Nenechte si ujít termíny pro sklizeň cibule v různých regionech Ruska
Cibule, člen čeledi Liliaceae, je cennou zeleninou. Bez něj se neobejde ani jeden kulinářský pokrm. Tato cenná plodina pochází z Asie. Cibule se začala pěstovat před více než čtyřmi tisíci lety. Zelenina se do Ruska dostala v polovině 12. století. Od té doby se používá jako potravina a v lidovém léčitelství.
Zrání cibule různých odrůd
V závislosti na místě růstu a klimatu se může doba zrání cibule různých odrůd lišit. V průměru proces zrání trvá 60-85 dní.
Sevok
Sady cibule se získávají výsadbou semen. Jsou malé velikosti, černé barvy a lidově se jim říká „chernushki“. Sady žárovek se získávají ve druhém roce po výsadbě semen. Sady dozrávají koncem léta, v červenci až srpnu. Při sklizni cibule je rostlina zcela odstraněna ze země a poté položena k sušení. Za 14 dní se vitamíny a mikroelementy v něm obsažené přenesou ze sušicích vršků do cibule. Po uplynutí této doby se pírko odstraní a zůstane malý výhonek.
Zimní cibule
Zimní cibule se sází v polovině října. Tato metoda je považována za velmi slibnou pro získání časné a vysoce kvalitní sklizně tuřínu. Nevyžaduje to velké náklady.
Cibule
Zrání cibule je přímo závislé na době výsadby a klimatickém pásmu. Ve středním Rusku a moskevské oblasti jsou rostliny vysazené v druhé polovině jara připraveny ke sklizni koncem července. V oblastech s nižšími teplotami, jako je Sibiř, je plodina připravena ke sklizni koncem září.
- cibule byla sázena 15. dubna;
- vegetační období – 120 dní;
- 15+120=135;
- počínaje 15. dubnem počítejte v kalendáři 135 dní – dostanete 13. srpna.
– zelené peří je skloněno k zemi, mění barvu na žlutou;
– peří začne vysychat;
– krček cibule se stal holý a suchý;
– je vidět horní část žárovky.
Sklizeň je produktivnější za slunečného a suchého dne. Termínu odběru musí předcházet několik dní bez srážek. Půda by měla být suchá, aby se zlepšila trvanlivost cibule a zjednodušil se proces skládání.
Batun
Další člen rodiny Allium, řád Asparagusaceae, cibule je vytrvalá bylina. Říká se jí také dýmka cibule, Tatarka.
Ve srovnání s běžnou cibulí lze batun pěstovat na jednom místě déle než sedm let, ale v prvních třech až čtyřech letech je produktivita mnohem vyšší. Cibulové peří se odřízne podle potřeby na úrovni půdy. Zrání začíná měsíc po výsadbě, kdy stonky dorůstají délky 20 cm, obvykle od června do září. Během sezóny se cibule sklízí dvakrát až třikrát.
Pór
Pórek nebo, jak se mu také říká, perlový pórek, je bylinná dvouletka z podčeledi cibule. Konzumuje se bílá bazální část rostliny. Plodina dozrává a sklízí dvakrát ročně: duben-květen a září-prosinec.
rodinný luk
Dědičná cibule je poddruh cibule. Jiný název: luk s více pupeny. Svůj název dostal proto, že při zasazení jedné sady vyroste v hnízdě několik cibulí.
Rodinná cibule je raně dozrávající odrůda vhodná pro pěstování ve středním Rusku, na Uralu a na Sibiři. Doba zrání je v průměru 80–90 dní od okamžiku, kdy se při výsadbě na otevřeném terénu objeví první výhonky.
Ovlivňují dobu zrání:
— klimatická zóna;
— vlastnosti odrůdy;
— data vykládky;
– povětrnostní podmínky.
Шалот
Šalotka neboli ascalonian patří mezi trvalky z čeledi cibule. Zahradníci ji považují za lahodnou odrůdu cibule. Rozdíly jsou nejen vnější, ale také v chuti: neexistuje žádná ostrá hořkost. Existují rané odrůdy, které dozrávají za 30 dní. V průměru dozrává na konci července, období sklizně je červenec-srpen. Po sklizni jsou rostliny odeslány k třídění, sušení a skladování.
