Výhody a poškození melounu | Odborníci vysvětlují z Roskachestvo

Meloun je ovoce, které má mnoho výhod, je to z 92 % voda, bohatá na draslík a vitamíny. Navíc jasně červené a zelené barvy způsobují, že jsou malé zvědavé a chtějí to zkusit. Navíc, svěží, sladká chuť s křupavou, jemnou texturou potěší davy. Ale rodiče často pochybují: mohou děti jíst meloun, existují nějaké vedlejší účinky?

zdravotní přínosy melounu

Věděli jste, že meloun obsahuje více lykopenu než jakékoli jiné ovoce, bobule nebo zelenina? Lykopen je antioxidant, který snižuje riziko rakoviny, srdečních a očních onemocnění. Jeden a půl šálku melounu obsahuje 9 až 13 miligramů lykopenu – o 40 % více než rajčata.

B komplex vitamínů obsažený v melounu napomáhá tvorbě červených krvinek, rozvoji nervového a imunitního systému, mozkové činnosti a také zvyšuje látkovou výměnu v dětském organismu.

Vodní melouny jsou také bohaté na karotenoidy, jako je neurospan, lutein a beta-karoten. Stejně jako lykopen jsou karotenoidy dobré pro podporu funkce srdce a sítnice.

Meloun obsahuje minerály, zejména vápník a mangan, které pomáhají při vývoji kostí. Vápník je také důležitý pro tvorbu růstového hormonu. Hořčík zajišťuje regulaci funkcí nervového systému u dětí.

Jak vybrat kvalitní meloun

• Ideální doba pro nákup melounů je druhá polovina srpna – polovina října.
• Plody by měly být na svou velikost těžké.
• Pokud je výrobek přezrálý, budou na povrchu viditelné prohlubně, modřiny nebo skvrny.
• U plně zralého melounu je půdní skvrna (podbřišek) vždy žluté nebo krémové barvy. Pokud je skvrna bílá, světlé barvy, ovoce není zralé.
• Vyhněte se předem nakrájeným a přebaleným kouskům melounu, protože u nich existuje vysoké riziko kontaminace.

Jak skladovat meloun doma

• Ovoce důkladně omyjte pod tekoucí vodou a uchovávejte na čistém a suchém místě, pokud není nakrájené.
• Nakrájený meloun vložte do lednice ve vzduchotěsné nádobě nebo zabalte na řeznou stranu do potravinářské fólie.
• Po nakrájení uchovávejte v chladničce ne déle než jeden den.
• Aby se vaše dítě nenachladilo, musíte vychlazený meloun před podáním přivést na pokojovou teplotu.

V jakém věku mohou děti jíst meloun?

Nejprve musíte věnovat pozornost tomuto faktoru: žvýká dítě jídlo před polykáním důkladně? Vzhledem k tomu, že struktura vodního melounu není příliš měkká, je lepší jej nezavádět dříve než za 1,5 roku.

Jak krmit své dítě melounem

• Nakrájet na malé kousky.
• Odstraňte všechna semínka, abyste zabránili udušení.
• Postavte dítě do vzpřímené polohy.
• Krmte ho lžičkou.
• Pokud je vaše dítě dost staré, nabídněte mu jedno sousto nakrájeného melounu.

Nežádoucí účinky konzumace melounu

1. Průjem a jiné zažívací potíže
Meloun je vynikajícím zdrojem výživné vlákniny. Nadměrná konzumace vodního melounu však může vést k nadýmání, plynatosti, plynatosti, průjmu a dalším zažívacím problémům.

2. Alergické reakce
Alergie na vodní meloun je u kojenců vzácná, ale někdy se může objevit vyrážka kvůli vysokému množství vitamínu C. Mezi příznaky alergie patří vyrážka, průjem a zvracení.

3. Problémy s ledvinami
U některých dětí s chronickým onemocněním ledvin může konzumace příliš velkého množství melounu zvýšit hladinu draslíku v krvi a vést ke komplikacím.

Meloun byl uznán mnoha zdravotními asociacemi jako jedno z nejméně kontaminovaných druhů ovoce, což z něj činí vynikající volbu pro doplňkové potraviny. Nezapomeňte jej zařadit do jídelníčku, jakmile dosáhnou věku 1,5-2 let – věku, kdy dítě může jíst meloun. Samozřejmě je lepší brát plody z vlastní zahrádky nebo od babičky na vesnici – pravděpodobně obsahují méně dusičnanů. Pokud správně zařadíte meloun do jídelníčku svého dítěte, můžete se přesvědčit o výhodách této úžasné bobule.

