Chov krav | Výpočet potřeby krmiva na rámu

Krmivo je základem, na kterém stojí produktivita dojnice a kvalita jejího mléka. Kombinace látek a jejich včasný vstup do organismu je klíčem k velké mléčné užitkovosti a dobrému zdraví zvířete. V tomto článku si povíme o základních pravidlech pro krmení dojnic.

Základ stravy

Strava dojnice se skládá ze tří druhů krmiv: základního, vyvažovacího a produkčního. Úkolem farmáře je umět přesně určit jejich poměr a vzít v úvahu vlastnosti každého jedince. Například pro vysoce produktivní krávy má produktivní krmení velký význam.

Také nesmíme zapomínat na pravidla krmení po otelení, kde velkou roli hrají koncentráty a celkově telení jedinci konzumují více potravy. Podrobně jsme o tom hovořili v článku: Jak krmit krávu před a po otelení.

V létě by měla pastva poskytovat až polovinu denní krmné dávky – to je možné, pokud na hlavu připadá 0,5 hektaru.

Hlavní jídlo

Jedná se o objemové krmivo, které tvoří velkou část denní výživy dojnice (seno, sláma, plevy atd.). Poskytuje potřebné množství vlákniny. Seno a siláž poskytují objem, který kráva potřebuje k udržení zdraví bachoru a normálnímu trávení. V průměru by hlavní jídlo mělo tvořit minimálně 50 % jídelníčku.

Což je podle názvu logické, krmí se před konzumací koncentrátů.

Vyvažování krmiva

Navrženo tak, aby zbavilo tělo krávy nedostatku nebo přebytku bílkovin. Zahrnuje koncentráty, jako je obilí, mouka, šrot a další kombinovaná krmiva. Poskytuje dojnici bílkoviny, energii, vitamíny a minerály, kterých může být v hlavním krmivu nedostatek, ale jsou nezbytné pro syntézu mléka a také ovlivňují jeho kvalitu.

Pomáhá udržovat dobrou kondici, růst a vývoj a také zajišťuje potřebnou úroveň produktivity. V mnoha ohledech tento typ krmení zajišťuje objem produkce mléka.

Produktivní krmivo

Navrženo speciálně pro udržení vysoké produktivity dojnic, zejména dojnic s vysokou užitkovostí. Obsahují dostatečné množství energie a živin: bílkoviny, tuky a sacharidy. Produktivní krmiva mohou zahrnovat obilí, krmiva, koláče a další koncentráty.

Pokud kráva dokáže produkovat konvenčních 10-15 litrů mléka s vyváženým krmivem, pak hodnoty nad tyto hodnoty jsou dosaženy právě díky produktivnímu krmivu. A proto se počítají individuálně pro každého jednotlivce. Podle její váhy a produktivity.

Správná rovnováha primárního, vyváženého a užitkového krmiva ve stravě dojnice hraje klíčovou roli při zajištění jejího zdraví, růstu a výkonnosti. Pečlivé plánování a kontrola stravy umožňuje optimální produkci mléka a dobré životní podmínky zvířat.

Esenciální látky

Zde si krátce projdeme celou škálu látek, které kráva potřebuje přijímat.

Proteiny a aminokyseliny

Proteiny jsou jednou z hlavních složek stravy dojnic. Jsou stavebními kameny pro růst a opravu tkání a také pro produkci mléka. Proteiny jsou tvořeny aminokyselinami, které jsou jejich hlavními molekulárními složkami.

Strava dojnice musí obsahovat dostatečné množství bílkovin, aby pokryla její potřeby pro růst, udržení tkání a produkci mléka. Důležité je, aby proteiny byly kvalitní a obsahovaly všechny potřebné aminokyseliny. Různá krmiva: sojový šrot, řepkový šrot, hrách a kukuřičný šrot jsou výborným a nejčastějším zdrojem bílkovin ve stravě.

Sacharidy

Sacharidy poskytují energii potřebnou k udržení produkce mléka a celkovému zdraví. Jsou hlavním zdrojem energie ve stravě dojnic. Hlavními zdroji sacharidů jsou siláž, obiloviny (jako kukuřice, ječmen, pšenice) a další koncentráty.

Krmivo krávy musí být vyvážené v obsahu sacharidů, aby poskytlo dostatek energie pro produkci mléka. Sacharidy mohou také ovlivnit stravu krávy v závislosti na fázi laktace a její energetické potřebě.

Lipidy

Lipidy neboli tuky jsou koncentrovaným zdrojem energie ve stravě dojnic. Hrají také důležitou roli ve výživě a chutnosti stravy. Lipidy jsou hlavním zdrojem mastných kyselin, které ovlivňují kvalitu mléka.

