Dýňový olej: jak užívat, prospěšné vlastnosti, poškození, kontraindikace

Zdálo by se, že není nic jednoduššího než sbírat cuketa nebo dýňová semínka: nakrájejte ovoce a sbírejte je, byznys! Jsou to však rostliny dýně, které představují zvláštní potíže při zachování odrůdových kvalit, protože se snadno křížově opylují.

Jak dochází k opylení

Zástupci rodiny Pumpkin jsou cizosprašné plodiny. Rostliny mají dvoudomé květy: samčí květy na stopce a samičí květy na drobném vaječníku. Aby došlo k opylení a usazení plodů, musí se pyl z tyčinek samčího květu dostat k pestíku samičího květu.

Pyl může být přenášen větrem, ale nejčastěji květy opylují včely, čmeláci a osmia (divoké včely). Hmyz to dělá neúmyslně, pro svou potřebu sbírá sladký nektar, ale cestou si na nohách přenáší pyl z jednoho květu na druhý.

Všichni zástupci rodiny Pumpkin jsou příbuzní: někteří jsou blízko, jiní jsou vzdálení. Pravděpodobnost křížového opylení závisí na tom, jak blízko jsou příbuzní.

Ovlivní křížové opylení letošní úrodu?

Je důležité pochopit, že když jsou dýně v aktuální sezóně křížově opylovány, rostou plody, které nesou odrůdové vlastnosti vlastní semenům. Pokud tedy vedle sebe zasadíte různé odrůdy dýně, cukety a tykve, pak na každém keři vyroste ovoce, které plně odpovídá deklarovaným odrůdovým vlastnostem.

Dýně a cukety můžete bezpečně zasadit do sousedních záhonů, což neovlivní výnos a kvalitu ovoce v této sezóně. Překvapení začnou později, příští rok, pokud se rozhodnete sbírat svá semínka z plodů a zasít je.

Které rostliny jsou cizosprašné?

Mnoho odrůd dýně, všechny cukety, tykve a křivák patří k poddruhům dýně s tvrdou kůrou. Jedná se o blízké příbuzné, takže křížení je velmi pravděpodobné.

Výsledkem neplánovaného křížového opylení bude podivná zelenina, která náhodně kombinuje vlastnosti „máma“ a „táta“. Tak se rodí „dýně“ a „kabakva“ – kříženec dýně a cukety nebo „kabaxon“ a „patichok“ – kříženec cukety a tykve.

Výsledky náhodného opylení mohou být vtipné, roztomilé nebo ošklivé a jejich tvar a barvu nelze předvídat. Ve většině případů jejich chuť zanechá mnoho přání. Jsou však i zajímaví odchovanci – to je věc náhody.

I když vysadíte dýně a cukety s tvrdou kůrou v různých koutech lokality, ve vzdálenosti 10-30 m, nehraje to pro hmyz významnou roli, taková vzdálenost je zanedbatelná.

Ve společenstvích dach, kde se pozemky nacházejí blízko sebe, mohou včely přinést pyl ze sousedních rostlin. Hmyz je schopen cestovat na velké vzdálenosti. Včely tak mohou létat 2-3 km od úlu ke kvetoucím rostlinám.

Které rostliny cizosprašně neopylují?

Rod dýně zahrnuje několik druhů:

• tvrdá kůra (Cucurbita pepo),
• velkoplodá (Cucurbita maxima),
• muškátový oříšek (Cucurbita moschata).

Tyto druhy jsou „bratranci“ mezi nimi je možné vzájemné opylení, ale pravděpodobnost je mnohem nižší.

Pokud poblíž roste jedna odrůda natvrdo uvařené, muškátové a velkoplodé dýně, můžete zkusit nasbírat semínka z odrůdy, která se vám líbí. S vysokou pravděpodobností obdržíte semena, která si zachovala své mateřské vlastnosti. Při společném pěstování cukety a dýně nebo máslové dýně se také nemusíte starat o kvalitu semínek, pravděpodobnost křížového opylení je nízká.

Ani zde bychom ale neměli zapomínat na sousední pozemky. Pokud tam roste tykev, vaše dýně s tvrdou pokožkou pravděpodobně nebude produkovat čisté potomky.

Jak zjistit druh dýně

Všechny druhy cuket a tykví patří do typu „dýně s tvrdou kůrou“. Které dýně jsou ale s tvrdou kůrou? – výrobce osiva to obvykle uvádí na obalu.

