Prořezávání hroznů na podzim pro začátečníky: jak a kdy to udělat správně na obrázcích krok za krokem

Jednotlivé části liány mají vlastně chytré názvy. To je na první pohled. Když se ale pozorně podíváte na obrázek 1, vše do sebe okamžitě zapadne. Všechno je tu jako u člověka!

Heel. Ta je samozřejmě úplně na dně. Jedná se o základnu kmene, která se nachází pod zemí. Kořeny vycházejí z paty.

Shtamb. Stejně jako u ovocných stromů část stonku až po první boční výhon. Část kmene hroznů je ale také pod zemí. A končí právě u paty.

Hlava. Zahuštění na hlavním stonku, ze kterého vyrůstají boční výhonky.

Ramena, to jsou také rukávy. To jsou ve skutečnosti samotné boční výhonky.

Oči. Jsou to ledviny.

Jak vidíte, vše je docela jednoduché. Existuje však několik dalších pojmů, které je užitečné si zapamatovat.

ovocný šíp – dlouhý rukáv. Po seříznutí na něm zůstane 8–12 očí.

Náhradní uzel – krátký rukáv. Po seříznutí na něm bývají 2–4 pupeny.

Tvorba hroznů v prvním roce

Mladé hrozny se začínají tvořit na jaře. Chcete-li začít, vyberte dva nejnižší pupeny na centrálním výhonku. Vypěstujeme z nich dva výhony a přivážeme je šikmo v různých směrech ke špalíru.

Pozdě na podzim, po opadnutí listů (nemůžete to udělat dříve, protože réva začne krvácet šťávu, a to je pro ni velmi špatné), zkracujeme dorostlé stonky. Jeden rukáv zkrátíme – měl by mít 2 oči. Druhý je dlouhý (4 oči).

Na zimu seříznutou révu odstraňte z mřížoviny a zakryjte ji listím.

Tvorba hroznů ve druhém roce

Na jaře, jakmile pomine hrozba silných mrazů (asi začátkem dubna), odstraníme z révy úkryt a letorosty přivážeme vrcholy do různých směrů ke spodnímu drátu.

Stonky necháváme vyrůstat z pupenů svisle nebo s mírným sklonem od středu keře.

Na podzim (opět po opadu listů) zkrátíme dlouhý rukáv – ponecháme na něm pouze 2 výhony. To znamená, že nakonec budou oba rukávy stejné. Poté seřízneme svislé stonky: ty blíže středu – na 2 pupeny. To budou náhradní uzly a ty dále budou 4 pupeny. Z nich se vyrobí ovocné šípky.

Poté révu odstraníme a na zimu přikryjeme.

Tvorba hroznů ve třetím roce

Brzy na jaře se dlouhé výhony (ovocné výhonky) přivazují vodorovně k mřížoví – tím se sníží růstová síla révy a zvýší se výnos (1). Krátké (náhradní uzly) necháme tak, jak jsou – svisle.

Během léta vyroste ze všech pupenů 12 jednoletých stonků. V létě (začátkem srpna) provádíme tzv. prohánění – odrostlé výhony zkrátíme o 10 – 20 cm.Tento postup zvýší množství a kvalitu budoucích bobulí. Upozorňujeme, že ražbu nelze provést před začátkem srpna! V opačném případě se na liáně objeví spousta nevlastních synů, které bude nutné odstranit, a to budou zbytečné problémy.

Na podzim (po opadu listů) odstřihneme čtyři krajní svislé výhony spolu s částí rukávce. Výsledkem je, že na každém rameni zůstane 1 článek sestávající ze 2 stonků. Stříháme je stejně jako loni: ten, který je blíže středu, je ke 2. pupenu, vzdálenější je ke 4.

V následujících letech. Děláme to samé jako ve 3. ročníku.

Pro jistotu (v zimě mohou pupeny poškodit mráz) můžete na výhonech ponechat o něco více pupenů: 3 na náhradních uzlech a 5 – 6 na výhoncích plodů. Pokud ale přežijí všechny, je potřeba ty přebytečné na jaře odříznout.

Jak se starat o hrozny

Aby hrozny bohatě plodily, je třeba je včas zalévat a krmit. A je důležité to dělat podle pravidel!

Zavlažování. Během sezóny potřebují hrozny 4 zálivky (3).

První je koncem jara (koncem května nebo i začátkem června), kdy je definitivně jasné, že už žádné mrazy nebudou.

Druhý – týden před květem.

Třetí – po odkvětu.

Čtvrtým je dobíjení vlhkosti. Provádí se týden před zakrytím révy. Nelze to ignorovat, protože výrazně zvyšuje zimní odolnost rostliny (2). Pokud je podzim deštivý, zavlažování vodou nemusí být nutné.

