Popis třešňové odrůdy Ordinary Antracit. Popis odrůdy antracitové třešně.

Strom, který poskytuje tři výhody – to lze říci o třešni. Inspiruje spisovatele a básníky – velkolepý Basho: “Kolik vzpomínek jsi probudil v mé duši, ó, třešně starého sadu” a slavného Čechova “Višňovým sadem”. Třešeň je milována a respektována všude tam, kde roste, a to nejen proto, že podporuje literární kreativitu. Obdarovává lidi nádhernými plody a nádherným dřevem, které se používá k nejrůznějším řemeslům.

Ale přesto může být třešeň právem nazývána národním stromem Země vycházejícího slunce. Kulturní tradice obdivování třešňových květů – hanami – roste od nepaměti. Ohromující krása jemných bílých a růžových květů na holých větvích je úžasný pohled, který současně označuje začátek jara v Japonsku a trvá jen několik dní. Rozhlas a televize oznamují, ve kterém parku, kolik stromů vykvetlo, a lidé, berouce s sebou koberce, spěchají zaujmout místo pod rozkvetlým stromem a užít si tu krásu. Navíc neopouštějí svá místa ani v noci a osvětlují kvetoucí stromy speciálními lucernami, které jsou umístěny pod a nad stromem. Kromě estetického potěšení pro zemědělce znamenaly třešňové květy začátek setí hlavního potravinářského produktu – rýže, proto se pěstovala v každé selské zahradě. Je zvláštní, že při hanami Japonci obdivují květiny a necítí je, jak je u nás zvykem.

Z důvodů neznámých západní kultuře je třešeň považována za symbol samurajského ducha a její květ sloužil jako emblém válečníků. Japonští piloti kamikadze tak měli na knoflících uniformy třešňové květy a mezi americkými námořníky byly považovány za extrémně vzácný a šťastný suvenýr. Koneckonců, bylo možné je získat pouze z letadla, které spadlo na palubu a neexplodovalo, odtržením knoflíku od pilotovy bundy.

Předpokládá se, že třešeň se stala znakem samuraje díky zvláštní struktuře bobule – tvrdé pecce pokryté jemnou krvavě červenou dužinou. Něha válečníka je ctnost, která implikuje zájem o krásu těla a ušlechtilost výrazu tváře. Pokyny pro samuraje – Hagakure – naznačují, že samuraj má být jako třešeň i v hodině smrti. Z tohoto důvodu je v japonské kultuře třešňový květ symbolem života i smrti.

Je zvláštní, že v křesťanské tradici zaujímají třešně důležité místo – jsou symbolem radosti a života samotného. Někdy se nazývá bobule ráje a v ikonografii je někdy třešeň, spíše než jablko, zobrazena jako ovoce ze stromu poznání dobra a zla. Třešeň rozkvetlá ještě předtím, než se objeví listy, symbolizuje narození člověka, který se narodí nahý a nic si s sebou na druhý svět nebere. Mírnost a radost, nezištnost a přátelskost – to je význam, který křesťané vkládají do třešně.

Různé národy mají své vlastní tradice spojené s třešněmi, jsou různé, stejně jako samotná kultura etnických skupin. Ale jediná věc, která tyto tradice spojuje, je laskavý, uctivý přístup k tomuto nádhernému a úrodnému stromu. Dokonce i hrdinky slavného Rodariho díla o mluvící cibuli – Cipollino – hraběnka Cherry – jsou jedinými kladnými postavami z kategorie „ušlechtilého ovoce“.

Přesuneme-li se od estetických, dekorativních a spirituálních vlastností třešně k druhému, materiálnějšímu přínosu, poznamenáváme, že mnoho našich krajanů, obyvatel města, tvoří hlavní myšlenku této nádherné rostliny. Mluvíme o třešních, těchto úžasně chutných a zdravých bobulích. Je nepravděpodobné, že se setkáme s člověkem, který nikdy v životě neochutnal plody tohoto stromu. Nebudeme podrobně popisovat organické a minerální složení třešňových plodů – pouze poznamenáme, že obsahují četné užitečné a chutné látky, které napomáhají fungování většiny orgánů lidského těla. Nebudeme zabíhat do hloubky ani o jídle a pití – džusy, džemy a kompoty, tinktury a likéry, nevyhnutelné knedlíky s třešněmi a třešňová adjika – to není úplný seznam. A receptů, podle kterých se připravují, je nespočet.

