Výživa při kojení: jídelníček pro kojící matku podle měsíce v tabulce | Výživa a strava po porodu | Dieta matky novorozence

Mnoho žen, které se v poslední době staly matkami, se obává, že dieta během kojení pro ně bude bolestivá, obtížná, vytvoří spoustu omezení ve výběru produktů a její strava bude tak hubená, že jí neumožní se po těhotenství správně zotavit a porod. Příbuzní a známí radí, co je možné a co ne.

Doba čtení: ~11 min

• dieta kojící matky
• Ukázkový jídelníček na týden pro kojící maminku
• Výživa při kojení a riziko alergií.
• Všeobecné výživové poradenství pro kojící matky
• Omezení ve stravě kojící matky

Je ale dieta pro kojící matky skutečně nezbytná, jak přísná by měla být dietní omezení v prvním a dalších měsících laktace?

dieta kojící matky

Vzhledem k tomu, že kojící matka se stará o zdraví svého dítěte, vylučuje ze své stravy potraviny, které mohou způsobit koliku, alergie u dítěte. Výživa kojící matky by měla být v mnoha ohledech podobná jejímu stravování v těhotenství. V prvním měsíci mohou být omezení o něco větší, protože výživa po porodu by měla být lehká, nedráždivá, aby se vyloučila zácpa, poruchy trávení a alergie. Jídelníček kojící matky by měl být racionální a bezpečný, obsahovat potřebné množství bílkovin, tuků, sacharidů, komplex vitamínů a minerálů, průměrný příjem kalorií by měl být v prvních 2700 měsících laktace 6 kcal denně a přibližně 2600 kcal. za den v následujících měsících. Proto je doporučení „jíst za dva“ zcela neopodstatněné. Nadbytek kalorií způsobí, že matka přibere na váze.

Ukázkový jídelníček na týden pro kojící maminku

Výživa při kojení a riziko alergií.

Je nutné vyloučit ze stravy ty potraviny, které před nebo během těhotenství vyvolaly alergické reakce u samotné ženy.

Všechny potraviny, které žena během těhotenství konzumuje, její dítě „znají“. Dostal je se svou matkou, ze střev se dostaly do její krve a v mikrodávkách byly dodávány drobkům. Pokud byla strava v těhotenství pestrá, žena sama netrpí potravinovými alergiemi, pak její miminko bude pravděpodobně adekvátně reagovat na matčin jídelníček. Nedávné studie navíc prokázaly1, že při pestré stravě během kojení je riziko alergií u dětí dokonce o něco nižší než u těch žen, které po porodu dodržovaly přísnou hypoalergenní dietu.

Pokud má dítě na kůži vyrážku, stane se rozmarným, poraďte se s lékařem. Správné bude, když si povedete „potravinový deník“, kde si budete značit potraviny a pokrmy, které jste zařadili do svého jídelníčku. To vám i lékaři umožní zjistit, na jaké potraviny může být dítě alergické, a lékař vám bude moci dát správná doporučení.

Případy potravinových alergií u dětí, které jsou krmeny pouze mateřským mlékem, jsou extrémně vzácné a tvoří asi 1 %. Pokud se tak stane, doporučuje se nejprve vyloučit ze stravy matky nejzřetelnější alergen – kravské mléko, dále mléčné výrobky – máslo, sýry, smetanu, zakysanou smetanu, zmrzlinu atd. Nezapomeňte, že to mohou být přísady do hotových výrobků, jako je pečivo, čokoláda, uzeniny, proto si pečlivě prohlédněte přísady na obalech.

Ve většině případů má změna jídelníčku maminky pozitivní vliv na trávení miminka během 72-96 hodin, někdy to může trvat déle. Pokud vzdání se mléčných výrobků nevede k očekávanému výsledku, musíte ze stravy vyloučit další známé produkty s alergenním potenciálem:

• sója;
• citrusové plody;
• vejce;
• ořechy a arašídy;
• pšenice;
• kukuřice;
• jahoda;
• čokoláda.

