Kam mizí nejedlé části jedlých zvířat? BBC News Ruská služba

V každodenním životě však lidé stále využívají přírodní odpad, jako jsou části zvířat, které se nepoužívají k jídlu a k výrobě oděvů.

Jen si pomyslete: ovce se používají při výrobě mýdla na praní, pivo obsahuje přísady z ryb a váš oblíbený porcelánový set je vyroben z kravských kostí.

Společnosti specializující se na výrobu domácích potřeb se snaží snížit náklady na suroviny na minimum, takže nepoživatelné živočišné odpady lidé od nepaměti využívají při výrobě různého nádobí.

Střeva pro rakety

Například v Norfolku existuje společnost, která sbírá kýble kravských vnitřností z místních jatek a následně je používá k výrobě kvalitních tenisových raket, oblíbených mezi nejlepšími světovými tenisty.

„Na výrobu jedné rakety jsou potřeba asi čtyři kravská střeva,“ říká vedoucí výroby Rozinha.

Aby se daly vyrobit struny do rakety, musí se střeva důkladně omýt a nakrájet na 13metrové proužky. Poté jsou chemicky ošetřeny, aby déle vydržely.

Jedná se o velmi pečlivý proces, který trvá nejméně šest týdnů, ale podle Rozinhy výsledky stojí za to:

„Hlavní nevýhodou syntetických strun je, že se materiál při úderu natáhne a zůstane napnutý, zatímco přírodní struny si díky vnitřní přirozené paměti materiálu zachovávají pružnost. Tato kvalita umožňuje lepší tlumení nárazů a snižuje riziko zranění kloubů sportovců.“

Společnost působí v tomto neobvyklém oboru již více než sto let a vyrábí také struny pro harfy a další hudební strunné nástroje.

Rohy a kopyta

Krávy jsou navíc zdrojem řady dalších prospěšných nepoživatelných materiálů používaných při výrobě produktů pro domácnost.

Jejich kůže byla odnepaměti využívána lidmi k výrobě oděvů a dodnes je jednou z hlavních surovin při výrobě kůže. Kromě toho se používají hovězí kosti, ze kterých se vyrábí porcelán.

Bylo také nalezeno použití pro tak zdánlivě nevýraznou část anatomie krávy, jako jsou kopyta. Extrahuje se z nich keratin – speciální protein, který je součástí pěny v hasicích přístrojích.

Tato pěna dokáže uhasit požáry mimo jiné na letištích, kde je velká hořlavost, protože má vhodné vlastnosti: bublinky v pěně se spojí a vytvoří jakousi „vzduchovou přikrývku“, která pohltí oheň.

„Nepřemýšlím o tom, z čeho je pěna vyrobena,“ říká Simon, hasič. “Hlavní věc je, že mě chrání před plameny a pomáhá bojovat s požáry.”

Isinglass

Vedlejší produkty nejsou získávány pouze z krav, a dokonce nejen ze savců.

Takzvané „rybí lepidlo“ (druh želatiny) se vyrábí z plaveckého měchýře ryb a používá se jako čisticí prostředek v pivovarnictví.

V minulosti se tato složka extrahovala z břicha belugy, ale poté, co byl tento druh na pokraji vyhynutí, výrobci přešli na jiné ryby, jako je vietnamský sumec.

Při přípravě činidla se bublina vysuší, sterilizuje a ošetří kyselinou. Výsledkem je tekutá pasta, která se přidává do sudu v pozdní fázi kvašení, aby se kvasinky usadily na dně.

V době, kdy se pivo dostane do sklenice, je přítomno jen málo rybích látek, i když některá piva, zvláště když se nalévají ze dna sudu, mohou zadržet malé množství tohoto „lepidla“.

V každém případě je to jen jeden z mnoha příkladů toho, jak se lidé naučili těžit z nepoživatelných produktů, které by jinak skončily na skládce.