Peach Burgundsko: vlastnosti a vlastnosti odrůdy, pravidla výsadby, jemnost pěstování a péče, recenze

Burgundská broskev je poměrně známá odrůda. Často se pěstuje nejen pro získání bohaté úrody, ale také pro zvýšení dekorativní hodnoty oblasti a její krajinářské úpravy. Více o této rostlině se můžete dozvědět níže.

Popis odrůdy

Stromy popsané odrůdy mají střední růstový typ. Koruna je poměrně hustá a vypadá působivě. Zajímavostí Burgundska jsou jeho listy: v létě mají krásnou červenofialovou barvu, ale na podzim se zbarvují do zelena a tvoří červené žilky. Burgundská broskev se pěstuje výhradně na zahradách a chatách, protože strom produkuje hodně opadaného ovoce, což by bylo v městských podmínkách nevhodné.

Ovoce Charakteristika

Růžové plody Burgundska nejsou příliš velké velikosti. Jejich standardní hmotnost je 100 gramů, ale někdy plody dorůstají hmotnosti až 130 gramů. Dužnina kulatých broskví je hustá a šťavnatá a není těžké odstranit pecku.

Kvalita Taste

Broskve této odrůdy jsou dezertní broskve, to znamená, že mají sladkou chuť. Neexistuje téměř žádná kyselost, může se objevit pouze v podmínkách nadměrně deštivého léta. Chuť byla ohodnocena na 4,5 bodu.

Zrání a plodování

Burgundsko poprvé plodí ve třetím roce po výsadbě. Dozrává pozdě a plodí až v posledních deseti dnech srpna. To vše je však kompenzováno velmi dlouhou dobou plodů: pravidelné sklizně se ze stromu sbírají téměř 50 let.

Produktivita

Zahrádkáři hovoří velmi o produktivitě odrůdy. Podle jejich názoru je poměrně vysoká, ale přesnější údaje (v kilogramech) zatím nebyly odhaleny.

Vlastní plodnost a potřeba opylovačů

Odrůda je samosprašná, a pokud je pěstována samostatně na pozemku, může se sama opylovat a produkovat ovoce. Zkušení zahradníci však vědí, že i ty nejlepší odrůdy se samy opylují ne více než 60%, takže za účelem zvýšení výnosu se poblíž vysazují broskve se stejnou dobou květu.

Pěstování a péče

Burgundsko by mělo být vysazeno výhradně na jižní straně pozemku. Vyhněte se zcela otevřeným plochám bez přirozené ochrany, jako jsou domy nebo kopečky, a vyhýbejte se výsadbě na nízkých plochách, které jsou obvykle vlhké. Půda musí být úrodná a dobře prodyšná. Je zakázáno sázet na půdách, kde v předchozí sezóně rostly papriky, rajčata, brambory, jahody a melouny.

Burgundská broskev je poměrně rozmarná, proto je vhodné pro ni od samého začátku organizovat hnojiva. Vezměte 50 gramů superfosfátu a chloridu draselného, ​​0,3 kg dřevěného popela a asi 8 kg kompostu. Taková hnojiva se umístí do otvorů během jarní výsadby broskví. Pokud se výsadba provádí na podzim, stačí do díry přidat humus. Hnojivo by mělo vydržet tři roky.

Burgundské stromy příliš dobře nesnášejí nedostatek vody. Proto je třeba broskve zalévat včas. Každé dva týdny by se pod každý strom mělo nalít asi 20 litrů vody. Poslední zálivka se provádí na konci léta. Je třeba je kombinovat s kypřením půdy, ale nemůžete jít příliš hluboko do země. Růst plevele lze regulovat mulčem, na který tato odrůda velmi dobře reaguje.

Pro zvýšení zdravotního stavu stromu a zvýšení výnosu se u odrůdy Burgundsko doporučuje řez. Důležitý je zejména postup jarní formace. Nemocné, mrazem poškozené a suché větve musí být odstraněny. Výhony se zkracují podle zvoleného tvaru koruny. Provádí se také ředění, protože koruna této odrůdy je velmi hustá. Stromy starší sedmi let podléhají zmlazení. Stojí za zvážení, že odrůda často podléhá toku dásní, takže je nutné všechny řezy ošetřit síranem měďnatým a poté namazat zahradním hřištěm.

