Správná příprava půdy pro výsadbu zelí a správná zálivka | NPO Meliorator

Bílé zelí je jednou z nejběžnějších zeleninových plodin v Rusku. Na jeho základě se připravují stovky druhů kulinářských pokrmů, používá se také k nakládání a výrobě konzervované zeleniny. Obsahuje velké množství vitamínů a minerálů – draslík, fosfor, kyselinu listovou, draslík, hliník, železo, mangan a zinek, dále vitamíny C, B1, B2 a PP. Zelí se pěstuje nejen na soukromých zemědělských usedlostech, ale i v průmyslovém měřítku – jsou jím osety velké plochy, aby byla naplněna plná potřeba zelí obyvatel.

PLÁN ČLÁNKU:

Zelí se pěstuje dvěma způsoby:

• bez semen – semena se sázejí přímo do půdy obsahující velké množství vláhy. Výhodou této metody je lepší rozvoj kořenového systému, který zajišťuje zelí neustálý přístup k vlhkosti;
• sazenice – nejprve se vypěstují sazenice, poté se vysadí na otevřeném prostranství. Metoda se vyznačuje vyššími výnosy, protože umožňuje kontrolovat zdraví každého klíčku.

V zemědělství se používají oba způsoby najednou. Výběr konkrétní technologie závisí na odrůdě zelí a klimatu v konkrétní oblasti.

Výsadba zelí bez sazenic

Nesazbová výsadba zelí bílého se provádí na vysoce úrodných půdách, bez plevelů. Plodina je náročná na minerální a organické složení půdy, vyžaduje speciální přípravu. Technologie pěstování zelí bez sazenic znamená možnost použití jakýchkoli odrůd – raných, pozdních nebo středních z hlediska zrání. Konečná volba závisí na regionálních klimatických podmínkách.

Vlastnosti této technologie:

• povinná příprava osiva;
• hloubka výsadby semen – ne hlouběji než 4 cm;
• povinná aplikace hnojiv;
• půda bez plevele.

Promluvme si o tom podrobněji.

Příprava osiva a půdy

Semena se připravují tradičním způsobem. Nejprve se uchovávají ve vodě zahřáté na +50 stupňů. Za těchto podmínek umírají patogenní bakterie. Po namočení v horké vodě je třeba semena rychle zchladit pomocí studené vody. Dále se zpracovávají pomocí růstových stimulátorů – zajišťují dobré klíčení semen.

Půda pro výsadbu zelí bez sazenic musí být vysoce úrodná. Zaorá se do hloubky minimálně 20 cm a zbaví se plevele. Přítomnost velkých hrud země není povolena – půda musí být lehká, aby se zajistilo normální klíčení semen. Další uvolnění na podzim vítáme. To vše umožňuje dobré pronikání vlhkosti a vzduchu.

Granulovaný superfosfát se používá jako hnojivo – přítomnost fosforu zajistí dobré klíčení a vývoj zelí. Při mechanické výsadbě se hnojivo smíchá se semeny, což zajistí jejich rychlé vyklíčení díky dostatečné výživě. Po objevení prvních výhonků se provádí ředění – ručně nebo mechanicky.

Hluboké zasazení semen brání jejich normálnímu růstu. Je pro ně obtížnější prorazit silnou vrstvu půdy, proto dochází ke ztrátě klíčivosti, klíčky, které vzcházejí, jsou slabé a náchylné k chorobám. Obecně platí, že rychlost klíčení semen závisí na:

• z odrůdy zelí;
• o klimatických podmínkách;
• na teplotě půdy.

Největší vliv má teplota – čím chladnější půda, tím nižší rychlost růstu.

Práce s půdou pokračuje po objevení klíčků. Agronomové aplikují hnojení, to se provádí 2-3krát po výsadbě. Během růstové fáze vyžaduje zelí dusíkatá hnojiva – minerální nebo organická. Ty potřebují teplo, aby zajistily svůj normální provoz. Následující fáze zpracování půdy:

• aplikace hnojiv 10-15 dní po objevení klíčků;
• pravidelné uvolňování půdy;
• ničení plevele kultivací.

Plevel se ničí podle potřeby – dokud zelí zcela nepokryje celé pole a zabrání jeho růstu.

Optimální doba přistání

Doba výsadby semen závisí na odrůdě zelí a regionu. Čím jižněji se pole nacházejí, tím dříve probíhají secí práce. Na jihu se semínka přidávají do půdy od dubna do června. Čím více na jih půjdete, tím dříve. Smysl má zde vysazovat i pozdní odrůdy. V závislosti na regionálních klimatických podmínkách a odrůdě zelí se počítá s tím, že sklizeň probíhá v polovině října.

Výsadba sazenic zelí

Někteří zemědělci dávají přednost výsadbě sazenic zelí. Pěstuje se ve sklenících, v předem připravené půdě. Pojďme se podívat, jak se to dělá.

