Je možné na Ukrajině pěstovat pistáciový strom?

Je těžké najít člověka, který nikdy nezkusil pistácie. Mnoho lidí tyto voňavé a velmi zdravé ořechy prostě zbožňuje. Zkuste si ale u nás najít fanouška pistácií, který je sám pěstuje. Řekněme hned, že jde o úkol s obrovskou hvězdičkou. Vkrádá se otázka: je možné pěstovat pistáciový strom doma? Pokud ano, tak proč se to jen málokdo odváží udělat. A pokud ne, jaké jsou důvody? Podívejme se na vlastnosti pěstování pistácií, které otevírají oponu tajemství.

<strong>Kde na Ukrajině rostou pistácie?</strong>

Pistácie na Ukrajině – to je na rozdíl od super obyčejných vlašských ořechů opravdu obrovská vzácnost. Jejich pěstování je však možné nejen teoreticky, ale i prakticky. Zejména v jižních oblastech země. Například Chersonská, Záporožská a Oděská oblast jsou nejvhodnější pro pěstování pistácií.

Jih Ukrajiny má dlouhá a maximálně slunečná letní období. Kromě toho jsou srážky mírné, což je důležité pro pistácie, které byly přivezeny ze suchých zemí, které jsou jejich přirozeným prostředím. Mezi podnikateli na Ukrajině o plodinu roste zájem, ale pistáciové sady vyžadují značné počáteční investice a smysl pro detail. Je mnohem jednodušší pěstovat výhradně pro sebe a v malém množství.

<strong>Jak vypadá pistáciový strom?</strong>

Pistácie lze bezpečně nazvat majestátní rostlinou. Ve svých přírodních podmínkách je odolný a poměrně masivní. Stromy dosahují v průměru výšky 6 až 10 metrů, působivé s rozložitou, širokou korunou. Listy pistácie jsou lichozpeřené, až 20 centimetrů dlouhé, tmavě zelené a lesklé. Domácí pistáciový strom nikdy nebude tak velký. Jak rychle pistáciový strom roste, závisí na počasí/půdě/péči.

Na jaře, než se objeví listy, je strom pokryt malými, nenápadnými květy shromážděnými v latových květenstvích. Kvetení trvá několik týdnů. Plody pistácie jsou oválné peckovice dlouhé asi 2-3 centimetry. Zralé plody mají světle hnědou skořápku, která při zrání mírně praská. No, asi jste to viděli a víte, o čem mluvíme. Pistáciový strom doma kvete a plodí pouze při zachování nezbytných podmínek (o tom později).

<strong>Kde je nejlepší místo pro zasazení pistácií?</strong>

Ještě jednou zdůrazňujeme, že pistácie pocházejí ze zemí se suchým klimatem, které se liší od toho ukrajinského. Jen zasadit ho na dvůr a doufat v dobrou úrodu je zbytečné cvičení. Ve volné přírodě rostlina klidně plodí i na chudých půdách: písčitý terén, skalnaté svahy, horské stepní oblasti jsou normou. Na Ukrajině je vhodnější používat hlinitou půdu, která se tvoří v lesích s listnatými stromy.

Důležité! V těžké půdě pistácie vůbec nerostou, tím méně plodí. Rovněž není vhodný do oblastí, kde je spodní voda příliš mělká (méně než 2 metry od úrovně terénu).

Při pěstování této plodiny je důležité vše: od kyselosti půdy až po její propustnost pro vodu. Za nejvhodnější jsou považovány mírně alkalické půdy. Půda by měla být lehká a dobře propustná pro vodu. Je vyžadována dobrá drenáž. Pečlivě vybírejte, kam pistáciový strom zasadíte.

<strong>Jak a kde koupit pistáciový strom na Ukrajině?</strong>

Řekněme hned, že byste neměli kupovat odrůdy, které nejsou přizpůsobeny ukrajinskému klimatu. Je to ztráta času a peněz. Nemá smysl se nechat zmást krásnými sliby a obrázky s obrovskými plody. Existují již speciální vyšlechtěné odrůdy pistácií, které mohou růst na Ukrajině. Vyznačují se minimální citlivostí na nízké teploty vzduchu a zvýšenou odolností vůči chorobám. Ano, těchto odrůd není mnoho, ale existují. Například: Amelia je jedním z nejprodávanějších. Nejméně náladové odrůdy: Albina a Mountain Pearl. Jsou nejvhodnější pro začátečníky, kteří chtějí experimentovat.