Odrůd dýně s tvrdou kůrou není mnoho. Jedná se o starou odrůdu Gribovskaya Bush 189, stejně jako odrůdy nahosemenné dýně: Texty, Esmeralda, Danae, Gymnosperm et al.

Semínka dýně nahosemenné se těžko zaměňují – jsou bez slupky.

Dýně z tvrdé kůry má středně velká, plochá semena podobná semenům tykve.

Nejoblíbenější odrůdy dýně jsou „velkoplodé“. To však neznamená, že všechny mají velké plody. Tento typ je považován za Megaton, jehož plody mohou dosáhnout 55 kg, a úsměv, jeho miniaturní plody neváží více než 1 kg. K tomuto druhu patří také kapkovité odrůdy jako např japonská princezna.

Dýně velkoplodá má semena dosti velká, vypouklá, často ne bílá, ale žlutohnědá.

Oříšková dýně se od svých „sester“ často vzhledově liší. Mnoho odrůd má ladný tvar kytary, kupř. Španělská kytara, Funtik, viktoriánský. Semena se nacházejí ve spodní, zahuštěné části ovoce a celý „krk“ je čistá dužina. Ale existují výjimky z pravidla, takže třídit provensálský má klasický plochý kulatý tvar s jasně definovanými segmenty.

Dýně máslová má malá semena kulatého tvaru, která mají šedoolivovou barvu.

Jak zachovat odrůdové vlastnosti

Ve vesnicích, kde se dýně pěstují jako krmivo pro hospodářská zvířata, nepřikládají význam jejich odrůdovým vlastnostem. K výsadbě se používají naše vlastní semena. Zde je důležitější, že semena jsou získávána zdarma, což je důležité, protože je třeba osít velké plochy.

Když se dýně, cukety a tykve pěstují pro osobní spotřebu, je důležitý výsledek. Chtěl bych pěstovat křehkou mléčnou dýni nebo cuketu s tmavou slupkou a elastickou dužinou, sladkou aromatickou dýni, úhlednou dýni v roztomilých „sukničkách“.

Chcete-li získat zaručený výsledek, nejjednodušším způsobem je každoroční nákup semen od důvěryhodného výrobce. Je zodpovědný za zachování odrůdových kvalit. Kromě toho jsou dýňové rostliny velmi produktivní a pro jednu rodinu není potřeba mnoho rostlin. Obrovská škála odrůd vás nenechá nudit každý rok můžete vyzkoušet nové ovoce: originální tvar a barvu, s jasnou nebo jemnou chutí.

Ale řekněme, že narazíte na vzácnou odrůdu, kterou určitě chcete zachovat. Chcete-li získat vaše semena, která si zachovávají odrůdové vlastnosti, musíte to zkusit.

Udělejme výhradu, že mluvíme konkrétně o zachování odrůdy. Semena plodů F1, hybridů první generace, si nezachovají svou kvalitu. Jejich potomstvo bude náhodnou kombinací odrůd, které se podílely na vzniku hybridu. Tito. plody vypěstované v příštím roce ze semen hybridní cukety budou podobné jako u jiných odrůd cuket: její „matka“ a „otec“.

Opylení ručně

Příprava na sběr vlastních semínek dýní, tykví a tykví začíná dlouho před dozráním plodů, na samém začátku sezóny. Budeme se muset vžít do role „včely“ a opylovat květiny ručně. Není to vůbec těžké, protože květy dýně jsou prostě obrovské!

Trénink

Do práce chodíme brzy ráno, když se květiny teprve otevírají. To vyžaduje určité pozorování. Stojí za to si rostliny v průběhu několika dní pozorně prohlédnout, abyste si všimli, jak rychle poupata kvetou. Pro naši práci budeme potřebovat čerstvě rozkvetlé květiny, které ještě nenavštívil hmyz. Proto je nutné opylení provádět brzy ráno, ještě před příchodem včel.

Rostliny mají zpravidla mnoho samčích květů, příroda je vytváří v rezervě, aby bylo dostatek pylu k opylení těch samičích. Je lepší použít čerstvý samčí květ, který se dnes otevřel.

