Jak určit pohlaví kuřete: efektivní metody, recenze fotografií a videa

Schopnost určit pohlaví kuřete je jednou z nejdůležitějších dovedností pro začínajícího chovatele drůbeže a zkušeného farmáře. Velké procento slepic bude nepříjemně překvapením při nákupu jednodenních brojlerů, ale kohouti mohou naštvat ty, kteří si kupují vaječná plemena. Je důležité vědět, jak určit pohlaví kuřete nejen při nákupu, ale také při odchovu svého potomka. Dále se podíváme na hlavní vědecké a lidové metody určování pohlaví kuřat v jakémkoli věku.

Metoda 1 „Na křídlech“

Největším problémem je určení pohlaví denního potomstva, protože hlavní vnější rozlišovací znaky ještě nebyly vytvořeny. Nejrozšířenější metodou jak v drůbežárnách, tak v podmínkách domácností je metoda stanovení podle tvaru křídel. Je známo, že slepice vylétají před kohouty. Současně je rozpětí křídel kohouta širší a letky jsou větší. Právě na tomto základě je možné s jistotou 65-80 % odlišit samce od samic.

Pokud vezmete kuře do dlaně, zvýrazníte jeho křídlo, narovnáte ho a podíváte se, můžete vidět řadu letek. V této řadě budou všechna peří u kohoutů dlouhá a častá, zatímco u slepic jsou vzácná a různých velikostí. Jedno pírko je delší, další kratší, pak zase dlouhé. Krátké peří naznačují, že samice rychle vylétne, a dlouhé naznačují vznikající široké „samčí“ rozpětí.

Pomocí této metody, s dostatečnými zkušenostmi a dobře vyvinutou obratností, dokáže zkušený specialista v továrně vytřídit až 800 kuřat za hodinu, což je považováno za velmi dobrý ukazatel. Jak ale ukazuje praxe i recenze zákazníků, při takovémto třídění je procento závad poměrně vysoké, takže doma je vhodné hrát na jistotu a k potvrzení pohlaví použít alternativní metody.

Metoda 2 „Podle velikosti“

Kohouti dorůstají větší velikosti než slepice. Často jsou rozdíly viditelné již ve věku jednoho dne. Tlapky chlapců jsou masivnější, širší, větší. Samotné tělo kuřete je vyšší a objemově větší, hlava je kulatější a má větší průměr. Pokud se vám podaří miminko zvážit, všimnete si, že kohouti jsou o 1-2 g těžší než slepice.

Tato metoda je považována za nejvíce nepřesnou, protože nebere v úvahu vlastnosti konkrétního jedince. Dokonce ani u čistého plemene nemůže být hmotnost plodu přesná a některé slepice jsou někdy těžší než samci.

Metoda 3 „Podle barvy“

Nejpohodlnější v řazení podle pohlaví jsou autosex plemena – to jsou ta, u kterých se barva chlapců a dívek liší od prvních dnů po narození. Například:

• Je snadné rozlišit Kuchinsky Yubileiny, křídla samců tohoto plemene v prvních dnech života jsou lehčí než křídla samic.
• Rozlišovat potomky slepic Adler od kohoutů z Rhode Islandu a New Hampshire bude snadné. V tomto případě se kohouti ukáží jako lehcí a slepice – plavé.
• Denní samci plemene Dark Brahma jsou pockmarked, zatímco samice mají jasné obrysy na zádech a jasně hnědé tečky na hlavě.
• Pro snazší rozlišení potomků podle pohlaví se kříží Hisek Brown a Lomman Brown. Chlapci jsou zlatohnědí a dívky jsou zlatě plavé.

Metoda 4 „Ventseksig“ nebo „japonština“

Bez odborných dovedností je lepší tuto metodu určování pohlaví denních miminek nepřevzít. Podstata metody je založena na rozdílu ve stavbě pohlavních orgánů. V řitním otvoru, velmi blízko povrchu, mají kohouti malý genitální tuberkul, který slepice nemají. V současné době tuto metodu používá většina evropských a všech japonských továren, protože její přesnost je 92-98%.