Všeobecné výživové poradenství pro kojící matky

Preferovaná frekvence jídel je 5–6krát denně: 3 hlavní jídla a 2–3 svačiny se zdravými potravinami. Bílkoviny potřebujete alespoň 2-3x denně – mléčné výrobky, vejce, maso, celozrnné výrobky. Luštěniny a ořechy – opatrně, v malém množství. Ořechy – lépe 3-4 týdny po narození, počínaje 1-2 jádry. Vyplatí se upřednostňovat živočišné bílkoviny – maso, drůbež. Dvakrát týdně zařaďte do jídelníčku ryby (zejména mořské). Vedlejší produkty – ne více než jednou týdně, vejce – ve formě omelet, jako součást jídel, – fermentované mléčné výrobky – kefír, fermentované pečené mléko atd. Potřeba bílkovin je průměrně 1 g denně, z toho přibližně 110 g je živočišného původu.

Základní výživové poradenství pro kojící matky

V prvních 3-4 týdnech po porodu je třeba věnovat zvláštní pozornost výživě ženy. Šetrná strava pro matku pomůže trávicímu systému dítěte přizpůsobit se mimoděložní existenci. Je důležité si uvědomit, že v časném novorozeneckém období je zvýšená permeabilita sliznice gastrointestinálního traktu (GIT) a riziko senzibilizace je zvláště vysoké. Kojící žena by neměla konzumovat nadměrné množství mléčných výrobků, protože neovlivňují tvorbu laktace, ale mohou u dítěte vést k funkčním gastrointestinálním poruchám a alergickým reakcím 5 . Užitečné jsou jogurty (přírodní, bez přísad a cukru), tvaroh, kefír, fermentované pečené mléko, sněhová koule. Sýr (nejlépe tvrdé odrůdy – 15 g denně). Je lepší omezit plnotučné mléko na 200 ml denně a přidat ho do nápojů, cereálií a dezertů.

Tuky jsou potřebné ve stravě jako zdroj energie. Potřeba tuku je v průměru 90 g denně. Živočišné tuky by měly být omezeny (ale ne zcela vyloučeny): máslo – 25 g denně, zakysaná smetana – 1 dezertní lžíce v polévkách a pokrmech. Upřednostňují se rostlinné oleje – slunečnicový, lněný, olivový olej v přirozené formě. Je užitečné jimi kořenit saláty, přidávat je do omáček – 15 g denně

Ve stravě musí být čerstvá, vařená, dušená, pečená zelenina, brambory – nejlépe jako součást polévek. Ovoce – například 1-2 jablka denně, začněte, zejména v prvních 2 týdnech, s ¼, postupně přidávejte, podívejte se na toleranci dítěte. Pokud nedojde ke změně stolice nebo kožních vyrážek dítěte, můžete tento produkt bezpečně používat.

Tabulka bezpečných potravin pro kojení

Omezení ve stravě kojící matky

Důležité!

Měli byste ze svého jídelníčku vyloučit ty potraviny, které vaše tělo nebo tělo malého tatínka špatně snáší. Je velká pravděpodobnost, že na ně bude citlivé i miminko.

Kořeněné složky, produkty se specifickou vůní a chutí mohou částečně proniknout do mateřského mléka a změnit některé jeho organoleptické vlastnosti. Dítě nemusí změny ocenit, takže při konzumaci celeru, česneku, koření, cibule, pepře nebo hořčice se vyplatí sledovat reakci dítěte.

Ze stravy kojící matky je vhodné vyloučit následující potraviny:

• šťávy, ovocné nápoje (zejména z kyselých bobulí);
• matice;
• silný čaj a káva;
• koncentrované bujóny;
• sušené ovoce, luštěniny a další produkty, které přispívají ke zvýšené tvorbě plynu;
• koumiss a další produkty získané alkoholovým kvašením.

Zvláštní pozornost je třeba věnovat zakázaným potravinám a pokrmům pro kojící ženy: alkohol, tepelně nezpracované živočišné produkty – syrové a nedovařené maso (kebab apod.), ryby, sushi, mléko a mléčné výrobky, vejce.

