loqua se také cítí skvěle uvnitř. Již XNUMX let roste ve skleníku Goretskaya.
Japonská kráska na rozdíl od obvyklých ročních období kvete na podzim a plodí na jaře. Během kvetení se nebojí dešťů: mišpule dokonale samosprašuje bez účasti dalších partnerských stromů. Stromeček sám o sobě je skutečnou ozdobou. Koruna lokvy je kompaktní, kulovitá, větve jsou umístěny kolmo ke kmeni. Listy jsou také velmi krásné: kožovité, úzké a velké (až 40 cm na délku) se zubatými okraji a voskovým povlakem nahoře a dospívající s šedavými chloupky vespod. Nejúžasnější na tom je, že mišpule je stálezelený strom. Je obzvláště krásná v pozdním podzimu, kdy je pokryta malými (1 – 2 cm v průměru) pětičetnými bělavě žlutými květy, shromážděnými v obrovských (až 80 květech) pyramidálních hroznech. Když rozkvetou, naplní oblast příjemnou vůní s lehkými tóny hořkých mandlí. Někteří lidé mišpuli pěstují jen pro její mimořádnou vůni.
Ve volné půdě mišpule kvete obvykle koncem listopadu, po prvním silném mrazu. Přes svou stálezelenou povahu a vzhled tropické palmy je mišpule docela mrazuvzdorná. Poupata a plodnice vydrží i mrazy 5 – 7 stupňů, i když jen krátkodobě. Samotný čtyřletý strom snese nepříliš dlouhé mrazy až do minus 19 stupňů. Květy jsou ale citlivější a při menších mrazících odumírají. Mišpule kvete bohatě a dlouho: do ledna–února. Pokud však květy odumřou, vždy se objeví nové výhonky připravené začít kvést.
Jelikož naše klimatické podmínky neumožňují pěstování mišpule japonské ve volné půdě, začneme ji pěstovat v interiéru. Loqua se výborně množí semeny a co je nejzajímavější, na rozdíl od mnoha plodin si při pěstování ze semen zachovává všechny vlastnosti mateřské rostliny. Proto, pokud chcete tuto krásu zkrotit, sežeňte si nejprve pár plodů. Uvnitř každého z nich je 3 až 8 velkých hnědých semen. Nejlepší je zasít je čerstvě sklizené: zrna nesnášejí sušení a velmi rychle ztrácejí na životaschopnosti. Pokud je ale potřebujete nějakou dobu držet, pak je skladujte v lednici ve vlhkém písku ne déle než 1 měsíc.
Aby sazenice rostly přátelštěji, musí být semena připravena k setí. Semena tedy oddělíme od skořápky a ponoříme je do „Kornevinu“ (12 g na 1 litr vody) na 1 hodin nebo do růžového roztoku manganistanu draselného na jeden den. Poté vyséváme do malých hliněných květináčů do hloubky 2 – 4 cm do půdní směsi připravené z listové půdy, vysoké rašeliny a říčního písku (2: 1: 1). Plodiny zaléváme a pro vytvoření skleníkového efektu zakryjeme nádoby na výsadbu polyethylenem a umístíme je na teplé místo. Pečlivě sledujeme horní vrstvu půdy: jakmile začne vysychat, postříkejte ji teplou usazenou vodou z rozprašovače.
Při pokojové teplotě by se výhonky měly objevit za 2 – 3 týdny. Pokud se teplota půdy zvýší o 5 – 7 stupňů, klíčivost se téměř zdvojnásobí. Z jednoho semínka vyrostou dvě sazenice. Mladé sazenice se vyvíjejí velmi rychle, ale začnou plodit až ve 3. nebo 4. roce.
Mišpule japonskou lze množit řízkováním – to je nejjednodušší způsob. Výhony by měly být polodřevité, 10 – 15 cm dlouhé a horní a spodní řezy na řízcích by měly být vodorovné. Aby řízky dobře zakořenily a omezil se výpar, ihned odstraníme přebytečné listy, horní dva necháme, ale také rozpůlíme. Aby řízek neuhníval, poprašte jeho spodní řez před výsadbou dřevěným popelem. Řízek sázíme přísně svisle do hloubky 2,5 – 3 cm do obyčejného keramického květináče ve směsi rašeliny a písku (1:1).
Na dno květináče se jako drenáž umístí keramzit ve vrstvě o tloušťce 2 cm, po výsadbě ji vydatně zalijeme teplou (několik stupňů nad pokojovou teplotou) usazenou vodou, aby voda začala vytékat z drenážního otvoru. Po zalití, aby se vytvořila vysoká vzdušná vlhkost, přikryjte nádobu s rostlinou průhledným plastovým sáčkem a umístěte ji na teplé, stinné místo, kde je teplota vzduchu od plus 20 do 25 stupňů.
Řízky můžete zakořenit v obyčejné vodě, stejně jako černý rybíz. Za tímto účelem se odříznou z polodřevitých větví loňského růstu a bez zkrácení listů se umístí do nádoby s usazenou vodou o pokojové teplotě, po předchozím ošetření spodní části řízků stimulátorem růstu kořenů. Zde musí být splněna jedna nepostradatelná podmínka: nádoba s odřezky po obvodu by měla být utěsněna tmavým papírem. Ve tmě se kořeny tvoří mnohem rychleji.