Ventsexig má vedlejší účinky. Často je při hrubém zásahu poraněna tenká sliznice kloaky, dochází k zavlečení infekcí – v důsledku toho kuře onemocní a zemře před dosažením týdne věku. Metoda je účinná několik hodin po vylíhnutí. Ale za jednu hodinu lze tímto způsobem zkontrolovat až 800 miminek, pokud máte dostatečnou zručnost. Zvažte tedy popis metody:

• Odebrat cal. Bříško kuřátka se opatrně stlačí třemi prsty levé ruky nad speciální nádobou na výkaly. Pokud je tekutý a není vše odstraněno, je nutné řitní otvor otřít vatovým tamponem.
• Opravte kuře. Za tímto účelem se kuřátko vezme všemi pěti prsty levé ruky a obrátí se dnem vzhůru. Lehce držte hlavu, nohy se oddalují pomocí pravé ruky a fixují.
• Otevřete kloaku. Zároveň otvor od sebe odtlačí a tlačí na bříško směrem k nohám, pečlivě prohlédnou otvor na přítomnost genitálního tuberkulu.

Metoda 5 „Reflex“

Je třeba poznamenat, že kuřata a kohouti reagují na různé stresové podmínky odlišně. I když jednodenní miminko zvednete nohama, buď stáhne hlavičku dolů, nebo si ji přitlačí na bříško. Samci se spíše natahují a slepice se sdružují. Při určování podlahy tímto způsobem je důležité nezlomit jemné nohy. Abyste tomu zabránili, můžete kuřátko vzít do dlaně, lehce držet jeho nohy mezi prsty a jemně je rozvinout.

Reflexní metoda funguje nejen při přetočení hlavou dolů, ale i jednoduše v poloze na zádech. Kuře je nutné vzít do dlaně a obrátit tak, aby kuře bylo ve vodorovné poloze. Pokud hlava sahá k bříšku, je to dívka, pokud ne, je to chlapec. Přesnost této metody je nízká – asi 65%, ale v kombinaci s jinými přístupy umožňuje určit pohlaví kuřete, aniž byste pro něj trpěli. Reflexní metody lze použít u týdenních i měsíčních kuřat – výsledek bude stejný.

Ve věku pár měsíců můžete zkusit jinou reflexní metodu. Je třeba vyděsit mladé stádo, slepice se posadí a seskupí se a kohouti se nejprve rozprchnou, ale pak ještě natáhnou krky a zaujmou obranné pózy.

Metoda 6 „DNA“

Pomocí moderních přístrojů a technologií je možné určit pohlaví mláďat se 100% přesností. K tomu se odebírá buď krev kuřete jakéhokoli věku, nebo materiál ze základny pírka. Obě metody jsou využívány pouze v laboratořích ve velkých výzkumných a selekčních centrech, kde jsou ekonomicky opodstatněné.

Metoda 7 „Pro dospělá kuřata“

Již ve třetím týdnu si můžete všimnout rozdílu mezi muži a ženami vizuálně, bez použití speciálních metod. U kuřat v tomto věku začíná aktivně přibývat opeření, zatímco kohouti téměř plešatí, mají pouze chmýří. Chlapci nejprve rostou a teprve potom vylétají.

Do druhého měsíce už kohouti vidí hřeben, vousy, jejich „obličej“ se začíná zakulacovat a červenat. Nohy se prodlužují, tvoří se na nich ostruhy, na ocase začínají růst copánky. Do třetího měsíce u samců téměř všech plemen hřebínek zčervená a zvětší se, u nosnic získá šarlatovou barvu až v pubertě (4-8 měsíců, podle plemene).