Strava musí obsahovat dostatek lipidů, aby poskytla energii a udržela dobrou kondici. Mezi hlavní zdroje lipidů ve stravě krav patří rostlinné a živočišné tuky, jako je sójový olej, řepkový olej, palmový olej a talový olej.

Zvláště důležité jsou lipidy ze skupiny glycerolů, které pomáhají šetřit živiny, protože jsou schopny transportu do mléčné žlázy a jsou součástí mléčného tuku, čímž zvyšují jeho kvalitu.

Minerály

Minerální látky hrají důležitou roli ve výživě dojnic. Jsou nezbytné pro udržení zdravých kostí a zubů, normální tělesné funkce a tvorbu mléka. Z těch důležitých stojí za vyzdvihnutí: vápník, fosfor, hořčík, draslík, sodík a další.

Minerály mohou být do krmení krávy přidávány ve formě doplňků nebo mohou být poskytovány prostřednictvím kvalitního krmiva.

Vitamíny

Vitamíny jsou nezbytnou součástí stravy dojnic. Hrají klíčovou roli v metabolismu krávy, imunitním systému a celkovém zdraví.

Vitamíny lze dodávat prostřednictvím krmiva nebo přidávat do stravy jako doplňky. Je také přípustné podávat zvířatům injekce, zejména v zimě. Nošení telete a laktace je obrovský stres pro tělo, které spotřebovává velké množství energie a živin, které je potřeba rychle a kompletně obnovit.

Problematice vitamínů pro skot jsme se věnovali v samostatném článku: Vitamíny pro krávy a ostatní skot.

Kráva dieta v zimě

Přechod krávy na zimní stravu je nutné provádět postupně, jinak mohou nastat zažívací potíže. Skládá se z objemového a šťavnatého krmiva. První jsou také zodpovědné za vlákninu a druhé kompenzují zelenou hmotu pro krávy na pastvě.

Produktivní krávy obvykle zvyšují hmotnost koncentrátů a přidávají do stravy kořenovou zeleninu, protože jejich tělo potřebuje více látek než průměrný jedinec.

V níže uvedené tabulce uvádíme přibližnou denní dávku pro krávy s různou užitkovostí.

Krmivo, kg	8 kg dojivosti	12 kg dojivosti	16 kg dojivosti	20 kg dojivosti	Bezcenný materiál
Ječná sláma	5	4	3	3	3-5
Hay	3	5	7	10	5-7
Červená řepa, dýně, cuketa	–	5	10	15	–
Siláž	10	15	15	15	10-15
Koncentráty	2	3	4	5	1,5-2
kuchyňská sůl (g)	50	60	74	100	50

Při sestavování jídelníčku také nezapomeňte použít pravidlo, podle kterého vypadá výpočet výživy krávy takto: jedna krmná jednotka na 100 kg hmotnosti.

Množství odebraných pícnin je až na výjimky obtížné určit.

Jednotka měření (střed) neodráží přesně hmotnost, protože Různá krmiva (senáž, siláž, seno) obsahují různé množství vody. Výpočty je proto nutné provádět na základě obsahu sušiny (DM) v krmivu.

Čím více mléka kráva produkuje, tím větší podíl potravy tvoří objemné krmivo. Prvořadým úkolem je proto pokrýt potřebu objemového krmiva. Nedostatek objemového krmiva často vede ke snížení produktivity dobytka a zdravotním problémům.

Spotřebu krmiva významně ovlivňuje mikroklima, podlahová krytina, druh krmiva, přikrmování a četnost požadavků na krmivo.

Tabulka 1.1 Výpočet potřeby krmiva a plochy na 1 kus mladých zvířat za 200 dnů krmení

* Zkažení píce: 15 % siláž, 10 % seno a krmná řepa, 5 % – SSM

Pomocí tabulkových údajů můžete vypočítat potřebu krmné plochy pro jednu dojnici. Průměrně spotřebuje 11-12 kg sušiny denně. Energeticky bohatá šťavnatá krmiva jako je pivovarské obilí, dužina, řepa, brambory a výrobky z nich mohou částečně nahradit objemové krmivo. Koncentrát nemůže nahradit objemové krmivo, lze jej použít pouze jako doplněk.

Teoreticky je potřeba krmné plochy a píce připravené na zimu na 1 kus krávy za rok 0.25 – 0.35 hektaru. V praxi je potřeba ještě vyšší, protože Krmivo se ve velké míře kazí ve skladech obilí a kotcích.

