Rakytník je vitamínovým pokladem našich zahrad

Téměř v každé letní chatě v různých oblastech naší země najdete strom s úzkými podlouhlými listy neobvyklé šedozelené barvy a na podzim je každá z jeho větví jednoduše pokryta jasně žlutým nebo oranžovým bobulem. Tento strom se nazývá rakytník, a pokud na vašich stránkách ještě není, doporučujeme vám, abyste si místo pro jeho výsadbu rozhodně našli. Jen si nezapomeňte vybrat odrůdovou sadbu. Můžete si ho koupit ve školkách nebo obchodech, které prodávají své produkty. Přečtěte si popis odrůdy a pochopíte, jaké má vlastnosti a jak vysoký strom bude. Každá odrůda má svou velikost, chuť ovoce a barvu. Bobule rakytníku jsou mimořádně prospěšné. Jedná se o skutečnou zásobárnu různých vitamínů a minerálů nezbytných pro normální fungování lidského těla. Ceněný je také rakytníkový olej, který se vylisuje ze semen a následně se používá zevně i vnitřně za účelem komplexní terapie různých onemocnění.

V přírodních podmínkách roste rakytník téměř po celé planetě. Jeho odrůdy se od sebe výrazně liší. Strom patří do čeledi přísavnatých a má šedošedé olistění. Rakytník kvete nenápadně, květenství je bez aroma. Navenek jsou květy velmi podobné listům. Objevují se ještě dříve, než rozkvetou skutečné listy. Nejrozšířenější je rakytník. Poměrně často pěstovaný zahradníky je rakytník, který přirozeně roste v horách Indie, Bhútánu, Nepálu a jižních oblastech Číny.

Stromy rakytníku mohou být samičí nebo samčí, protože tato plodina je dvoudomá. Pro zajištění bohaté úrody je nutné vysazovat v blízkosti samičích stromů a jednoho opylovače. Samčí sazenice stromu mohou být divoké, ale samičí strom musí být odrůdový. Ale pokud máte možnost vybrat si samčí strom, je stále lepší zasadit kultivovaného opylovače. Dobrým opylovačem bude například samčí strom odrůd Alei nebo Ural. Všechny jsou optimální pro pěstování ve středním pásmu a ještě severnějších oblastech. Chcete-li zjistit, jaké pohlaví sazenice kupujete, musíte prozkoumat její pupeny. Je lepší to udělat, když ještě nekvetou, tedy na jaře, na podzim nebo v zimě. To je důležité zejména pro rozpoznání samčího jedince, protože samičí strom není obtížné identifikovat během vegetačního období – podle květů a plodů.

Jaký je rozdíl mezi ženskými ledvinami a mužskými? Pupeny na samičích sazenicích jsou mnohem menší (2-3krát) než na samčích a mají pouze dvě krycí šupiny. Samčí pupeny jsou mnohem větší, pokryté pěti nebo sedmi šupinami. Zkušení zahradníci doporučují výsadbu výhradně zónových odrůd na letní chatě nebo venkovském sídle. Faktem je, že tento strom má extrémně krátkou dobu vegetačního klidu. Rakytník je připraven probudit se uprostřed zimy a zahájit vegetační období. Proto je tak důležité pěstovat odrůdy přizpůsobené klimatickým podmínkám vaší konkrétní oblasti. Stromy, které byly vyšlechtěny šlechtiteli z jiných regionů, nemusí při přemístění do jiného klimatického pásma jednoduše přežít.

Jak zasadit rakytník

Období výsadby rakytníku je podzim i jaro. Jak ukazuje praxe, při výsadbě sazenic na jaře vykazují lepší míru přežití. Výsadba rakytníku na podzim s sebou nese vysoké riziko zamrznutí sazenice, protože v případě rozmrazení se strom, který plně nedokončil adaptační období, může probudit a krátkodobě se oteplit zaměnit za jaro. Preferujte proto jarní výsadbu.

Rakytník má dlouhý kořenový systém, rozvětvený a tvořící malé uzlíky, ve kterých se hromadí bakterie fixující dusík. Hlavní kořenová hmota se nachází v hloubce přibližně 40 cm Tento strom nemá rád transplantace a špatně je snáší, takže je lepší okamžitě rozhodnout o trvalém umístění. Mělo by to být slunné místo s lehkou půdou a neutrálním pH. Při výsadbě do jámy by bylo dobré přidat trochu organické hmoty (humus), stejně jako minerální hnojiva. Může to být například dvojitý superfosfát. Do výsadbové jámy se také doporučuje přidat hrst dřevěného popela.

