Mrazuvzdorné odrůdy révy vinné a jejich vlastnosti

Hrozny jsou cenné a zdravé bobule, které by mnoho majitelů domů a zahrad chtělo pěstovat. Rostlina je však považována za milující teplo a zřídka zakořeňuje v chladných oblastech SNS. Díky šlechtitelům byly získány odrůdy hroznů, které mohou růst na Sibiři, Uralu a ve střední části Ruska.

Zahradníci v Povolží, Moskevské oblasti a severních oblastech Ruska by se měli blíže podívat na rozinky Isabel, které lze pěstovat v blízkosti přístřešků, altánů, zdí a plotů. Pokud tyto odrůdy porovnáme s jinými druhy hroznů, jsou o něco horší než stolní hrozny. Ale dělají bohatá vína a kompoty.

Nejoblíbenější mrazuvzdorné odrůdy hroznů

Hrozny Lydia mají růžové bobule, které se shromažďují v malých shlucích. Tato odrůda má vynikající chuťové vlastnosti. Plody hroznu Lydia jsou sladké a připomínají chuť jahod. Mezi výhody této odrůdy patří schopnost samosprašování, mrazuvzdornost, přepravitelnost bobulí a odolnost vůči škůdcům (plíseň, padlí). Nevýhody: plody při silném větru opadávají, postranní výhony rychle rostou, neodolává fyloxéře.

Víno z hroznů Lydia je vyrobeno přesnými technologiemi. A pokud dojde k narušení výrobního procesu, uvolňují se škodlivé látky, které u člověka způsobují sklerózu. Běžné čerstvé bobule bez zpracování jsou bezpečné.

Kříženec Relainspinxidlis byl vyšlechtěn Američany v 80. letech minulého století. Odrůda je raná a dozrává za 110 dní. Další výhodou je, že plody neobsahují semena. Mezi další přednosti druhu patří vysoké výnosy a odolnost vůči houbovým chorobám. Odrůda má velmi malé bobule (až 3 g). Bez přístřešku hrozny vydrží mrazy až -30 stupňů.

Existují mrazuvzdorné odrůdy hroznů, které nevyžadují zvláštní péči. Chuť těchto odrůd je nižší než u dezertů.

Jednou z běžných nenáročných stolních odrůd je Tukai, kterou lze pěstovat v oblasti Volhy, Sibiře a Uralu. Odrůda brzy dozrává a poskytuje vysoké výnosy. Má velmi velké hrozny, váží 0,7 – 1 kg. Nejmenší bobule váží 2 g, největší – 6. Mezi pozitivní vlastnosti patří skutečnost, že hrozny této odrůdy jsou dlouhodobě skladovány a neplesniví. Plody Tukai lze skladovat až do dubna. Hlavní nevýhodou druhu je jeho nízká odolnost vůči různým chorobám.

Odrůda Aleshenkin byla vyvinuta smícháním několika druhů hroznů. Mezi hlavní přednosti rostliny patří raná zralost, výborná chuť plodů a vysoký výnos. Má velmi velké shluky (od 0 do 6 kg). Bobule jantarové barvy jsou pokryty světle bílým povlakem. Hmotnost plodů je 2-5 g Rostlina je středně náchylná k chorobám.

Další stolní odrůdou hroznů je Codryanka. Je velmi raná a velmi rázná. Hlavní výhodou tohoto druhu je jeho vysoká odolnost vůči škůdcům a chorobám a také vynikající výnos. Hrozny mohou vážit až 600 g. Zvláštností Codryanky je velmi nízká kyselost. Když tedy obsah cukru dosáhne 12 %, můžete si na nich pochutnat. Tato odrůda netrpí zimním chladem a lze ji pěstovat v chladných oblastech Ruska, včetně Uralu. Bobule Codryanka, i když nejsou příliš sladké, jsou chutné. Z nevýhod je třeba zmínit sklon k hrachovitému růstu.