Urychlení zrání cibule
Z biologického hlediska je zrání cibule považováno za dokončení vegetativní fáze a přechod do klidového stavu. Současně se zastaví růst a metabolické procesy. V tomto „klidovém“ stavu je zelenina úspěšně skladována po celou dobu až do další sklizně. Ale to se děje za předpokladu, že sklizeň je sklizena včas.
V případech, kdy je zrání opožděno, může být urychleno.
Techniky pro urychlení zrání cibule:
– vykopání podzemní části zeleniny několik dní před sklizní: cibulky z jedné třetiny odkryjte vidlemi tak, aby spolu s peřím a krkem vystupovaly nad povrch půdy;
– podkopání kořenů před vyschnutím zeleného peří: když peří uschne, zežloutne a uschne, všechny užitečné látky jdou do žárovky;
— ošetření cibule biologickým přípravkem HEFC: na pozemek 20 m9 stačí přidat XNUMX ml přípravku na litr usazené vody;
– seříznutí kořenů pod spodní částí cibulí o 6 cm: tři až čtyři týdny před sklizní;
– zakrytí zahradních záhonů plastovou fólií: uvolňuje se etylen, který blokuje růstové hormony.
Stanovení připravenosti cibule ke sklizni
Zrání cibule je doloženo vnějšími znaky zaznamenanými při kontrole plodin.
Vlastnosti zralé sklizně:
– Povislé a zažloutlé peří.
— Tenký, vysychající krček cibule.
— Suchá slupka části cibule vyčnívající ze země.
— Vnější šupiny jsou jasně žluté a snadno se odlupují.
Cibule sklizená včas vydrží déle.
Příprava na čištění
Aby cibulky dozrály, je podle agrotechnických pravidel nutné na konci července, dva až tři týdny před sklizní, přerušit zálivku. Aby se cibulky zahřály a prošly dezinfekcí slunečními paprsky, musíte z její horní části odstranit půdu a odkrýt krk.
Pokud dojde ke sklizni cibule v období dešťů, pak by měla být půda dezinfikována distribucí popela, který nejen potlačuje rozvoj plísní, ale také slouží jako zdroj krmení rostliny minerálními solemi.
O tom, jak správně skladovat cibuli, jsme si povídali zde.
Cibule, člen čeledi Liliaceae, je cennou zeleninou. Bez něj se neobejde ani jeden kulinářský pokrm. Tato cenná plodina pochází z Asie. Cibule se začala pěstovat před více než čtyřmi tisíci lety. Zelenina se do Ruska dostala v polovině 12. století. Od té doby se používá jako potravina a v lidovém léčitelství.
Zrání cibule různých odrůd
V závislosti na místě růstu a klimatu se může doba zrání cibule různých odrůd lišit. V průměru proces zrání trvá 60-85 dní.
Sevok
Sady cibule se získávají výsadbou semen. Jsou malé velikosti, černé barvy a lidově se jim říká „chernushki“. Sady žárovek se získávají ve druhém roce po výsadbě semen. Sady dozrávají koncem léta, v červenci až srpnu. Při sklizni cibule je rostlina zcela odstraněna ze země a poté položena k sušení. Za 14 dní se vitamíny a mikroelementy v něm obsažené přenesou ze sušicích vršků do cibule. Po uplynutí této doby se pírko odstraní a zůstane malý výhonek.
Zimní cibule
Zimní cibule se sází v polovině října. Tato metoda je považována za velmi slibnou pro získání časné a vysoce kvalitní sklizně tuřínu. Nevyžaduje to velké náklady.
Cibule
Zrání cibule je přímo závislé na době výsadby a klimatickém pásmu. Ve středním Rusku a moskevské oblasti jsou rostliny vysazené v druhé polovině jara připraveny ke sklizni koncem července. V oblastech s nižšími teplotami, jako je Sibiř, je plodina připravena ke sklizni koncem září.
- cibule byla sázena 15. dubna;
- vegetační období – 120 dní;
- 15+120=135;
- počínaje 15. dubnem počítejte v kalendáři 135 dní – dostanete 13. srpna.
– zelené peří je skloněno k zemi, mění barvu na žlutou;
– peří začne vysychat;
– krček cibule se stal holý a suchý;
– je vidět horní část žárovky.