Určení pohlaví staršího kuřete (3, 4, 5 měsíců) není obtížné:

• U samců je hřeben a náušnice větší, vyšší, masivnější nohy, jsou jasně patrné ostruhy, jsou copánky.
• Kuřata jsou menší velikosti s úhledným hřebínkem, náušnicemi, v dobrém opeření, jen stará kuřata mají ostruhy.

V praxi se často používá několik metod najednou ke zlepšení přesnosti určení pohlaví. Ale malý přerod může být přítomen v každém stádě.

Video „Určování pohlaví hlasem“

Jak určit pohlaví malého kuřete podle hlasu? Na farmě Gukovského přesně takto rozlišují slepice od kohoutků ve věku jednoho měsíce. Podívejte se na video, možná bude tato metoda fungovat i vám?

Schopnost určit pohlaví kuřat a jiných kuřat umožňuje majiteli farmy získat více výhod. K získání slepičích vajec jsou tedy zapotřebí vrstvy a pro výkrm brojlerů a masných kuřat jsou vhodnější kohouti.

Velký počet samců v jakémkoli hejnu ptáků vyvolává vyjasnění vztahů a bojů, takže čím dříve majitel určí pohlaví ptáka, tím lépe. Existuje několik spolehlivých způsobů, jak určit pohlaví kuřat.

Některé teorie

V chovu drůbeže se používají termíny převzaté z angličtiny, kde slovo sex znamená „pohlaví“, a tedy „sexing“ znamená „třídění podle pohlaví“.

Profesionální metody určování pohlaví jsou rozděleny do dvou typů:

• autosexing – určování pohlaví vnějšími rozlišovacími znaky:
  • určování pohlaví podle barvy – určování pohlaví podle rozdílů v barvě peří;
  • feathersexing – určování pohlaví podle délky křídelních per;

  V každodenním životě používají chovatelé drůbeže několik metod, které jsou založeny na pozorování reflexů kuřat. Již v mladém věku se liší u samců a samic.

  Určení podle barvy

  V průmyslovém chovu drůbeže jsou zvláště vysoce ceněna autosexingová plemena drůbeže. Na genetické úrovni mají rozdíly ve zbarvení opeření samic a samců, které se objevují již od raného věku. To umožňuje rychlé a snadné oddělení hospodářských zvířat podle pohlaví.

  Je však důležité pochopit, že k autosexingu dochází pouze při zachování čistoty plemene, což je možné v průmyslovém chovu drůbeže, ale v soukromé farmě je to prakticky nemožné.

  Pokud jsou v hejnu ptáci různých plemen, zdědí kuřata geny svých rodičů. Barva opeření plemene matky nebo otce se může projevit ve zbarvení a pak nebude možné určit pohlaví podle barvy chmýří.

  Pokud se farmář zabývá chovem drůbeže na profesionální úrovni, má smysl studovat různá plemena s přihlédnutím k jejich schopnosti autosexu. Určení pohlaví se provádí v prvních třech dnech po narození kuřat podle barvy jejich peří.

  Autosexingová kuřecí plemena

  • Adler – samci mají na hlavě černý pruh, jasně viditelný na pozadí citrónově žlutého chmýří;
  • Kuchinskaya Yubileinaya – ve věku jednoho dne mají kuřata na křídlech různé odstíny peří, peří samců jsou světlejší a peří samic mírně tmavší;
  • Leghorn – na hřbetě kuřat jsou patrné tři tmavé pruhy, u samic jsou jasné a dobře ohraničené, u samců jsou rozmazané;
  • Leningradské zlatošedé – jednodenní slepice mají na hřbetě viditelný podélný pruh;
  • Plymouth Rock pruhovaný – kuřata mají na hlavě tmavé chmýří a světlou skvrnu u samic je skvrna malá a jasně ohraničená, u samců je širší a rozmazaná;
  • Amrok – jednodenní kohouti mají na hlavě světlou skvrnu;
  • Rhode Island – žluté peří chlapců je znatelně světlejší než u dívek, křídla samic jsou také tmavší, na hlavě je skvrna nebo pruh;
  • New Hampshire – jednodenní mláďata mají na křídlech různé barvy peří, kohouti mají peří téměř bílé, slepice mají peří strakaté, hnědé a bílé, s tmavou skvrnou na hlavě;
  • Bielefelder – jednodenní mláďata kohouta mají světlejší chmýří, bílou skvrnu na hlavě, slepičí mláďata mají na hlavě černý pruh a oči lemují černé „oční linky“;
  • Loman Brown – novorození kohouti mají světlé chmýří, slepice mají hnědé chmýří;
  • Hnědý Nick – po opeření jsou samice červenohnědé, samci bílí.

