Jaké jsou výhody rakytníkového oleje, jak ho vyrobit na lisu CraftOil

Rakytník je nejen chutná, ale také zdravá bobule, bohatá na vitamíny, minerály a nenasycené mastné kyseliny. Jeho léčivé vlastnosti byly známy již v 17. století, lékaři často předepisovali rakytníkový nálev a odvar těm, kteří byli dlouhodobě vážně nemocní, cítili se slabí a vyčerpaní. O něco později se naučili vyrábět rakytníkový olej – hustou, jasně oranžovou hmotu s výraznou vůní bobulí a výraznou kyselou chutí. Koncentrace užitečných složek v něm je mnohem vyšší než v bobulích nebo infuzi / odvaru rakytníku. V důsledku toho se právě olej stal nejčastěji používaným pro fytoterapeutické, regenerační a kosmetické účely.

Jaké jsou výhody surového rakytníkového oleje?

Rakytníkový olej je jedním z nejlepších zdrojů vitamínů a minerálů, protože většina z nich je ve snadno stravitelné formě. Tento rostlinný tuk obsahuje:

• Karotenoidy (300-1000 mg na 100 g);
• steroly;
• flavonoidy;
• Několik typů tokoferolu;
• fosfolipidy;
• kvercetin (vzácný antioxidant);
• Glyceridy mastných kyselin (olejová, palmitová, palmitolejová a stearová);
• Vitamíny K, C, P, PP, mnoho vitamínů B (B1, B2, B6, B9);

Zevní použití přípravku (aplikace na pokožku) poskytuje hojivý, hydratační účinek, urychluje regeneraci epitelu a zpomaluje nevratné procesy související s věkem. Rakytníkový olej pomáhá při popáleninách a vředech; fosfolipidy v jeho složení potlačují aktivitu patogenních bakterií a urychlují obnovu pokožky.

Vnitřní použití rakytníkového oleje umožňuje:

• Snižte hladinu „negativního“ cholesterolu v krvi;
• Nižší krevní tlak;
• Snížit pravděpodobnost kardiovaskulárních onemocnění (kvercetin reguluje činnost srdečního svalu);
• Urychlit hojení žaludečních vředů a jiných gastrointestinálních orgánů;
• Zmírnit pálení žáhy a říhání způsobené zvýšenou kyselostí žaludeční šťávy;
• Posílit imunitní systém (flavonoidy příznivě působí na fungování obranného systému těla);

Rakytníkový olej lze zakoupit v obchodě nebo lékárně, objednat online, ale mnohem spolehlivější je vyrobit si ho doma. To vám umožní mít stoprocentní důvěru v kvalitu (a čerstvost) produktu.

Recepty na olej z rakytníku

Existuje několik domácích metod, jak získat tuk z plodů rakytníku. Bobule můžete například usušit, poté rozdrtit v hmoždíři nebo je rozdrtit v mixéru a zalít jakýmkoli rostlinným olejem (bez výrazné vůně nebo chuti). Pak stačí počkat 2-3 týdny, než produkt nasákne, a přecedit.

Nejstarší metodou získávání rakytníkového oleje je vyluhování šťávy. Čisté bobule se vloží do tenká nebo jemného síta, poté se vymačká, aby šťáva vytekla do předem připravené nádoby. Poté se nalije do skleněné nádoby a nechá se několik hodin. Po uplynutí této doby musíte opatrně sbírat horní vrstvu tuku lžící a umístit ji do nádoby vhodné pro skladování.

Nejlepší (a nejúčinnější) způsob výroby rakytníkového oleje je použití speciální instalace – lisu na olej speciálního tvaru (sud). Surovinou pro něj jsou syrové, suché bobule rakytníku.

Olejové lisy od CraftOil – nejlepší řešení pro výrobu oleje

Ukrajinská společnost CraftOil prodává spolehlivé, snadno použitelné a také velmi pevné a odolné instalace pro lisování surových olejů – lisy na olej se svařovanými rámy a nejlepší italskou hydraulikou na světě. Nevyžadují speciální podmínky skladování, pracují s jakýmkoli rostlinným materiálem a umožňují získat „živé“, 100% přírodní, a proto nejužitečnější a nejchutnější oleje.

Craft Oil je lahodný a zdravý vysoce kvalitní olej lisovaný za studena, vytvořený s láskou a péčí.
[. ]

Rakytníkový olej je lék široce používaný v lékařské praxi. Dá se koupit v lékárně, ale pokud na vašem pozemku roste a plodí rakytník, můžete si olej připravit doma.