Předpokládá se, že třešňové pecky obsahují značné množství kyseliny kyanovodíkové, která představuje nebezpečí pro život těch, kteří konzumují třešně konzervované s peckami. Tato představa však značně zveličuje nebezpečí. Mikroskopické dávky HCN jsou sice ve výrobcích obsaženy, ale za prvé třešní je takové množství, že kyselinu kyanovodíkovou prostě nemůžete sníst, a za druhé každý kompot a zejména džem obsahuje cukr, který neutralizuje jeho toxické účinky. Ale jemná mandlová vůně dodává pokrmům nepopsatelnou vůni a chuť.

Pro ekonomické účely se používá i guma, neboli „třešňové lepidlo“, které tvrdne jako výrůstky na kmeni a větvích v místech prasklin. Používá se v textilní výrobě na konečnou úpravu látek a děti ho prostě rády žvýkají – bělí jim zuby o nic hůř než Colgate. Užitečná je i třešňová kůra – pro výrazný obsah tříslovin se používá při činění kůží.

Postupně se tedy od kulinářského aspektu používání třešní dostáváme k úvahám o třetím přínosu, který třešňové dřevo člověku poskytuje. Zralý kmen má tenké, nažloutlé bělové dřevo a měkké hnědorůžové nebo růžovošedé jádro. Krásná teplá barva a dekorativní vzor dělají z třešně „lahodný“ materiál pro truhláře a výrobce nábytku, podlahových krytin a obkladových materiálů.

Tím, že třešeň potěšila člověka květinami a plody během vegetativního období života, které trvá asi 40 let, vytváří pro lidi útulnost a pohodlí na mnohem delší dobu a dává ze sebe vše bez výhrad – tedy své tělo, dřevo. Od pradávna se z něj vyráběly nádherné kusy nábytku hodné domovů velkých šlechticů a císařských komnat. Dřevo, které dobře přijímá řezbu, nám umožňuje dosáhnout propracování nejmenších detailů designu, což nám umožňuje plně realizovat plány umělce.

Dřevěné hobliny a malé větve stromů, které nelze použít pro technické účely, se neztratí. Je to skvělý materiál pro výrobu kouře. Zdálo by se, jaký je rozdíl v tom, z jakého dřeva je kouř vyroben, a je to vůbec potřeba? Zde je vhodné zmínit ještě jeden „kuchařský“ účel třešní – produkují obzvláště chutný kouř, bez nadměrného množství pryskyřic, pomocí kterého se připravují uzené pochoutky. Chuť produktů uzených z třešní (přibližně stejného výsledku dosahují ostatní peckoviny) je zvláště vytříbená a má jedinečné aroma.

Mimochodem, s kouřem je spojena další „profese“ třešní. Spolu s pěnou je nejoblíbenějším materiálem pro výrobu dýmkových stopek. Díky absenci výrazné chuti umožňuje nejzřetelněji prokázat aromatické a chuťové výhody tabáku a kuřáckých směsí. Vzhledem k významnému obsahu gumy v třešňovém dřevě se ve „spalovací komoře“ tabáku tvoří saze – hustá vrstva zuhelnatělého dřeva, pryskyřice a tabáku, která má nízkou tepelnou vodivost. Slouží jako mezivrstva, která zabraňuje dalšímu hoření dřeva dýmky. Navíc si zachovává aroma typu tabáku, který se z této dýmky kouří. Proces vytváření této vrstvy však není ani zdaleka rychlý a vyžaduje určitý čas – existuje celá objednávka na kouření dýmky. Umělecky je to popsáno v Ehrenburgově díle „Thirteen Pipes“. Dobrá dýmka by měla být „vyvážená“ – volně držená zuby, aniž by vytvářela tlak na horní nebo dolní čelist, a neměla by být při kouření držena rukou. Taková umělecká díla dokážou vyrobit pouze zkušení řemeslníci, výhradně ručně, a stojí i přes nepatrnou velikost a spotřebu materiálu nemalé peníze.