Ve všech případech je spotřeba vody pro dospělý keř 4 kbelíky. Při každé zálivce je účelné přidat do vody 0,5 litru popela.

Hrozny je nutné zalévat tak, aby se voda dostala přímo do půdy a nasákla výhonky a listy – to může vyvolat nemoci. Před zavlažováním je užitečné uvolnit půdu kolem keře. Poté také. Nejpohodlnější a nejsprávnější varianta je tato: ráno půdu kypříte, večer ji zalijete a druhý den ráno ji zase uvolníte.

Krmení. Hrozny potřebují pouze jedno hnojení za sezónu. Provádí se na podzim, před vykopáním půdy. V tuto chvíli je třeba přidat: 1 kbelík shnilého hnoje a 1 sklenici popela na 1 metr čtvereční. m. Hnojiva jsou rozptýlena ve vzdálenosti 1 m od keře (zde se nachází většina kořenů) a poté je půda vykopána.

Co dělat, když hrozny nerostou

Důvodů, proč hrozny nerostou nebo rostou velmi špatně, může být mnoho, ale jsou čtyři hlavní.

1. Není dostatek světla. Hrozny nemají rády zahušťování, proto musí být keře vysazeny ve vzdálenosti alespoň 1 m od sebe. Réva by zároveň neměla růst ve stínu stromů a budov – vysaďte ji na volné prostranství.

2. Není dostatek tepla. Zkuste hrozny vysadit na mladší straně pozemku a je lepší, když má mírný sklon k jihu – půda se tak mnohem lépe prohřeje.

Chraňte hrozny před studenými severními větry – můžete například nainstalovat štíty nebo zástěny na severní stranu vinice. Ale ještě lepší je zasadit hrozny na jižní straně budov.

Existuje několik triků, které vám pomohou udržet vaše hrozny teplé. Například kolem keřů umístěte kameny – přes den hromadí tělo a v noci ho dávají rostlinám. Půdu kolem keřů můžete zakrýt střešním materiálem.

3. Nedostatek vlhkosti. Pro normální růst hroznů je důležité zalévat je včas. Jak to udělat – viz výše.

4. Nedostatek energie. Hrozny nevyžadují časté krmení, stačí jim jedno, ale je to předpoklad (viz výše).

Oblíbené otázky a odpovědi

Mluvili jsme o problémech spojených s pěstováním a prořezáváním hroznů agronomka-chovatelka Světlana Michajlova.

Měly by se hrozny prořezávat na jaře?

Na jaře není formativní řez u hroznů potřeba. Je však nutné provést sanitární čištění – odstranit zmrzlé, zlomené a vlhké výhonky.

Měly by se hrozny v létě prořezávat?

V srpnu je potřeba zkrátit přes léto vyrostlé mladé výhony – asi o 10 – 20 cm.Tento řez zvyšuje výnos – réva bude utrácet energii ne na růst, ale na dozrávání bobulí.

Musím hrozny na zimu zakrýt?

Existují pouze 2 odrůdy hroznů, které mohou růst v drsném klimatu bez přístřeší – to jsou Lydia a Isabella. Všechny ostatní musí být zakryty.

zdroje

1. Lazaris S.A. Vinařství v centrální zóně RSFSR // M.: Selkhozgiz, 1952 – 276 s.
2. Levoshin V.K. Domácí zahrada // Saratov, knižní nakladatelství Saratov, 1959 – 352 s.
3. Molčanov A.I. a skupina autorů ed. Andreeva P. Ovocná zahrada a vinice // Saratov, knižní nakladatelství Saratov, 1955 – 472 s.

Řez hroznů spadá do kategorie zahradních prací, které je nutné provádět. Doporučuje se provádět jej ročně. Je důležité správně sledovat všechny nuance a jemnosti prořezávání, protože to je jediný způsob, jak dosáhnout rovnováhy mezi výnosem a růstem hroznů. Jakákoli chyba v tomto procesu je spojena se zhoršením jednoho z těchto parametrů.

Proč prořezávají hrozny?

Pro zvýšení výnosu jakékoli ovocné plodiny je třeba provést prořezávání. Hrozny nejsou v této řadě výjimkou. Ale zvýšení produktivity je pouze jedním z cílů tohoto postupu. Správné prořezávání révy zajišťuje:

• zvýšení velikosti a šťavnatosti ovoce;
• rovnoměrné osvětlení keře;
• vytvoření víceletého dřeva v požadovaném množství;
• obnova zastaralých částí keře, aniž by byla ohrožena jeho produktivita;
• zvýšení odolnosti kultury vůči nepříznivým faktorům.