Pro výsadbu rakytníku vykopejte jamku o stejné velikosti jako u většiny ovocných plodin v našich zahradách, tedy 50 x 50 cm výsadbová jáma se usadila a nakonec se stabilizuje. Po výsadbě je třeba rakytník dobře zalít a kmen stromu posypat suchou zeminou.

Jakou péči vyžaduje rakytník zahradní?

Zatímco je sazenice malá, je třeba ji krmit, zejména v období zakořenění. Do půdy kolem kmene stromu se doporučuje aplikovat draselno-fosforečná hnojiva. Když strom dospěje a jeho kořeny vyrostou do šířky 1 metru, hnojení půdy kolem kmene nebude tak účinné.

Co se týče zálivky, rakytník je na ni nenáročný. Je nutné vydatně zalévat pouze v době, kdy probíhá proces tvorby sadebního materiálu z řízků. Během této doby by mělo být zavlažování časté. Jakmile stromek zasadíte a zakoření, nebude již potřebovat časté zalévání. Pouze ve dnech dlouhodobého sucha bude nutné nalít pár kbelíků do kruhu kmene stromu.

V procesu pěstování rakytníku je důležité správně vytvořit korunu. To se provádí během prvních 4-5 let. Formativní prořezávání se provádí na jaře, zatímco pupeny ještě nekvetly. Nezapomeňte odříznout všechny nesprávně rostoucí větve, včetně těch, které směřují dovnitř koruny. Po dovršení 8-10 let je potřeba strom prořezat, aby se zmladil. Během tohoto procesu musíte odříznout staré větve, jejichž přirozený růst je velmi malý, a ponechat tříleté výhonky. Kromě toho se doporučuje každý rok provádět sanitární prořezávání a okamžitě odstranit větve, které vyschly, zmrzly nebo jsou postiženy jakoukoli chorobou.

Chov rakytníku

Stejně jako mnoho ovocných plodin lze rakytník množit semeny nebo vegetativně. V druhém případě je velmi důležité vybrat správnou sazenici. Ujistěte se, že vám nejsou dány běžné kořenové výhonky divokých rostlin, kupujte sazenice od důvěryhodných prodejců nebo ze školky. Ať je to malá sazenice vyrostlá z řízku. Z kořene je vidět, že se jedná o mladou rostlinu.

Pokud máte v úmyslu rakytník rozmnožovat semeny, například jste si na trhu koupili velmi chutné bobule a chtěli, aby stejné vyrostly i u vás, pak si samozřejmě můžete semena nasbírat a zasadit na zahrádku. Stále to však nedoporučujeme, protože při výsadbě rakytníku se semeny sazenice obvykle slabě zdědí vlastnosti a vlastnosti pěstované odrůdy rakytníku nebo je vůbec nepřevezme. Výjimkou jsou samčí sazenice-opylovači, protože jsou vždy divocí a neprodukují bobule.

Propagace řízky

Oblíbenější metodou množení rakytníku jsou řízky. Dodává se ve dvou typech: pomocí zelených řízků a lignifikovaných.

zelené řízky

Stříhají se v druhých deseti červnových dnech. Délka každého řízku by měla být přibližně 15 cm. Tři spodní listy řízku musí být odstraněny. Řez výhonu je vhodné ošetřit prostředky na tvorbu kořenů nebo růstovými stimulanty, ale i když to neuděláte, řez bude mít velkou šanci na přežití a další vývoj. Nařezané zelené řízky je třeba zapíchnout do dobré výživné půdy, je lepší je zasadit do skleníku, ale postačí malý skleník. Půda by se měla skládat z říčního písku, úrodné zahradní půdy a rašeliny. Optimální teplota pro klíčení řízků je přibližně 28 °C.

