Ekologické pěstování černého rybízu – 1. část. Založení plantáže černého rybízu | Zemědělství

Černý rybíz je chutné a zdravé bobule, ale abyste získali více výhod, musíte vědět, jak zasadit keře pro bohatou úrodu. Pojďme si o tom povědět v článku.

Výběr a příprava místa pro výsadbu černého rybízu

Nejlepším místem pro černý rybíz jsou mírné svahy, plně osvětlené, s dobrou vlhkostí, chráněné před větrem. Je přísně zakázáno vysazovat keře černého rybízu v nížinách, zejména s uzavřeným bažinatým systémem. Také v těch místech, kde už rostl rybíz nebo angrešt. Hladina spodní vody by měla být asi 0,5-1 m.

Vhodná půda pro keře černého rybízu je mírně kyselá nebo neutrální. Dobré budou úrodné, lehké, střední a těžké hlinité oblasti. Postarejte se o dobrou drenáž: bobule se bojí stojaté vody, ale vydrží krátkodobou jarní povodeň.

Rybíz velmi miluje a úspěšně roste podél plotů (umístěte jej asi metr od plotů) a mezi mladými stromy ovocných plodin (v tomto případě vysaďte keře od kmene rostliny alespoň 2 m).

Poradenství! Pokud má vaše zahrada přirozený potok, nevysazujte v jeho blízkosti černý rybíz: kořeny rostliny, omyté studenou vodou, mohou zemřít. K vyplavování živin z půdy přispívá i tekoucí voda.

Aby bylo pěstování černého rybízu úspěšné, vyberte místo pro výsadbu, které bude v zimě zcela pokryto sněhovou pokrývkou. U rybízu je to velmi důležité – pokud není nadýchaný, bohatý sníh, rostlina bude velmi suchá studeným větrem a může zmrznout.

V případě, že vaše lokalita má převážně jílovitou půdu a taková půda není vhodná pro plodiny, lze situaci snadno napravit: nalijte více humusu do výsadbových jam, každoročně přidávejte humus do oblasti blízkého kmene. U černého rybízu jsou kořeny umístěny blízko povrchu půdy, takže pravidelné přidávání humusu bude mít dobrý vliv na růst keře.

Pokud rybíz roste v oblastech, kde dříve rostly květinové nebo zeleninové plodiny, není nutné předem připravovat půdu.

V ostatních případech postupujte podle pokynů:

Vybrané místo přistání je pečlivě vyrovnáno, všechny výmoly jsou pohřbeny.
Půda je důkladně vykopána na rýčovém bajonetu, odstraněny zbytky plevele, rozbity hroudy zeminy.
Výsadbová jáma nebo příkop je vykopán půl metru široký a 40-45 cm hluboký. Umístěte vrstvu úrodné půdy umístěnou v horní části jedním směrem a půdu ze spodní oblasti ve druhém.
K vyplnění otvoru připravte směs hnojiv (organické 3-4 kg, komplexní minerální přísady 180-200 g). Minerální hnojivo lze nahradit granulovaným superfosfátem (120-150 g), dřevěným popelem (150-200 g) nebo síranem draselným (25-30 g). Množství hnojiva je udáváno na spotřebu v m². Užitečné přísady jsou smíchány se spodní vrstvou půdy.
Výsadbová dutina je z jedné třetiny naplněna živnou směsí, nahoře posypaná úrodnou půdou. To se děje tak, aby se jemné kořeny černého rybízu nespálily při kontaktu s hnojivy.
Pokud je půda okyselená, je třeba ji vápnit. Přidejte 400-500 g páleného vápna nebo dolomitové mouky na m² pro kopání. Kyselost půdy můžete určit pomocí šťovíku, přesličky nebo mechu. Když takové rostliny rostou na místě, půda má vysokou kyselost, která není vhodná pro rybíz. Přečtěte si o přesnějších metodách stanovení pH v našem článku.

Vzdálenost mezi výsadbovými keři závisí na druhu plodiny: rovně rostoucí lze sázet každý metr, rozložitější každý jeden a půl metru. Mezi řadami udělejte vzdálenost 2-2,5 m – tato výsadba vám usnadní přístup ke keřům a budoucí péči o rostlinu.