5 způsobů, jak připravit rakytníkový olej

Připravuje se na různé způsoby – některé jsou velmi jednoduché, jiné jsou pracnější. Z 5 nabízených možností si jistě každý vybere tu pravou.

Metoda je velmi jednoduchá, výsledkem je výjimečně čistý produkt, ale ve velmi malých množstvích. Použijte zralé bobule nasbírané před mrazem. Je třeba z nich vymačkat šťávu, dobře scedit, přelít do skleněné nádoby, přikrýt a nechat na tmavém místě při pokojové teplotě. Po nějaké době se na povrchu šťávy začne objevovat olej – opatrně jej vyjměte a nalijte do čisté nádoby. Uchovávejte v těsně uzavřené nádobě v lednici.

Ze sušených bobulí

Shromážděné bobule se suší při teplotě +60 stupňů, rozdrtí, nalijí se rostlinným olejem (rafinovaný slunečnicový nebo nejlépe olivový), promíchají a louhují na tmavém a teplém místě po dobu 4-5 dnů. Během této doby se v horní vrstvě digestoře nahromadí rakytníkový olej, který je potřeba odstranit a zbylé suroviny naplnit novou porcí oleje a postup opakovat.

Používají k tomu jak celé bobule, tak dort zbylý po přípravě šťávy. Tato možnost je možná časově nejnáročnější. Nejprve je třeba osušit a rozemlít suroviny, poté nalít rostlinný olej (v poměru 1:1), pevně zakrýt pokličkou a dusit v troubě nebo v troubě na +50. +60 stupňů dva dny. Oddělte rakytníkový olej, který se nashromáždil nahoře, vymačkejte koláč a nalijte čerstvý rostlinný olej. Opakujte postup.

Z mražených bobulí

Tento recept vám pomůže, pokud během sezóny nemáte čas vařit máslo. Zmrazený rakytník, bez rozmrazování, nalijte rostlinný olej (nejlépe olivový) v poměru 1: 1 a zahřívejte ve vodní lázni po dobu půl hodiny. Vylouhovaný olej slijte, vymačkejte surovinu, přidejte porci čerstvého oleje a znovu prohřejte. Sceďte, opakujte znovu. Smíchejte všechny tři olejové extrakty v jedné nádobě, přikryjte a uchovávejte na tmavém místě při pokojové teplotě po dobu XNUMX hodin a poté seberte rakytníkový olej, který vyplave na povrch.

Z pozdního sběru bobulí

Osušte bobule shromážděné po mrazu, rozložte je v jedné vrstvě na ručník a poté z nich vymačkejte šťávu. Dort osušte (měl by být sypký) a přendejte do smaltované mísy. Zahřejte rostlinný olej na +60 stupňů a nalijte ho do připraveného koláče (olej by ho měl jen lehce pokrýt). Přikryjeme pokličkou a necháme na tmavém místě při pokojové teplotě 1,5-2 týdny. Hotový extrakt sceďte a vymačkejte suroviny. Nechte olej usadit, poté sceďte.

Jiný způsob najdete v publikaci

. Možná má někdo své vlastní recepty – podělte se o ně v komentářích, bude to zajímavé a užitečné pro mnohé.

Co léčí rakytníkový olej?

Rakytníkový olej se používá jako vnější i vnitřní prostředek. Má protizánětlivé, baktericidní, hojení ran a analgetické účinky. Při vnitřním použití má olej příznivý vliv na játra, trávicí trakt, srdce a cévy. Pomocí rakytníkového oleje se léčí žaludeční a dvanáctníkové vředy, ateroskleróza, toxické poškození jater.

Ale mějte na paměti: při chronické cholecystitidě, pankreatitidě, onemocnění žlučníku a slinivky břišní užívejte rakytníkový olej vnitřně

. Také by se neměl používat, pokud máte sklony k průjmu.

Olej se používá zevně na popáleniny, rány, trofické vředy, kožní onemocnění, radiační poškození kůže a sliznic. Používá se také v gynekologické praxi; na hemeroidy se předepisují čípky s rakytníkovým olejem.

Při rýmě a sinusitidě se olej používá jako kapky; při onemocněních horních cest dýchacích (a k jejich prevenci) se používají inhalace s rakytníkovým olejem. Jedním slovem, ve vaší domácí lékárničce se bude vždy hodit.