Odstav selat – AgroXXI

Odstav je významné období, během kterého selata zažívají sociální stres: odloučení od prasnic, přesun do jiné místnosti, sdílení se zvířaty, která nejsou jejich sourozenci. V extenzivních systémech se selata odstavují ve věku 12–17 týdnů, ale v intenzivní produkci prasat se praktikuje ultračasný odstav ve 2–5 týdnech, kdy jsou střeva a imunitní systém ještě nezralé.

Samotné odstavení způsobuje stres, který ovlivňuje zdraví, výkonnost a chování selat. Studie ukázaly, že pozdější odstavení zlepšuje zdraví a výkonnost růstu a snižuje úmrtnost v následujících obdobích. Proto je důležité všechny tyto vlivy zohlednit a zvolit správnou dobu odstavu selat.

Vliv na zdraví střev

Střevní mikrobiota jsou synergické mikroorganismy „hostitelského“ organismu, které žijí v trávicím traktu zvířat. Střevní mikroflóra plní mnoho funkcí, které prospívají hostitelskému organismu: trávení a fermentace sacharidů, syntéza vitamínů, udržování normální funkce střevních klků, regulace imunitních reakcí, ochrana proti patogenním bakteriím.

U prasat začíná tvorba střevní mikroflóry při narození. Druhové a procentuální složení mikroorganismů se mění, záleží na podmínkách prostředí, krmení, věku atd. Experimenty prokázaly, že v období po odstavu se u prasat mění mikrobiota trávicího traktu a věk odstavu to výrazně ovlivňuje; . Krátkodobě dochází 3-7 dní po odstavení ke zvýšení mikrobiální diverzity a ke snížení bakteriální rezistence vůči většině tříd antimikrobiálních léků. Vliv věku odstavu na dlouhodobý vývoj střevní mikrobioty prasat však není dobře znám.

Dopad na produktivitu

Stres spojený s odstavem vede ke snížení příjmu vody a krmiva, což ovlivňuje schopnost zvířat trávit a absorbovat živiny a má za následek sníženou produktivitu. Odhaduje se, že pouze 50 % selat se začne krmit do 24 hodin po odstavu a 10 % zvířat se během prvních 48 hodin nekrmí vůbec. Selata se vrátí na úroveň energetického příjmu před odstavem 8-14 dní poté. Zvířata oddělená v extrémně raném věku přibírají na váze méně a úmrtnost mezi nimi je výrazně vyšší.

Vliv na chování

Věk odstavu ovlivňuje dobu, kterou selata stráví jídlem a pitím. Selata oddělená později tráví časově náročnější krmivo. Při odstavení v dřívějším věku zvířata pijí déle než starší. Selata odstavená v raném věku jsou náchylnější k patologickému sání částí těla svých příbuzných (to může způsobit rozvoj erozí až nekrózy kůže – pp.). Oddělená selata však později tráví více času vzájemným očicháváním a žvýkáním ocasů, uší a dalších částí svého těla a také vybavení. Bezprostředně po odstavu tráví starší selata více času v kontaktu se svými příbuznými než mladší. Věk odstavu neovlivňuje projevy agresivního chování vč. bojovat o jídlo a vodu. Když jsou však selata odstavena brzy, je častější vyhýbavé chování.

Závěrnenie

Průmysl prasat přešel na dřívější odstav, aby se zvýšilo používání porodních klecí, zvýšil se výnos selat na prasnici za rok a snížily se výrobní náklady. Předčasný odstav má však negativní dopad na zdraví, chování a produktivitu mladých zvířat. Mnoho vědců a praktiků proto přehodnocuje svůj postoj ohledně optimálního věku odstavu s cílem zvýšit ziskovost chovu prasat.

Na základě materiálů od S. Azarpaju.

Přeložil A. Romaněnko.

Existuje praxe odstavu selat do jednoho měsíce věku (v tomto případě může prase dát více než dva porody za rok), ale u nás se nepoužívá, protože je spojen s vysokými mzdovými náklady a nákupem drahé mléko a odstředěné krmivo, stejně jako vysoce kvalitní koncentráty.

Obsah:

• Předčasný odstav selat
• Příprava na odstavení
• Dieta pro prasnice
• Krmení sajících selat
• Chov odstavených selat (video)
• Krmení odstavených selat
• Přibližná strava pro selata po odstavu

<strong>Předčasný odstav selat</strong>

Za předčasný se považuje odstav selat před 60. dnem věku. Praxe však již dávno prokázala, že selata lze úspěšně odstavit téměř v každém věku. Časný odstav se aktivně využívá ve velkochovech prasat pro intenzivnější využití matek a získání 2,2-2,4 prasnic za rok od nich.

Navíc ve věku 60 dnů dosahují předčasně odstavená selata živé hmotnosti 20–25 kg nebo více a následně dobře rostou a vyvíjejí se. Při zkrácení doby sání si matky lépe udrží tučnost a méně hubnou ve srovnání s matkami, od kterých jsou selata odstavena ve věku 60 dnů.

Existuje praxe odstavu selat do jednoho měsíce věku (v tomto případě může prase dát více než dva porody za rok), ale u nás se nepoužívá, protože je spojen s vysokými mzdovými náklady a nákupem drahé mléko a odstředěné krmivo, stejně jako vysoce kvalitní koncentráty.

