Kuřata Cochin: Charakteristika, údržba, chov

Stále se zvyšující počet obyvatel Země vyžaduje intenzivní rozvoj výroby masa. Chov stále produktivnějších masných kříženců kuřat je proto neustálým úkolem chovatelů drůbeže a genetiků. K získání druhu s dobrými ukazateli výkonnosti je však zapotřebí dobrý výchozí materiál. Plemeno, které položilo základ pro většinu příbuzných druhů masných kuřat, stejně jako pro mnoho moderních kříženců brojlerů, bylo plemeno kuře Cochin.

Původ

Název plemene je v souladu s oblastí v jihovýchodní Indočíně, odkud pocházejí vzdálení předkové těchto kuřat. Plemeno Cochin bylo poprvé zaznamenáno na počátku 19. století, ačkoli ptáci s takovými charakteristickými rysy byli získáni již dávno.

Do Evropy se kočičí kuřata dostala až v roce 1843 ao půl století později se dostala do Ruska. Právě zde se toto plemeno zakořenilo a stalo se základem pro vytvoření velkého množství vysoce produktivních kříženců maso-vejce a maso, z nichž mnohé jsou navenek podobné svým genetickým rodičům.

Například pro nezasvěceného chovatele drůbeže je snadné si splést cochins s jiným masným plemenem – kuřaty brahma. To není překvapivé, protože zástupci obou druhů jsou si podobní, protože Brahma je produktem křížení cochinů a malajských kuřat.

V moderních podmínkách se Cochin stal téměř ohroženým druhem, protože tito ptáci zůstali pouze na soukromých farmách a mezi sběrateli. Amatérské chovatele drůbeže přitahuje tento druh kuřat pro své fyziologické vlastnosti specifické pro dané plemeno: vytrvalost, schopnost snášet vejce i v chladném počasí.

Popis plemene

Vzhled kuřat a kohoutů plemene Cochin lze podrobně vidět na fotografii.

Popis kuřat Cochin by měl začít tím, že jsou to velcí a masivní ptáci. Mají svalnatý, velmi široký hrudník, krátká a stejně široká záda. Přechod od krku k ramenům má výrazný ohyb. Kočinský kohout nosí svůj ocas, ozdobený krátkými copánky, velmi důstojně. Tito ptáci mají malou hlavu. Jeho ozdobou je krátký žlutý zahnutý zobák, stejně jako malý listovitý hřeben. Nohy a krk jsou krátké a silné. Křídla také nejsou příliš dlouhá, když jsou složená, jsou skryta pod ocasem. Oči jsou červeno-oranžové barvy. Bérce jsou vyvinuté, proporcionálně složené a bohatě osrstěné.

Slepice tohoto plemene mají oproti kohoutům nižší postavu a podsaditý krk. Mají malý krátký ocas a celé tělo je mírně nakloněno dopředu, což působí dojmem masivního a podsaditého ptáka.

Peří ptáků tohoto plemene může mít různé barvy; charakteristické barevné znaky závisí na poddruhu. Ale u plemene Cochin je bujné a volné, což umožňuje popsat kuře jako kulovité stvoření. Peří skrývá i nohy. Jedinečné péřové kalhoty chrání kuřecí nohy v chladném počasí.

Doplňky:

1. drůbež je vysoce produktivní v produkci masa;
2. odolný a nenáročný na údržbu;
3. nesnižuje produkci vajec v zimním chladu;
4. jejich údržba nevyžaduje velké procházky;
5. kuřata tohoto plemene mají dobře vyvinutý chlípný instinkt;
6. má krásný dekorativní vzhled.

Nevýhody:

1. náchylný k obezitě;
2. Cochin kuřata létají špatně a dospívají pozdě;
3. zachování vlastností plemene doma je poměrně složitý proces, který vyžaduje zvláštní znalosti;
4. V průmyslové výrobě prakticky neexistují žádní zástupci tohoto plemene, což je poměrně drahé na nákup.

Charakteristika produktivity

Produktivita slepic a kohoutků tohoto plemene dnes ve srovnání s vysoce výkonnými kříženci brojlerů není příliš vysoká. Produkce vajec nepřesahuje 100-120 vajec za rok, jejichž hmotnost je 50-60 g Barva skořápky je tmavě hnědá.