Důležité! Odrůdy uvedené výše a další jsou dvoudomé. co to znamená? Jsou cizosprašné, to znamená, že pro plodnost musí v oblasti vyrůst alespoň 2 pistácie.

Existují „mužské“ pistácie a „ženské“ pistácie. Ale háček je v tom, že to trvá nejméně 5-7 let, než pochopíte, jakého pohlaví rostlina je. Z tohoto důvodu je lepší vzít si „extra“ pistáciový strom – koupit sazenice ve velkém množství, zasadit je a pak uvidíte, co se stane.

<strong>Jak zasadit pistáciový strom doma?</strong>

Jaro nebo začátek podzimu jsou dvě období, která jsou stejně vhodná pro výsadbu sazenic. Pro správné provedení přistání postupujte podle jednoduchého algoritmu:

1. Připravte jamku odpovídající kořenovému systému sazenice (obvykle stačí jamka o objemu 40-50 litrů).
2. Na dně proveďte drenáž, aby nedocházelo ke stagnaci vody (můžete použít kousky rozbitých cihel, oblázky nebo přidat písek).
3. Sazenici umístěte do takové hloubky, aby kořenový krček byl několik centimetrů nad úrovní terénu.
4. Postupně naplňte díru zeminou v několika fázích a zhutněte ji.
5. Dejte hodně vody (alespoň 2-3 kbelíky na jamku).
6. Mulčování minimalizuje ztrátu vlhkosti.

Je mnohem větší šance, že vaše pistácie zakoření, pokud je zasadíte na nenáročný kopec a na dobře osvětlené místo.

Pokud se sazenice zakořenily – hurá! Ale není třeba odpočívat. Právě naopak, zde začíná zábava: zalévání, prořezávání, hnojení atd. Pojďme si krátce promluvit o každém bodu:

Zavlažování. Na začátku pěstování (1-3 roky) je nutná častá zálivka. V první sezóně je přípustná zálivka každý týden v závislosti na počasí. Čím dále, tím méně často zaléváte. Strom dozraje a zároveň se zvýší jeho odolnost vůči suchu. Dospělá pistácie snadno snáší jakékoli teplo.

Nejlepší oblékání. V první sezóně byste se měli zdržet používání hnojiv. Od druhého je již potřeba přikrmování. Můžeme rozlišit 4 fáze hnojení: jarní vegetační období a kdy se tvoří poupata (zde přidáváme více dusíku), období plodování, konec plodování (a pak potřebné sloučeniny fosforu a draslíku).

Řezání. Pro tento postup je nejvhodnější pozdní zima nebo brzy na jaře. Pravidelnost řezu je individuální a závisí na vlastnostech stromu, ale pokud ne každé roční období, pak by měl být řez alespoň jednou za 2 roky.

Příprava na zimu. Kruh kmene stromu nezapomeňte mulčovat slámou nebo suchým listím. Přítomnost mulče umožňuje lepší akumulaci tepla a minimalizuje riziko promrzání kořenového systému. K ochraně nadzemní části rostliny se používá agrovlákno nebo jakékoli jiné materiály s podobnými vlastnostmi.

Jak vidíte, pěstování pistácií na Ukrajině není zdaleka snadný úkol. Zahradnické fórum na internetu je plné recenzí o této plodině. A abych byl upřímný, ne všechny jsou pozitivní. I při dodržení všech výše popsaných agrotechnických nuancí vždy hrozí, že strom vymrzne nebo dojde k podmáčení kořenového systému. Pistácie je rozmarná, ale kvetoucí a plodící pistáciový strom je pro zahradníka na Ukrajině skutečný úspěch.

