Slunečnice správně sušíme. Odborné rady v novém článku od Limagrenu

Vzhledem k tomu, že se brzy blíží čas sklizně, bude pro mnoho farmářů důležitým krokem sušení. Zemědělská technika urychluje dozrávání slunečnic, ale je důležité správně zorganizovat proces a vzít v úvahu možné chyby. Hovoří o tom Stanislav Borisov, kandidát zemědělských věd, odborník na pesticidy ze skupiny Geomir Group of Companies a pravidelný řečník na specializovaných konferencích o slunečnicích pořádaných Limagrenem pro zemědělské producenty.

Co je to vysoušení a jak to funguje?

Desikace je technologická technika zaměřená na urychlení sušení rostlin před sklizní. V případě slunečnice sušení podporuje rovnoměrné zrání semen a snižuje jejich vlhkost. Desikanty působí na rostlinné buňky, ničí jejich membrány a podporují rychlé odpařování vlhkosti, což navíc vede ke snížení poškození hnilobou hlávek (bílá, šedá, rhizopus).

Desikace má velký agronomický význam pro zvládnutí sklizně pozdně dozrávajících hybridů nebo pozdních výsevů slunečnice.

Kdy a jak sušit slunečnici?

Pro zachování obsahu oleje ve slunečnici je důležité provádět desikaci v optimální době. Předčasné ošetření snižuje výnos a obsah oleje. Pozdní ošetření zcela neguje účinek ošetření díky specifickému působení desikantů.

Období od květu do dozrání slunečnice trvá 35–40 dní a je rozděleno do čtyř fází: kvetení, růst semen, plnění semen a zrání. V této době se v semenech hromadí tuky, bílkoviny a další rezervní látky. Diquat může výrazně snížit tok organické hmoty do semen během prvních XNUMX hodin po ošetření, proto je důležité zvolit správný čas pro desikaci.

Na co si musíte dát pozor:

Внешний вид. Optimálním obdobím pro desikaci je fáze fyziologické zralosti, kdy listeny získávají hnědý odstín a samotné slunečnicové košíčky se stávají citronově žluté.

Optimální slunečnicová fáze pro desikaci (vlhkost semen 25-27%)

12 dní po vysušení (obsah vlhkosti semen 10-8%)

Obsah vlhkosti semen. Pro zachování obsahu oleje se doporučuje desikaci provádět při vlhkosti semen 22–25 %. Vysušení je možné při vlhkosti 30–35 %, ale v tomto případě ještě není naplnění semeny kompletní. To může mírně snížit výnos a obsah oleje, ale ztráty jsou kompenzovány zrychlením doby sklizně o 10–12 dní.

Desikace zelených nebo zcela hnědých rostlin je neúčinná. V prvním případě bude vlhkost vysoká, asi 35–40 %, ve druhém – nízká, asi 4–15 %.

„Existují dvě klíčová období akumulace tuku v semenech. Brzy – fáze plnění semen, kdy se hromadí maximální množství mastných kyselin. Pozdní – 2-3 týdny před sklizní, kdy se proces obnoví a může kompenzovat nedostatek oleje. Pokud období plnění proběhne bez nemocí a stresu, bude obsah oleje v semenech optimální,“ – poznámky Stanislav Borisov.

Schéma pro stanovení optimální doby pro desikaci slunečnice na základě vzhledu a vlhkosti semen.

Příklad chyby a její důsledky pro sklizeň

Podívejme se na reálný příklad, kdy farmář sušil slunečnicová semena s vlhkostí semen 35–40 %. Čekal, že brzká sklizeň přinese větší zisk, ale výsledek byl opačný.

„Farmář se rozhodl provést desikaci brzy v naději na vysokou prodejní cenu plodiny před hromadnou sklizní. Cena slunečnice bývá vysoká do poloviny září, poté klesá a minima dosahuje v listopadu-prosinci. Pak se začne postupně zvyšovat k únoru. Výsledkem bylo, že semena shromážděná při vysoké vlhkosti obsahovala méně oleje – pouze 30–35 %. To ovlivnilo prodejní cenu produktů.“, – říká Stanislav Borisov.

Farmář doufal, že první várku rychle prodá, aby nakoupil palivo a maziva pro podzimní polní práce. Ale touha dosáhnout okamžitých zisků vedla ke značným ztrátám a nižším cenám produktů.

Jak zastavit rozvoj chorob a snížit jejich škodlivost v plodinách?

Když jsou slunečnicové hlávky postiženy bílou a šedou hnilobou, která se šíří ve fázi plnění, může být desikace účinným prostředkem. Zastavuje proces onemocnění a snižuje jeho poškození.

V letech, kdy košťálové choroby postihují slunečnici z více než 10–15 %, je třeba desikaci provést dříve, kdy je vlhkost semen 35–38 %, ne však vyšší než 40 %. Ztráta výnosu a obsahu oleje v důsledku neúplného naplnění semeny je kompenzována zabráněním ztrátám způsobeným hnilobou koše.