Příprava půdy

Agronomové začínají připravovat půdu pro pěstování zelí na podzim. Půda se orá do hloubky 30 cm.To je nutné pro lepší pronikání vlhkosti. Přitom zde během zimy hynou patogenní bakterie. Další ošetření se provádí na jaře – půda je bráněna. Tento postup podporuje lepší pronikání vzduchu a vlhkosti do nejhlubších vrstev. Brány také chrání půdu na polích před rychlým vysycháním. Po 10-15 dnech se provádí hluboká kultivace půdy – to se provádí pomocí horizontálních a vertikálních rototillerů s ostrými noži.

Viskózní, obtížně obdělatelné půdy, nazývané těžké půdy, se zpracovávají ve třech fázích:

• hluboká orba na jaře – půda je rozdrcena a promíchána, stává se homogennější;
• brány – provádí se bezprostředně po orbě;
• kypření rototillery.

Díky tomu se půda stává bujnější, měkčí a volnější, dobře jí prochází vzduch a vlhkost.

Aplikace hnojiv

Spolu s ošetřením půdy se používají minerální a organická hnojiva. Množství hnoje je 50-80 tun na hektar. Dále přidávají: dusíkatá hnojiva – od 60 do 120 kg/ha, fosfor – 60-90 kg/ha, draslík – 90-150 kg/ha.

Příprava osiva

Semena pro výsadbu ve sklenících se připravují stejně jako při výsadbě semen přímo na pole. Nejprve se zahřejí ve vodě o teplotě +50 stupňů, poté se několik minut ochladí ve studené vodě – to je pomáhá dezinfikovat. Dalším krokem je namáčení semen v růstových stimulantech na několik hodin. Pak jdou na přistání.

Semena se vysazují do skleníků 45–60 dní před výsadbou na pole. Je to kvůli dlouhému klíčení sazenic zelí. Hloubka setí je 1 cm, optimální teplota v prvních dnech je +20 stupňů. Po objevení klíčků se teplota sníží na +6-10 stupňů, dokud se neobjeví první pravý list. Poté teplota stoupá na +14-18 stupňů, v noci klesá na +6-10. Ve dne je pro sazenice důležité dobré osvětlení. Zalévání se provádí jednou týdně. 2 týdny po vzejití sazenic se provádí sběr.

Přistání v polích

Půda byla prokypřena a prokypřena rototillery – je zcela připravena pro příjem sazenic. Sází se mechanicky pomocí speciálního stroje. Hloubka ponoření do půdy je až po první pravý list. Jak roste, půda se uvolňuje a odstraňuje plevel. Hnojiva se aplikují 1-2krát.

Zalévání zelí pomocí postřikovačů

Zelí je nejlépe zalévat postřikovači. Za vegetační období se na jeden hektar výsadby vylije až 200 kubíků vody. Současně se aplikují hnojiva – v prvním hnojení je více dusíku, ve druhém – více draslíku. V polovině léta, kdy se začínají tvořit hlávky zelí, se intenzita zálivky zvyšuje na 600 metrů krychlových na hektar. U pozdně zrajícího zelí je maximální počet zalévání 5-6krát, u raného zelí – ne více než 4krát. Sklizeň hotových plodů se provádí pomocí mechanizovaných sklizňových strojů.

Vezměte prosím na vědomí, že opětovná výsadba zelí na stejných polích je povolena nejméně po 3 letech – v této době je osetá plocha osázena jinými plodinami. Rovněž není dovoleno sázet zelí dříve než tři roky po výsadbě řepky, ředkvičky, tuřínu a dalších plodin z čeledi zelí.

Vytvořte si na webu přihlášku, co nejdříve vás budeme kontaktovat a zodpovíme všechny vaše dotazy.

Bílé zelí je všestranná zelenina. Používá se k přípravě svačin, prvního a druhého chodu a konzumuje se.

Bílé zelí je všestranná zelenina. Používá se k přípravě svačin, prvního a druhého chodu, konzumuje se čerstvý a jeho léčivé vlastnosti pomáhají při prevenci a léčbě různých onemocnění. Pěstování bílého zelí je jednoduchý a dokonce zajímavý proces. Při dodržování určitých pravidel můžete získat bohatou úrodu.

Půda
Zelí je na půdu poměrně náročné. Pod přistáním by měly být odstraněny pečlivě ošetřené oblasti, které se dobře zahřívají. Lze ji vysadit na záhony, kde dříve rostly okurky, řepa, rajčata, hrách, rané brambory. Hluboké zpracování půdy přispívá k lepšímu růstu a expanzi kořenového systému: když kořeny volně pronikají hluboko a široce do země, tvoří se husté a těsné hlávky zelí. Záhon zelí se doporučuje každý podzim přihnojit kompostem.

Příprava osiva
Trvanlivost semen bílého zelí je 3-4 roky. Na sáčku je vždy uvedeno, zda prošly předseťovou úpravou nebo potřebují předehřát a ošetřit. Pokud jsou semena zbarvena jinou barvou, znamená to, že nepotřebují další přípravu k setí. Vysazují se nasucho a nenamáčejí se v živném roztoku, jinak nevyraší.
Pro výsev vyberte semena velkých a středních velikostí. Nalijí se 3% roztokem soli po dobu 5 minut: ty, které se „utopily“, lze vzít na sazenice. Ty, které vyskočí, nevyklíčí.

