Jablečná a mrkvová šťáva na zimu | Philips

Mnoho lidí miluje džusy a já nejsem výjimkou. A když piju džus, tak proč si ho neudělat sám, hlavně že jablek je na dači dost a vyrostla i mrkev. Je dobré si tuto šťávu připravit pro budoucí použití. Dobrý moderní odšťavňovač vám to umožní rychle a bez větších potíží. Domácí šťáva je přírodní, bez barviv, aromat a zvýrazňovačů chuti. Podle chuti přidám trochu cukru. Na šťávu na zimu budete potřebovat jablka, mrkev a trochu cukru.

Počet porcí 8 a více, Doba vaření 30 min.

Složení

• jablka
• mrkev

• Trochu cukru

Krok za krokem

Odšťavňovač umožňuje získat maximální množství šťávy z pevných produktů. Chcete-li je zpracovat, vyberte rychlost 2.

Jablka omyjeme a mrkev oloupeme. Odšťavňovač má velkou podávací komoru o šířce 80 mm. Jablka z dači nejsou velká a celá se do ní vejdou. Proto je nebudu stříhat, což mi ušetří dost času. I velká mrkev půjde do odšťavňovače celá, není třeba ji ani krájet.

Odšťavňovač lze velmi snadno rozebrat a sestavit. Není možné sestavit nesprávně, protože postup montáže je zřejmý z tvaru dílů. Odšťavňovač si velmi rychle poradí s pěti kilogramy jablek a dvěma kilogramy mrkve. Stačí mít čas vypustit šťávu z džbánu do pánve. Džbán je velmi praktický s víkem, jehož otvor těsně zapadá do hubice odšťavňovače. A vestavěný systém „drip-stop“ zabraňuje pronikání šťávy na pracovní plochu. Pracovní stůl a všechny povrchy zůstanou čisté a já nebudu muset uklízet žádné cákance v kuchyni po přípravě džusu.

Moje jablka jsou už podzimní a trochu uvolněná, takže šťáva vyšla s malým množstvím dužiny, ale to je nejlepší. Jedná se o vlákninu ve své nejčistší formě a je velmi prospěšná pro trávení. Do šťávy přidáme trochu cukru a přivedeme k varu. Vařte 3-5 minut.

Další důležitou výhodou odšťavňovače je, že veškerá dužina se shromažďuje ve speciální nádobě na dužinu. Nyní není potřeba odstraňovat dužinu z těla nebo víka, prostě tam není. Dort je úplně suchý. Nádoba má zaoblené tvary a dokonale hladký povrch. Žádné rohy ani štěrbiny. Nádobu vyjmeme, zbavíme dužiny, vytřeme nebo opláchneme tekoucí vodou. To je vše, jen těžko si lze představit jednodušší čištění. Filtr se také snadno čistí.

Horkou šťávu nalijte do sterilních sklenic a uzavřete víčky. Otočte a nechte vychladnout.

Hotovou šťávu lze skladovat při pokojové teplotě na tmavém místě. A v zimě je příjemné vypít sklenici domácí šťávy a dívat se na padající sníh za oknem.