• Dětský lékař
• Zabývá se patofyziologií, imunologií, problematikou výživy dětí i dospělých
• Absolvoval kurz o kojení od WHO/UNICEF, vyučoval na Volgogradské státní lékařské univerzitě, Ústav patofyziologie s kurzem imunologie, alergologie

• Fujimura T, Lum SZC, Nagata Y, Kawamoto S, Oyoshi MK. Vliv mateřských faktorů na alergie na potomky a aplikace pro potravinovou alergii. Front Immunol. 2019;10:1933. Publikováno 2019. srpna 23. doi:10.3389/fimmu.2019.01933.
• Berk DR a kol. Milia: Přehled a klasifikace. Journal of the American Academy of Dermatology. 2008;59:1050.
• Kominiarek MA, Rajan P. Výživová doporučení v těhotenství a kojení. Med Clin North Am. 2016;100(6):1199-1215. doi:10.1016/j.mcna.2016.06.004.
• Jak se vyrábí mateřské mléko. Australská asociace kojení přezkoumána v únoru 2020.
• Program pro optimalizaci výživy dětí v prvním roce života v Ruské federaci, metodická doporučení, 2019.
• Akademie medicíny kojení. Klinický protokol ABM č. 24: Alergická proktokolitida u výlučně kojeného dítěte. Kojení Medicína. Prosinec 2011.435-440.
• Program pro optimalizaci výživy dětí v prvním roce života v Ruské federaci, metodická doporučení, 2019.

Můžete jíst kukuřici při kojení? — Tato otázka často vyvstává mezi mladými matkami. V období kojení je dítě zcela závislé na stravě své matky, která se stravuje podle přísně stanoveného jídelníčku. Strašně si ale chci zpestřit jídelníček něčím chutným. Dopřejte si například vařenou kukuřici nebo lehký salát s konzervovanými zrny této lahodné cereálie.

Jak v takové situaci jednat, abyste neublížili sobě ani miminku? Zkusme to tedy zjistit. Nejprve si ujasněme, proč je tento cereální produkt obecně užitečný.

Kukuřice je produkt bohatý na sacharidy, který je zdrojem bílkovin, aminokyselin a vitamínů (D, K, P, E, C).

Obsahuje velké množství vlákniny, která pomáhá nejen udržovat normální rytmus gastrointestinálního traktu, ale také rychlé zotavení kojící matky. Kukuřice v jakékoli formě nemění složení mateřského mléka a neobsahuje lepek, což eliminuje možnost alergické reakce.

Komplexní sacharidy poskytují vysokou energetickou hodnotu a nutriční hodnotu.

Obsahuje 14 základních minerálů: železo, fosfor, hořčík, vápník, sodík, chrom, mangan atd.

Je možné jíst kukuřici při kojení a v jaké formě?

Při kojení musí matka pečlivě sledovat svou stravu a zavádět každý nový produkt opatrně, postupně a v malých množstvích.

Kukuřice může způsobit plyn ve střevech, takže pediatři radí:

začněte používat tento produkt až od 6 měsíců v malých dávkách a pouze vařený.

Měli byste začít s několika lžičkami v první polovině dne a nezapomeňte sledovat reakci dítěte. Pokud zaznamenáte negativní důsledky, jako je nadýmání, kolika, změny stolice atd., musíte tuto obilovinu okamžitě odstranit z každodenní stravy. Při normální reakci je možné konzumovat 2-3 klasy týdně.

V jaké formě smí kojící matka konzumovat kukuřici?

Na otázku: „Může kojící matka jíst vařenou kukuřici?“ – jasná odpověď je ano.

Vařené klasy

Vařené klasy jsou možná jednou z nejzdravějších možností. Doporučuje se vařit 2-3 hodiny a jíst bez soli nebo s malým množstvím soli. Výhodou tohoto produktu je, že jej lze považovat za dietní – 100 kalorií na 360 gramů.

Za dobrou alternativu lze považovat i kukuřičnou kaši vařenou ve vodě nebo mléce.

Samotná cereálie je bohatá na vlákninu a minerální látky. Podporuje vylučování odpadních látek a toxinů, posiluje imunitní systém a normalizuje činnost střev. To je velmi důležité pro ženu, která právě porodila.

Chutné a zdravé, ale ti, kteří trpí zácpou, by to neměli nadužívat, protože velké množství škrobu v těchto obilovinách může způsobit zácpu. K získání všech minerálů a vitamínů budou stačit 2-3 dávky týdně.

I po šesti měsících je povoleno krmit dítě přímo kukuřičnou kaší.

Je to dietní a lehce stravitelný produkt a pomáhá miminku přibírat na váze. Nejlepší možností by bylo použít tento typ kaše z řady kojeneckých výživ.