  Husy

  Aby se vytvořilo autosexingové plemeno, drůbežáři kříží plemena šedého s bílými husami, jako je rýnské nebo italské plemeno. Jednodenní samci housat mají světle šedé chmýří, zatímco husí mláďata mají chmýří tmavě šedé.

  Při zachování čistoty plemene lze u bílých hus snadno rozlišit pohlaví kuřat. Samci housat mají žluté nebo světlé chmýří, zatímco samice housat mají chmýří šedé.

  Kachny

  Při křížení různých plemen ptáků se barva přenáší diagonálně: z otce na dceru az matky na syna.

  Autosex plemeno kachen lze tedy vyšlechtit na dvorku křížením kačera pižmového s hnědým opeřením s kachnami pižmovým s černým opeřením. Mláďata lze snadno rozdělit podle barvy jejich peří: černá pro kachňata a hnědá pro kachňata.

  Definice perem

  U novorozených kuřat lze od 1. do 4. dne života určit pohlaví podle rychlosti růstu peří na křídlech. Jedná se o jednu z nejpřesnějších metod a snadno se provádí.

  Na kuřecím křídle jsou dvě řady peří. Spodní řada se nazývá primární nebo letky, horní řada se nazývá krycí. V prvních dnech po narození lze u samců a samic pozorovat výrazné rozdíly ve struktuře opeření.

  U malých slepic je krycí peří výrazně kratší než spodní, letky. Délka krycího peří se pohybuje od ½ do ¾ délky letek. Následně letka roste rychleji a do věku 3 týdnů kryty pokrývají pouze třetinu primárního peří.

  U mláďat samců jsou ihned po narození kryty o něco delší než letky. Ve věku 3-4 dnů se jejich délka stane stejnou a pak je letka předběhne v růstu a křídla samců a samic se stanou podobnými.

  Proto je tak důležité provádět feathersexing v prvních dnech života mláďat, kdy je zřejmý rozdíl v délce krycího a letkového peří u kohoutků a slepic.

  Chcete-li si kuřátko prohlédnout, držte ho jednou rukou zvednutou hlavou a druhou pomocí ukazováčku a palce štípněte křídlo a mírně ho roztáhněte, jako by se kuřátko snažilo roztáhnout křídla. Na světle je jasně patrný rozdíl ve struktuře opeření novorozených kuřat.

  Určení pohlaví kachňat podle stavby hrtanu

  U jednodenních kachňat lze samce identifikovat zevním vyšetřením na základě stavby hrtanu. U kačerů domácích má hrtan rozšíření, které funguje jako rezonátor. Na hrtanu je kulovité těsnění, které lze běžně nazývat „Adamovo jablko“.

  Chcete-li určit pohlaví mláděte, držte je jednou rukou na zádech s hlavou nahoře a prsty je držte za hrudník. Druhou rukou mírně zvedněte hlavu káčátka nahoru a prstem nahmatejte trojúhelníkový prostor na krku, mezi místy, kde se klíční kost připojuje k lopatkám a kýlní kostí. Samci mají pod kůží malou, pohyblivou bulku.