Výsadba broskvoně je velmi důležitým krokem, který položí základ pro hojnou plodnost v budoucnu. V této fázi byste měli vybrat správnou sazenici, najít nejlepší místo, rozhodnout se pro vhodné kulturní sousedy a připravit jamku.

Roubování broskvoní urychluje období plodů, zvyšuje odolnost plodiny v chladných podmínkách, pomáhá omlazovat starou rostlinu při zachování všech odrůdových kvalit roubovaného výhonku. Tato zemědělská technika umožňuje pěstovat broskvoně i v těch regionech, kde to dříve nebylo možné kvůli nepříznivým klimatickým a povětrnostním podmínkám.

Broskve jsou spíše rozmarné stromy, proto bez řádné péče a včasného prořezávání dají slabou sklizeň nebo úplně uschnou. Tvorba stromu, prořezávání nemocných a nepotřebných větví jsou ty důležité manipulace, díky nimž bude možné broskvoň nejen zachránit, ale také ji učinit hojně plodnou.

Mrazuvzdornost a potřeba úkrytu

Vínová broskev je velmi odolná vůči chladnému počasí. V jižních oblastech se tato rostlina ani nemusí přikrývat, pokud je v zimě hodně sněhu. Pokud je však region charakterizován velmi nízkými teplotami a sníh padá jen zřídka, je třeba se o úkryt postarat. Po vyčištění plochy a vybílení kmenů se stromy pokryjí silnou vrstvou mulče v podobě smrkových větví. Horní část kufru musí být obalena jakýmkoliv vhodným materiálem. Kryt by měl být odstraněn pouze tehdy, když jste si jisti, že nebudou další mrazy.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Burgundsko se vyznačuje dobrou odolností vůči různým chorobám a škůdci na něm také parazitují poměrně zřídka. Někdy je odrůda postižena moniliózou a také kadeřavostí listů. Aby se zabránilo chorobám, provádí se prořezávání a preventivní postřik fungicidy.

Nejčastějšími škůdci byla mšice broskvoňová a zavíječ orientální. Včasné polévání stromů vroucí vodou, stejně jako jarní ošetření insekticidy, pomůže zabránit jejich vstupu do oblasti.

Pěstování broskve na vašem webu bude vyžadovat hodně úsilí a pozornosti. Koneckonců, tento strom je velmi jemný a náchylný k mnoha chorobám a škůdcům. Aby bylo možné rozpoznat onemocnění včas a přijmout vhodná opatření, stojí za to být dobře obeznámeni s příznaky onemocnění a rysy poškození broskví.

Mnoho zahradníků se v posledních letech začalo zapojovat do pěstování exotických dřevin na svých pozemcích. Oblíbenou se stala i reprodukce broskvoně zahradní. Existuje mnoho způsobů, jak pěstovat broskvoně. Broskev lze množit řízkováním, vzduchovým vrstvením, stromek můžete vypěstovat z kamene.

Přehled recenzí

Okrasné burgundské broskvoně jsou oblíbené mezi mnoha zahradníky. Téměř všichni letní obyvatelé používají rostlinu v krajinném designu, vysazují ji jednotlivě nebo ve skupinách. Chutné, i když malé plody potěší i ty, kteří se pustili do pěstování této odrůdy. Zemědělce přitahuje i to, že strom žije dlouho a plodí soustavně.

Zahradníci nejsou příliš spokojeni s tím, že strom je z hlediska péče docela rozmarný. Je třeba ji pravidelně zalévat, krmit a mulčovat. Bez prořezávání rostliny vytvářejí hustou korunu a stávají se náchylnými k houbovým chorobám. Zimní odolnost plodiny také vyvolává samostatné otázky. Přestože je velmi vysoký, stromy často vyžadují úkryt. Některé rostliny letních obyvatel navíc nebyly schopny zimu vůbec přežít. A někteří se nevyrovnali s prořezáváním, což mělo za následek nepravidelný tvar rostliny.

Burgundsko je název pozdně dozrávající odrůdy broskví, která se vyznačuje zvýšenou dekorativní hodnotou. Domácí letní obyvatelé si to oblíbili pro svou neobvyklou karmínovou barvu listů, krásné a chutné ovoce a vynikající výnos. Při správné péči se stane skutečnou ozdobou místa a zdrojem lahodných pochoutek pro váš stůl.