Kohout Cochin dosahuje živé hmotnosti 4,3 kg a kuře – 4 kg. Chuť masa je na vysoké úrovni, ale při výkrmu dochází k silnému usazování tuku.

Kuřata tohoto plemene dospívají poměrně pozdě. Budete je muset chovat poměrně dlouho, dokud slepice Cochin nezačnou aktivně snášet vejce.

Odrůdy plemene

Během šlechtitelské práce za tak dlouhou dobu bylo zaregistrováno několik stabilních odrůd tohoto plemene. Patří mezi ně taková plemena kuřat jako modrá, černá, bílá, zakrslá, kočičí plavá a koroptev.

Čerň

Black Cochin je nejběžnějším poddruhem tohoto plemene. Název odkazuje na hlavní barvu, která převládá v barvě ptáka – sytou černou se zelenkavým nádechem. Fialový odstín je přijatelný, ale není žádoucí. Hřídel pera by měla být také černá. Podsada může být bílá, ale neměla by být viditelná zpod hlavního opeření. Zobák je žlutý nebo tmavě zrohovatělý, metatarzy žluté nebo slabě nazelenalé.

Ptáci s černými metatarzály nebo hnědým nádechem opeření jsou utraceni.

Bílá

U tohoto poddruhu by mělo být veškeré opeření čistě bílé se stříbřitým nádechem. Metatarsus a zobák jsou vždy žluté.

Žlutý odstín v opeření a bílá barva rohovitých šupin metatarzu nejsou povoleny.

Modř

Modrá Cochin je téměř stejně běžná jako černá díky svému neobvyklému opeření. Jeho barva by měla být rovnoměrně zbarvená, bez charakteristického okraje. Kohoutův ocas má dobře definovaný odstín modré. Hlava, límec, křídla a bedra mohou být černé sametové. Malá část chmýří může být bílá. Zobák je žlutý nebo je povolen tmavě zrohovatělý, metatarzy jsou také žluté nebo mají lehce nazelenalý nádech.

Cochin blue neodpovídá barvě plemene, pokud mladí kohouti mají bílé peří na ocasu, stejně jako když má opeření načervenalý nebo nahnědlý odstín.

kolouch

Kočin plavá, jinak nazývaná žlutá, se vyznačuje převládající barvou jasně, leskle, sytě žluté. Veškeré opeření těchto ptáků, peří, stvoly, stejně jako zobák a metatarzy, by měly být žluté. Ocas a křídla mají krásný bronzový odstín.

Plavá kočka je utracena, když se v opeření letu objeví černé peří nebo černé tyčinky. Také velmi světlý, bělavý povlak na opeření, stejně jako načervenalé zbarvení nebo přítomnost bílého peří, neodpovídají deklarovanému plemeni.

Koroptev

Cochin koroptev získala své jméno pro své krásné vícebarevné peří. Zástupci tohoto poddruhu však musí mít také přísně regulované barvy, aby mohli být klasifikováni jako čisté plemeno.

Kohouti mají červenohnědou hlavu a zlatohnědý límec. Každé pírko by mělo mít zřetelný černý tah podél hřídele a zlatý okraj podél okraje. Ramena a hřbet mají být červenohnědé, bedra by měla být zlatohnědá až zlatožlutá. Letky jsou zevnitř černé a svrchu hnědé. Přes křídlo se táhne pruh sytě černé barvy se zeleným nádechem. Peří na hrudi je černé se světle nahnědlým okrajem, na břiše, metatarsech a ocasu je také černé a chmýří je vždy tmavě šedé.

Kuřata tohoto poddruhu mají zlatohnědou barvu. Každé pírko by mělo mít charakteristický víceřadý okraj, který kopíruje tvar pírka. Límec je černý, každé pírko by mělo mít kolem okraje zlatožlutý okraj. Ocas je také černý, mírně smíšený s nahnědlou barvou. Zobák a metatarsus jsou žluté. Tmavě rohovitá barva zobáku je povolena.

