RU2310317C2 – Způsob přípravy přísady pro pěstování hlívy ústřičné – Patenty Google

Číslo publikace RU2310317C2 RU2310317C2 RU2005136932/12A RU2005136932A RU2310317C2 RU 2310317 C2 RU2310317 C2 RU 2310317 A2 A2005136932 12/2005136932 A RU 12/2005136932A RU 12 A RU2005136932 A RU 2005136932A RU 2005136932 C2310317 RU2 C2310317 RUC Klíčové slovo úřadu RUC 2 Rusko aditivní rostlinný mycelium odpad sterilizovaný Datum předchozího vydání 2310317-2-2005 Číslo přihlášky RU11/28A Jiné jazyky Angličtina ( en ) Jiné verze RU2005136932A ( ru Vynálezce Viktor Vladimirovič Strelnikov (RU) Viktor Vladimirovič Strelnikov Alexej Kudryj Michajlovič Kukudr. Alexej Kudry Mikhailovich Anastasi Alexandrovna Kudr (RU) Anastasia Aleksandrovna Kudrya Původní zmocněnec Federální státní vzdělávací instituce vyššího odborného vzdělávání Kubánská státní agrární univerzita Datum priority (Datum priority je předpoklad a není právním závěrem. Google neprovedl právní analýzu a neposkytuje žádné zastoupení pokud jde o správnost uvedeného data.) 12-2005136932-2005 Datum podání 11-28-2005 Datum zveřejnění 11 28 Přihláška podaná Federálním státním vzdělávacím ústavem vyššího odborného vzdělávání Kubáňská státní agrární univerzita podaná Kritická federální státní vzdělávací instituce vyšší odborné vzdělávání Kubáňská státní agrární univerzita 2007-11-20 Priorita k RU2005/11A priorita Kritický patent/RU28C2005/ru 11-28-2005136932 Publikace RU12A 2310317A Publikace 2A Cr2007 -06 Aplikace uděleno uděleno Kritické 10- 2005136932-2005136932 Zveřejnění publikace RU2007C11 Kritický patent/RU20C2007/ru

Krajiny

• Pěstování hub (OBLAST)
• Mikroorganismy nebo jejich kultivační procesy (OBLAST)

Abstraktní

Způsob zahrnuje přípravu směsi rostlinného substrátu s přísadou rostlinného odpadu ve formě pšeničných otrub, sójového šrotu, slunečnicového šrotu a koláče, mouky a rýžových otrub, kukuřičné mouky. Rostlinným substrátem jsou vařená a vlhká zrna. Jako přísada se používá také živočišný odpad: ryby, kosti a masokostní moučka. Navíc poměr složek rostlinného a živočišného původu je přibližně 2:1. Přísada se sterilizuje, smíchá se v poměru 1 kg zrna na 300 g aditiva, poté se výsledná směs sterilizuje, naočkuje sporami Pleurotus ostreatus a uchovává se, dokud se nevyvine mycelium. Metoda umožňuje zvýšit výnos hlívy ústřičné, likvidovat odpad z obilovin a jiných druhů průmyslu a snížit procento kontaminace mycelia. 2 plat soubory, 1 tabulka.

Popis

Vynález se týká zemědělské biotechnologie, zejména pěstování hlívy ústřičné.

V dnešní době je přidávání aditiv při pěstování Pleurotus ostreatus zcela běžné. Jsou známy různé způsoby přípravy přísad, které se navzájem liší. Například je známý způsob přípravy organické přísady „Bioaktivátor“, obsahující škrob a hydroxid vápenatý v podílech 40-60 %. Ingredience se důkladně promíchají a poté se udržují za normálních podmínek po dobu minimálně 36 hodin Tato přísada zvyšuje výtěžnost plodnic hub o 15-20 % díky obohacení substrátu cukry a samosterilizaci směsi [RF patent. 2140729, IPC A01G 1/04, 1999].