Historie šlechtění odrůd

Burgundsko je úspěchem domácího výběru. Jedná se o červenolistý druh ovocné plodiny, vhodný pro pěstování nejen v jižním klimatu, ale i v podmínkách středního pásma. Úspěšně ji pěstují letní obyvatelé Moskvy a moskevské oblasti.

Vzhled stromu

Zvýšená dekorativnost je vizitkou této odrůdy. Stromy této odrůdy jsou krásné nejen během květu, ale i po celé vegetační období. Vyznačují se vnějšími znaky:

• středního vzrůstu;
• výška – 2,5-3 m;
• štíhlost trupu, tenký a silný;
• hustá pyramidální koruna vyžadující ztenčení;
• Listy: podlouhlé, kopinaté, s okraji zahnutými ke středu, sytá vínová barva (červená nebo červenofialová) s lesklým leskem.

Na podzim se listy broskvoně zbarví do zelena s červenými žilkami, čímž strom získá ještě nápadnější vzhled. V květnu je obzvláště krásná: rozkvétají na ní voňavá světle růžová poupata.

Mnoho letních obyvatel tuto odrůdu konkrétně kupuje, aby ozdobili svůj pozemek, dodali mu chytrý vzhled a zlepšili jej.

Plody a jejich chuťové vlastnosti

Plody, které na burgundském stromě dozrávají, mu také přidávají na dekorativní přitažlivosti. Mají následující vlastnosti:

• průměrná velikost;
• hmotnost – 100-120 g (jejich maximální hmotnost je 150 g);
• kulatý tvar;
• středně hustá slupka světle žluté barvy, téměř úplně skrytá pod rozsáhlým tmavě růžovým ruměncem;
• velmi šťavnatá dužnina syté vinné barvy, hustá a křupavá, vláknitá;
• s peckou, kterou lze snadno oddělit od dužiny.

Chuť broskví této odrůdy je dezertní. Dominuje v něm sladkost, s mírnou kyselostí, která zesílí v deštivých letních podmínkách. Degustační skóre: 4,5 bodu.

Tyto plody jsou určeny ke konzumaci v čerstvém stavu. Jsou vhodné i ke konzervování, zpracování na šťávu nebo pyré (dětská výživa).

Hospodyňky je používají v domácí kuchyni:

• vaří kompoty, želé, želé, marmelády, džemy a zavařeniny;
• přidává se do dezertů, ovocných salátů;
• zdobí jimi pokrmy;
• Používají se jako náplň do koláčů a jiného pečiva.

Doba zrání a výnos

Stromy začínají plodit ve třetím roce života. Produkují plodiny po dobu 50 let. Doba jeho zrání je pozdní (po 15. srpnu). Výnos červenolisté odrůdy se pohybuje od 7 do 10 kg na 1 dospělý strom.

Burgundské plody jsou poměrně stabilní a přenosné. Při přepravě na dlouhé vzdálenosti se nemačkají ani neprosakují.

Které odrůdy jsou nejlepší pro opylení?

Kultivar broskvoně je samosprašný. Strom má schopnost se opylovat a produkovat ovoce. Křížové opylení umožňuje zvýšit jeho výnos o 30-40%.

Abyste zajistili, že broskvoň červenolistá bude plodit naplno, vysaďte do oblasti vedle ní další odrůdy se stejným obdobím květu:

• Růžová dáma;
• Royal Esthete;
• Harnas;
• Fleming Fury.

Mrazuvzdornost a potřeba úkrytu

Burgundsko je považováno za odrůdu odolnou vůči chladu. Jeho stromy jsou schopny odolat mrazům až -23°C. Zóny mrazuvzdornosti pro odrůdu jsou 6-7. Při pěstování ovocných plodin na jihu země se nebudete muset starat o jejich zakrytí na zimu. V mírném klimatu, během zasněžené zimy, stromu také nehrozí omrzliny.