Pokud jde o praktické aspekty, silní kuřáci zacházejí s dýmkami jako s živými bytostmi a věří, že mají svou vlastní duši. Nepřetěžují je – po vykouření by dýmka měla několik hodin odpočívat, během kterých by měla stopka vychladnout a pryskyřice ztvrdnout. K čištění třešňové dýmky použijte kartáče namočené ve vybraném koňaku. Se vším negativním postojem společnosti k takovému fenoménu, jako je kouření, připomíná rituál kouření dýmky spíše meditaci než zlozvyk. A jemné aroma „Clan“ nebo „Cavendish“ ladí stejně přirozeně s vynikajícím francouzským parfémem jako kouř z „Belomor“ s vůní Chypre nebo Triple Cologne.

V mnohem větším měřítku než na výrobu trubek se třešňové dřevo používá na výrobu parket a masivních desek. Toto dřevo si získalo oblibu zejména díky úsilí italských designérů, kteří ho koncem minulého století začali hojně využívat při výzdobě interiérů a výrobě nábytkových fasád. Pro jantarově-koňakové tóny charakteristické pro třešňové dřevo dokonce vymysleli zvláštní název – „tvůrčí teplo“. Abychom byli spravedliví, podotýkáme, že docela dobře odráží podstatu věci – barva a textura jsou opravdu teplé a sofistikované. Ale také stojí za zmínku, že náklady na takové dokončovací materiály jsou poměrně vysoké a třešňová parketová podlaha, a ještě více masivní deska, je jasným ukazatelem bohatství a prosperity obyvatel domu.

Vlastnosti třešně

Tvrdost Cherry Brinell: 3,6

Hustota třešně: 610 kg/m³

Listy jsou tmavě zelené, nahoru zahnuté, oválné, plazivé, špičaté, lesklé, až 7 cm dlouhé, s jasnou žilnatinou na spodní straně, světle zelené barvy.

Popis odrůdy třešně Antracit a charakteristika výnosu, pěstování a péče

Je těžké najít v zahradě pole, kde by se nepěstovala alespoň jedna odrůda třešně. Plody stromu jsou velmi zdravé a mimořádně chutné, připravují se z nich různé pokrmy, přidávají se do kompotů a konzervují se na zimu. Před více než 10 lety byla vyšlechtěna odrůda Antracit, která se v Rusku stala velmi oblíbenou pro pěstování třešní v zahradách.

Odrůda třešně Anthracite byla vyšlechtěna před 15 lety šlechtiteli G.B. Ždanov, A.F. Kolesnikov a T.A. Trofimov ve Všeruském výzkumném ústavu v Orlu, ale registrační číslo získal až v roce 2006. Poté, co byl zapsán do Státního rejstříku úspěchů v oboru šlechtění ovocných plodin, si začal získávat oblibu mezi zahradníky ve středním Rusku. Byl získán z volného opylení semenáčků třešňové odrůdy Shirpotreb Chernaya, která byla vybrána jako nejlepší výběrová odrůda pro klimatické podmínky středního Ruska.

Třešeň je částečně samosprašná, květy jsou opylované, ale pro hojnou plodnost jsou zapotřebí odrůdy Sklyanka, Shokoladnitsa, Lyubskaya, Nochka, Vladimirskaya, Shubinka, Griot Moskovsky a třešeň s průměrnou dobou květu:

1. Mrazuvzdornost kořenového systému do -37 °C.
2. Pupeny a mladé větve dobře snášejí krátkodobé noční mrazíky.
3. Odrůda je odolná vůči suchu a snadno snáší horké počasí bez zalévání.
4. Výnos je vysoký, od 96 do 107 c/ha.
5. Odolnost vůči chorobám a škůdcům je průměrná, proto se k pěstování na farmách téměř nepoužívá.
6. Plody mají dlouhou trvanlivost, nepraskají a jsou přenosné.

Minimální vzdálenost mezi výsadbou a stromem, který bude opylován, by měla být 25 m Pro normální a rychlý růst stromu je nutná měkká, kyprá půda, černozem, písčitá půda s neutrální kyselostí.

