Ptačí salmonelóza (Paratif)

Jednou z nejčastějších chorob drůbeže je salmonelóza.

Navíc toto onemocnění nejčastěji postihuje kuřata, jejichž imunita je méně silná v boji s původcem onemocnění. Proto je pro farmáře, kteří chovají drůbež, užitečné vědět, jak na to salmonelóza u brojlerových kuřat a jak s touto nemocí bojovat.

• 1 Popis onemocnění a jeho původce
• 2 Cesty infekce a příznaky
• 3 Léčba
• 4 Následky onemocnění a preventivní opatření

<strong>Popis onemocnění a jeho původce</strong>

Původcem onemocnění je stejnojmenná bakterie Salmonella, která při vstupu do těla ptáka vyvolává septické poruchy podobné gastroenteritidě. Bakterie na konvenční antiseptika velmi snadno hyne, ale v prostředí žije dlouhou dobu. Konkrétně může bakterie žít ve vnějším prostředí po dobu 1,5 roku, ve vodě – až čtyři měsíce a v mase – od tří měsíců do šesti měsíců. Ale, což nemůže než potěšit farmáře, když je maso uvařeno, bakterie do 15 minut zemře.

Salmonelóza u kuřatse zpravidla vyskytuje v akutní nebo subakutní formě a dokonce i při správné a včasné léčbě zůstává v těle ptáka navždy. Tato bakterie zabíjí až 20 % novorozených kuřat. Mimochodem, pokud je kuře starší než 50 dní, pak je téměř nemožné detekovat tuto bakterii v těle, protože onemocnění se stává latentním.

Fotografie salmonelózy u kuřat

Jak vypadá salmonela u kuřete?, můžete vidět z těchto fotografií.

<strong>Cesty infekce a příznaky</strong>

Bakterie již může být v inkubátoru, protože tam dorazila ve skořápkách od infikovaného ptáka. Novorozenci se tak okamžitě nakazí nemocí. Bakterie se také vyvíjí v těle mladých zvířat v důsledku podchlazení nebo přehřátí, kontaminace ustájovací plochy, slabé imunity nebo příliš hustého ustájení ptáků v prostoru.

Příznaky salmonelózy u kuřat lze určit podle nástupu průjmu a zpomalení růstu. Miminka navíc přestávají jíst, stávají se letargickými a dlouho sedí se sklopenou hlavou. K ostatním příznaky salmonelózy u brojlerových kuřat Může se jednat o plešatost, neustálé pištění, ztrátu koordinace, třes končetin a naklánění hlavy na stranu.

<strong>Léčba</strong>

Léčba ptačí salmonelózy Doporučuje se začít včas, dokud lze léčbu ještě zahájit. Nemocná kuřata budou muset být vyřazena, protože si pamatujeme, že bakterie zůstanou v těle ptáka i po ošetření. Nemoc lze vyléčit pouze pomocí léků Levomycetin, Enrofloxacin, Gentamicin, Albak, Colimycin nebo Avidox. Podávají se v dávce 5-10 mg na kilogram živé hmotnosti kuřat rozpuštěné v pitné vodě. Dávkovací režim je 5-7 dní v řadě, přičemž kuřata musí zcela vypít vodu s rozpuštěným lékem. Pamatujte, že antibiotika mohou narušit střevní mikroflóru ptáků, proto je třeba jim spolu s léky podávat Bifinorm, Narine nebo jiná probiotika – po dobu dvou týdnů.

<strong>Důsledky onemocnění a preventivní opatření</strong>

Jak si pamatujeme, u dospělých kuřat se toto onemocnění stává latentní formou, proto mohou být infikovaní ptáci nebezpeční pro své příbuzné, protože jsou rozšiřovateli onemocnění. Maso těchto ptáků lze konzumovat pouze po tepelné úpravě.

Abyste zabránili rozvoji onemocnění, můžete kuřatům podávat lidové léky na prevenci tohoto onemocnění, například smícháním odvarů z heřmánku, měsíčku nebo jitrocele do vody. Tyto odvary lze podávat jak během léčby, tak bezprostředně po narození miminek. Pamatujte také, že bakterie se nejaktivněji rozvíjí, když nejsou mláďata správně chována – proto je po narození mláďat nutné v drůbežárně udržovat správnou teplotu vzduchu a také pravidelné čištění.

Jak správně zacházet salmonelóza u kuřat – video.