Aby řízky zakořenily, je třeba udržovat vysokou vlhkost vzduchu – asi 90 %. Řízky často zalévejte a nadzemní části stříkejte. Po nějaké době musí být řízky, které procházejí fází založení, krmeny minerálním hnojivem. Skleník nebo skleník by se měly postupně mírně otevírat, prodlužovat dobu větrání a zvykat sazenice na čerstvý vzduch. Po 2 měsících by měl řízek zakořenit a zesílit, poté jej lze odstranit z filmového krytu a krmit hnojivy obsahujícími fosfor a draslík. V této fázi již malý rakytník může růst sám, bez přístřeší. Na jaře ji lze přesadit na místo vybrané pro výsadbu.

Odrevesnevshie řízky

Takové řízky se řežou koncem podzimu nebo dokonce v zimě. Tloušťka výhonků by měla mít průměr alespoň 5 mm. Odříznuté řízky je nutné zasypat sněhem, aby se rostlina neprobudila dříve, než příroda zamýšlela. S nástupem jara se sklizené výhonky nařežou na řízky dlouhé 15 cm, poté je třeba je umístit do vody a nechat tam asi 2 týdny. Během této doby by se na řízcích měly vyvinout pupeny a kořenové pupeny. Po dosažení požadovaného stupně vývoje řízku se zasadí do úrodné půdy, prohloubené na 15 cm, nad povrchem země by měly zůstat pouze dva horní pupeny. Půdní směs by měla být stejná jako v případě zelených řízků, to znamená humus + rašelina + říční písek.

Po výsadbě je třeba řízky neustále zalévat a udržovat teplotu nejméně 27 °C – to je optimální hodnota t vzduchu. Vlhkost by měla být dostatečně vysoká. Poté, co řízek vyroste 50 cm nad povrch půdy, je třeba jej přesadit na plánované místo.

Doba zrání rakytníku a nuance sklizně

Rakytník dozrává v různých regionech v různou dobu. Doba sklizňového zrání závisí také na odrůdě rakytníku: existují rané a pozdější. Obvykle v moskevské oblasti a středním Rusku začíná sklizeň v polovině srpna. V oblastech na severu, například na Sibiři nebo dokonce v Leningradské oblasti, začnou sbírat tyto bobule mnohem později – až na konci září. Doba sběru se může lišit v závislosti na povětrnostních podmínkách sezóny. V době sklizně už bobule rakytníku nashromáždily všechny prospěšné látky. Vyznačují se vysokým obsahem kyseliny askorbové, karotenu a mnoha dalších prvků a sloučenin užitečných pro lidský organismus.

Sběr rakytníku není snadný, je zvláště náročný pro začátečníky, zvláště pokud odrůda není suchý řez. Ale v každém případě zkušení zahradníci najdou cestu ven ze situace: nesbírají rakytník po jednom bobule, ale používají různá zařízení. Někdo ke sběru bobulí používá vidličku, jiný si udělá tenkou smyčku, další použije malé nůžky, kterými bobule jednoduše odstřihne z výhonků. Je vhodné sbírat rakytník s pevně uzavřenou pinzetou a dokonce i obyčejným hřebenem s jemnými zuby. Pokud můžete chránit svou úrodu před ptáky, můžete bobule sbírat po nástupu mrazu: když bobule zmrznou, bude snazší je odstranit z větví.

Pokud se v důsledku použití různých zařízení sklidila úroda spolu s listím, drobnými větvičkami a kůrou, pak doporučujeme zbytky po vytřídění bobulí sušit a používat jako zdravý vitamínový čaj. Bobule se dají rozemlít s cukrem, sušit, vařit na zimu do kompotu nebo jednoduše zmrazit a poté konzumovat čerstvé. Druhá možnost je optimální z hlediska zachování léčivých vlastností tohoto jedinečného bobule. Před zmrazením je třeba bobule pečlivě roztřídit, poté opláchnout a lehce osušit na papírových utěrkách. Poté, co se bobule zbaví vody, mohou být umístěny v malých plastových nádobách a umístěny do mrazničky.

Pokud máte málo času, můžete odříznout bobule ze stromu spolu s mladými výhonky a zmrazit je v této podobě po prvním umytí větví, hustě pokrytých jasnými bobulemi, pod kohoutkem. Tyto větvičky bobulí budou velkolepým a lahodným dezertem pro každou sváteční večeři. Slunečnice jsou užitečné zejména v zimě, kdy tělu chybí vitamíny. Rakytník doplní jejich nedostatek a zvýší odolnost organismu proti různým nemocem včetně nachlazení.