Výhody a nevýhody antracitové třešně

Antracitové třešně se pěstují převážně v jednotlivých plodinách, protože mají rozhodující nevýhodu: Jsou jen středně odolné vůči houbovým chorobám, jako je kokcidióza a monilióza. Stromy nebo keře antracitové třešně jsou krátkodobé a mohou se dožít až 15-18 let.

Velkou výhodou odrůdy je její vysoký výnos a dobrá chuť, která umožňuje použití bobulí nejen v čerstvém stavu, ale také k výrobě cukrovinek, džemů, marmelád, kompotů a šťáv.

Historie chovu a oblast chovu

Zahradníci začali aktivně vysazovat odrůdu antracitové třešně v roce 2006. V té době byly ovocné stromy zařazeny do státní evidence.

Pěstování plodů rozmnožili šlechtitelé z Všeruského výzkumného ústavu v Orelu. K výrobě byly použity opylované sazenice černé třešně odrůdy Shirpotreb black.

Pro pěstování v centrální zóně se doporučuje antracitová třešeň; Stromy se cítí nejpohodlněji v centrálních oblastech. To má tedy vliv na výnos.

Druh opylovačů, nejlepší sousedé

Odrůda je částečně samosprašná, takže může produkovat několik bobulí, i když je na pozemku jen jedna třešeň. Ale pokud není podporováno opylování, bude velmi málo ovoce. Chcete-li získat větší úrodu, měla by být poblíž vysazena další odrůda ovoce.

Ideálními sousedy budou následující odrůdy třešní:

• Noc;
• Čokoládová dívka;
• Vladimírská;
• Ljubská.

Vezměte prosím na vědomí! Pro dosažení nejlepších výsledků by sazenice měly být vysazeny ne více než 50 metrů od sebe.

Třešně rostoucí v jámách jsou odolné vůči různým druhům chorob, pro větší spolehlivost však zahradníci přijímají opatření. Je nutné zkontrolovat keře na přítomnost škůdců, jako jsou:

• štětina;
• třešňová muška;
• mšice.

Lze je rozpoznat podle zkadeřených listů a skvrnitých lézí na vrcholu. Při známkách napadení škůdci postříkejte fungicidy. Roztoky lze připravovat i z improvizovaných prostředků, i když se během vegetačního období nedoporučuje používat chemikálie.

Ideální umístění pro antracitovou třešeň je slunné místo. Nedostatek světla snižuje výnos a ovlivňuje vzhled a chuť bobulí.

Popis a charakteristika antracitové třešně

Keřovitý strom, ne vysoký, ne více než dva metry vysoký. Koruna je rozložitá, svislá a nepříliš hustá. Květní poupata vyrůstají převážně na vytrvalých výhonech, malá část na větvích keře. Doba květu začíná v polovině května a trvá týden.

Plody jsou středně velké, váží 4 g dle Státního rejstříku a 4,1-5,0 g dle katalogu VNIISPK. Podle popisu výrobce jsou třešně ve tvaru srdce, přičemž Státní registr k popisu dodává, že mohou být i kulaté.

Plody mají tyto rozměry:

• výška – 21 mm;
• šířka – 16 mm;
• tloušťka – 14 mm.

Slupka je střední hustoty a má tmavě červenohnědou, téměř černou barvu. Plody vypadají reprezentativně, hodnocení 4,9 bodů. Stopky nejsou příliš dlouhé, středně silné.

Dužnina je středně masitá a šťavnatá. Barva dužiny a šťávy je tmavě červená. Chuť je dobrá, sladkokyselá, hodnocení 4.

Ovoce obsahuje následující složky:

• sušina – 16,4 %;
• cukr – 11,2%;
• kyseliny – 1,63 %.

Kámen je malý, kulatý a volný. Plody se konzumují čerstvé a zpracovávají se jako dezert.

Jedná se o střednědobou odrůdu, která dozrává v druhé polovině července. Rostliny nevytvářejí rané plody a po výsadbě na stanovišti plodí až ve čtvrtém roce růstu. Výtěžek je vysoký; Průměrný hektarový výnos je asi 96 centů třešní, maximální 107 centů/ha. Stromy jsou částečně samosprašné.

Antracit má následující indikátory zimní odolnosti:

• vysoká zimní odolnost;
• průměrná odolnost vůči suchu;
• imunita vůči kokkomykóze a monilióze je průměrná.