  Definice podle stavby genitálií

  Je to nejpřesnější metoda, ale také nejobtížnější. Vyžaduje zkušenosti, manuální zručnost a smysl pro detail. Na drůbežích farmách tak zkušení specialisté dokážou zkontrolovat tři sta kuřat během půl hodiny s diagnostickou přesností 90–95 %.

  Kuřata

  Určení pohlaví kuřete metodou vent sexing neboli japonskou metodou je komplikované tím, že diagnostika musí být provedena první den, mezi 6 a 15-18 hodinami po narození kuřete. Při pozdějším vyšetření se diagnóza stává obtížnější, protože primární sexuální charakteristiky se stávají obtížně rozlišitelné.

  Zde je důležité pochopit, že je velmi snadné, aby malé tělíčko kuřátka bylo zmáčknuto o něco více, než dokáže zvládnout, což má za následek zranění a možná i smrt kuřátka. Při vyšetření reprodukčních orgánů je také možné zavést infekci, se kterou si křehký imunitní systém kuřete neporadí.

  Chcete-li kuře prozkoumat, vezměte ho do levé ruky, břichem nahoru, hlavou dolů. Je nutné fixovat hlavu kuřátka mezi prsteníček a malíček a držet tlapky mezi ukazováčkem a prostředníkem. Volným palcem lehce zatlačte na bříško.

  Kloaku je nutné nejprve očistit od vyloučených výkalů čistým vatovým tamponem. Palcem pravé ruky mírně otevřete kloaku a natáhněte ji směrem k ocasu.

  Při lehkém zatlačení na břicho je vnitřní povrch kloaky odkryt na spodní straně (na té blíže k břichu) lze vidět primární sexuální charakteristiky. Samci mají malý červený hrbolek, ne více než jeden milimetr v průměru, zatímco samice mají záhyby.

  Je jasné, že malá velikost rudimentu pohlavního orgánu ztěžuje diagnostiku. Kromě toho jsou možné různé odchylky od normy. Při pozdějším zkoumání se však rozdíl stává ještě méně zřejmým, protože primární tuberkul je skrytý pod výslednými záhyby.

  Krůty

  Proces určování pohlavních znaků krůt je přibližně stejný, ale diagnostika je jednodušší. Neexistuje žádná striktní vazba na první dny života, naopak je snazší určit pohlaví starších krůt.

  Krůty se drží v jedné ruce, břichem směrem k vám, hlavou dolů, drží hlavu. Dvěma prsty volné ruky jemně roztáhněte kloaku do stran, ne směrem k ocasu jako u kuřat, ale vodorovně.

  Při natažení se vnitřní povrch stane viditelným. U samců jsou na spodní straně kloaky jasně patrné dva červené hrbolky. U samic jsou v tomto místě vodorovné záhyby.

  Začínající chovatelé drůbeže mohou záhyby zaměňovat za hrbolky, zde se také musíte zaměřit na barvu. U mužů jsou rudimenty genitálií jasně červené, u žen jsou světle růžové.

  Kachny a husy

  Mnohem snazší je určit pohlaví kachňat a housat. Samci vodního ptactva mají od narození drobný kopulační orgán ve tvaru spirály. U jednodenních kachňat a housat je velmi malý, 1,5-2 mm dlouhý, ale i takový vrták je mnohem snáze rozpoznatelný než malinký hrbolek u kuřat.

  U samic jsou primární sexuální charakteristiky vyjádřeny ve formě záhybů.

  Jak kačeri a gandři dospívají, jejich pohlaví se stává stále zjevnějším. Kontrola plemen, ve kterých se samci vzhledově neliší od samic, se provádí v každém věku.

  Definice pomocí reflexů

  Chování samic a samců se od dětství liší. Nejjednodušší způsob, jak vidět rozdíl, je, když je mládě ve stresové situaci nebo v nepříjemné poloze.

  V jakékoli nejasné situaci se samice leknou a stočí se do klubíčka. Samci projevují více odvahy a zvědavosti. V případě nebezpečí mají větší pravděpodobnost, že projeví bojové vlastnosti.