Sklizeň je produktivnější za slunečného a suchého dne. Termínu odběru musí předcházet několik dní bez srážek. Půda by měla být suchá, aby se zlepšila trvanlivost cibule a zjednodušil se proces skládání.
Batun
Další člen rodiny Allium, řád Asparagusaceae, cibule je vytrvalá bylina. Říká se jí také dýmka cibule, Tatarka.
Ve srovnání s běžnou cibulí lze batun pěstovat na jednom místě déle než sedm let, ale v prvních třech až čtyřech letech je produktivita mnohem vyšší. Cibulové peří se odřízne podle potřeby na úrovni půdy. Zrání začíná měsíc po výsadbě, kdy stonky dorůstají délky 20 cm, obvykle od června do září. Během sezóny se cibule sklízí dvakrát až třikrát.
Pór
Pórek nebo, jak se mu také říká, perlový pórek, je bylinná dvouletka z podčeledi cibule. Konzumuje se bílá bazální část rostliny. Plodina dozrává a sklízí dvakrát ročně: duben-květen a září-prosinec.
rodinný luk
Dědičná cibule je poddruh cibule. Jiný název: luk s více pupeny. Svůj název dostal proto, že při zasazení jedné sady vyroste v hnízdě několik cibulí.
Rodinná cibule je raně dozrávající odrůda vhodná pro pěstování ve středním Rusku, na Uralu a na Sibiři. Doba zrání je v průměru 80–90 dní od okamžiku, kdy se při výsadbě na otevřeném terénu objeví první výhonky.
Ovlivňují dobu zrání:
— klimatická zóna;
— vlastnosti odrůdy;
— data vykládky;
– povětrnostní podmínky.
Шалот
Šalotka neboli ascalonian patří mezi trvalky z čeledi cibule. Zahradníci ji považují za lahodnou odrůdu cibule. Rozdíly jsou nejen vnější, ale také v chuti: neexistuje žádná ostrá hořkost. Existují rané odrůdy, které dozrávají za 30 dní. V průměru dozrává na konci července, období sklizně je červenec-srpen. Po sklizni jsou rostliny odeslány k třídění, sušení a skladování.
Urychlení zrání cibule
Z biologického hlediska je zrání cibule považováno za dokončení vegetativní fáze a přechod do klidového stavu. Současně se zastaví růst a metabolické procesy. V tomto „klidovém“ stavu je zelenina úspěšně skladována po celou dobu až do další sklizně. Ale to se děje za předpokladu, že sklizeň je sklizena včas.
V případech, kdy je zrání opožděno, může být urychleno.
Techniky pro urychlení zrání cibule:
– vykopání podzemní části zeleniny několik dní před sklizní: cibulky z jedné třetiny odkryjte vidlemi tak, aby spolu s peřím a krkem vystupovaly nad povrch půdy;
– podkopání kořenů před vyschnutím zeleného peří: když peří uschne, zežloutne a uschne, všechny užitečné látky jdou do žárovky;
— ošetření cibule biologickým přípravkem HEFC: na pozemek 20 m9 stačí přidat XNUMX ml přípravku na litr usazené vody;
– seříznutí kořenů pod spodní částí cibulí o 6 cm: tři až čtyři týdny před sklizní;
– zakrytí zahradních záhonů plastovou fólií: uvolňuje se etylen, který blokuje růstové hormony.
Stanovení připravenosti cibule ke sklizni
Zrání cibule je doloženo vnějšími znaky zaznamenanými při kontrole plodin.
Vlastnosti zralé sklizně:
– Povislé a zažloutlé peří.
— Tenký, vysychající krček cibule.
— Suchá slupka části cibule vyčnívající ze země.
— Vnější šupiny jsou jasně žluté a snadno se odlupují.
Cibule sklizená včas vydrží déle.
Příprava na čištění
Aby cibulky dozrály, je podle agrotechnických pravidel nutné na konci července, dva až tři týdny před sklizní, přerušit zálivku. Aby se cibulky zahřály a prošly dezinfekcí slunečními paprsky, musíte z její horní části odstranit půdu a odkrýt krk.
Pokud dojde ke sklizni cibule v období dešťů, pak by měla být půda dezinfikována distribucí popela, který nejen potlačuje rozvoj plísní, ale také slouží jako zdroj krmení rostliny minerálními solemi.