Výhody odrůdy jsou zřejmé:

• omezený růst stromů;
• vynikající prezentace ovoce;
• dobrý vkus;
• všestrannost použití produktu;
• dobrá separace kamenů;
• vysoká produktivita;
• odolnost vůči nízkým teplotám.

Třešňové dřevo má také některé nevýhody:

• nízká plodnost;
• částečná vlastní plodnost (nutné opylovače);
• nedostatečná odolnost vůči suchu;
• průměrná odolnost vůči houbovým chorobám.

Opylení odrůdy

V ovocných kulturách s částečným samosprášením se při absenci dalších zdrojů pylu tvoří vaječníky z 15–20 % květů.

Následující odrůdy jsou považovány za vhodné opylovače pro antraknózu:

• Vladimírská;
• Lyubskaya;
• Shubinka;
• Griot Moskva;
• Čokoládová dívka.

Upozorňujeme, že vzdálenost mezi stromy by neměla přesáhnout 40-50 metrů, aby včely mohly efektivně pracovat.

Vlastnosti pěstování antracitu

Popsaná odrůda se pěstuje tradičními pěstitelskými metodami. Je však třeba zvážit některé funkce, které v určitých bodech procesu růstu vyžadují trochu více pozornosti.

Přistání

Nejlepší dobou pro výsadbu třešní je jaro. Pěstitelské podmínky pro antracit jsou stejné jako pro všechny ostatní třešně. Vzor výsadby je 2,5 x 3,5 m, hustší výsadba by se neměla používat u dřevin, které nejsou dostatečně odolné proti houbovým chorobám. Terénní schéma nemá žádné zvláštní rysy.

Druhy šrotu

Nízko rostoucí antracit může být ponechán k vytvoření koruny. V tomto případě je důležité podrost včas proředit a pravidelně odstraňovat. Nemocné, vysušené a zlomené větve by měly být pravidelně prořezávány.

Třešňové keře, které plodí na jednoletých výhonech, mají určité vlastnosti prořezávání, které podporují tvorbu plodů. Postupem času se tvorba pupenů posouvá k okraji koruny, růst klesá a výnosy klesají. Jednoleté větve by se však neměly stříhat, protože často mají pouze jeden růstový pupen – vrcholový. Pokud jsou výhonky kratší než 20-30 cm, měly by být přesunuty na boční větve a prořezány.

Napájení a krmení

Rostliny s průměrnou odolností vůči suchu by měly být zalévány dostatečně, ale optimálně: nedostatek vláhy může poškodit rostlinu třešně a nadbytek vlhkosti může poškodit strom. Nejlepší je věnovat pozornost stavu půdy – měla by být vlhká a volná. Největší potřeba vláhy nastává při ovulaci a dozrávání plodů.

Složení hnojiv a intervaly mezi nimi jsou stejné pro všechny plodiny:

• dusíkatá hnojiva se používají na jaře;
• v létě rostliny potřebují draslík;
• superfosfát se přidává při podzimním kopání.

Během vegetace můžete rostliny krmit nálevem z fermentovaného organického materiálu. Jednou za tři roky, na jaře nebo na podzim, při rytí půdy přidávejte suchý organický materiál (humus, kompost, rašelinu).

Čím je odrůda ovlivněna

Chroust a monilióza, vůči nimž odrůda není dostatečně odolná, jsou extrémně nebezpečné choroby, které doslova ničí třešňové sady ve středním pásmu. Povinná jsou proto tradiční preventivní opatření v podobě hygienických opatření a ochranných ošetření přípravky na bázi mědi na podzim a brzy na jaře.

Tato opatření také chrání rostliny před možným šířením škůdců, pokud jsou do postřiku přidány insekticidy. Příznaky nejpravděpodobnějších onemocnění jsou následující:

• Kokomykóza postihuje listy. Na jejich horní straně se tvoří špinavě hnědé skvrny a na spodní straně bílo-růžové polštářky sporulace patogenu.
• Monilióza (moniliální popálenina) na jaře způsobuje zasychání listů a mladých výhonků, které nabývají spáleného vzhledu. V létě jsou plody postiženy hnilobou.