Zavedením LKS, CCM nebo červené řepy do stravy se rozšiřuje krmná plocha pro 1 krávu o 0.05 ha a spotřeba červené řepy až o 20 kg/den. Kromě toho jsou potřeba plochy pro mláďata a pastviny. V létě by plocha pastvy na krávu měla činit 1 – 0.1 hektaru. Je třeba vzít v úvahu, že po prvním sečení je nejlepší vypustit skot na pastvu, kde tráva vyroste.

Potřeba místa pro mladá zvířata se vypočítá podle stejného schématu jako pro krávy.

Pro sklizeň plodin je nutné mít dostatečné množství vhodného vybavení, aby se minimalizovala úroveň rizika a ztráty krmných látek. Je důležité sbírat kultury včas. Pokud jde o načasování sklizně trávy, to následně ovlivňuje energetický obsah krmiva a celkovou úroveň spotřeby krmiva. Všude jsou znát vysoké nároky na kvalitu krmiva a především na koncentraci energie, což zajistí vysokou spotřebu krmiva a produkci mléka. Důležitost kvality bylinného krmiva je však často podceňována. Je rozšířená mylná představa, že pokud se později seče tráva s vysokým obsahem DM (tj. energetického obsahu), ceny krmiva se sníží kvůli nižším výrobním nákladům. Naopak snížením spotřeby takového krmiva a snížením produkce mléka bude nutné přidávat krmné koncentráty, tím se náklady na krmiva v mlékárenské výrobě mnohonásobně zvýší.

Efektivní produkce mléka klade vysoké nároky na kvalitu krmiva. Co se týče siláže, její obsah 5,9 – 6,1 MJ čisté laktační energie (NLE)/kg suš je jednoznačně nedostatečný. Kvalitní siláž pro vysokoprodukční dojnice by měla obsahovat minimálně 6,4 MJ NEL/kg sušiny.

Vysoká koncentrace energie je výsledkem časné a včasné sklizně pícnin.

Příznivé podmínky pro růst, zejména teplota a vlhkost hnojené půdy, vedou již od začátku vegetačního období k dobré rané sklizni. Denní přírůstek krmiva od poloviny do konce dubna může být 150 kg sušiny/ha nebo více. Při vysoké úrovni denního růstu dochází k rychlému dozrávání plodin, čímž se zvyšuje obsah vlákniny a stravitelnost krmiva. Kvalita krmiva ale také rychle klesá. Postupem času se obsah bílkovin v rostlině spolu s koncentrací energie snižuje. To je důvod, proč je včasná sklizeň tak důležitá pro udržení kvality píce, zejména pokud jde o koncentraci energie v travní siláži.

Tabulka 1.2 obsahuje výpočty dietních limitů pro maximální produkci mléka (kysná hmota ve stravě obsahuje >40 % sušiny, >1,1 strukturní hodnota (SC)). Zavedení kukuřičné siláže do stravy může vést k výraznému zvýšení produkce mléka, as Kromě koncentrátů používaných ve stravě obsahuje kukuřičná zrna.

Tabulka 1.2 Kvality travní siláže

Travní siláž, kg DM/den

LC (laktogenní krmivo) (160/3) kg/den

Minerální krmivo, g / den

Celkem, kg DM/den

Podíl travní siláže, % DM
SC, / kg sušiny

Možná produkce mléka:
kg/den

Obilné pole

Travní siláž

Travní siláž, kg DM/den

Kukuřičná siláž, kg sušiny/den

Vyrovnávací koncentrát (+23/2), kg/den

Celkem, kg DM/den

Obsah sušiny, % sušiny
SC, / kg sušiny

Možná produkce mléka:
kg/den

Nízký příjem siláže vede k přehřívání a plísním, proto se vyplatí ověřit, zda je možné podávat siláž pro dobytek ze dvou příkopů současně.

Obecně, pokud mluvíme o rostlinách, travní siláž má oproti senu řadu výhod:

1 Slabá závislost na povětrnostních podmínkách

2 Rychlejší čištění prostoru

3 Menší ztráta, tedy vyšší výnos

Z hlediska kvality krmiva obsahuje seno vyšší množství hrubých bílkovin. V důsledku rychlého sušení se zvyšuje obsah chráněné bílkoviny (PP) v seně.

Seno je však nestabilní vůči povětrnostním podmínkám a je obtížnější jej odstranit z pole než siláž, proto se dává přednost druhému.

Kukuřičná siláž je dobrým doplňkem travní siláže a sena.

Ke sběru kukuřičné siláže se používá mletí, které rozruší všechna kukuřičná zrna. Při sklizni se doporučuje zrna rozemlít. Kvalita kukuřičné siláže závisí především na zralosti a množství kukuřičných zrn.