Včasný odstav selat vám umožňuje výrazně ušetřit na údržbě kojící prasnice, protože její norma během laktace se zvyšuje o 70–80 %. Kromě toho se u předčasně odstavených selat, pokud jsou krmena rostlinným krmivem v kombinaci s malým množstvím mléčných výrobků, rychle vyvine trávicí systém, díky kterému dobře rostou a zužitkují krmivo.

<strong><br />Příprava na odstavení</strong>

Vzhledem k tomu, že odstav je jedno z nejtěžších období v životě selete spojené s obrovským stresem a celkovou změnou jídelníčku, je nutné jej na tuto nelehkou událost náležitě připravit.
Přechod na jiný druh krmení je provázen silným stresem, který má negativní dopad na řadu funkcí organismu a především na dosud křehký trávicí systém.

Pokud se během odstavu prudce změní strava, selata pociťují dyspepsii, průjmy a další poruchy trávení, což již vede ke zvýšenému množení patogenních mikrobů ve střevech a ke vzniku degenerativních změn na sliznici trávicího traktu . Ale je tu dobrá zpráva, přirozený vývoj trávicího systému a produkci nezbytných enzymů lze urychlit krmením selat a postupným zvyšováním jejich stravy rostlinným a zvířecím krmivem.

Odstavovat by se měla pouze dobře vyvinutá selata, zvyklá na konzumaci koncentrátů, rybího a masného odpadu a odstředěného mléka. Živá hmotnost selete ve věku jednoho měsíce by měla být 7-10 kg.

<em>Dieta pro prasnice</em>

Bezprostředně 4-5 dní před odstavem se dávka prasnice sníží na polovinu. V první řadě by měla být ze stravy vyloučena všechna šťavnatá mléčná krmiva a zvíře postupně převáděno do koncentrátů. V této době je třeba krmit selata stejnými krmnými dávkami jako v období sání, alespoň 4-5krát denně. Nejlepší je udržovat krmítka neustále naplněná kvalitním suchým krmivem a vodou.

<em>Krmení sajících selat</em>

Počínaje prvním dnem po odstavu je selatům umožněno sát mléko do dělohy 5–6krát denně, přičemž počet těchto návštěv se postupně zvyšuje na jednu. Zároveň zvyšují krmení selat a zkracují dobu přístupu do dělohy.

V tomto období a v dalších 10-15 dnech by selata měla dostávat stejné krmivo jako před odstavem. V den odstavu jsou matky přemístěny do jiné místnosti a selata jsou ponechána v kotci. Po nakrmení je nejlepší nechat selata na 15-20 minut na procházku. Teplota vzduchu v místnosti by měla být udržována na 10-12 °C.

<strong>Chov odstavených selat</strong>

Selata ve věku 2-2,5 měsíce jsou rozdělena do skupin podle úrovně vývoje a pohlaví. Některá dobře vyvinutá zvířata obou pohlaví jsou přidělena k chovu v opravárenské skupině nebo k prodeji. Zbývající zvířata jsou po vypěstování dána do výkrmu nebo převedena na jiné farmy.

Zvířata z náhradního stáda mají v zimě povoleny denní procházky a v létě jsou držena na pastvě. Místnost pro mláďata musí být suchá a světlá, vybavená ventilací a napáječkami.

Selata, která jsou zakrnělá, jsou zařazena do zvláštní skupiny. Kromě hlavní stravy dostávají doplňkovou náhražku mléka. Krmí se ze skupinových napáječek instalovaných na kotcích pro selata.
Je důležité si uvědomit, že první měsíc po odstavení selat od prasnice je nejkritičtějším obdobím v jejich životě. Do věku tří měsíců je sele vnímavé k různým chorobám, za zvláště nebezpečné se považuje období prvních 14 dnů po odstavu.

Nejčastěji jsou v tomto období mladá zvířata postižena střevními onemocněními s dyspepsií a průjmem. Onemocnění se může vyskytovat i v toxické formě a být doprovázeno výraznou depresí a silnou dehydratací organismu.

Pokud máte v tomto období podezření na nějaké onemocnění u odstavených selat, je vhodné zavolat veterináře.

<strong>Krmení odstavených selat</strong>

Krmivo selatům podáváme ve formě husté vlhké kaše 3-4x denně v pravidelných intervalech. Složení stravy by mělo být stejné jako před odstavením.

Přibližná strava pro selata po odstavu

Seno a sená moučka se podává v množství 50-100 g na hlavu a den, do krmiva se přidává posekaná tráva v množství 0,3-0,5 kg. Mezi krmením vlhkým krmivem by mělo být v kotci pro selata suché krmivo a voda.

Předčasně odstavená selata nelze od prvního dne odstavu krmit plnohodnotně nebo ad libitum, protože to vede k přeplnění trávicí soustavy a úhynu mláďat.

Pokud neexistují žádná speciální krmiva pro mladá zvířata, připravuje se strava pro selata na základě následujících norem:

• odstředěné mléko 1-1,5 l;

• rybí moučka 100-150 g;

• minerální a vitamínové krmivo (vitamínové seno, mrkev, kombinovaná siláž);

O chovu bio vepřového masa se můžete dozvědět zde

Zajímavé téma? Přihlaste se k odběru našich novinek na ZEN | Kanál v telegramu | Skupina VK.