Organický pupalkový olej | Pro výživu a pleť | ŽIVOBYTÍ

organické pupalkový olej za studena lisovaný Ölmühle Solling. Velmi vysoký obsah polynenasycených mastných kyselin. Používá se k obohacení jídelníčku, v kosmetice a lidovém léčitelství. Na rozdíl od konvenčních olejů z farmaceutického a kosmetického průmyslu je pupalkový olej tohoto výrobce nerafinovaný, bez zápachu a není extrakt, ale lisovaný ze semen pupalky pěstované na ekologických farmách.

Má neobvyklou chuť, proto by se měl míchat s jinými oleji.

Při aplikaci na kůži musíte počkat, až se gama-linolenová mastná kyselina vstřebá. Nejvíce se doporučuje pro problematickou, svědící, šupinatou, citlivou, ochablou pokožku.

V praktické lahvičce z tmavého skla s dávkovačem. Skladujte v chladu a temnu. Nezahřívejte nad 90°C.

Certifikáty: DE-ÖKO 039, Ne ES žemės ūkis

Jiná informace

Rostlinné oleje se nejlépe skladují v těsně uzavřených lahvích z tmavého skla na chladném místě. Lahvičku s olejem proto nepokládejte na parapet ani ji neskladujte na místech vystavených přímému slunečnímu záření. Ultrafialové paprsky, kyslík a teplo jsou pro olej škodlivé, způsobují, že se rychle kazí a zhořkne. Nenechávejte po ruce příliš mnoho oleje – jen tolik, kolik spotřebujete za šest měsíců. Při skladování za normálních, doporučených podmínek jsou rostlinné oleje lisované za studena (až na vzácné výjimky) vhodné k použití po dobu 9-12 měsíců.

Nutriční hodnota nerafinovaných rostlinných olejů lisovaných za studena závisí na jejich kvalitě a čerstvosti. Olej bude obsahovat více vitamínů, esenciálních mastných kyselin, mikroprvků a dalších užitečných látek za předpokladu, že bude pečlivě lisován a při použití bude maximálně čerstvý.

Pupalka je původem z Ameriky, ale již dávno se rozšířila po celé Evropě. Název pochází ze skutečnosti, že květy této rostliny se otevírají večer.

Podle [4] olej z pupalky dvouleté (z lat. Onothera Biennisová) je bohatý na vitamín E ve formě alfa- a gama-tokoferolu: 100 g oleje obsahuje 260-660 mg vitamínu E nebo 2166-5500 % doporučené denní dávky vitamínu E. Olej z pupalky dvouleté je zvláště bohatý na esenciální oleje: vzácné polynenasycené mastné kyseliny asi 72 gama 10 % kyselina ma-linolenová (GLA).

Kyselina gama-linolenová (GLA) patří do skupiny omega-6 mastných kyselin. Tato kyselina není esenciální, zdravý organismus si ji syntetizuje z esenciálních mastných kyselin, ale ve stáří, při cukrovce, podvýživě (např. při nedostatku esenciálních mastných kyselin) a při stresu může GLA pociťovat nedostatek. Nejnápadnější známky nedostatku GLA jsou suchost, svědění, neurodermatitida a podrážděnost. V takových případech se doporučuje používat přírodní pupalkový olej lisovaný za studena – jak vnitřně, tak nanášený na pokožku. Přečtěte si o účincích pupalkového oleje a GLA v níže uvedených zdrojích.

Odborná rada. Omlazující kurz během spánku
(Liane Jochum, kosmetička, www.naturkosmetikschule.de)
Noční olejová terapie pro regeneraci a obnovu pokožky během spánku: přírodní, organické oleje ze semínek, jako je olej z granátových jablek, pupalkový olej, šípkový olej, olej ze semen rakytníku, sezamový olej, olej z hroznových semínek atd. nebo jejich směsi. Oleje lisované za studena udržují plnou vitalitu rostliny. Obsahují mnoho cenných aktivních látek: jemně vyživují, hojí a vyživují pokožku obličeje, aniž by ji zanechávaly mastnou.
Oleje ze semen jsou vhodné i pro velmi citlivou pokožku, hydratují suchou pokožku. Pokožka se stává obzvláště jemnou, elastickou a získává mladistvý lesk. Každý večer po dobu čtyř týdnů nanášejte olej jemnými masážními pohyby na oblast obličeje, krku a dekoltu po jejich očištění.