Opeření

Samotný proces opylení je jednoduchý. Z jedné rostliny nebo z jiného keře stejné odrůdy vybereme samčí květ (na stonku), opatrně otrháme okvětní lístky, aby nepřekážely při práci, a načechrané tyčinky „zapícháme“ do samičího květu ( s vaječníkem). Můžete pracovat elegantněji, když pomocí akvarelového štětce přenesete pyl z tyčinek samčího květu na pestík samičího květu.

Květy mají velké tyčinky a pestíky, takže k opylení dojde v každém případě. Pyl z jednoho samčího květu stačí k opylení několika samičích květů.

Izolace

Po přenesení pylu nastává nejtěžší fáze – květinu je potřeba izolovat od hmyzu, protože zůstane otevřená ještě pár dní a včely do ní jistě přinesou pyl jiných rostlin. To vyžaduje šikovnost a vynalézavost.

Květ a vaječník by měly zůstat na vzduchu, na slunci, ale musí být chráněny před hmyzem. Nejjednodušší je ucpat ústa květiny kouskem vaty nebo vycpávkovým polyesterem.

Můžete si ušít malý sáček z gázy nebo tenkého spunbondu, nasadit ho na květinu a utáhnout pod vaječník. Když květina uschne, bude třeba sáček odstranit. Místo sáčku můžete použít kus krycího materiálu, který omotáte kolem květu s vaječníkem, ale zde je třeba jej pečlivě zajistit, aby materiál neodfoukl vítr a nedostal se k němu hmyz. květina přes trhliny v krytu.

Spunbondem můžete pokrýt i celý keř na několik dní, i když u velkých keřů cukety a tykve to není tak snadné a u popínavých dýní je to ještě obtížnější.

Ovládání

Asi týden po opylení můžete posoudit, jak se to povedlo. Pokud vaječník začne růst, ovoce úspěšně zapadlo. Jak dobře se vám podařilo izolovat květinu od hmyzu, zjistíte až příští rok, z plodů vypěstovaných z vlastních semínek.

Pokud vaječník chřadne nebo začne růst, ale po chvíli začne hnít, budete muset začít znovu.

Cuketa a tykev dozrávají celkem rychle, ale vegetační období dýně je mnohem delší, takže si s ručním opylením pospěšte.

značkování

Abyste neztratili ručně opylované ovoce a náhodou je neposlali na pánev, musíte stopku svázat světlou stuhou. Zde je důležité obinadlo volně upevnit, aby neskřípalo stonek nebo stopku a nepřekáželo při transportu živin.

Jak sbírat semena

Za zmínku stojí, že semenné plody zkracují životnost rostliny. Pravidelnou sklizní cuket a tykví tak získáte čerstvou zeleninu v mléčné zralosti po celé léto. Pokud na keři zůstane velké ovoce, ve kterém dozrávají semena, rostlina postupně přestane kvést a tvořit nové vaječníky. Svůj úkol opustit potomstvo už splnilo.

Semenné plody: cuketa, tykev, dýně musí dozrát na keři. O zralosti plodů svědčí hustá slupka a suchá stopka, která se snadno odděluje od révy.

Vykrojená máslová dýně

Po utržení se semenné plody nechají 2-3 týdny dozrát při pokojové teplotě. S extrakcí semen neotálejte. Při skladování cukety uvnitř začnou klíčit semena uvnitř plodů.

Semena jsou oddělena od dužiny a sušena, rozptýlena v tenké vrstvě. Suchá semena se skladují v papírových sáčcích nebo látkových sáčcích.

Během zimy, když je topný systém v provozu, je užitečné ohřát čerstvá semena dýní, tykví a tykví. To zlepšuje jejich klíčení a stimuluje tvorbu samičích květů na rostlině.

Čerstvá dýňová semínka shromážděná v minulé sezóně často trpí tím, že produkuje příliš mnoho samčích květů na úkor vaječníků.

Pro zahřátí se semínka různých odrůd zabalí do malých látkových sáčků a na měsíc se zavěsí na radiátor ústředního topení, teplota ohřevu je +25-28°C. Při vyšší teplotě +40°C stačí 10 hodin zahřívání.

Zpočátku se dýňový olej používal pouze ve vaření a kosmetologii. Byl považován za vynikající prostředek k tomu, aby byla pokožka obličeje bílá a hladká. Rakouští a balkánští kuchaři přidávali produkt do polévek, salátů, brambor, mrkve a chřestu.