Samotné budoucí jámy na rybíz by měly měřit půl metru na půl metru. Výsadbové jamky by měly několikanásobně přesahovat konečné rozměry kořenů. Ale pokud je typ půdy jílovitý, udělejte jámy větší a hlubší. V případě, že je půda hustá, suchá, několik dní před přípravnými pracemi ji hojně navlhčete.

Doba výsadby černého rybízu

Ideální dobou pro výsadbu černého rybízu je konec září – první říjnové dny. Rostlina zasazená v této době před prvním mrazem má čas úplně zakořenit a pevně se usadit v zemi.

Černý rybíz se doporučuje sázet na jaře jen ve zvláštních případech – takovou výsadbu příliš nesnáší.
Pokud prošvihnete příznivý podzimní čas, zaryjte sazenice před jarní sezónou, ale počítejte s tím, že taková výsadba vyžaduje určitá místa, s velmi malou sněhovou pokrývkou (keř snadno namrzá kořeny). Na jaře se černý rybíz vysazuje nejlépe koncem dubna – stihnete to udělat, než se poupata otevřou.

Přečtěte si více

Vnější hemoroidální uzel - článek

výsadba černého rybízu

Příprava sazenic

Můžete si nejen koupit sazenice pro výsadbu černého rybízu ve školkách, ale pokud již na svém webu máte keře rybízu, můžete si z nich vzít vynikající materiál:

Odřízneme několik řízků z mladých letních větví. Na každém nechte 4 pupeny.
Odřízneme vrcholy větví – nejsou potřeba.
Řízky vložíme do vody a počkáme asi 3 týdny, než řízky uvolní kořeny.

Pravidla pro výsadbu sazenic

Důležité! Kořenový krček mladé sazenice by měl jít hluboko do země 6-9 cm pod úroveň půdy. V tomto případě je pouzdro umístěno pod úhlem 45°.

Dodržováním těchto podmínek umožníte mladému porostu rychle vytvořit silný keř a vytvořit další zdravé výhonky a vyvinutý kořenový systém.

Pokud zahradník potřebuje standardní materiál, vysazuje se černý rybíz bez sklonu a hloubky. Takové sazenice se stanou spíše slabými rostlinami (nedají se chránit před větry a mrazy) a jejich životnost bude omezená (pouze 6-10 let).

Ale mají své nesporné výhody:

Standardní rybíz je díky svému kompaktnímu tvaru ideální do malých zahrad, kde je velmi málo místa.
Tyto druhy dostávají více slunce, takže jejich výnos bude vyšší než u běžných sazenic.
Standardní odrůdy méně onemocní, protože jejich větve nepřicházejí do kontaktu se zemí.
Takové plodiny se snadněji a snadněji starají.
Nejvhodnější odrůdy černého rybízu pro pěstování standardním způsobem: Stork, Mechta Kyiv 3, Universitetskaya, Memorable, Sanyuta, Anniversary, Monastic, Premiere.

Výsadba černého rybízu na podzim

Pořadí podzimní výsadby černého rybízu je následující:

Bezprostředně před výsadbou jsou ze sazenic odříznuty všechny poškozené, nemocné kořeny.
Do jam / příkopů připravených k výsadbě se nalije kbelík vody.
Řez se opatrně umístí do otvoru v nakloněné poloze (dodržujte úhel 45°). Současně pečlivě narovnejte kořeny.
Postupně, pomalu, je mladá rostlina pokryta zeminou a současně zalévat (na jednu rostlinu bude potřeba až 3-4 kbelíky vody).
Jemně přimáčkněte v blízkosti kmene a špičkou nohy přitlačte na zem.
Po výsadbě se půda u keře zamulčuje (na mulč je vhodné nahnilé listí, rašelina, humus nebo kompost). Mulčovací vrstva ochrání keř před ztrátou vlhkosti a zabrání tvorbě zbytečné krusty na zemi.

Rada. Zkušení zahradníci doporučují, aby při výsadbě černého rybízu (v době, kdy je rostlina pokryta půdou), pravidelně protřepávali stonek, aby půda zabírala dutiny v blízkosti kořenového systému. Nejlepší je zasadit keře s asistentem: jedna osoba drží sazenici, druhá ji zakopává.

Po výsadbě se rostlina seřízne a ponechá pouze 5-10 cm od úrovně země. Takové prudké prořezávání oddálí výskyt první sklizně o rok, ale dá keři větší sílu, což mu umožní vytvořit silný, silný keř.