Zdroje:
[1] Bayles, B, Usantine, R: Pupalkový olej. Am Fam Physician 2009;80:1405-1408;
[2] (německy) Bolli, R: Oenothera biennis — noční hlídky a jejich důsledky. Fytoterapie 2005;Nr.2:6-11;
[3] (anglicky) Hornych, A et al: Vliv kyseliny gama-linolenové na plazmatické a membránové lipidy a syntézu renálních prostaglandinů u starších subjektů (Vliv kyseliny gama-linolenové na plazmatické a membránové lipidy a syntézu prostaglandinů v ledvinách starších lidí). Bratisl Lek Listy 2002;103:101-107;
[4] (v němčině) S. Krist, G. Buchbauer, C. Klausberger „Lexikon pflanzlichen Fett a Ole“. Springer Verlag. Vídeň, 2008;
[5] (anglicky) Muggli, R: Systemic pupalkový olej zlepšuje biofyzikální parametry kůže zdravých dospělých (Systémový pupalkový olej zlepšuje biofyzikální parametry pokožky u zdravých dospělých). Int J Cosmet Sci 2005;27:243-249;
[6] (anglicky) Schirmer, MA, Phinney: Gama-linoleát snižuje opětovné přibírání na váze u dříve obézních lidí (Gama linoleát snižuje přírůstek hmotnosti u dříve obézních lidí). J Nutr 2007;137:1430–1435;
[7] (v angličtině) Senapati, S et al.: Pupalkový olej je účinný u atopické dermatitidy: randomizovaná placebem kontrolovaná studie (Pupalkový olej je účinný u atopické dermatitidy: Randomizovaná studie kontrolovaná placebem). Indian J Dermatol Venerol Leprol 2008;74:447-452;
[8] (německy) von Braunschweig, Ruth: Pflanzenöle. Kvalita, dodávka a údržba. Stadelmann Verlag 2000.
[9] (v angličtině) Udo Erasmus (Udo Erasmus). Tuky, které léčí a tuky, které zabíjejí. Alive Books 1993, Kanada.

JSC Bio Sala nenese odpovědnost za obsah informací v těchto odkazech.

Производитель

Olej se zdá být zdánlivě jednoduchým produktem. Vypadá to, že jste vytlačili semínka, ořechy nebo jiné mastné ovoce, které máte, a teď máte olej. Na konzervanty nemusíte myslet – zakonzervuje se to samo, protože to není salát – nezvadne, není to dort – nezkazí se, není to jogurt – nevyprší za týden a nejsou to jablka – neuvidíte žádné poškození. Není potřeba odpařovat, vařit, získávat konzistenci ani skladovat v lednici.

Ale to je klamně jednoduché. Dobrý olej vyžaduje obzvláště kvalitní suroviny. Nevhodné jsou ani lámané (olivy, avokádo) ani odleželé (semínka, ořechy). A proces lisování není tak jednoduchý – ano, tlak je mechanický, ale je potřeba ho řídit, aby se příliš nezvýšila teplota, protože to zkazí olej. Představte si teplo, které vzniká při lisování oleje z jader?

K těžbě oleje vynikající kvality bude spolu s výše zmíněnými surovinami a mechanismy zapotřebí třetí složka – člověk, který umí skloubit rostliny s technologií. Právě z těchto důvodů jsme zvolili spolupráci s malou německou firmou. Olejový mlýn Řešení, která se zabývá těžbou organických olejů.

Ölmühle Solling – to pravé rodinná firma. Gudrun a Werner Baensch dlouho pracovali v jiných zemích: Jižní Americe, Asii a učili místní lidi vyrábět produkty s vyšší přidanou hodnotou. Takové dovednosti jsou velmi užitečné v moderním podnikání, pokud jde o nákup surovin z těchto exotických zemí; Ani rostliny, ani zvyky lidské komunikace nejsou nové. V letošním roce oslavila firma 20. výročí a její vedení přešlo na děti. Sami zakladatelé se zabývají komunikací se zákazníky, kontrolou kvality a hledáním nových produktů.

Ölmühle Solling nabízí řadu vysoce kvalitních organických olejů lisované za studena (nerafinovaný), vhodný jak pro potraviny, tak pro péči o tělo. Olej se lisuje po malých částech, nalévá se do sudů a zbývající objem pro „citlivé“ oleje (například lněné semínko) se naplní plynným vodíkem, aby se zabránilo oxidačnímu procesu. Olej je stáčen do lahví z tmavého skla a expedován týž den až po obdržení objednávky od klienta. Nejstarší láskou rodiny Baenschů je kokosový olej, kterou začala dělat ještě v době, kdy nebyla tak populární.

Jak dosáhli své pověstné kvality (která je v mnoha evropských zemích považována za standard, kterým se konkurenti poměřují)? Především, Suroviny nakupují pouze od spolehlivých dodavatelů, aniž byste se snažili hledat ty nejlevnější. Pokud přijde nový, jdou na web, aby se ujistili, že procesy fungují správně. Za druhé, Každá šarže surovin je testována v laboratoři na přítomnost zbytků minerálních olejů, plastů a pesticidů. Zbytky minerálních olejů jsou typickým znakem mechanického selhání, kdy do produktu unikne i malé množství strojního maziva. Zbytky plastů se objevují také kvůli nekvalitním mechanismům a nádobám. Rezidua pesticidů naznačují, že rostliny byly pěstovány a udržovány v rozporu s požadavky ekologického zemědělství a produkce.

Ze semen čerstvě utržených olejnatých semen a ořechů z místních i zahraničních ekologických farem se lisováním za studena získávají cenné, přírodní rostlinné oleje. Tím jsou zachovány jak přírodní, druhotné rostlinné materiály a typická bohatá chuť oleje, tak i mastné kyseliny nezbytné pro zdravou a vyváženou stravu.

Od roku 1996 se Ölmühle Solling řídí standardy sdružení Naturland, které jsou v mnoha případech přísnější, než vyžaduje právo EU. Normy Naturland byly vyvinuty a uvedeny v platnost dlouho předtím, než byly přijaty směrnice EU o ekologickém zemědělství.