Před první světovou válkou nebyl dýňový olej populární – vyráběl se pouze na malých farmách. Již na konci dvacátého století bylo prokázáno, že přípravek má léčivé vlastnosti – zmírňuje záněty a upravuje látkovou výměnu, posiluje kosti a podporuje zdraví reprodukčního systému. Nyní se dýňový olej vyrábí v továrnách v Rakousku, Slovinsku, Maďarsku, Tunisku, Číně a vyváží se do celého světa pro lékařské, kulinářské a kosmetické potřeby.

Charakteristika: složení a obsah kalorií

Nejcennější složkou dýňových semínek jsou polynenasycené mastné kyseliny, jejichž konzumace je nezbytná pro zdraví mozku, srdce a cév. Procentuální složení zdravých tuků, stejně jako mikroprvků a vitamínů, je uvedeno v tabulce.

Komponenta	Obsah (% na 100 g)	Užitečné vlastnosti
Kyselina olejová	41,1	Posiluje srdce, čistí cévy od cholesterolu
Kyselina linolová	34,7	Reguluje metabolismus tuků, chrání buňky před předčasným stárnutím
Kyselina palmitová	18,4	Obnovuje kožní buňky, podporuje vstřebávání vápníku
vitamin A	15	Regeneruje poškozenou pokožku a sliznice, zlepšuje vidění
Vitamin E	42,2	Zodpovídá za fungování reprodukčního systému, chrání buňky před volnými radikály
selen	8,5	Zabraňuje rozvoji rakoviny, astmatu a onemocnění štítné žlázy
Měď	17	Podílí se na tvorbě krve, hormonů a bílkovin, podporuje funkce trávicích orgánů
Draslík	8,2	Podílí se na syntéze bílkovin a sacharidů, reguluje vodní rovnováhu v těle
Zinek	22	Stimuluje mozkové funkce, podílí se na tvorbě pohlavních hormonů
Železo	93	Podporuje tvorbu hemoglobinu, zásobuje tkáně kyslíkem

100 g dýňového oleje obsahuje 33,9 % bílkovin, 3,9 % vlákniny, 31,5 % tuku. To určuje vysoký obsah kalorií v produktu – 896 kcal. Ale protože objem sacharidů v oleji nepřesahuje 1%, glykemický index je pouze 6 jednotek.

Užitečné vlastnosti a aplikace

Díky vysoké koncentraci léčivých látek má dýňový olej na organismus tyto účinky:

• protizánětlivé;

• antihistaminikum;

• uklidňující;

• hojení ran;

• choleretikum;

• omlazující.

Přípravek se používá jako vnější i vnitřní prostředek.

Pro zdraví mužů

Hlavním zdravotním problémem mužů nad 55 let je prostatitida. Mastné kyseliny a zinek obsažené v dýňových semínkách mohou zabránit zvětšení prostaty. Lékařské studie dokazují, že užívání 3 čajových lžiček dýňového oleje denně zabraňuje růstu žlázy souvisejícímu s věkem a rozvoji benigní hyperplazie. Přípravek pomáhá mužům, kteří již pociťují potíže se zvětšenou prostatou. Klinické studie dokazují, že užívání oleje po dobu 2 měsíců snižuje problémy s močením o 70-80%.

Dýňový olej také zlepšuje mužské sexuální funkce. Tím, že dodává tělu zinek a hořčík, zvyšuje produkci hormonu testosteronu a zdravých spermií. Výrobek navíc obsahuje velké množství myosinu, aminokyseliny nezbytné pro silné svalové kontrakce při pohlavním styku.

Ovlivněním hormonální hladiny zabraňuje dýňový olej vzniku mužské plešatosti. Jedna z fotochemikálií v dýni, beta-sitosterol, neutralizuje účinky hormonů, které způsobují vypadávání vlasů.

Pro ženské tělo

Přírodní fytoestrogeny obsažené v dýňovém oleji pomáhají obnovit hormonální nerovnováhu v období menopauzy. Snižují krevní tlak a zmírňují příznaky menopauzy – bolesti hlavy a kloubů, návaly horka, nervozitu.

V prvním trimestru těhotenství přípravek obohacuje tělo nastávající maminky o vitamín A, který posiluje imunitní systém, a vitamín E, který tvoří placentu. Tyto látky zlepšují vstřebávání kyseliny listové, která je nezbytná pro normální vývoj plodu.