Pokud je vaše oblast charakteristická bezsněžnými a velmi chladnými zimami, bude třeba kmen broskvoně na podzim vybílit, pokrýt smrkovými větvemi a navrch zabalit krycím materiálem. Oblast kolem kmene stromu velkoryse mulčujte. Bez spolehlivé izolace může rostlina trpět mrazem.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Odrůda potěší letní obyvatele svou silnou imunitou. Při správné péči její stromy neonemocní a netrpí hmyzími škůdci. Jejich potřeba prořezávání je obzvláště vysoká. Bez pravidelného prořezávání koruny se zvyšuje pravděpodobnost napadení broskvoní houbou.

Výsadba a péče o Burgundsko broskev

Začněte s výsadbou okrasné broskvoně v následujících časových rámcích:

• brzy na jaře, před lámáním pupenů;
• koncem podzimu, 1,5 měsíce před nástupem teplot pod nulou.

Chcete-li pěstovat sazenice Burgundska, vyberte správné místo ve vaší zahradě:

• dobře osvětlené;
• bezvětří, bez průvanu;
• umístěn daleko od vysokých stromů a budov, které vrhají husté stíny.

Broskev miluje úrodnou půdu s dobrými drenážními vlastnostmi. Nejlépe roste v následujících typech zahradní půdy:

• černá půda;
• střední hlíny s dobrou výměnou vzduchu a vlhkosti.

Na podzim vykopejte ve vybrané oblasti jamku. Jeho rozměry by měly být 2x větší než kořenový bal stromu. Optimální parametry jámy jsou 50×50 cm s hloubkou 35 cm Její dno vyložte kamením, štěrkem, lámanými cihlami.

Částečně vyplňte jamku živným substrátem z obchodu smíchaným se zahradní zeminou (1:1). Obohaťte půdní směs vermikompostem, popelem a jakýmkoli draselným hnojivem. Utvořte z něj na dně otvoru kopeček.

Výsadba burgundské broskve krok za krokem:

1. Naplňte otvor vodou.
2. Zapíchněte dřevěný kůl do vlhké půdy. Poslouží jako podpora pro sazenici.
3. Umístěte strom do díry na kopci. Rozprostřete jeho kořeny.
4. Zakryjte je zeminou.
5. Zhutněte půdu kolem kmene.
6. Zalévejte broskev. Kruh kmene stromu mulčujte zahradní rašelinou nebo kompostem.

Broskvoň vyžaduje náležitou péči. Postupujte podle těchto postupů:

• nastříkejte broskvoň na jaře na bobtnající pupeny, abyste zabránili mšicím, zavíječům a jiným parazitům;
• ošetřete korunu směsí Bordeaux (3%), abyste zničili houbu;
• proveďte náhradní prořezávání na růžovém poupěti, přičemž postup kombinujete s antifungálním ošetřením s přípravkem, který nahrazuje směs Bordeaux (během vegetačního období by broskev neměla být stříkána prostředky obsahujícími měď);
• po odkvětu proveďte kombinovaný postřik stromu proti chorobám a hmyzu;
• po pádu vaječníků začněte rozdělovat ovoce na strom (nenechávejte více než 1 vaječník na každém z plodných výhonků);
• provádět sanitární a formativní prořezávání;
• broskev zalévejte nejméně 4krát za sezónu, použijte 30 litrů vody na 1 dospělý strom a navlhčete půdu do hloubky 0,5 m;
• začněte strom zalévat vydatněji od okamžiku, kdy jáma ztvrdne, aby se zabránilo praskání plodů a v období delšího horka;
• po zavlažování uvolněte půdu v ​​kruhu kmene stromu a odplevelte ji;

Sklizeň a skladování plodin

Začněte sklízet podle barvy ovoce, která je jistým ukazatelem jeho zralosti. Plody budou připraveny ke sběru z větví, když se barva jejich slupky změní ze zelené na zcela žlutou s bohatým růžovým ruměncem. Budou se cítit měkké na dotek. Jejich vůně vás potěší svou bohatostí.

Je také přípustné sbírat mírně nezralé plody a následně je dozrát. V tomto případě budou uloženy déle.

Aby bylo možné sklizeň skladovat až 2 týdny, uchovávejte ji ve vhodných podmínkách:

• v chladničce, v přihrádce na ovoce a zeleninu;
• při 90% vlhkosti vzduchu.

Pozitivní a negativní vlastnosti

Burgundsko je odrůda, která je mezi domácími zahradníky oblíbená díky mnoha výhodám: