Plemena křepelek – popis a charakteristika – údržba a chov
V poslední době se stále více farmářů rozhoduje, že budou mít spíše malé křepelky než obyčejná kuřata nebo kachny.
To je docela rozumné: nevyžadují více péče než běžní ptáci, ale vejce a maso těchto ptáků mohou být prodávány mnohem dráž a přínosy těchto produktů pro lidské tělo jsou mnohem větší. Pokud se také rozhodnete umístit tyto ptáky na svou farmu, bude užitečné to vědět jaké plemeno křepelky je nejlepší.
- 1 Klasifikace plemen
- 2 Vaječná plemena
- 3 Masná a vaječná plemena
- 4 Masná plemena
<strong>Klasifikace plemen</strong>
Plemena domácí křepelky se liší v závislosti na hlavních účelech, pro které se rozhodnete tyto ptáky chovat. Stejně jako kuřata mají křepelky několik směrů růstu:
- Maso
- vejce
- Smíšené (maso-vejce)
Jak název napovídá, souvisí s konkrétním druhy křepelek je dobrý ve výrobě vajec svým vlastním způsobem, nebo jeho maso má zvláštní chuť. „Které plemeno křepelek je lepší?? – zeptají se sami sebe ti farmáři, kteří se právě rozhodli nakoupit malé množství těchto ptáků. Pokud jste v chovu ptáků tohoto druhu nováčkem, pak byste samozřejmě měli koupit křepelky smíšený plemen – budou produkovat dostatečné množství vajec a zároveň jejich maso může být kdykoliv prodáno. Takto můžete hodnotit jaká plemena křepelek bude vhodný speciálně pro vaši farmu a poté vyberte ten nejoptimálnější. Pokud jste již zkušeným chovatelem a chtěli byste zkusit chovat ptáky jiného druhu, měli byste se seznámit se seznamem nejlepší plemena křepelek jedním nebo druhým směrem. Pojďme se tedy podívat na to hlavní křepelčí plemena s fotografiemi, jménem a popisem.
<strong>vaječná plemena</strong>
Plemena nosnic má dobrou produkci vajec. Tyto zahrnují: názvy plemen křepelek:
- Celadonská křepelka – se vyznačují přítomností neobvyklého recesivního genu v genech, který barví jejich vajíčka do modra. Popis plemene křepelky Celadon Bez zmínky o této neobvyklé barvě vajec si nelze představit, protože se výrazně liší od standardních. To neznamená, že vejce jsou nevhodná ke konzumaci – naopak mají unikátní složení, díky kterému můžete zlepšit imunitu a zrak a také pomoci při regeneraci organismu po nemoci. Mimochodem, v takových vejcích je prostě nemožné detekovat salmonelu, takže je lze bezpečně podávat i dětem. Produkce vajec tohoto plemene křepelky – cca 300 ročně.
- Fénixová křepelka Patří také do čeledi vajec – ročně vyprodukují až 300 vajec a každý den sní až 40 g potravy. Zároveň je toto plemeno nenáročné na údržbu, takže ukazatele produktivity závisí zcela na vás a na podmínkách, ve kterých budou ptáci.
<strong>Plemena masa a vajec</strong>
Anglická bílá křepelka – přestože je tento druh považován za klasický vaječný druh, maso těchto ptáků se vyznačuje i dobrou chutí, což znamená, že tento druh ptáka lze bezpečně klasifikovat jako smíšený. Rychle rostou a mají vynikající produkci vajec. Produktivita je asi 280 vajec ročně a ve věku 6 týdnů pták začíná klást svá první vejce. Hmotnost jednoho vejce je asi 12 gramů. Pták potřebuje až 30 g potravy denně.
texaská křepelka (také se jim říká bílé plemeno křepelky) – Snesou asi 200 vajec ročně a vyznačují se chutným masem, proto jsou často chováni jako smíšené plemeno, přičemž stále dbají na oddělení masa. Navzdory skutečnosti, že tito ptáci váží 450 gramů, po utržení tato hmotnost výrazně klesá – někdy až čtyřnásobně. Samozřejmě, co je odlišuje, je jejich opeření – světlé, někdy s tmavými cákanci.
Křepelka mandžuská – popis plemene tento pták musí být zařazen na seznam smíšených plemen, protože má průměrnou produkci vajec (můžete získat maximálně 220 vajec za rok), ale zároveň váží dost na to, aby bylo maso prodáno se ziskem, i když ne do restaurací, protože pták neváží dostatečně na přípravu standardních pokrmů.
Plemeno estonské křepelky patří také mezi smíšené plemeno – vyznačuje se vysokou užitkovostí, dobrou mírou přežití a přitom samotná mršina je poloviční než u jiných plemen. Maso tohoto plemene je velmi chutné a tučnější, a proto ho kupující na trhu kupují častěji než jiné druhy.
Křepelky se množí na Ukrajině, jsou zpravidla omezeny na ptáky tohoto směru, ale nic vám nebrání mít ptáky výhradně na maso.
<strong>Masná plemena</strong>
Křepelčí masná plemena liší se tím, že neprodukují nejvyšší počet vajec za rok. Ano, nepotřebují to, protože byly vyšlechtěny výhradně k získání chutného a výživného masa. Velká plemena brojlerových křepelek jsou tam tyto:
Křepelčí plemeno faraon, ač jsou vejcorodé, v posledních desetiletích se začínají využívat k chovu. Mimochodem, neprodukují mnoho vajec (jen 200 za rok), ale díky křížení jsou schopni získat dostatečné množství hmoty. Takže tenhle vejce plemeno křepelky je nyní považováno za maso – živá hmotnost jednoho ptáka může dosáhnout 310 g, a pokud máte před sebou hybrida, můžete očekávat, že pták přibere více než tuto hmotnost. Je držena do 56. dne a poté poražena.
Nezapomeň na to největší plemeno křepelek – Texas – i když patří ke smíšeným plemenům, nejčastěji se bere speciálně pro maso, takže tyto ptáky můžete bezpečně chovat v domácnosti.
Chcete-li uspořádat všechny informace o směrech plemen těchto ptáků, použijte tabulku.
Plemena křepelek: stolní