Vlastnosti pěstování ostružin: péče, výsadba, zalévání, fotografie, odrůdy

Ostružina je keřová bobule z čeledi Rosaceae, z rodu maliník. Rostlina ostružiny má více než 200 odrůd. Rostlina byla pěstována již v XNUMX. století. Její domovinou jsou Spojené státy americké. Je pravda, že existují i ​​divoké ostružiny. V této formě roste na půdách zaplavených zemí, okrajů lesů a řek v Severní Americe, Evropě a Asii.

Vzhled ostružin připomíná keř, který se šplhá po zemi a dosahuje délky jeden a půl metru. Kůra jeho výhonů je pokryta trny a voskovým povlakem s trojčetnými listy a bílými oboupohlavnými květy. Období zrání ostružin je červenec, srpen a začátek září.

ostružina — je keřová bobule z čeledi Rosaceae, z rodu maliník. Rostlina ostružiny má více než 200 odrůd. Rostlina byla pěstována již v XNUMX. století. Její domovinou jsou Spojené státy americké. Je pravda, že existují i ​​plané ostružiny. V této formě roste na půdách zaplavených zemí, okrajů lesů a řek v Severní Americe, Evropě a Asii.

Vzhled ostružin připomíná keř, který se šplhá po zemi, jehož délka dosahuje jeden a půl metru. Kůra jeho výhonů je pokryta trny a voskovým povlakem s trojčetnými listy a bílými oboupohlavnými květy. Období zrání ostružin je červenec, srpen a začátek září.

Ostružiny se skládají z 5 až 7 % glukózových a fruktózových cukrů, až 1 % kyseliny šťavelové a citrónové a jablečné, až 0,5 taninu a až 2 % anthokyanů. Ostružiny jsou navíc bohaté na železo a kyselinu manganovou. A semena ostružin obsahují od 12 do 13 % mastných olejů.

Bobule se konzumují čerstvé i zpracované. Může to být šťáva a džem, kompot a marmeláda, želé a dokonce i sušené bobule.

Z lékařského hlediska se ostružiny používají k boji proti nemocem, jako jsou různé vředy trávicího systému. Kromě toho se díky použití ostružin normalizují metabolické, hormonální a vodně-solné procesy těla. A nezralé bobule jsou skvělé projímadlo a diuretikum a vynikající způsob, jak uhasit žízeň.

Ostružiny dobře rostou a plodí na půdách, kde má půda vynikající vlhkost. Jeho slabá mrazuvzdornost vyžaduje pěstování pouze na dobře vyhřátých místech, proto je nutné pro něj vyčlenit nejvíce chráněné před větrem a mrazem.

A aby se dosáhlo vysokého výnosu ostružin, musí být rostlina zasazena pouze do vlhké, ale ne podmáčené půdy odvodněné, drnově-podzolové hlinité půdy. Ostružiny by se nikdy neměly pěstovat na karbonátových půdách. Tato půda nemá dostatek železa a hořčíku a v důsledku toho rostlina onemocní, trpí chlorózou, která má škodlivý vliv na růst ostružin. V takovém případě rostlina jednoduše zemře.

Pokud se má vysadit mrazuvzdorná rostlina, pak se plocha na pozemku po výsadbě ostružin pečlivě zakryje 15centimetrovou vrstvou humusu a rašeliny, která zajistí prohřívání půdy po celé zimní období. Díky tomu rostlina nezmrzne.

Pozemek pro výsadbu ostružin je předem připraven. Vzhledem k tomu, že ostružiny mají kořeny hlubší než maliny – asi 50 cm hluboko do půdy, měla by být výsadbová jáma pro rostlinu alespoň 70 cm, při důkladně prokypřené půdě s přídavkem až 6 kg hnojiva ve formě humusu. Na jaře je nutné rostlinu přihnojit. K tomu je ideální volbou dusičnan amonný v poměru 25 g na 1 mXNUMX. metr půdy.

Aby nedocházelo k těsnému kontaktu chemického složení hnojiva s kořeny ostružin, je třeba hnojivo před hnojením důkladně promíchat s půdou. A pro zvýšení výnosu a růstu rostliny je nutné každoročně přihnojovat superfosfátovými nebo draselnými skupinovými hnojivy bez chlóru.

Kromě toho byste při výsadbě rostliny měli vzít v úvahu vlastnosti její odrůdy. Od toho se ostatně odvíjí šířka a velikost řádkového odstupu. Obvykle se ostružiny vysazují podle vzoru, kde je každý keř umístěn ve vzdálenosti jednoho metru od sebe a rozteč řádků je od jednoho a půl do dvou metrů. Ale někdy odrůdy ostružin vyžadují hustou nebo prostornou výsadbu. V tomto ohledu, než začnete vysazovat sazenice ostružin, je nutné důkladně prostudovat vlastnosti vysazené odrůdy bobulí. Zohledňuje se také zvláštnost tkaní pruhů ostružin. Většina zahrádkářů dělá tu chybu, že tuto vlastnost nebere v úvahu, a v důsledku toho po několika letech skončí s neprostupnými ostružinovými houštinami a nedostatkem plodů rostliny.

Po zasazení keře do půdy musí být pěstební plocha neustále vlhká a volná, se systematickým odstraňováním plevele a nadměrného růstu. Půda pod rostlinou je zvláště pečlivě napojena během zrání bobulí. Pokud jde o dobu sklizně, v druhé polovině srpna a na začátku září se zálivka půdy sníží na polovinu. Poslední zálivku je třeba provést nejpozději do konce září. Rostlina tak bude plně připravena na zimu.

Kromě toho musíte sledovat růst, protože výhonky by měly růst volně. V tomto případě můžete jako oporu použít tyče a speciálně instalované kůly ve středu keře, díky nimž jsou výhonky ostružin rovnoměrně rozmístěny podle jejich růstu. Tato vlastnost umožňuje vyvazovat plodonosné stonky, což zjednodušuje sklizeň a vytváří tak keř, který lze na zimu přikrýt, a na jaře odstřihnout přebytečné výhony, ponechat pouze plodonosné výhonky a odstranit zaschlé.

Obecně platí, že pokud dodržíte pravidla a vezmete v úvahu vlastnosti bobule, můžete být odměněni dobrou sklizní nejužitečnějších ostružin.