Jarní výsadba černého rybízu

Připomeňme, že černý rybíz nesnáší jarní výsadbu, proto tyto akce nechte do oblastí, kde zima moc sněhu nedopřává.

Sazenice na samém začátku jara se krátí, aby se zabránilo předčasnému lámání pupenů.
Počkáme na úplné rozmrznutí půdy a zasadíme do zahrady mladou rostlinu. Nejlepší čas na to je duben až květen.

Veškeré činnosti pro přípravu přistávacích jam a samotné přistání probíhají úplně stejně jako na podzim.

Standardní výsadba černého rybízu

Na rozdíl od obvyklých se standardní výsadba černého rybízu provádí rovně, bez náklonu: úkolem je zabránit rozvoji kořenových větví. Krk mladého kořene je očištěn od dalších výhonků a pupenů. Před výsadbou je nutné z celé sazenice odstranit pupeny. Tento postup se provádí stejným způsobem jako obvyklá možnost. Odrůdy-bole se vysazují od začátku srpna.

Na zahradu zasadíme očištěnou hustou letní větev a zaštípneme její horní zónu.
Příští rok se na vrcholu rostliny objeví mladé větve. V srpnu opět zaštipujeme každý čerstvý výhon. Zároveň odstraníme zbylé čerstvé výhony a listy pod požadovanou délkou (u mladých standardních sazenic 20-25 cm od úrovně země, u dvouletých asi 40 cm).
Ve třetím roce vývoje opět zaštípneme vrcholy nových větví a odstraníme v blízkosti kořenového porostu. Všechny výhony delší než 10 cm jsou také odříznuty.V tomto období vás již může vaše standardní sadba potěšit jako první, zatím však malou úrodou bobulí.
V následné době se každé jaro a léto provádí zaštipování, zároveň jsou odstraněny všechny větve, které se objevují pod stanovenou úrovní našeho kmene.

Přečtěte si více

Co je Tlapková patrola – podrobné charakteristiky každé postavy

Ve třetím roce života již standardní rybíz přinese bohatou a bohatou úrodu. Bohužel, období plodů může skončit po 6-7 letech života rostliny.

Mladé kmeny v suchém počasí (zejména v suchém pozdním jaru) potřebují zálivku a současné mulčování. Na podzim je třeba chránit kořeny mladých porostů před silnými mrazy. K tomu se po polovině října půda nakopí rašelinou nebo kompostem do výšky asi 10-12 cm. Oblast u kořene bude muset být pokryta vrstvou mulče o tloušťce 5-6 cm.

péče o černý rybíz

zalévání

Černý rybíz velmi potřebuje zalévat, protože jeho kořeny se nacházejí blízko povrchu a nedokážou si zajistit pití z podzemní vody. Pokud není dostatek vody, keř zpomalí svůj růst a bobule se stanou malými a rychle se rozpadnou. Podzimní období sucha povede k zamrznutí rostlin (zejména pokud je zima krutá a bez sněhu).

Je velmi důležité poskytnout keř pití v následujících obdobích:

Doba růstu větví a tvorby vaječníků (konec května-začátek června).
Když bobule dozrají (červen).
Po sklizni (srpen-září).
Pokud je podzim příliš suchý, provádíme zálivku před zimou (konec října).

Půda musí být navlhčena do hloubky asi 40 cm Spotřeba vlhkosti je 4-5 kbelíků na m² (množství se zvyšuje při zavlažování v suchém a větrném počasí). Pro tento postup je nutné vykopat příkopy do hloubky 12-15 cm v blízkosti keře a udržovat vzdálenost 20-30 cm od špiček větví. Je lepší zalévat večer teplou vodou.

Důležité! Zalévání by mělo být zastaveno, když bobule rybízu začnou chytat barvu, jinak bobule prasknou kvůli přebytku šťávy.

Hnojiva

Černý rybíz vyžaduje kromě vydatné zálivky bohatou výživu, které je v půdě málo. Proto se vrchní oblékání kultury provádí po celou dobu jejího vývoje a plodů.

první dva roky života.Po výsadbě černého rybízu bude mít mladá rostlinka dostatek výživy (draslík a fosfor) z zálivkové směsi, kterou jste položili na dno výsadbového rýhy. V této době se rybíz krmí pouze na začátku jarní sezóny dusíkatými doplňky (50 g močoviny na keř).
Třetí výročí.V této době, kromě přísad obsahujících dusík, rybíz již potřebuje organická (5-6 kg), superfosfátová (40-50 g) a draselná (15-20 g) hnojiva.
Čtvrtý rok růstu. Počínaje tímto obdobím se dávka močoviny snižuje na 20-40 g. Nyní je potřeba aplikovat ve dvou fázích (2/3 brzy na jaře, zbytek po odkvětu keře).

V dalších letech života zůstává množství dusíkatých doplňků (močoviny) stejné, ale množství jiných typů hnojiv závisí na kvalitě půdy:

Hlinitá země. Na jeden keř organické přísady (15-20 g), superfosfát (130-150 g), síran draselný (35-40 g). Hnojte jednou za tři roky (na podzim).
Rašeliniště a mokřady.V podzimních sezónách je každá rostlina krmena superfosfátem (120-150 g) a síranem draselným (25-30 g). Rybíz se přihnojuje jednou za tři roky. Kromě toho je nutné každé čtyři roky takovou půdu vápnit (přidává se 400-500 g vápna na m²).
Lehké půdy (pískovce a hlinité pískovce). Krmte každé jaro. Každý keř vyžaduje organickou hmotu (4-6 kg), superfosfáty (45-50 g) a síran draselný (15-20 g).

Černý rybíz vyžaduje kromě hlavních přísad také zkapalněné (přidávají se současně při zalévání). Jako takový můžete použít kejdu (kbelík hnoje zředěný 3-4krát na keř), ptačí trus (10krát zředěný, spotřeba: ½ kbelíku na keř). Představují se:

V období květu (květen).
Při rychlém růstu výhonů (červen).
Po skončení sklizně, kdy se nasazují poupata květů (srpen).

V červnu a červenci bude užitečná listová aplikace minerálních hnojiv: manganistan draselný (12 g), kyselina boritá (4 g), síran měďnatý (40 g). Každá látka se rozpustí samostatně, poté se roztoky smíchají, zředí se v kbelíku s vodou. Stříkají výsadby.

Plení a kypření

Pro výborný vývoj rybízu musí být půda kolem rostliny udržována ve vlhkém stavu bez plevele. Půdu opatrně nakypřete do hloubky 10 cm. Takové činnosti provádějte každé tři týdny. Budete se muset zapojit do uvolňování méně často, pokud budete mulčovat oblast země v oblasti keřů organickou hmotou (tráva, kompost, rašelina). Ideální tloušťka mulče je cca 8 cm.

Přečtěte si více

Mohou morčata jíst čínské zelí? Porážka prasat

Pokud je půda hlinitá a těžká, je třeba na podzim vykopat okolí keřů. Musíte vykopat 15 cm po obvodu keře, 15-20 cm mezi výsadbami černého rybízu Současně rozbít zmrzlé hroudy země pro lepší absorpci vlhkosti. Pokud je lehká půda, není třeba ji rýt, stačí ji pravidelně kypřít o 10 cm.

Na jaře, pod každým keřem, musíte mulčovat půdu. Použijte suchou trávu nebo rašelinu. Někteří zahradníci pokrývají zem v blízkosti keře novinami (to se provádí, když pupeny nabobtnají). Noviny se odstraňují, když černý rybíz začne kvést (v tomto období leze užitečný hmyz). Poté (po odkvětu) lze papír vrátit na původní místo.

Prořezávání keřů černého rybízu

Formativní prořezávání černého rybízu.To je nejdůležitější podmínka pro dobrý vývoj rostlin. Poprvé se rostlina seřízne po výsadbě. V tomto případě se odřízne asi ½ velikosti každého výhonku s povinným zachováním až 4 vyvinutých pupenů na každém. Tyto postupy pokračují další 2-3 roky. Letité, křehké a ztluštělé větve se každoročně odřezávají. Je třeba na nich nechat tři mladé silné jednoleté výhonky. Pokud rybíz nevytváří dostatek kořenových výhonků, postarejte se o ty stávající a stimulujte vzhled nových. K tomu odstraňte víceleté větve (i plodonosné). Keř pravidelně vyvyšujte do výšky 10–15 cm. Formativní řez je zcela dokončen 4 roky po výsadbě černého rybízu. V tuto chvíli si rostlina zajistila 12-15 výhonů různého stáří (budou ještě 3-4 mladé jednoleté větve).
Sanitární prořezávání.Současně s tvarovacím prořezáváním se provádí i sanitární prořezávání. V procesu zpracování se odstraňují nemocné větve, suché, zlomené. Jsou úplně odříznuté, nezůstane ani konopí.
Omlazující prořezávání. Taková péče se provádí pro dospělou rostlinu nesoucí ovoce. Odstraňuje se ze zralých (5-6 let starých) větví. Už neplodí, ale rybízu jen berou sílu. Je snadné rozpoznat takové větve: jsou silné na základně, s tmavě hnědou, téměř černou kůrou. Téměř všechny jejich ovocné větve jsou vysušené a odumírají. Ale pokud jsou staré větve v dobrém stavu, jsou vyvinuté, mají silné výrůstky a velké pupeny – životnost takových výhonků lze na přání prodloužit o rok. Během procesu zmlazovacího řezu se odstraňují i mladé větve (nevyvinuté a mající malý počet plodonosných pupenů).

Nejlepší období pro řez je časné jaro, před lámáním pupenů (konec března – začátek dubna). Zahradníci však někdy nemají čas na provádění postupů (zaberou spoustu času). Proto je prořezávání rybízu na podzim (po sklizni bobulí) přijatelné. Takovou akci lze provádět pomalu, až do chladného počasí.

Doporučené články

Bílý rybíz: výsadba a péče
Zlatý rybíz
Červený rybíz: vlastnosti pěstování
Černý rybíz: nejlepší odrůdy s velkými bobulemi

Oblíbenost černého rybízu se vysvětluje jeho vysokou, stabilní úrodou, nenáročností a vysokou nutriční hodnotou plodů, vhodných ke konzumaci v čerstvém stavu i ke zpracování. Pomocí moderních odrůd odolných vůči chorobám a ekologických technologií lze dosáhnout vysokých výnosů dobré kvality.

část 1

Výsadba plantáže černého rybízu

Volba místa. Úspěšný výběr místa pro výsadbu černého rybízu do značné míry určuje jeho životnost a produktivitu. Rybíz roste a plodí nejlépe v dosti vlhké půdě s propustnou vrstvou podloží. Nejsou vhodné oblasti s vysokou podzemní vodou (nad 1,5 m), níže položené oblasti a uzavřené pánve s bažinatými půdami. Prostor by měl být dobře větraný, ale chráněný před silným větrem. Výstavba větrolamů a nárazníkových zón vytváří příznivé mikroklima a zvyšuje biologickou rozmanitost na místě, což pomáhá chránit rostliny před chorobami a škůdci.

Rybíz jsou rostliny odolné vůči stínu, ale to neznamená, že jsou stínomilné. Optimální podmínky pro ni jsou dobré sluneční světlo nebo mírné zastínění. Pro nejlepší osvětlení by měly být řady výsadeb umístěny ve směru sever-jih. Když se linie řádků a hlavní směry větru v dané oblasti shodují, rostliny rychleji vysychají a jsou méně náchylné k chorobám.

Půdy. Nejvýhodnější jsou úrodné hlinité a písčitohlinité půdy. Plocha by měla být bez vytrvalých plevelů, jako je svlačec polní, bodlák, šťovík a pšenice plazivá. Pokud je půda silně zaplevelená, je lepší ji udržovat na čistém úhoru a během léta systematicky ničit rostoucí jednoleté a vytrvalé plevele. Nejlepšími předchůdci jsou vytrvalé luskoviny (jetel), obiloviny nebo řádkové plodiny.

Přečtěte si více

Výpočet pevnosti a stability konstrukce lešení

Černý rybíz je ze všech bobulovin nejcitlivější na zvýšenou kyselost půdy. Při pH pod 4,5 se rostliny špatně vyvíjejí, jsou náchylnější k chorobám a hůře plodí, produkují malé bobule, které jsou náchylné k opadání.

Příprava půdy spočívá v plnění organickými hnojivy. Přednost by neměla mít čerstvý hnůj, ale kompost. Čerstvý hnůj je bohatý na rozpustné sloučeniny dusíku a má stejný účinek jako rozpustná minerální hnojiva: způsobuje zvýšený růst listů a stonků, ale ne zvýšení výnosu. Rostliny hnojené čerstvým hnojem se stávají náchylnými k chorobám a škůdcům. V průměru je potřeba přidat 6-10 kg humusu na 1 mXNUMX, zvláště na chudých půdách.