V severních oblastech Ruska samozřejmě pěstují i ​​dezertní odrůdy hroznů, které jsou rozmarnější a vyžadují větší péči. Pro obyvatele Sibiře, Uralu a moskevské oblasti nejsou takové odrůdy příliš vhodné, protože nejsou dostatečně mrazuvzdorné a jsou považovány za příliš náladové. Pokud však dodržíte všechny nezbytné podmínky údržby, můžete dosáhnout dobrého úspěchu při pěstování mrazuvzdorných dezertních odrůd hroznů. Je třeba říci, že tyto odrůdy rostou lépe na Sibiři než ve střední části Ruska. Důvodem je neustálá přítomnost husté sněhové pokrývky, což se o Centrálním pásu říci nedá.

Běžnější dezertní odrůdy, které snesou nízké teploty, jsou: Cardinal a Husayne.

Odrůda Cardinal byla vyšlechtěna v Americe. Ale i přes tuto skutečnost jsou získané odrůdy vhodné pro chladné oblasti Ruska, jako je Ural, Sibiř a moskevská oblast. Bobule mají velké hrozny, které dosahují hmotnosti až 520 g Průměr samotných plodů je asi 3 cm, ale hlavní předností Cardinalu je jeho vynikající chuť. Bobule mají sladkou, šťavnatou, lehce křupavou dužninu se sotva patrným muškátovým aroma. Navíc se nebojí přepravy a lze je skladovat asi 3 měsíce. Mezi nevýhody je třeba zmínit citlivost na patogenní mikroorganismy a škodlivý hmyz. Sklizeň Cardinal je ovlivněna povětrnostními podmínkami. Na konci podzimu musí být hrozny této odrůdy dobře zakryté až do nástupu jara.

Hrozna Husayne je známější pod názvem Dámské prsty. V lidovém výběru je to jeden z nejstarších druhů. Jeho hlavní předností je výborná chuť, velké trsy, dobrý výnos a bujný růst. Bobule jsou velmi protáhlé, odtud odpovídající název. Hrozny této odrůdy vydrží mrazy nepřesahující minus 12 stupňů. Z tohoto důvodu je nezbytně nutné jej na zimu přikrýt. K tomu jsou výhonky ohnuté k zemi a pokryty filmem nahoře. Husayne nezakořeňuje v chudých půdách, stejně jako v oblastech nechráněných před větrem. Odrůda révy vinné není příliš odolná vůči chorobám.

Většina letních obyvatel se snaží pěstovat dozrávající hybridní hrozny. V první řadě jsou ceněny mrazuvzdorné odrůdy. Kromě Aljoškina a Reliance jsou populární také Tomich a Pamjat Dombovskoy. V severních oblastech země se vysazují, protože plody dozrávají i za nepříznivých povětrnostních podmínek.

Odrůda Tomich je raně zrající hybrid. Byl vyvinut šlechtitelem R. F. Sharovem hroznové hrozny jsou středně velké, sladké, kulaté, bílé bobule. Většinou se konzumují čerstvé.

Odrůda Pamyat Dombkovskaya také patří k raně zrajícím, stolním rozinkovým hroznům. Je mrazuvzdorná a snese teploty až -28 stupňů. Má vysoký výnos a výrazně velmi tmavou barvu. Středně velké bobule jsou uspořádány v malých hroznech. Sladkokyselé plody mají šťavnatou dužninu.

Mezi hlavní přednosti této odrůdy patří vysoký výnos a odolnost vůči chorobám. Odrůda Pamyat Dombkovskaya může být pěstována ve středním pásu, stejně jako na Sibiři a Uralu. Dnes je tato odrůda jedním z nejlepších druhů hroznů, které rostou v chladných oblastech země. Jeho bobule mají čas dozrát i v chladných letních podmínkách.

Odrůdy v polovině sezóny. Letní obyvatelé Sibiře a Uralu také vysoce oceňují tuto odrůdu hroznů. Pěstuje se v Pobaltí, Moskevské oblasti a Centrálním pásu. Mezi běžnější odrůdy střední sezóny stojí za zmínku Katyr a Dubinushka. Tyto mrazuvzdorné odrůdy jsou nenáročné na péči, ale vyžadují zimní úkryt.

Hrozen Dubinushka je výsledkem práce šlechtitele Sharova R. F. Bobule této odrůdy jsou velké velikosti a mají dobrou chuť. Za hlavní výhody se považuje vysoký výnos a snadná péče. Hrozny jsou mrazuvzdorné, ale přes zimu vyžadují izolaci. Často se pěstuje na jižní Sibiři.

Odrůda Katyr byla také vyvinuta Sharovem. Rostlina vytváří malé, volné hrozny (140 až 250 g) a malé, tmavě modré bobule. Plody dozrávají začátkem září. Bobule mají jedinečné chuťové vlastnosti a mohou zůstat dlouho nesklizené. A neuvěřitelné je, že je téměř nikdy nepoškodí vosy.

Výše popsané mrazuvzdorné odrůdy hroznů jsou považovány za nenáročné plodiny a nevyžadují zimní úkryt. Výjimkou jsou dezertní odrůdy. Péče je však jako o každou rostlinu samozřejmě nutná. Vinná réva se pravidelně zalévá a dodávají potřebná hnojiva. Většina odrůd vyžaduje prořezávání pro kontrolu výnosu. Tento postup není nutné provádět pouze u odrůd révy Isabella.

Hrozny – jižní víno bobule, nasycené sluncem a teplem, přestalo být na Uralu kuriozitou. Dlouholeté úsilí šlechtitelů umožnilo dnes nejen vypěstovat v regionu jantarový trs, ale pochlubit se i dobrou úrodou různých druhů hroznů pro běžného letní obyvatele. Je pravda, že k tomu se zahradníci potřebují naučit některé rysy pěstování plodin v rizikovém zemědělství.

Ural je oblast s těžkým, nestabilním klimatem, kvůli geografické příslušnosti k mírnému a subarktickému klimatickému pásmu. Těžké zimy mohou být sněhové a ne, ale vždy mrazivé, s teplotami vzduchu až -40 C.

V létě je počasí také nepředvídatelné: toto krátké období je horké a suché a někdy deštivé a vlhké. Jedním slovem nevhodný na první pohled pro pěstování hroznů. A přesto se vědcům i za takových podmínek podařilo zemědělskou techniku ​​zkrotit.

Zimovzdorné odrůdy hroznů z katalogu Becker

Pro pěstování na Uralu je lepší zvolit rané dozrávání zimních odolných odrůd. Včasná zralost umožní bobule dosáhnout zrání v co nejkratším čase a zimní odolnost – nezemřít až do jara v hlubokých mrazech.

Doporučujeme věnovat pozornost odrůdám, jako jsou:

• Amur White – odolává zimním mrazům do -40 C;
• Kishmish Red – odolná mrazu do -30 C;
• Black Grand – modré hrozny se zimní odolností do -27 C;
• Kishmish Century je odolná, bezsemenná bílá odrůda s mrazuvzdorností do -25 C.

Samozřejmě pouze Amur White může růst jako nekrycí plodina, všechny ostatní odrůdy vinné révy bude potřeba na zimu přikrýt a izolovat.

Užitečné články o hroznech:

Výsadba hroznů na Uralu: vlastnosti

Výsadba hroznů je zahájena pouze se stabilním oteplením, bez opakovaných mrazů. Je lepší zaměřit se na zahřátí půdy na 15 C, což je obvykle pozorováno na Uralu v květnu až červnu. Příprava procesu by však měla začít o dva měsíce dříve. Pro tohle:

1. Vyberte si nejslunnější, před větrem chráněné místo v jižní části stanoviště. Dobrou a užitečnou oporou pro vinnou révu bude jižní cihlová zeď – a bude chránit před větrem a v noci obdarovat zpětným teplem.
2. Pro každou sazenici přidělte 1 m2 plochy, na které uspořádají výsadbovou jámu hlubokou 1 m. Na úrodné černozemě a odvodněné půdě se můžete omezit na půl metru.
3. Na dně jámy je uspořádána drenážní vrstva.
4. Zahradní zemina se smíchá s kompostovou směsí a lze do ní přidat písek, popel a hnojiva, nejlépe potaš a fosfát.
5. Vzniklý substrát se nasype do jámy a zalije se do zhutnění.