Ke srážení dochází v důsledku takových nesrovnalostí, jako jsou: nedostatek vzoru na kohoutím peří, červená nebo zázvorová barva v opeření, bílá peří v ocase a křídlech, nejasná kresba na opeření slepic, světlý hrudník a břicho.

Dwarfish

Dwarf Cochins jsou původně malí ptáci a ne menší kopie velkých.

Toto plemeno bylo vyšlechtěno v Číně paralelně s obyčejnými Cochins. Při selekci si zachovali typické vlastnosti plemene: masivnost, podsaditost, kulatost. Kuřata jsou schopna snést za rok asi 80 vajec, jejichž hmotnost je přibližně 30 g. Barva skořápky je světle hnědá, případně může mít jiný světlý odstín. Slepice dosahují 650-700 g živé hmotnosti a kohouti – 750-850 g.

Podle barvy opeření se stejně jako velcí cochini dělí na několik poddruhů: koroptev, hnědoprsá, březová, kadeřavá a další.

Údržba a péče

Organizace chovu kuřat Cochin je poměrně jednoduchá, protože zástupci tohoto plemene jsou poměrně nenároční a vytrvalí. Jsou dobře přizpůsobeny nízkým teplotám ruské zimy a nevyžadují dodatečné vytápění kurníku. Ptáci tohoto plemene nejsou nároční ani na venčení. V nepřítomnosti jednoho se ve společné stodole cítí klidně a pohodlně.

Slepice a kohouti tohoto druhu mají flegmatický charakter, proto rádi odpočívají v klidu v úkrytu. Neumí vůbec létat a vysoká bidla se pro ně mohou stát nepřekonatelnou překážkou.

Při nákupu dospělého ptáka nebo mladých ptáků se postarejte o odeslání nových obyvatel drůbežárny do karantény. Mělo by proběhnout v průběhu měsíce, protože některá infekční onemocnění mají dlouhou inkubační dobu.

Krmení

Nenáročnost cochinů je patrná i v organizaci jejich krmení. Mají dobrou chuť k jídlu a je poměrně obtížné vybrat si jídlo, které by zástupci tohoto plemene odmítli. Nezapomeňte však na obecná pravidla pro organizaci krmení kuřat: vyváženost, kvalita krmiva. Nezbytností je přítomnost minerálních krmiv a vitamínových doplňků. Pravidelná dezinfekce krmítek a napáječek pomůže udržet zdraví a krásu těchto ptáků.

Hlavním rysem krmení těchto kuřat je jejich sklon k obezitě. Amatérský chovatel drůbeže proto musí okamžitě identifikovat kuřata nebo kohouty s nadváhou a pokusit se udržet jejich váhu na normálních hodnotách. Toho lze dosáhnout buď omezením množství podávaného krmiva, nebo nabídkou nízkokalorického krmiva pro ptáky.

Chov

Mnoho chovatelů drůbeže, kteří tyto majestátní ptáky lépe poznali, začíná uvažovat o chovu kuřat Cochin na svém dvorku.

Tento proces lze provést několika způsoby.

• Můžete si zakoupit násadová vejce Cochin, která budou produkovat kuřata. Nebojte se, že se vylíhnou nazí a zůstanou tak dlouho. To je charakteristický rys plemene. Potvrzení o plemenných vlastnostech odrostlých mladých zvířat přitom dostanete až po roce.
• Chovatel drůbeže si může koupit mladé nebo dospělé ptáky tohoto plemene a pokusit se tato kuřata odchovat z násadových vajec vlastní produkce. V tomto případě by měla být přísně dodržována strava rodičovského hejna, protože pták s nadváhou neklade vejce a dobře se nerozmnožuje. Nespornou výhodou této možnosti je, že slepice Cochin velmi dobře líhnou mláďata a do budoucna jsou z nich starostlivé matky.

Přestože zástupci tohoto plemene nejsou z hlediska produktivity před moderními hybridními kříženci, pokud se rozhodnete mít na dvorku kuřata Cochin, brzy se přesvědčíte o správnosti svého výběru. Pokud budete dodržovat jednoduchá pravidla, tato kuřata vás potěší svou krásou, stejně jako zdravými a chutnými produkty.