Dýňový olej pomáhá zmírnit zácpu typickou pro těhotenství. K tomu stačí vzít 1 čajovou lžičku přípravku na lačný žaludek. V posledním trimestru však může dýňový olej poškodit. Zvyšuje frekvenci močení, což může způsobovat nepříjemné pocity – v pokročilém stádiu těhotenství je močový měchýř již vystaven silné zátěži.

Užívání dýňového oleje by mělo být během kojení přerušeno. Mateřské mléko, nasycené Omega-3 tuky, může u dítěte způsobit křeče v břiše, zvracení a průjem.

Výhody dýňového oleje pro děti

Pediatři doporučují přidat přípravek do stravy dítěte, které je již 2 roky staré. Měli byste začít s malými porcemi – 0,3 lžičky, olej použijte jako koření do čerstvého salátu nebo zeleninového guláše. Pokud miminko nejeví známky alergie (kožní vyrážka, svědění nebo rýma), lze dávkování zvýšit na 1-2 čajové lžičky denně.

Díky použití dýňového oleje získává dítě 7 prospěšných výhod:

• Zbavení se zácpy.

• Zlepšení zraku.

• Aktivace růstu svalů a kostí.

• Posílení imunity.

• Zajištění normálního spánku.

• Ničení střevních parazitů.

• Rychlý vývoj mozku.

Olej se také používá jako vnější prostředek k léčbě plenkové vyrážky u kojenců a akné u dospívajících.

Použití v medicíně

Široká škála fytosterolů a antioxidantů v dýňovém oleji má léčivý účinek na následující orgány a systémy:

• Gastrointestinální trakt. Mastné kyseliny zmírňují vnitřní záněty, odstraňují pálení žáhy a zažívací potíže.Pomoc oleje v boji proti parazitům je neocenitelná.

• Kardiovaskulární systém. Fytosteroly z dýně zabraňují tvorbě cholesterolových plaků v cévách a snižují krevní tlak.

• Mozek. Omega-3 tuky vyživují mozkové buňky a udržují elasticitu cév zásobujících mozek krví.

• Játra. Zdravé tuky a antioxidanty chrání jaterní buňky před toxiny – alkohol, nikotin, chemické přísady.

• Měchýř. Posilováním svalů a kapilár přípravek zvyšuje elasticitu stěn močového měchýře a zabraňuje inkontinenci moči. To platí zejména pro ženy v poporodním období a v období menopauzy.

• Kostra. Vitamin A posiluje kosti a zabraňuje úbytku kostní hmoty během menopauzy.

• Oči. Dýňový olej obsahuje zeaxin, látku, která chrání zrak před ultrafialovými paprsky.

• Nervový systém. Dýňová semínka jsou výborným zdrojem aminokyseliny tryptofan, která se v těle přeměňuje na hormony „dobré nálady“ a „zdravého spánku“ – serotonin a melatonin.

• Kůže. Aplikace oleje léčí chronická kožní onemocnění, včetně lupénky a ekzému. Mazání dýňovým olejem podporuje rychlé hojení oděrek a řezných ran.

Použití v kosmetologii

Se svými protizánětlivými, anti-aging a antibakteriálními vlastnostmi poskytuje dýňový olej mnoho výhod pro pokožku, vlasy a nehty.

Kombinace mastných kyselin a antioxidantů z něj dělá vynikající produkt péče o zralou pleť. Vitamin E vyživuje a obnovuje epidermální buňky. Jakýkoli typ pokožky produkt snadno absorbuje. Zvlhčuje suchá místa, hojí akné, zesvětluje stařecké skvrny a vyrovnává pleť. Přidání dýňového oleje do kosmetických krémů pomůže odstranit odumřelé kožní buňky a nahradit je novými.

Aktivním ničením plísní a bakterií olej čistí vlasové folikuly a stimuluje růst vlasů. Abyste vlasům dodali lesk a pružnost, je užitečné si jednou týdně vyrobit olejové masky nebo přidat pár kapek oleje do běžného šamponu.

Zde je 5 způsobů použití:

• Vyrobte si 15minutové pleťové masky z 0,5 lžičky dýňového oleje, 1 polévková lžíce. lžíce medu a 1 polévková lžíce. lžíce přírodního jogurtu. Složení účinně vyhlazuje vrásky.

• Udělejte si teplé koupele s přidáním 1 lžičky oleje. Procedura zvlhčuje pokožku a uvolňuje nervové napětí.