Výsledkem pravidelného řezu jsou úhledné keře hroznů, které dodávají celé ploše estetičtější vzhled. Mezi další bonusy patří snadnější péče o plodiny a snadnější sklizeň.

Kdy je ideální čas prořezat vinnou révu?

Před zakrytím hroznů jsou ideálním obdobím pro řez podzimní měsíce (po ukončení opadu listů). Utvořené keře se na zimu snáze zakrývají a poskytují jim účinnou ochranu před mrazem.

Na jaře se prořezávání keřů důrazně nedoporučuje. Pokud jsou výhonky odstraněny, když již začal tok mízy ve vinné révě, rostlina nejen velmi onemocní, ale také riskuje, že úplně zemře. V březnu až dubnu, kdy se teplota stabilizuje na +5 stupňů, je extrémně jemné odstraňování přebytečných větví povoleno pouze z mladých keřů.

Letní řez je preventivní postup, jehož podstatou je odstraňování přebytečných větví, zaštipování a zaštipování výhonků a listů. Jeho cílem je zvýšit větrání keřů a poskytnout bobulím maximální přístup slunečního světla.

Jak určit optimální délku řezu

Délka ořezu je délka výhonku, který zůstane po jeho zkrácení. U plodných rostlin je určen počtem oček, u mladých keřů – centimetry. Na základě tohoto parametru se rozlišují následující typy prořezávání:

Při krátkém prořezávání zůstávají na výhonku až 4 pupeny, se středními – od 5 do 10, s dlouhými – více než 10. První možnost se používá výhradně pro mladé keře, aby se zajistil maximální růst nových výhonků. Dlouhé prořezávání se používá ve formacích altánů, při vypouštění vinné révy do prstenců nebo oblouků. Nejčastěji se používá střední prořezávání hroznových keřů.

Jak správně stříhat hrozny

Hrozny jsou plodinou, která se nevyznačuje nezávislým vylučováním přebytečných vaječníků. Tato rostlina na sebe „stáhne“ všechny vytvořené shluky, což je doprovázeno jejich rozdrcením a zhoršením chuti ovoce. Prořezávání v polovině podzimu tento nežádoucí jev eliminuje.

Pro účely řezu je třeba uvažovat s plodonosnou větví, ze které stihla v letních měsících vyrůst mladá réva. Z nich se berou v úvahu pouze dva – nejrozvinutější. Kromě nich musí být odříznuty všechny ostatní mladé révy z větve.

Spodní ze dvou zbývajících výhonků musí být rozřezán na 2 pupeny, horní – na 7-12. Výsledkem těchto manipulací je větev, na jejímž konci je větvička a ovocná liána. Společně tvoří plodovou jednotku. Na jednom keři hroznů jich může být několik.

Na jaře z ovocné révy vyrůstají výhonky, které dávají dobrou úrodu. Uzel tvoří silné větve, následně stačí ponechat jen dvě z nich, zbytek lze odstranit. Je důležité si pamatovat: uzel poskytuje vegetativní základ pro každoroční střední prořezávání.

Technika prořezávání hroznů: praktická doporučení

Chcete-li prořezat hroznový keř, musíte si vybrat teplý, slunečný den. K zákroku je povoleno používat pouze čisté, ideálně suché, dezinfikované (alkoholové) nástroje. Všechny řezy na keřích musí být hladké. Chcete-li odstranit trvalé výhonky, jejichž šířka přesahuje 3 cm, musíte použít zahradní pilu. Následné čištění a vyrovnání řezu se nejpohodlněji provádí nožem. Při práci s trvalkovými výhonky je lepší začít řez zevnitř. Tímto způsobem je možné způsobit minimální poškození procesů proudění mízy ve révě.

Vždy byste měli řezat uprostřed internodia a ujistěte se, že pupen „kouká“ nahoru. Před odstraněním některého z výhonků se musíte ujistit, že manipulace je správná. Jakmile je řez proveden, nelze nic vrátit a může dojít k vážnému poškození stavu hroznového keře.

Správný řez hroznů tedy není jen dekorativní technikou, ale také způsobem, jak získat bohatou úrodu a chránit rostliny před chorobami.

Pokud nemáte dostatečné zahradnické zkušenosti, ale opravdu chcete získat úrodu, můžete si objednat řez hroznů v naší školce. Sanitární a formativní řez bude prováděn pod vedením profesionálních agronomů. Hrozny také ochráníme před plevelem a škůdci, zakryjeme keře na zimu a připravíme zahradu na jarní období.