Můžete jíst kukuřičné tyčinky při kojení?

Kukuřičné tyčinky nejsou užitečné během kojení, je lepší je odmítnout jíst, protože nejčastěji obsahují barviva, sladidla, příchutě, konzervanty atd.

Co potřebujete vědět o kukuřičných lupíncích při kojení

Kukuřičné lupínky jsou dobrou variantou svačiny nebo snídaně, pokud nejsou glazované a neobsahují přísady (oříšky, čokoláda), které mohou být alergeny a škodit zdraví.

Kukuřice v konzervě: je možné ji jíst při kojení?

Konzervovaná kukuřice by měla být během kojení vyloučena z jídelníčku. Při jeho výrobě mohou být použity barviva, konzervační látky a zvýrazňovače chuti, které poškodí chemické složení mateřského mléka a tím i dítě.

Konzumace takového produktu může vést k kolikám, nadýmání, potravinovým alergiím a otravám.

Navíc se takovéto polotovary vyrábějí v plechových dózách, které mohou obsahovat bisfenol. Tato látka ovlivňuje orgány gastrointestinálního traktu a endokrinní systém a může dokonce vyvolat vývoj rakovinných nádorů. Pokud si opravdu chcete dopřát salát s konzervovanou kukuřicí, nejlepší možností by bylo připravit si ho sami.

Recept na výrobu konzervované kukuřice doma

Na půl litru vody, několik klasů, 1 polévková lžíce cukru, 0,5 lžičky soli a na špičku nože kyselina citronová. Uvařená zrna nasypeme do sklenic, přidáme vroucí vodu, sůl a kyselinu citronovou a sterilujeme 15–20 minut, přiklopíme víkem. Podle tohoto receptu bude toto cenné zrno konzervováno jednoduše a poměrně rychle.

Popcorn při kojení

Popcorn je další pochoutka, které je těžké odolat. Je povoleno jej konzumovat s mírou. Za předpokladu, že je připravena doma, bez škodlivých přísad.

Popcorn není kalorický. To je pro ženu po porodu důležité a zachová si všechny prospěšné látky. Díky této možnosti si mladá maminka snadno vychutná své oblíbené jídlo, aniž by si ublížila na postavě, a to i během kojení.

A samozřejmě pro zpestření jídelníčku lze kukuřici použít jako přísadu do prvních chodů, jako jsou zeleninové polévky nebo krémové polévky, a také jako součást zeleninové přílohy.

Opatření pro použití

Zjišťovali jsme, zda je při kojení povolena kukuřice. Ale i přes nepopiratelné výhody a vynikající chuť by měla být během laktace konzumována s opatrností. Pokud máte střevní potíže, je lepší počkat, než jej zařadíte do svého jídelníčku.

Nadměrné jedení povede ke střevním potížím a zácpě u kojící matky a dítěte.

V tomto věku je dítě téměř zcela připojeno k tělu matky. Koneckonců, prostřednictvím mateřského mléka dostává všechny životně důležité mikroelementy, tuky, bílkoviny, sacharidy a vitamíny.

Můžeme tedy dojít k závěru, že kojící matka smí ve své stravě používat:

• vařená kukuřice;
• kukuřičná kaše;
• neglazované vločky;
• popcorn;
• příloha nebo polévka s přídavkem kukuřičných klasů nebo zrn.

Není vhodné konzumovat konzervovanou kukuřici a kukuřičné tyčinky.

Tento produkt by měl být zaveden od tří, lépe řečeno od šesti měsíců. Během tohoto období života dítěte se tělo stává silnějším.

A neměli bychom zapomínat na všechny výhody obilovin. Mírné množství ve stravě kojící matky přinese velké výhody vám i vašim dětem. Pamatujte, že tajemství zdraví je v rovnováze jídla, které jíte.

Najděte ve svém jídelníčku „zlatou střední cestu“ a jezte od všeho trochu.

To platí nejen pro výživu čerstvé maminky. Toto pravidlo musí dodržovat všechny ženy, muži a děti.

Zdravou výživu v souladu s potřebami souvisejícími s věkem a fyzickým výdejem těla, s přihlédnutím ke všem fyziologickým vlastnostem člověka, lze právem považovat za racionální a správnou výživu. Dávejte na sebe pozor a buďte zdraví.