Během pěstování nebo výsadby by půda neměla být příliš mokrá, suchá nebo zmrzlá. Pokud jsou na půdě nerovnosti nebo hrudky zeminy, je nutné provést ošetření o 3 – 5 cm hlouběji. Pokud má půda dobrou strukturu, stačí hloubka orby 10–15 cm.

Pěstování meziplodin po dobu jednoho nebo dvou let před založením plantáže (například ředkvičky (např.raphanus), vojtěška (Medicago) nebo jiné druhy s hlubokým kořenovým systémem) zlepšuje strukturu půdy i ve spodních vrstvách.

Pěstování rybízu na místě přírodní louky vede k nadměrnému zarůstání plevelem a poškození kořenů škůdci.

Přistání. Černý rybíz lze sázet na jaře a na podzim. Jarní výsadba začíná 3-5 dní po úplném rozmrznutí půdy; V tuto dobu je v zemi velká vlhkost, vysazené rostliny rychle zakoření. Černý rybíz však začíná růst brzy a bez ohledu na to, jak moc spěcháme s jarními pracemi, růst keřů během jarní výsadby je zpožděn a vyvíjejí se slabší než při výsadbě na podzim. Později, když jsou vysazeny rostliny s pučícími listy, míra přežití prudce klesá, zejména v suchém a horkém počasí.

Začátek podzimu (konec září – říjen) je nejvhodnější dobou pro výsadbu černého rybízu: je ještě relativně teplo a půda už má dostatek vláhy z podzimních dešťů. V období podzim-zima se půda kolem keřů dobře usadí a zhutní, vytvoří se nové adventivní kořeny a na jaře rostliny začnou brzy růst.

Jednoleté sazenice se vysazují pod úhlem 45˚, prohloubí kořenový krček o 8-10 cm.Při mělké výsadbě nemusí sazenice vůbec vytvářet kořenové výhonky, ale vyvinou výhonky z pupenů umístěných nad úrovní půdy. V důsledku toho keř rychle stárne a výnosy budou nízké. Nadzemní část vysazených sazenic se odřízne a na každý výhon zůstanou 2-3 dobře vyvinuté pupeny. Po výsadbě je nutné zalévat (1/2-1 kbelík na keř), v případě potřeby se znovu zalévá. Pro udržení vláhy je lepší výsadbovou jamku mulčovat.

Sazenice s otevřeným kořenovým systémem (s 1-3 silnými výhonky) začínají plodit po 1,5 roce a plně plodí po 2,5 letech.

Optimální vzdálenost mezi keři rybízu je 1,2-1,5 m. Odrůdy s kompaktní korunou lze vysazovat blíže k sobě. Vzory výsadby se mohou lišit, ale musíte si pamatovat zlaté pravidlo: rostliny by měly být pohodlné a vy byste měli být pohodlní. Mezi řádky je nejlepší zasít bílý jetel,Je potřeba ho často sekat, aby nevznikla konkurence rostlinám rybízu. V kruzích kmenů stromů je nutné udržovat černý úhor nebo aplikovat mulčování. Pozor: kořenový systém rybízu je mělký, proto je třeba se vyhnout hlubokému zpracování v kruzích kmene stromu.

na tvorba rostlin černý rybíz, je třeba si uvědomit, že jednoleté větve nesou 1 % sklizně, dvouleté větve – 14 %, tříleté větve – 35 % a čtyřleté větve – 33 %. 17 % úrody se tvoří na pětiletých větvích, ale kvalita bobulí je nízká. Proto je vhodné odstranit čtyřleté větve ihned po plodu a nahradit je mladými. Keř by se tedy měl skládat z větví starých 1, 2, 3 a 4 roky ve stejném počtu. Počet větví každého věku může být od 2 do 4 a keř se skládá z 8-16 větví. Plodný život keře černého rybízu je 10 let od data výsadby. Následně výnos prudce klesá. Životnost keře rybízu však může být prodloužena, pokud se po desátém plodu všechny staré větve odříznou v jedné rovině se zemí. To stimuluje omlazení keře a rychlý růst mladých výhonků. Bude možné sbírat 2-3 další komerční plodiny.