Příklad škod na plodinách způsobených hnilobou koše.

Jak počasí ovlivňuje proces vysoušení?

Účinnost desikace přímo závisí na denní době a slunečném počasí bez srážek. Faktem je, že sušicí přípravky na bázi diquatu způsobují vysychání rostlinných buněk a vytvářejí dutiny. Během deště se tyto dutiny zaplní vodou, vlhkost plodiny se zvýší a slunečnice pomalu vysychá. Pro úspěšnou desikaci proto odborník doporučuje dodržovat dvě podmínky:

Žádné srážky. 10 dní po ošetření by nemělo být deštivé počasí. Pouze v tomto případě se aktivují fotosyntetické vlastnosti diquatu a zajistí maximální účinnost přípravku.

Zpracování v noci. Diquat proniká do rostliny během 15–30 minut a začíná působit během aktivní fotosyntézy. Farmář proto při práci v noci zajišťuje pomalé a efektivní pronikání do rostliny a distribuci mezi buňky listů. Do východu slunce má lék čas se distribuovat v maximálním objemu buněk a je připraven k aktivnímu působení. Výsledkem je, že po 7-14 dnech je účinnost ošetření znatelná a můžete začít s čištěním.

„Diquat je kontaktní herbicid. Do rostliny proniká od 15 minut do dvou hodin a aktivně působí za slunečného počasí. Pokud jej aplikujete ráno, rychle se aktivuje, ale může působit pouze lokálně a neumožňuje, aby se zbývající přípravek správně rozložil po celé rostlině. Pokud pracovní roztok vyschne dříve, než pronikne do rostliny, přípravek nebude fungovat vůbec. Proto je nejúčinnější používat diquat večer nebo v noci,“ – vypráví Stanislav Borisov.

Intenzita sušení semen po desikaci závisí nejen na povětrnostních podmínkách, ale také na vlhkosti semen, při kterých bylo ošetření provedeno. Například při vlhkosti 30–35 % semena vysychají pomaleji a při 22–25 % rychleji. Za normálních podmínek nastává snížení vlhkosti semen na úroveň ekonomické zralosti, kdy může začít sklizeň, během 1–1,5 týdne.

Co je to diquat a jak funguje?

Pro sušení slunečnic jsou nejvhodnější produkty na bázi diquatu. Droga diquat (diquat dibromid) se často používá k desikaci slunečnice, rychle a účinně ničí rostlinná pletiva plevelů a plodin.

„Diquat dibromid a diquatové ionty jsou v podstatě stejná látka. Jediným rozdílem je forma, ve které je tato látka prezentována. Některé zdroje uvádějí obsah diquatu na základě molekuly diquat dibromidu, jiné jej přepočítávají na diquatové ionty bez zohlednění molekulové hmotnosti bromu.“ – zdůrazňuje Stanislav Borisov.

· Diquat dibromid obsahuje molekulární hmotnost bromu, která neovlivňuje proces sušení.

· Dibromid je molekula obsahující 2 atomy bromu,

· Diquatový iont je molekulová hmotnost dibromidu mínus molekulová hmotnost dvou atomů bromu.

Diquat dibromid je sůl kyseliny bromidové (molekulová hmotnost 344,05 amu)

2 atomy bromu – neúčastní se reakcí (molekulová hmotnost 79,9 x 2 = 159,8 amu)

344,05 – 159,5 = 184,25 (≈53 %)

Diquatové ionty = Diquat dibromid x 0,53

Diquat dibromid = 373,5 g/l x 0,53 ≈ 200 Diquat iontů

Diquat dibromid = 150 g/l x 0,53 ≈ 80 Diquat iontů

Použití 1–2 l přípravku na bázi 200 g/l diquat dibromidu se tedy rovná 2,5–5 l standardního přípravku na bázi 150 g/l diquat dibromidu, ale pro zlepšení smáčivosti je nutné zvýšit rychlost pracovního roztoku. To je základní pravidlo. Preparát lze také vylepšit lepidlem na bázi ethoxylátů (například “Trend” a analogy) nebo přidat další adjuvans – povrchově aktivní látky, rozmetadla, estery minerálních olejů.

Aktivní složkou léčiv na bázi diquat dibromidu je diquat iont. Znalost principů převodu vám umožňuje správně vypočítat dávkování a užívat léky co nejefektivněji.

Shrnutí: Doporučení Limagrenu pro sušení slunečnice <br />

· Osušte, když listeny zhnědnou a hlávky slunečnice citronově žluté. Optimální vlhkost semen pro desikaci je 25–27 %.

· Sledujte předpověď počasí a zajistěte, aby před a po ošetření nedošlo k delším srážkám.

· Pro maximální účinnost přípravků provádějte desikaci ve večerních hodinách.

· Používejte přípravky na bázi diquatu, které jsou účinné pro desikaci slunečnice, ale dávejte pozor na správné dávkování a podmínky aplikace.

· Nechte si poradit od odborníků a zůstaňte v obraze se současnými řešeními.