Salmonella patří do skupiny fakultativně anaerobních gramnegativních bacilů, podskupina S. enterica, čeleď Enterobacteriaceae, rod Salmonella.

Rod Salmonella zahrnuje asi 2500 sérovarů, z nichž ptáci mohou být nositeli asi dvou set.

Na základě etiologie se rozlišují následující typy ptačích salmonelóz.

• salmonelóza způsobená S. gallinarum-pullorum (pulloroza-tyfus) a S. enteritidis (infekce Salmonella enteritidis);
• salmonelóza vodního ptactva způsobená S. typhimurium;
• salmonelóza způsobená sérovary Salmonella nepřizpůsobenými drůbeži (S.haifa, S.anatum, S.heidelberg, S.london atd.).

Ptačí salmonelóza způsobuje obrovské ekonomické ztráty ve všech fázích průmyslového chovu drůbeže – od líhně až po zpracování a prodej. Zahrnují úmrtnost embryí a ptáků, sníženou produkci vajec a přírůstky živé hmotnosti, dodatečné náklady na provádění bakteriologických studií, dezinfekci infikovaných prostor atd.

Kuřata jsou nejvíce náchylná k salmonelóze. Onemocní i další drůbež: krůty, bažanti, perličky, křepelky. Divoký pták, vč. a holubi, infikují životní prostředí a jsou rezervoárem patogenu infekce Salmonella.

Příznaky ptačí salmonelózy.

U mladých zvířat do dvou týdnů věku se onemocnění vyskytuje v septické formě s příznaky gastroenteritidy. U dospělých ptáků je průběh infekce chronický, méně často subakutní a akutní. Pták, který se uzdravil ze salmonelózy, zůstává přenašečem na celý život. Patogen se přenáší na potomstvo prostřednictvím vajíčka. Ve vzácných případech onemocní lidé, u kterých se vyskytuje ve formě toxických infekcí přenášených potravinami.

Hlavním zdrojem infekce jsou nemocní a uzdravení ptáci, kteří uvolňují patogen do vnějšího prostředí, dále hlodavci a lidé. Infekce se přenáší horizontálně i vertikálně. K infekci kuřat salmonelou dochází nutriční, aerogenní, zejména při líhnutí v líhních inkubátorech, a transovariální cestou.

Nejinvazivnější sérovary často pronikají do vajec před vytvořením skořápky.

Smrt embryí byla pozorována během inkubace vajíček infikovaných pullorózou. Některá nemocná kuřata při líhnutí navíc infikují zdravá, která jsou po dodání do odchovny nebezpečným zdrojem nákazy.

Volně žijící ptáci infikují životní prostředí a působí jako rezervoár pro původce salmonelové infekce způsobené S. typhimurium

U akutního tyfu pullorosis nejhůře toto onemocnění snášejí kuřata do dvou týdnů věku, u kterých inkubační doba trvá 3–5 dní, poté slabost, ospalost, serózně-fibrinózní konjunktivitida, poškození trávicího traktu a slepení chmýří kolem řitního otvoru se vyvíjí. V důsledku rozvoje septikémie a průjmu umírají na intoxikaci.

U dospělých hospodářských zvířat je průběh onemocnění subakutní (sepse, zápal plic) nebo chronický, ve formě bakteriálního nosičství nebo poškození vaječníků, vejcovodů a následného rozvoje vitelinové peritonitidy, která vede ke ztrátě produkce vajíček a utracení na 5 % hospodářských zvířat.

V subakutním a chronickém průběhu perikarditidy, záněty žloutkového váčku se zeleným obsahem, ložiska nekrózy v játrech, zápal plic při pitvě u kuřat a u kuřat – degenerace vaječných folikulů, salpingitida a žloutková peritonitida, zápal plic, sepse , artritidy a kloacitidy.

V posledním desetiletí je pro řadu vyspělých zemí vážným problémem infekce Salmonella způsobená multirezistentními kmeny S. typhimurium fagotyp 104. Fenotyp tohoto patogenu je charakterizován mnohočetnou rezistencí k antimikrobiálním lékům.

Léčba salmonelózy drůbeže.

• Levobrom (Levofloxacin + bromhexin);
• Florgendox (Florfenikol 10 % + doxycyklin 10 % + Gentamicin 10 %);
• Enrostin 0,5 – 1 litr na tunu vody po dobu 5-7 dnů.

Drůbež: 150-450 gr. na tunu krmiva.

Prase: 500-1000 gr. na tunu krmiva.