Zobrazit téma – Kam dát máslo
Měla jsem dlouho v mrazáku nějaké domácí máslo, asi půl kilogramu a pak jsem si vzpomněla a vyndala, ale už to mělo mírnou pachuť Na jaké vaření je nejlepší? Možná bych měla upéct nějaký koláč, ale bojím se, že by to mohlo mít pachuť. Co byste mi doporučili?
Když ztratím naději, pomoz mi zapamatovat si, že Tvá láska je větší než má zklamání a Tvé plány pro můj život jsou lepší než mé sny.
Re: Kam dát máslo
Marina OK „19. října 2012, 13:15
Vermicelli, na tenké oplatky nebo křehké sušenky. V měkkém pečivu může pronikat chuť.
můj telefon: 8923 584 pět7 pět1
Za tuto zprávu poděkovala autorce Marina OK: Yoshkina Koshka
Marina OK víla
Účast ve společném podniku: 238 Kde: Černogorsk, Trust medaile: 49 poděkoval: Pětkrát. Jmenuji se: marina Moje děti: Igorek, Natálie
Re: Kam dát máslo
Kočka Yoshkina „19. října 2012, 13:44
Křehké sušenky u mě jaksi nikdo nejí a vafle – nemám vaflovač, asi zkusím udělat malinkou sušenku, možná ta pachuť nebude znát
Když ztratím naději, pomoz mi zapamatovat si, že Tvá láska je větší než má zklamání a Tvé plány pro můj život jsou lepší než mé sny.
Sobolova matka „19. října 2012, 13:48
Často mi zbyde máslo – maminka nám ho kupuje, ale my ho prostě nejíme. Používám při jakémkoli pečení. Nezaznamenal jsem žádnou chuť. (možná proto, že miluji vanilkový cukr a přidávám ho hodně?) Vždy mi přijde na pomoc jeden kulinářský web – má všechny dostupné domácí recepty. K ostatním ani nechodím. V případě zájmu pošlu jméno do soukromé zprávy.
A nechte hory padat z vašich ramen. A nechte bolest vyschnout až do dna. Pamatujte, že se musíte postarat sami o sebe. Pamatujte si, že jste jediné dítě.
— již na cestě
Za tuto zprávu poděkovala autorce knihy Mama Sobolya: Yoshkina Koshka
Sobolova matka Fairy
Účast ve společném podniku: 144 Kde: Malá země medaile: 42 poděkoval: Pětkrát. Jmenuji se: Sobolova matka
Re: Kam dát máslo
Kočka Yoshkina „19. října 2012, 13:56
Mami Sobolya, ano, napiš adresu webu
Když ztratím naději, pomoz mi zapamatovat si, že Tvá láska je větší než má zklamání a Tvé plány pro můj život jsou lepší než mé sny.
Není velký „19. října 2012, 14:11
a web pro mě taky!
Moderátor Nevelichka
Účast ve společném podniku: 1155 Kde: Černogorsk medaile: 30 poděkoval: Pětkrát. Jmenuji se: světlý Moje děti: Dcera Varvara
Re: Kam dát máslo
Marina OK „19. října 2012, 15:27
A o másle (malý tip, když už jsme u tématu): pokud potřebujete máslo uchovat delší dobu, musíte mu udělat „ledový plášť“ – vložte jej do nádoby s vodou a zmrazte (nejlépe po částech, abyste nemuseli kousek později trhat). Led 0,5-1 cm je docela dost. A nedávejte ho do stejné police s masem a páchnoucími produkty (máslo skladuji v přihrádce s mraženým rybízem a jahodovým pyré).
můj telefon: 8923 584 pět7 pět1
Za tuto zprávu poděkovala autorce Marina OK: Yoshkina Koshka
Marina OK víla
Účast ve společném podniku: 238 Kde: Černogorsk, Trust medaile: 49 poděkoval: Pětkrát. Jmenuji se: marina Moje děti: Igorek, Natálie
Squaw „19. října 2012, 17:59
1
Žluklé máslo několikrát propláchneme ve velkém množství vody a přidáme trochu soli. Poté nalijte trochu přírodní mrkvové šťávy a výslednou hmotu důkladně promíchejte. Mrkvová šťáva vrátí oleji dříve ztracenou jemnou a jemnou chuť.
2
Po přidání nakrájených plátků jablek Antonov na pánvi několikrát vařte starý olej. Rozpálený olej s plátky jablek pak přecedíme přes plátýnko, důkladně propláchneme vodou a ještě horké prošleháme. Obnovený olej bude opět vhodný ke konzumaci.
3
Žluklé máslo umyjte roztokem vody a jedlé sody, k přípravě roztoku použijte 1 šálek vody a 1 lžičku jedlé sody. Poté je třeba olej důkladně opláchnout čistou vodou a trochou soli. Chuť oleje se okamžitě zlepší a vůně bude příjemnější.
4
Na pánev dejte žluklé máslo a malý kousek chleba a na mírném ohni rozpusťte máslo a chléb. Chleba pohltí hořkost a nepříjemný zápach a vy si budete moci opět vychutnat příjemnou a krémovou chuť másla.
5
Na pánvi rozpustíme prošlé máslo a přidáme do něj 1 lžičku předem nadrceného a prosátého březového uhlí. Výslednou hmotu nechte XNUMX hodin na teplém místě. Druhý den vzniklou směs másla a březového uhlí znovu rozpusťte a před vychladnutím přeceďte. Poté bude olej opět chutnat jako produkt vhodný k jídlu.
6
Žluklé máslo vložíme do čerstvého mléka, v mléce ho několikrát důkladně prohněteme, poté opláchneme ve vodě a osolíme. Přírodní čerstvé mléko rozpustí kyselinu máselnou, která se ve žluklém másle nachází v přebytku, a odstraní špatnou chuť a zatuchlý zápach z produktu. Voda použitá k opláchnutí másla z něj odstraní mléko a obnovené máslo bude opět chutné.
Taky si pamatuji – svařit s mlékem a zchladit – pak sejmout vršek – bude rozpuštěné máslo – jako čerstvé.
Myslím, že pokud jsou tyto tipy na žluknutí, pak jsou na vůni ještě víc!
Konzultace v oblasti kojení 8 913 058 nula-nula 58
Peču velmi chutné, přírodní a krásné dorty pro vás a vaše neposedy!
Autor Squaw poděkoval za tuto zprávu: nataliaf
Moderátor Squaw
Účast ve společném podniku: 951 pohled: 0 Kde: Abakan medaile: 83 poděkoval: Pětkrát. Jmenuji se: Olga Moje děti: Syn Lyovushka (někdy je to také Levka lotr) a dcera Lelechka
Anna „19. října 2012, 21:38