Hnojník bílý | Inspektor Semkin

Tato plodná houba dobré chuti je pro svůj tvar často nazývána „chřest“ a obohacuje řadu pěstovaných hub. V přírodě se vyskytuje na hnojených travnatých loukách, kompostech, skládkách, částečně i zahradách. Houby rostou ve velkém keři a mají vysokou rychlost růstu.

Klobouk mladé houby je podlouhlý, těsně přiléhá ke stonku, zbarvený bíle, mírně hnědý, jakoby pokrytý hoblinami. Pak má tvar špendlíku, trhá se na okrajích a kroutí se. Destičky jsou zpočátku čistě bílé, pak zrůžoví až zhnědnou a poté zčernají. Lodyha houby je bílá, dlouhá a většinou dutá. Mladé houby jsou velmi chutné a jsou pochoutkou.

Hnojníky bílé pěstujeme buď ve vhodných prostorách, nebo v letních měsících na zastíněných místech zahrady chráněných před větrem. Pěstování bílého hnojníku je podobné pěstování hub. Mohou být použity stejné prostory a načasování, stejně jako stejná příprava živného substrátu. Stejně jako žampiony lze i hnojník bílý pěstovat v truhlících, na záhonech a policích při zachování stejného teplotního režimu. Hnojník bílý je však na druhy hnoje méně vybíravý. Požadavky na substrát a jeho složky nejsou dosud dostatečně prozkoumány, takže amatérští zahradníci mají možnost provést vlastní výzkum.

Příprava živného substrátu zabere 3-4 týdny. Kdo chce zahradničit, měl by začít až koncem května. Nejlepší je jakýkoli hnůj bohatý na slámu, včetně hnoje od malých zvířat. Hromada vysoká 70 cm a široká 1,2 m je vyrobena z hnoje, který se vydatně zalévá. Každých 5-8 dní se hromada 3-5krát promíchá a po každé by se měla teplota zvýšit na 50-60°C. Doporučuje se přidat 5-8 kg vápence. Při přípravě substrátu byste měli dodržovat doporučení uvedená pro pěstování žampionů. Hotový substrát by měl obsahovat od 65 do 70 % vody.

Zakládání lůžek, stejně jako infekce sporami, probíhá stejně jako u žampionů. Pro zahradní záhony vybírejte slunné, polostinné místo, chráněné před větrem, deštěm a přímým sluncem. Můžete použít skleníkové boxy. Z hotového substrátu se vytvoří hřebeny vysoké 20-25 cm nebo se substrátem vyplní hotové dřevěné rámy. Na jeden metr čtvereční plochy se spotřebuje 1 litr podhoubí, které se rovnoměrně zalije po povrchu do hloubky 5 cm, aby se zabránilo vysychání substrátu, přikryjí se hřebeny papírem, lepenkou nebo jiným vhodným vzduchem. prodyšný materiál a několikrát pečlivě navlhčený vodou. Zejména ve sklenících je třeba dbát na to, aby teplota nepřesáhla 30°C, protože to vede k odumírání mycelia.

Mycelium hnojníku bílého vyklíčí v substrátu při teplotě 20 až 25°C po 3 týdnech. V této době je třeba odstranit ochranný nátěr a posypat substrát 4 cm vrstvou zeminy. K tomu se nejlépe hodí směs stejných dílů rašeliny a hlinitopísčité půdy nebo dobré kompostové půdy. Do této směsi je třeba přidat vápenec. Na 20 dílů pozemku připadá minimálně 1 díl vápna. Po posypání zeminou je nutné sledovat vlhkost a teplotu vzduchu – měla by být od 16 do 18°C.

4 týdny po naplnění zeminou se objeví první houby. Tato houba roste ve velkých skupinách a musí být sbírána včas. Klobouk by měl být hustý a bílý, přitlačený k noze, podlouhlého tvaru. A okraj čepice by neměl být hnědý nebo černý. Houba se v tomto případě musí také sbírat, ale ta už není vhodná k jídlu. Hnojník bílý je chutná, výživná houba, měla by se spotřebovat do 24 hodin a v lednici ji lze skladovat maximálně 48 hodin. Vysoké teploty se v období sběru nedoporučují. Proto se při pěstování ve skleníku záhony zakládají nejdříve v polovině července, aby sklizeň nastala od konce srpna do začátku října. Ve vytápěných místnostech lze hnojník bílý pěstovat po celý rok.

Bez komentáře.
Buďte prvníkdo zanechá svůj komentář.

Latinský název: Coprinus comatus.

Použitelné pro léčba alkoholismu.

Coprinus neboli hnojník – jeden z nejúžasnějších tvorů houbové říše. Zdá se, že Příroda se o člověka předem postarala a vytvořila je speciálně pro léčbu opilosti. Všimněte si, dávno předtím, než se člověk naučil vyrábět etylalkohol! A dlouho před tím, než nějaký jeskynní člověk nahlédne, vezměte to vnitřně!