Semena zelí, která nebyla připravena, by měla být namočena na půl dne ve speciálním roztoku stopových prvků. Poté opláchněte v čisté vodě a dejte na chladné místo k vytvrzení na jeden den. To přispívá k urychlení klíčení a zvýšení odolnosti proti chladu.
Pro dezinfekci lze semena namočit na 20 minut do roztoku manganu, ale takové ošetření je neúčinné. Je lepší je ohřát v horké vodě (+48 °С. +50 °С). Dalším způsobem dezinfekce je namáčení česneku v roztoku. Kompozice se připravuje rychlostí 30 g drceného česneku na 0,5 šálku vody. V této „lázni“ by semena měla ležet 1 hodinu, poté se umyjí a suší.
Výsev semen bílého zelí pro sazenice se provádí v krabicích. Vzdálenost mezi nimi by měla být 3 cm a hloubka drážky by měla být 1 cm. Země je vyrovnána a pokryta filmem. Boxy jsou umístěny na nejvíce osvětleném místě. První výhonky se zpravidla objevují již 3-10 dní po výsevu.

Proč semena zelí neklíčí?
Pokud semena nevyklíčila v plánovaném období, je nutné zjistit příčiny a odstranit nedostatky. Chcete-li oddálit výskyt klíčků, můžete:
• Studený. Optimální teplota je +21 ° C a i mírný pokles může zastavit vývoj rostliny – bude „čekat“ na příznivější podmínky.
• Vysoká vlhkost. Pokud je půda příliš mokrá, semena v ní „udusí“: kyslík se do země dostává obtížně, což způsobuje jejich smrt.
• Velká hloubka setí. Když jsou semena pohřbena hluboko, je pro malé a ještě křehké klíčky obtížné prorazit vrstvu země.
Inkrustovaná a obalená semena (zpracovaná výrobcem) klíčí později, protože se musí pro skladování sušit, což zpomaluje všechny procesy.

Jak vypěstovat bílé zelí ze semen?
Existují dva způsoby, jak pěstovat sazenice bílého zelí:
1. První výhonky je třeba proředit tak, aby vzdálenost mezi výhonky byla 1,5 cm.Po 6-7 dnech se sazenice ponoří do kazet a po 2-3 týdnech se přesadí do větších šálků. Klíčky jsou odstraněny z kazet spolu s půdou. Poslední fází je přesazení do země.
2. Druhá metoda nezahrnuje použití kazet. Zelí se ihned přesazuje do pohárů, přičemž jeho hlavní kořen je nutné zkrátit asi o 1/3, aby vytvořil rozvětvenou soustavu.
Semena klíčí docela dobře, a přestože zelenina miluje organické hnojení, je lepší nehnojit půdu před výsadbou do země. Musíte transplantovat zelí v přítomnosti 3-4 listů. Objevují se asi 30 dní po vyklíčení semen.

Tvorba lůžek
Chcete-li získat dobrou sklizeň, musíte připravit postel. K tomu se vykopává a odstraňuje plevel. Půda obdělávaná na podzim se musí na jaře znovu zrýt a opatrně rozbít velké hrudky. Půda musí být také dobře prokypřena, aby byla nasycena kyslíkem.

Přistání do země
Vzdálenost mezi rostlinami by měla být alespoň 0,5 m a hloubka otvoru by měla být asi 18 cm. Do ní se umístí humus nebo čerstvý hnůj, na který se nasype dřevěný popel. Dále je třeba díru intenzivně zalévat. Pokud je přistání provedeno za slunečného počasí, doporučuje se ponechat napojenou díru po dobu 1-1,5 hodiny, aby se uvnitř zahřála.
Dále musí být sazenice opatrně odstraněny z hrnce a snažit se nepoškodit kořeny. Sazenice jsou od sebe odděleny, umístěny do díry a posypány zemí. Půda by měla být rozdrcena v blízkosti kořenů. Po výsadbě je třeba zelí znovu zalít.
Nelekejte se, pokud sazenice spadnou na bok. Dá se narovnat přidáním zeminy na stonek a po půl hodině znovu zalít.
Mladé sazenice se doporučuje přihnojovat, když se vytvoří 6-7 listů. Můžete použít humus nebo roztok hnoje.

péče
Péče o zelí se skládá ze zálivky, kypření, hnojení a pletí. Nejlepší čas na zalévání je ráno nebo večer. V období vydatných srážek by měla být omezena. Po každé zálivce je důležité půdu kypřít, aby mohl volně pronikat kyslík. Když se hlávky zelí začnou kroutit, musí být rostlina nakloněna, aby se vytvořily nohy.
Zelí se sklízí, když dozrávají hlávky zelí. Je lepší je řezat v chladném počasí, kdy se fyziologické procesy zpomalují.