Přečtěte si více

Typy sprchových systémů a kritéria výběru

Mulčování zabraňuje růstu plevelů, vytváří příznivé vodní a živné režimy v kořenové vrstvě: půda se neutuží ani nevysychá. Při dobrém a vydatném mulčování se výrazně snižuje potřeba zalévání a kypření půdy. Jako mulč můžete použít humus, rozloženou rašelinu (až 10-15 kg na keř), zelenou trávu, suché listí nebo hustý tmavý netkaný krycí materiál. V prvních letech po výsadbě se mulčují pouze kruhy kmenů stromů o průměru 50-70 cm, když rostliny dorostou, mulčujeme pruh řádku o šířce 1-1,25 cm (kruh kmene stromu tohoto průměru pro jednotlivé výsadby). Na podzim se rašelinový/kompostový mulč aplikuje mělce do vrchní vrstvy půdy (8-12 cm) a na jaře se mulčuje znovu.

Důležité je udržovat půdu dostatečně vlhkou zejména před květem, v období růstu a plnění bobulí, na konci růstu výhonů a na podzim, v období aktivního růstu kořenů. V suchých obdobích může pravidelná zálivka zvýšit výnos černého rybízu o 50–100 %.

Potřebu zalévání lze snadno určit. Vezmeme půdu v hloubce 20 cm (kořenová zóna), vymačkáme ji v ruce. Pokud se vytvoří hrudka nebo se vám půda přilepí na ruku, zalévání není nutné. Když se hrudka rozpadne, je nutné zalévat. Je třeba si uvědomit, že je lepší zalévat méně často, ale vydatně, než často a po troškách.

Při ochraně rybízu před škůdci a chorobami musíte použít soubor opatření:

výběr optimálního místa;
výběr odrůd s vysokou odolností vůči řadě chorob a škůdců;
výsadba zdravých rostlin, které nejsou napadeny chorobami a škůdci.

Nejlepší sazenice jsou rostliny bez virů (třída A); Pro výsadbu matečných buněk doporučujeme super-elitní a elitní rostliny třídy A.

– vyřezávání nemocných, uschlých a chorobami a škůdci napadených výhonků.

včasné mulčování nebo uvolnění kruhů kmenů stromů, které brání růstu plevelů, z nichž mnohé mohou být přenašeči chorob a škůdců;
mnoho škůdců je zničeno při kopání kolem kmene stromu v pozdním podzimu.

Ovlivňování plevele

Pro zajištění žádoucího vegetativního růstu rybízu a angreštu je nutné, aby pás půdy pod keři (od báze výhonů až po jejich vrcholy) byl zbaven plevele.

Sklizeň, skladování a zpracování

Při časné ranní sklizni déle vydrží kvalita sklizeného ovoce. Pokud je to možné, měly by se sbírat pouze suché bobule. Sklizeň je nejúčinnější při použití největšího množství práce v krátkém časovém období.

Po sběru by měly být bobule co nejrychleji umístěny na chladném, stinném místě. Bobule pro konzumaci dezertů se sbírají přímo do nádob o objemu 250 a 500 g. Bobule pro následné zpracování se obvykle zmrazují na -18 ºС.

Maximální trvanlivost plodů rybízu je až 10 dní při relativní vlhkosti 90% a teplotě 0 -1 ºС. Aby se zabránilo kondenzaci vodních par na vyskladněných bobulích (což vede ke snížení kvality), je nutné, aby rozdíl teplot mimo sklad a teploty bobulí nebyl větší než 5ºC. K tomu je třeba postupně zvyšovat teplotu skladovaných bobulí asi o 5ºC za hodinu.

Odrůdy černého rybízu

Odrůdy pro ekologické pěstování musí mít vysokou kvalitu plodů a vysokou odolnost vůči chorobám a škůdcům a také vysoké a stabilní výnosy.

Chcete-li prodloužit dobu spotřeby černého rybízu, měly by být vysazeny odrůdy, které se liší z hlediska zrání, od raného do pozdního. Přednost by měla být dána moderním odrůdám s velkými bobulemi s dezertní chutí. Hmotnost bobulí moderních odrůd může dosáhnout 6-7 g.

Časné odrůdy:

Rozinka: odolnost vůči náhlým změnám vnějšího prostředí: suchu, jarním mrazíkům, dále proti americkému padlí a roztoči.