Po jednom a půl až dvou měsících, kdy se na sazenici objeví malé lístky a zakoření, začneme rostlinu zvykat na sušší vzduch v místnosti. K tomu odstřihneme okraj igelitového sáčku, nejprve uděláme velmi malý otvor, který postupně každý den po dobu jednoho týdne zvětšujeme. Po týdnu sáček vyjměte a sazenici přesaďte do o něco většího květináče v pravidelné zemině. Pro pěstování pokojových rostlin můžete použít jakýkoli substrát. Je vhodné osvětlit mladou sazenici speciálními lampami tak, aby denní světlo bylo 12 – 14 hodin: to je ideální možnost. Pro plodonosnou mišpuli japonskou, která kvete v zimě, se hodí i dodatečné osvětlení – plody budou chutnější. Lampa musí být instalována alespoň 10 – 15 cm od samotné rostliny, aby nedošlo k popálení listů. První sklizeň bude ve 4. – 5. roce života.
Ukazuje se, že plodonosný strom mišpule získáte mnohem rychleji. Při množení vzduchovým vrstvením může mišpule plodit již v prvním roce! K tomu stačí zakořenit celou větev. Pomocí papírnického nože odstraňte kůru z větve v kroužku, poté na toto místo položte průhlednou plastovou láhev rozříznutou podélně, zajistěte páskou a nasypte do ní úrodnou půdu. Poté zbývá jen počkat, až se objeví kořeny, a pravidelně, jako každá jiná pokojová rostlina, zalévat větev zaslanou k zakořenění v láhvi. Po asi 1,5 – 2 měsících by se měly objevit kořeny. Když už jich je hodně, odřízněte větev na dně a láhev vyjměte. Sazenici se silným kořenovým systémem přesaďte do prostorného květináče a pečujte o ni jako o dospělou rostlinu.
Japonská mišpule není v péči o ni vůbec vrtošivá. Pokud není potřeba rychle rostoucí mladé rostliny každý rok přenášet do nových nádob. Prvním podnětem k opětovné výsadbě jsou kořeny trčící z drenážních otvorů. Jakmile se objeví, je lokva přeplněná. Ale neměli byste nadměrně používat velké nádobí, zejména pro kvetoucí ovocné plodiny: objem hrnce by se měl postupně zvyšovat. Dospělou mišpuli lze přesazovat méně často (po 3 – 4 letech), ale svrchní vrstva půdy se musí každoročně měnit. Pro japonskou mišpuli je vhodná jakákoli půda: kyselá, neutrální, písčitá, jílovitá – mišpule je velmi odolná. Ale stále je lepší zvolit lehkou, výživnou a dobře odvodněnou půdu: proč testovat rostlinu?
Je zvláštní, že v otevřeném terénu na úrodných půdách, s dobrou péčí, mišpule silně roste, mění se ve velkou, luxusní rostlinu a téměř nekvete a tvoří velmi málo vaječníků. Tam, kde je půda neúrodná nebo se o rostlinu nepečuje, mišpule, zřejmě zažívající stres, moc neroste, ale plodí velmi bohatě – až 300 kg plodů na strom. Je pravda, že tento přístup strom velmi oslabuje.
Lokva snáší i světlý stín, takže se bude cítit skvěle v bytě na každém parapetu. Sluneční světlo by mělo být dostatečně měkké a nemělo by pálit a zalévání by mělo být opatrné a odměřené, aniž by došlo k zamokření půdy. Horní vrstva půdy by měla být vždy kyprá a prodyšná. Proto druhý den po zalévání nezapomeňte půdu uvolnit, aby se nevytvořila půdní kůra. Postřik teplou usazenou vodou také prospívá mišpuli.
Dospělé rostliny stačí krmit 2-3krát za sezónu a sazenice – jednou za 1 týdny. Na začátku vegetačního období můžete použít dusíkatá fosforečná hnojiva a na podzim popel.
Mišpule je choulostivá plodina: rychle onemocní. Proto, abyste zabránili všem druhům onemocnění, ošetřete rostliny insekticidy. Můžete použít „Fitoverm“ (1,5 – 2 ml na 1 litr vody), „Lepidocid“ (20 – 30 g na 10 litrů vody), „Insegar“ (5 g na 10 litrů vody) nebo nějaký jiný lék. Nejčastěji napadenými škůdci jsou šupinatý hmyz a usazovaná houba.
Při běžné péči mišpule velmi rychle dosáhne 1,5 m. Rostlina snadno snáší řez a dobře se tvaruje, takže na přání lze z mišpule japonské vytvořit i bonsaj.
Plody mišpule obsahují mnoho cenných látek (vitamíny, cukry, kyselinu jablečnou a citronovou, pektinové látky, sliz). Mišpule se konzumuje jak čerstvá, tak se z ní vyrábí džem, pastilka, džus, kompot, sirup a víno. V lékařství se mišpule používá jako prostředek, který posiluje střeva a zlepšuje trávení. Odvar z nezralých plodů a semen se užívá při zánětlivých onemocněních trávicího traktu a urolitiáze. Posilující a hemostatický účinek má odvar z listů sbíraných během květu. Lze je použít i k výplachu úst při zánětu.
4. května během XXI. mezinárodní odborné výstavy „CMI v Bělorusku“ začne ve 12.00:XNUMX na stánku společné redakce novin „Sovetskaja Bělorusko“ odborný mistrovský kurz o množení brusinek od kandidátky biologických věd Tatyany Kurlovičové. . Všichni návštěvníci stánku dostanou jako dárek výhonky brusinky velkoplodé.