Cukrová řepa v Kazachstánu: semena, pěstování, hnojení

Cukrová řepa je okopanina používaná po celém světě k výrobě řepného cukru. Oproti obyčejné (fialové) řepě je okopanina cukrové řepy bílá a obsahuje více dužiny a sacharózy. Zpracované výrobní zbytky řepy – dužina a melasa – se používají jako potravinářské přísady v chovu hospodářských zvířat. Dnes je většina výrobních kapacit pro pěstování bílé řepy ve Francii, Rusku a USA.

Nejpříznivějším prostředím pro pěstování cukrové řepy v Kazachstánu jsou jižní a jihovýchodní oblasti země. Jen v regionu Almaty se ročně prodá více než 440 tisíc tun plodin. Sklizeň sesbíraná z celé republiky však v tuto chvíli nepokrývá ani polovinu celkové poptávky. Tento faktor staví kupující před nutnost nakupovat suroviny ze zahraničí a ve výsledku se tak dostáváme do čela světového seznamu největších dovozců cukrové řepy.

Požadavky na cukrovou řepu na podmínky prostředí

<strong>Pěstování cukrové řepy v Kazachstánu</strong>

Půda a klima

Cukrová řepa je dvouletá rostlina a její plný růst trvá dvě vegetační období. V první fázi dochází k aktivní tvorbě kořenového systému a uspořádání listů růžice, ve druhé začíná rostlina tvořit kořeny a vysílat kvetoucí výhonky. Délka prvního vegetačního období závisí na odrůdě nebo typu hybridů, povětrnostních podmínkách, obvykle je to v průměru 135-155 dní.

Přestože je plodina odolná vůči zasolené půdě, pozitivně se projevuje v mírně zásadité, odvodněné, provzdušněné černozemě s velkým množstvím živin. Cukrová řepa netoleruje dlouhodobé sucho, proto je nezbytnou podmínkou relativní vlhkost (asi 60-70 % HB) v půdě.

<strong>Výběr semen cukrové řepy a jejich výsev</strong>

V Kazachstánu se pěstují různé odrůdy cukrové řepy, často se volí hybridní semena jako „Avantage“, „VOLGA F1“, „NERO F1“, „OKKA F1“, která se nejvíce přizpůsobují klimatickým podmínkám. Jako obvykle u nás začíná výsev semen v polovině měsíců březen-duben v závislosti na jednotlivých klimatických charakteristikách regionů.
Podle doporučení KazNIIZiR je v podmínkách dodržování střídání plodin po ozimé pšenici nutné provést postup čištění půdy od zbytků stonků obilné plodiny, konkrétně loupání nebo diskování. Poté při podzimní orbě aplikujte organické hnojivo (20-30 t/ha) a většinu plánovaného minerálního hnojiva (asi 250-300 kg/ha). Hloubka podzimní orby se pohybuje mezi 22-25 cm.V případě nadměrné hustoty půdy lze provést závlahu před orbou.
Před příchodem zimy je nutné provést hlubokou orbu zorané půdy. Brzy na jaře se půda zavlažuje, aplikují se herbicidy, poté se provádí předseťová kultivace a setí s roztečí řádků 60 cm, v některých případech 45-50 cm.Po zasetí semen je nejdůležitější okamžik v začíná vývoj plodiny. V této fázi je nutné být ostražitý a pečlivě pečovat o plodiny, konkrétně provádět následující postupy: válcování, brány před a po vyklíčení, ošetření přípravky na ochranu rostlin (herbicidy a pesticidy), pěstování, pravidelné zavlažování (při nejméně 5krát během vegetačního období).

Aplikace minerálních hnojiv a přípravků na ochranu rostlin

Při pěstování cukrové řepy je třeba věnovat velkou pozornost procesu střídání plodin. Porušení střídání zemědělských plodin nevyhnutelně povede k degradaci půdy a infekci houbovými chorobami, což bude mít za následek ztrátu hmotnosti a cukernatosti ovoce, tedy celé plodiny. Návrat na původní místo při pěstování řepy je přípustný až po 3-4 letech, po ozimech. Proto je aplikace hnojiv, pesticidů a herbicidů pro plodinu nepostradatelným opatřením.
Našim klientům doporučujeme následující výživový program:
Nejintenzivnější období spotřeby živin je počáteční období celého vývoje. Pod úhor aplikujte komplexní hnojivo (NPK) s obsahem síry a vápníku, dále v předseťové fázi – močovina, při setí – NPK s obsahem síry a bóru, ve fázi tvorby 2-6 listů – tekuté hnojivo + močovina, a v neposlední řadě ve fázi celoplošného zakrytí – bydlení a komunální služby. Naši techničtí specialisté vám pomohou vypočítat dávky hnojiva pro vaši plodinu.
Pravidelné krmení cukrové řepy hnojivy bohužel není zárukou kvalitní sklizně. Bez ošetření pesticidy si imunita plodiny sama neporadí a napadení plodiny houbovým onemocněním je nejhorší onemocnění, které může potkat. To je bohužel častý problém kazašských farmářů. Některé oblasti polí na jihovýchodě pěstovaných pro cukrovku jsou masivně postiženy houbovými chorobami. Zvrátit tento proces je prakticky nemožné, důvodem je vyvinutá imunita škůdců vůči pesticidům. Infekci je možné zastavit pouze zavedením velkého množství chemikálií a pesticidů, což si ne každý farmář může dovolit. Vláda hodlá nezpomalovat již nabytou dynamiku, proto vidí pro zemi nejoptimálnější řešení pro rozvoj nových oblastí.

<strong>Sklizeň</strong>

Zralost řepy je dána cukernatostí plodů a stavem natě. Jako obvykle se v této fázi plodina vyznačuje postupným odumíráním listnaté hmoty a zastavením růstu kořenů. Plánovaný výnos cukrové řepy závisí na odstranění prvků pro něj nezbytných. Například na pěstování 1 t/ha cukrovky potřebujete 4,5 kg – dusík (N), 1,75 kg – fosfor (P2O5), 8 kg – draslík (K2O).
V Kazachstánu se termíny sklizně konají nejpozději v polovině října, v období stabilních mrazů (pod -5°C). Způsob sklizně je určen dostupností flotily speciálního vybavení. Standardní metoda zahrnuje postupnou práci s vrcholovým sklízecím zařízením, následnou sklizeň okopanin a následnou přepravu do cukrovaru, kde se plody rozdrtí. Další metoda je charakterizována prací s cizím zařízením, které umožňuje současné plnění několika úkolů: sbírání vršků s jeho sekáním a kladením řádků, poté kopání a sběr kořenů do bunkru s dalším vykládáním na speciální zařízení.
Produktivita a kvalita zařízení ze zemí mimo SNS je samozřejmě mnohem vyšší ve srovnání s ukazateli strojírenství v SNS. Naši farmáři však v tuto chvíli preferují to druhé, a to kvůli jejich dostupnosti a rentabilitě z ekonomického hlediska.