• Před aplikací make-upu vetřete do pokožky. To pomáhá vyrovnat texturu pokožky a dodává jí svěžest.

• Odstraňte oční make-up vatovým tamponem namočeným v dýňovém oleji. Výsledkem bude hydratace pokožky víček a rychlý růst řas.

• Večer vetřete do obočí. Olej pomáhá zahušťovat vlasy.

Dýňový olej na hubnutí

Kyselina linolová a olejová účinně spalují tuky a potlačují hlad. Díky vysokému obsahu těchto látek může dýňový olej pomoci při hubnutí. Mastné kyseliny, které vstupují do tenkého střeva, se přeměňují na oleoylethanolamid, hormon, který vysílá signály sytosti do mozku. To vám umožní vyhnout se svačině mezi jídly.

Dýňový olej lze použít při dietě jako dresink na zeleninové saláty. Je také užitečné konzumovat v čisté formě – 1 čajovou lžičku hodinu před jídlem. Přípravek sníží chuť k jídlu a rozšíří žlučovody před vstupem potravy do žaludku. Olej navíc stimuluje střeva a čistí tělo od toxinů, což je důležité při hubnutí.

Jak vyrobit dýňový olej doma

Odrůdy dýně s nejvyšším obsahem tuku v ovoci jsou natvrdo, muškátová a velkoplodá. Olej z nich se získává ve speciálních lisech na olej. Doma můžete proces napodobit pomocí mixéru a ručního mačkání.

Postup je následující:

• Oloupejte 1 kg syrových dýňových semínek, vložte je na kovovou pánev, zalijte dostatečným množstvím vody, aby pokryla suroviny.

• Umístěte pánev na vysokou teplotu, vařte tekutinu a vařte 6 minut.

• Odstraňte z tepla a ochlaďte.

• Semínka rozdrťte spolu s vývarem v mixéru.

• Výslednou hmotu sceďte do cedníku pokrytého gázou složenou na čtyři části.

• Stiskněte rukou.

Domácí dýňový olej je neprůhledný a má hořkou pachuť. Není vhodný pro kulinářské účely, ale může být použit ve zdravotních programech.

Kontraindikace a vedlejší účinky

Lékaři jmenují pouze 3 negativní důsledky používání produktu:

• Alergické reakce. Stejně jako jiné tuky extrahované z ořechů a obilovin může dýňový olej způsobit dušnost, otok nosohltanu, kopřivku a kožní vyrážky. Lidé predisponovaní k alergiím by se měli před užitím přípravku poradit s lékařem.

• Bolest břicha. Překročení normy dýňového oleje (více než 2 polévkové lžíce denně) vede k žaludeční nevolnosti.

• Poruchy ejakulace. U mužů někdy zneužívání přípravku způsobuje předčasnou ejakulaci.

Jak si vybrat a uložit

Předpokládá se, že nejlepší dýňový olej na světě se vyrábí ve Štýrsku. Má tmavě zelenou barvu a výrazné ořechové aroma. Štýrský olej je však drahý a ne vždy dostupný na prodej. Organické oleje, vytvořené bez použití pesticidů na rodinných farmách, mohou být vhodnou alternativou. Takové odrůdy jsou prezentovány v prodejnách zdravé výživy a jsou opatřeny ekoznačkami.

Při výběru byste měli dát přednost oleji lisovanému za studena. Minimální tepelná úprava zcela zachovává léčivé vlastnosti mastných kyselin. Tento produkt déle zabraňuje kažení a žluknutí. Čím zelenější její odstín, tím vyšší kvalita.

Ihned po zakoupení by měl být produkt nalit do tmavé skleněné nebo keramické nádoby a umístěn na chladném místě, bez přímého slunečního záření. V takových podmínkách vydrží až 6 měsíců. V chladničce zůstane olej čerstvý po dobu 1 roku. Zahříváním se ničí léčivé látky oleje, proto by se měl konzumovat v čisté formě nebo přidávat do hotových polévek, zeleninových jídel, vařené rýže.

Výhody a poškození dýňového oleje

Reference

Pegova R.A., Vorobyova O.A., Kolchik O.V. atd. Rostlinné oleje. Složení a perspektivy použití dýňového oleje z dýňových semínek Cucurbita pepo v terapii (recenze) / Lékárna č. 2 (32) květen 2014.

Maydanyuk V. Dýně – olejnatá plodina / Pěstování zeleniny, 2016, č. 1.“