Existuje i další způsob pěstování stromových hub, při kterém je připravena směs jedné hm. díly vody a dvě hm. díly suché směsi skládající se z přírodní celulózy s malým přídavkem škrobu a bílkovin se balí do elastické nádoby a sterilizují. Poté se takto připravená kompozice naočkuje sporami jedlých hub a uchovává se, dokud se nevyvine mycelium [US patent 4127965, IPC A01G 1/04, 1978].

Nárokovanému způsobu je nejblíže způsob pěstování obilného mycelia, který zahrnuje sterilizaci uvařeného zrna minerálními přísadami, naočkování houbovou kulturou a inkubaci ve sáčcích vyrobených z nízkohustotního polyethylenu a sterilizace se provádí při teplotě 120 °C. -123 °C po dobu 1-2 hodin Vynález umožňuje zintenzivnit a omezit kultivaci komerčního mycelia, jakož i snížit materiálové náklady na jeho přípravu [RF patent 2189728, IPC A01G 1/04, 2002].

Nevýhodou tohoto způsobu je, že přidání minerálních přísad a použití plastového sáčku snižuje pouze materiálové náklady na výrobu mycelia, aniž by byla jakkoli ovlivněna hmota výsledných plodnic hub.

Technickým řešením problému je zvýšení výnosu hlívy ústřičné, využití odpadů z obilovin a jiných druhů průmyslu, úspora peněz při přidávání podhoubí a také snížení procenta kontaminace substrátu.

Cíle je dosaženo tím, že při způsobu přípravy přísady pro pěstování hlívy ústřičné, která zahrnuje přípravu směsi rostlinného substrátu s přísadou z odpadu rostlinného původu, podle vynálezu se rostlinný substrát vaří a zavlhčuje. jako aditivum se používá i živočišný odpad a poměr složek je rostlinného a živočišného původu cca 2:1, aditivum se steriluje, míchá se v poměru 1 kg obilí na 300 g aditiva; výsledná směs se sterilizuje, naočkuje se sporami Pleurotus ostreatus a udržuje se, dokud se nevyvine mycelium.

Novost nárokovaného vynálezu je dána tím, že při výsevu nepřidáváme podhoubí a aditivum odděleně, čímž riskujeme kontaminaci celé produkce, ale používáme mycelium s požadovaným množstvím již chráněného dusíkatého aditiva. Vzniklé mycelium se spolu s přísadou v různých kombinacích přidává do připraveného rostlinného substrátu.

Tato jednoduchá metoda vám umožňuje:

— při výrobě mycelia snížit množství použitého obilí přidáním odpadu, a tím snížit jeho cenu (podhoubí);

— zvyšuje výnos plodnice houby o 5-10 % díky zvýšené nutriční hodnotě substrátu;
— minimalizuje riziko kontaminace substrátu patogenními bakteriemi.

A doplňkové látky živočišného původu, rovněž chráněné (před různou patogenní mikroflórou a různými grampozitivními a gramnegativními bakteriemi) myceliem hlívy ústřičné, lze použít v krmení zvířat.

Příklad konkrétní implementace způsobu pěstování hlívy ústřičné.

Experiment byl proveden na houbové farmě Anastasia v Krasnodarském kraji. Belorechensky okres, vesnice Rodniki, st. Letiště. Odpady rostlinného původu (pšeničné otruby, sójová moučka, slunečnicová mouka a koláč, rýžová mouka a otruby, kukuřičná mouka), stejně jako produkty živočišného původu (ryby, kostní a masokostní moučka) se sterilizují a mísí s vařenou a vlhkou zrna pšenice, ovsa, prosa nebo ječmene. Výsledná směs se sterilizuje. Poté se výsledná směs naočkuje sporami Pleurotus ostreatus a udržuje se, dokud se nevyvine mycelium. K znečištění přísady a zrna dochází během 10-14 dnů. Pro srovnání byl přímo do rostlinného substrátu přidán dusíkatý doplněk, sterilizovaný, ale nepřerostlý myceliem. Aditivum – pšeničné otruby – přidané v množství 150 g na 1 kg mycelia. Rybí moučka přidaná 70 g na 1 kg mycelia.

Výsledky získané na konci experimentů jsou zohledněny v tabulce hlavních ukazatelů.