Kolik můžete jíst meloun najednou bez poškození zdraví? Může bobule poškodit tělo, a pokud ano, v jakých případech?

Užitečné vlastnosti melounu

Elena Syurakshina
endokrinolog nejvyšší kategorie, kandidát lékařských věd, odborník na výživu

– Z hlediska výživy je meloun unikátní bobule. Má velmi málo kalorií – pouze 30 na 100 g. Zároveň je v něm méně sacharidů než v jiných bobulích (6–8 g na 100 g). Pro srovnání je to dvakrát méně než ve 100 g jablek, ačkoli meloun chutná mnohem sladší. Přečtěte si více o tom, jak je meloun pro tělo dobrý.

Meloun podporuje imunitní systém

Meloun je dobrým zdrojem vitamínu C a vitamínů B, které jsou nezbytné pro aktivaci vlastní obranyschopnosti těla. Vitamin C je jedním z nejsilnějších přírodních antioxidantů, podporuje imunitní systém, bojuje proti virům a bakteriím, zpomaluje chronické záněty v těle a prodlužuje mládí. Vitamíny skupiny B jsou důležité pro fungování imunitního systému, nervového systému a mozku. Účastnit se procesů buněčného metabolismu a tvorby energie.

Dobré pro vidění

Meloun obsahuje vitamín A (retinol), který je považován za životně důležitý pro správné fungování těla. Zodpovídá za zdraví očí, podílí se na syntéze bílkovin a podporuje imunitu. Je zvláště důležitý pro ženy během těhotenství, protože hraje vedoucí roli v růstu a vývoji dítěte.

Kdo si stěžuje na pomalý metabolismus, měl by v létě pravidelně jíst melouny, které díky vysokému obsahu kobaltu dokážou metabolismus doslova restartovat. Kobalt je jedním z nejdůležitějších minerálů, které se podílejí na metabolismu: podílí se na syntéze DNA a aminokyselin, na štěpení bílkovin, tuků a sacharidů. Aktivně ovlivňuje metabolické procesy v těle, hraje zvláštní roli v krvetvorbě – stimuluje růst a vývoj červených krvinek.

Nezbytný pro pokožku, vlasy a nehty

Křemík je další životně důležitá mikroživina, která se nachází ve velkém množství v dužině melounu. Je nezbytný pro tvrdost kostí, pohyblivost kloubů, je důležitý pro kůži, vlasy a nehty. Doporučený denní příjem křemíku získáte z 250 g melounu.

Podporuje zdraví srdce

Díky draslíku a hořčíku je meloun jednou z nejprospěšnějších potravin pro kardiovaskulární zdraví. Draslík se podílí na práci nervového systému, svalové kontrakci, a proto je tak důležitý pro zdraví srdce. Udržuje vodní rovnováhu těla, normální krevní tlak a hladinu cukru v krvi. Hořčík je nezbytný pro vývoj kostí a svalů, správnou činnost nervové soustavy.

Kolik vodních melounů můžete sníst najednou?

Porce melounu pro dospělého zdravého člověka by neměla přesáhnout 400–500 g dužiny. Předpokládá se, že meloun je lehký produkt, který lze jíst v neomezeném množství. Ale není tomu tak. Dužina vodního melounu je skutečně zdravá a dokonale vstřebaná tělem, ale přesto obsahuje hodně vlákniny a glukózy, a pokud jsou okamžitě přijaty ve velkých dávkách, trávicí systém to nemusí zvládnout.

Co se stane, když se přejídáte melounem?

Pokud se přejídáte vodním melounem, můžete pociťovat nadýmání, plnost, zvýšenou tvorbu plynu a zažívací potíže. Pokud navíc budete pravidelně překračovat doporučené porce melounu, do těla se dostane hodně tekutin a v tomto případě se začnou vyplavovat důležité minerály.

Je možné pít meloun během těhotenství a během kojení?