Závěr se kupodivu napovídá – Stvořitel se předem obával právě vznikajících nemocí a neřestí lidstva a předem pro to vymyslel lékárnu – Houbovou lékárnu.

Co je to tedy za houby?

Po dlouhém pojídání hnojníků (jsou 4 druhy a všechny jsou jedlé) totiž pití alkoholu způsobí dočasnou otravu, jejíž příznaky brzy zmizí. Účinná látka hnojníku, tetraethylthiuramid disulfid, oxiduje alkohol vpravený do těla.

Různé typy látek hnůj různé částky. Největší šedá hnůj, o něco méně než v blikání brouků a nejvíce minimálním množstvím bílých a rozptýlené hnůj.

Pro záznamu

ŠEDÝ žalář (Coprinus atramentarius) je poživatelný, s výše uvedeným prohlášením o antialkoholových vlastnostech. Má nejprve vejčitý a poté široký zvoncovitý klobouk o průměru 5-10 cm, šedý, nahoře nahnědlý s drobnými hnědými šupinami. Okraje čepice praskají. Destičky jsou široké, volné, zprvu bílé, pak červenající a nakonec černé. Noha je dlouhá, 10-20 cm, uvnitř dutá, bílá, hladká. Na bázi mírně nahnědlý, s bílým prstencem, který rychle mizí. Tato houba roste na pastvinách, zahradách a sadech. Jeho chuť je nasládlá a příjemná.

SHLINKING DUNGEON (Coprinus micaceus) obvykle roste ve velkých přeplněných skupinách na pastvinách, zeleninových zahradách a poblíž shnilých pařezů. Jeho zvonovitý klobouk o průměru 3-6 cm, červený, žlutě rezavý, dolů vláknitě pruhovaný, je pokrytý lesklými, později mizejícími šupinami (proto dostal název „třpytivý“). Dužnina houby je světle žlutá. Destičky jsou kopinaté, slabě přiléhající ke stonku, nejprve bílé, pak tmavě hnědé a černé. Noha je dutá, hladká, hedvábně vláknitá.

DISSEMINATUS (Coprinus disseminatus). Jeden z nejmenších hnojníků. Klobouk má průměr 1-2 cm, často i menší, zaoblený zvonkovitý, nejprve bělavý, pak světle popelavě šedý. Obvykle složené a pruhované. Stopka je 2,5-6 cm dlouhá a 0,2 cm silná, jemná, křehká, s bílým vločkovitým plexem mycelia na dně. Tato houba roste ve velkých přeplněných skupinách, obvykle na pařezech nebo v jejich blízkosti od začátku jara do konce léta.

HNOJ BÍLÝ (Coprinus comatus) nebo chundelatý. Tato houba je stálým obyvatelem zeleninových zahrad, parků, pastvin a odpadkových ploch u domů. Na hnoji nebo humózní půdě se nejprve objeví bílé vejce. Pak se společný obal roztrhne a vyroste bílá, zvonkovitá, velmi velká houba. Lodyha je 15-20 cm dlouhá a 1,5-2,5 cm silná, na bázi zesílená a mírně kořenovitá, bílá, hedvábná, lesklá, dutá. Nahoře s bílým pohyblivým kroužkem a na spodku s bílou vačkovitou pochvou. Klobouk má v průměru 5-10 cm, také bílý. Okraje čepice jsou natržené a roztřepené. Trhá se i kůže na povrchu čepice, proto je celá pokryta soustředně umístěnými širokými nažloutlými šupinami. A vidíme velmi velkou, střapatou, neupravenou houbu na dlouhém stonku. Destičky jsou volné, nejprve bílé, pak rychle zčervenají, zčernají a nakonec se roztečou spolu s dužinou čepice do černé tekutiny. V mladém věku, než pletiva zčernají, je houba jedlá a má dobrou chuť.

Vědci mykologové z Petrohradu vyvinuli lék „Fungo-Shi Coprinus“ na houbovém základě coprinus comatus pro léčbu opilosti. Hnojník bílý totiž nevyvolává stejnou reakci jako hnojník šedý, to znamená, že nedochází k nekontrolovatelnému zvracení, působí mnohem mírněji (někdy nevolnost), ale plní svou hlavní funkci – latentně vytváří averzi. na alkohol – funguje perfektně.

Hlavní podmínka: prášek ze dvou kapslí přidat ráno do jídla (piják si sklenku alkoholu během dne vždy najde) a to minimálně tři měsíce. Do konce druhého měsíce by se měla konzumace alkoholu snížit na polovinu kvůli neochotě těla provokovat.

Příprava „Fungo-Shi Coprinus“ absolutně bezpečný, nezpůsobuje otravu ani alergické reakce, prošel rádiovým ovládáním. Během preklinických testů 60 procent myší zvyklých na etylalkohol na konci kurzu přešlo na normální výživu: začaly jíst běžné obilí, spíše než namočené v alkoholu.