  Doženu, doženu

  Pokud tedy budete hlasitě tleskat, kuřata vyděšeně utečou různými směry. Ale slepice se tisknou k podlaze, čechrají si peří, zasunují tlapky a skloňují hlavu. A malí kohouti se rychle vypořádají se strachem a při hledání zdroje zvuku nebo nebezpečí otáčejí hlavy, natahují krky.

  Hlava přes paty

  Další metodou založenou na stejném principu je zavěšení kuřete dnem vzhůru. Kuře se vezme za nohy a sklopí hlavu dolů. V reakci na nepohodlnou pozici samci otočí hlavu nebo zakloní hlavu dozadu, aby zvýšili svůj výhled a pochopili, co se děje, a samice zastrčí hlavu a tlapky, aby zaujaly chráněnou pozici.

  Tato metoda se často používá při nákupu jednodenních nebo týdenních kuřat. S jednodenními kuřaty je třeba zacházet zvlášť opatrně, držet kuřátko za hlavu rukou.

  Padat na záda

  Méně radikální metoda také dává až 60-65% záruku při určování pohlaví kuřat. Kuřátko se položí na ruku a poté se jemným pohybem přetočí na záda do „lehu“. Malé slepice okamžitě zvednou hlavu a tlapky a kohouti zvědavě otočí hlavu.

  Za zátylek

  Jednodenní nebo třídenní kuřata lze lehce zvednout do vzduchu za zátylek. Samice reflexně zastrčí tlapky, zatímco samci budou volně viset.

  Další způsoby

  Existují další způsoby oddělení kuřat podle pohlaví, které nejsou dostupné pro soukromé domácnosti. Na drůbežích farmách tak používají ultrazvuk o určité frekvenci, na který kuřata reagují různě. Samice se shromažďují blíže ke zdroji zvuku, samci naopak utíkají dále.

  Ještě v roce 1979 si sovětský vynálezce A. G. Solovjov nechal patentovat jednoduché zařízení, které bohužel nenašlo široké uplatnění. Zařízení umožňuje určit pohlaví kuřátka na základě zvuků, které vydává, když je v nebezpečí.

  Takzvané „nouzové signály“ se liší v hlasitosti a délce pláče mezi muži a ženami. Citlivý mikrofon zachytí rozdíl, který zařízení zaznamená a dá celkem přesný výsledek: slepice nebo kohout.

  Určení pohlaví s přibývajícím věkem

  3 týden

  Čím je mládě starší, tím je snazší určit jeho pohlaví. Takže ve věku 3 týdnů kuřata mění své chmýří na nedospělá peří. Peří samic však roste rychleji. Ve stejném věku budou mladé nosnice pokryty novým peřím, zatímco malí kohouti budou vypadat jako žluťoučci, jejich chmýří ještě není zcela nahrazeno peřím.

  Důležité je také věnovat pozornost ocasní jednotce. Samici narůstají ocasní pera dříve, samcům později. Ocasní peří mladých nosnic jsou vějířovitě rozevřené, kohoutům rostou v chomáču.

  6 týdnů

  Ve věku 6 týdnů se u kuřat začnou vyvíjet hřebeny a laloky. Mají je samci i samice. Kohouti však mají o něco větší hřeben a laloky, které jsou obvykle jasně červené. Mladé slepice mají žlutý hřeben.

  3 měsíc

  Rostoucí kohouti se vyvíjejí rychleji než slepice. Mírně předstihují samice ve velikosti, výšce a přírůstku hmotnosti.

  Kohouti mají větší tlapy a při chůzi je rozšiřují. Ve věku 3 měsíců se na tlapkách objevují znatelné ostruhy.

  Ve věku 2-3 měsíců začínají kohouti zjišťovat, kdo je šéf. V drůbežárně neustále propukají potyčky typu kohoutích zápasů.