• Začněme pozitivy. Meloun obsahuje kyselinu listovou (B9), která se někdy nazývá „vitamín pro těhotenství“, protože pomáhá předcházet rozvoji mnoha patologií u dítěte a přispívá ke správné tvorbě nervového systému plodu. Vitamin C pomáhá posilovat cévy a podporuje imunitu matky a dítěte. Meloun navíc obsahuje železo, které je v těhotenství velmi důležité. Závěr je tedy tento: ano, meloun je užitečný během těhotenství, zejména v raných fázích.
• Existují také kontraindikace, mezi nimi – problémy s ledvinami, kameny, diabetes mellitus, poruchy trávicího traktu, preeklampsie (komplikace těhotenství provázená otoky, zvýšeným tlakem, ztrátou bílkovin v moči). Proto jíst melouny během těhotenství je pouze po konzultaci s lékařem.
• Během kojení budou vodní melouny také výbornou oporou pro tělo matky a dítěte. Část melounu pomůže doplnit zásoby draslíku a hořčíku, vitamínu C a železa, normalizuje vodní rovnováhu u ženy a pomůže zbavit se otoků, které se často objevují po porodu.
• Pravidla, která je třeba dodržovat: nepřekračujte porci 200-300 g, sledujte reakci miminka a před rozkrojením meloun důkladně omyjte, abyste se vyhnuli škodlivým látkám.

Výhody melounu pro ženy a muže

Pro ženy je meloun užitečný díky vysokému obsahu kyseliny listové, vitamínů B, hořčíku a draslíku a železa. Umožňuje zlepšit metabolické procesy v těle, udržovat krásu a zdraví vlasů, nehtů a pokožky. Jedná se o vynikající zdroj vlákniny, která v kombinaci s kobaltem aktivuje metabolismus a umožňuje udržet váhu pod kontrolou. Kromě toho meloun pomáhá hydratovat pokožku a slouží jako vynikající prevence otoků v horkém počasí: často se objevují kvůli tomu, že nepřijímáme dostatek tekutin, a proto se tělo snaží zadržovat vodu, která již je. V důsledku toho dochází k otokům.

Pro muže, kteří vedou aktivní životní styl, hodně cvičí nebo se zabývají fyzickou prací, je meloun užitečný díky glukóze, která se rychle vstřebává a poskytuje příval energie. Draslík a hořčík podporují zdraví kardiovaskulárního systému, předcházejí infarktu a mrtvici.

V jakém věku můžete dát meloun dětem?

Děti mohou jíst meloun od 2 do 3 let. Vyplatí se začít s malou porcí (50–80 g) a sledovat reakci těla. Pokud nejsou žádné nepříjemné příznaky, do věku 3-6 let můžete porci zvýšit na 150 g. V ideálním případě je vhodné poradit se před podáním melounu miminku s dětským lékařem.

V jakých případech může meloun poškodit tělo?

Meloun může být škodlivý v následujících případech:

1. Bobule nebyla před řezáním omyta nebo nebyla omyta dostatečně důkladně. Během zrání leží meloun na zemi, proto před jeho řezáním pečlivě očistěte kůru od částic půdy a mikrobů v ní obsažených. Ze stejného důvodu byste neměli kupovat vodní melouny s prasklinami nebo je před nákupem krájet: prasklinami a řezy se mikroorganismy ze slupky melounu snadno dostanou do sladké a vlhké dužiny, kde se aktivně množí, a pak způsobují otravu jídlem. Je dokázáno, že otrava melounem souvisí právě se špatnou hygienou, nikoli s přítomností dusičnanů, které po dozrání nezůstávají v dužině melounu.
2. Snědl jsi příliš mnoho melounu. Mnoho Rusů jí melouny v kilogramech a vysoký obsah vlákniny v dužině, jak jsme již řekli, může vyvolat průjem.
3. Snědli jste bílou část kůrky – neměli byste to dělat, protože v kůře mohou zůstat stopy potravinářských hnojiv.

Na jaké nemoci se nedoporučuje jíst meloun?

Kontraindikace pro použití vodního melounu jsou exacerbace gastrointestinálních onemocnění, urolitiáza, diabetes mellitus a individuální intolerance. V těchto případech by měl být po konzultaci s lékařem zcela vyloučen nebo konzumován opatrně.

Sledujte novinky, přihlaste se k odběru newsletteru.

Při citování tohoto materiálu je vyžadován aktivní odkaz na zdroj.