V určený čas se na místě připraveném k výsadbě vytvoří jamka hluboká dvacet centimetrů a sazenice se prohloubí. Pozemek usazený po zálivce kolem sazenice bude pod úrovní okrajů jámy. V prvním roce není nutné dobíjet. Ale příští rok je keř pečlivě odhozen.

Pěstování: hlavní události

V prvním roce se sazenice hroznů zalévají pouze 2-3krát. Udělejte to opatrně a hojně, pod kořenem rostliny. Půda kolem keře je mulčována. Réva se navíc první rok či dva nestříhá, musí zesílit a narůst o více než metr. Teprve poté je nutné provést zaštípnutí, ponechat dva nejživotaschopnější výhonky, v krajním případě tři.

1. Ve druhém roce v létě se doporučuje provádět prevenci proti houbovým chorobám.
2. Začátkem července se aplikují hnojiva – minerální komplex.
3. Po vytvoření štětců by se měly zředit, přičemž na révu zůstanou asi tři.
4. Před zráním kartáčů by měly být uspořádány spolehlivé podpěry pro révu.
5. Kontrolují se také dozrávající hrozny, které odstraňují zkažené bobule.
6. V září stojí za to zbavit trs od listů, které blokují slunce, ale ujistěte se, že lehký stín chrání bobule před spálením.

Pravidla prořezávání hroznů

Proces prořezávání lze rozdělit na dvě části – aktuální a podzimní. První se provádí:

• neustále odstraňovat slabé a mladé výhonky,
• na začátku léta odstranění zimních suchých konců révy,
• štípání, ke zvýšení produktivity uprostřed léta.

Druhá – po sklizni – tvořící ovocné rukávce a tzv. „náhradní výhony“. Po vytvoření dvou lián z prvních zanechaných výhonků jsou opět nevlastními dětmi, přičemž na révu zůstanou dva výhony.

Do podzimu se vytvoří čtyři liány, které dají první úrodu a silné výhonky na bázi keře, které se stanou rezervními výhonky. Po třech nebo čtyřech letech budou první révy řezány a rezervní se stanou hlavními – na stejných, silných kořenech.

Zimování hroznů na Uralu

Silné mrazy vyžadují pečlivé úkryty v souladu s mnoha konvencemi, které révu ochrání nejen před mrazem v zimě, ale také před hnilobou a úpalem na jaře.

1. Keře se začnou pokrývat nejdříve před mrazy od -4-6 C.
2. Réva se sroluje a položí na jehličnatý polštář nebo dřevěný chodník.
3. Shora je v několika vrstvách uspořádána „deka“ ze slámy, smrkových větví, netkaného materiálu, plachty.
4. Horní vrstva je vyrobena z břidlice nebo filmu, upevněná před nárazy větru.
5. Přirozenou vrstvou je sníh. V přístřešku musí udržovat stálou teplotu, takže pokud není sněhová vrstva dostatečně silná, nasype se na přístřešek ručně. Doporučená výška sněhu je od 40 cm.

Zimní izolace se odstraňuje po roztání sněhu, ale markýza z netkané textilie je ponechána až do stabilního teplého počasí. Chrání keř před návratem a nočními mrazy a před spálením holých lián.

Dodržováním těchto pravidel zemědělské technologie uralských hroznů a pěstování odrůd vhodných pro tyto účely můžete získat velkorysou sklizeň zralých, šťavnatých hroznů i v podmínkách krátkodobého nevlídného uralského léta.