<strong>Jak pěstovat pistácie doma?</strong>

Už jste někdy viděli pistáciový strom růst v bytě? No, to je docela atraktivní. Ano, neměli byste věřit „odborníkům“, kteří slibují pistácie s ovocem na parapetu, ale kvůli čistotě experimentu to můžete zkusit. Získáte velmi krásný strom – jako dekorativní možnost.

Je docela možné pěstovat pistácie ze semen doma. Ale samozřejmě ořechy z obchodu, které se prodávají již smažené, solené atd., se jako semínka nehodí. Musíte si vzít speciální výsadbový materiál určený speciálně pro výsadbu. A pak jednoduchý sled akcí:

1. Ořechy jsou namočené 24 hodin (ne více).
2. Když jsou ořechy mokré, slupky se z nich snadno zbaví.
3. Vložte mokré ořechy do sklenice/nádoby.
4. Ořechy denně navlhčete.
5. Asi po 3-4 dnech by se měly objevit malé klíčky.
6. Když klíčky dosáhnou délky 0,5-1,0 cm, lze je přesadit do jednotlivých nádob.
7. Pro výsadbu jsou vhodné obyčejné hrnky s otvory pro odvod vlhkosti.

Když jsou sazenice vysoké asi 7-10 cm, mohou být přesazeny do květináčů plné velikosti. Ano, proces je co nejdelší, ale pokud máte čas a chuť, tak proč ne? Pokud vás toto téma zajímá, určitě si přečtěte o pěstování pekanových ořechů a zahradních lískových ořechů.

Na první pohled nepřehlédnutelná pistácie je ve skutečnosti jednou z unikátních rostlin Kubáně.

pistácie (Pistacia atlantica subsp. mutica) má jiná jména – strom keva, terpentýn, falešný výběžek. V Anapě roste na pobřežních strmých útesech v malých skupinách pistácií.

Stanovištěm tohoto starověkého rodu pistácií je východní Středomoří, Kavkaz, jižní část Evropy, část Afriky a Malá Asie. V Rusku žije kultura pouze v Krasnodarském kraji na sever od chatrčí. Betta do Anapy, stejně jako v jižní části Krymu.

Pistácie je přizpůsobena pěstování na jihu, je velmi odolná vůči suchu, teplu a mrazu. Pokud na jihu teplota vzduchu stoupne nad 40 stupňů a povrch suti a hornin se zahřeje na 68-72 stupňů, rostlina takové teploty vydrží. Také naopak, pokud teplota vzduchu klesne na minus 15-20 stupňů, další stromy vymrznou a odumřou, ale pistácie zůstane bez sebemenšího poškození.

Výška stromu je obvykle 8-10 metrů. Díky mohutnému kmeni a kořenovému systému však patří k nejlepším rostlinám využívaným na zpevňování horských svahů.

Pistácie má složené listy, které mají silný pryskyřičný zápach.

Kultura se vyznačuje neuvěřitelně pomalým růstem (pistácie dosahuje prvního metru výšky za 20 let), ale také velmi dlouhou životností (její stáří může dosáhnout 1000 let).

Pistácie kvete nepravidelně, s intervalem 2-4 let. Plody za 9-10 let, od července do října. Po dozrání plody opadávají.

Stejně jako všechny ženy, pistácie milují být jasné, takže na podzim jsou ženské exempláře stromů pokryty jasnými (nejčastěji oranžově-červenými, růžovými, modrými, modrozelenými) listy a plody shromážděnými ve shlucích.

Plod pistácie obtufolia není jedlý, vypadá jako suchá, neobvykle tvrdá peckovice s tvrdou skořápkou, obsahující pouze jedno semeno nebo žádné semeno.

Rostlina je velmi světlomilná a zpravidla se usadí na otevřených, převážně jižních a jihovýchodních, dobře osvětlených svazích.

Na listech pistácií jsou často vidět neobvyklé červené otoky – hálky, které se tvoří na listech po kousnutí hmyzem (nejčastěji mšicemi). Z hálky se získávaly látky, které se používaly ke zpracování cenných odrůd kůže, tónovacích vín a světlých barviv na hedvábné tkaniny a koberce.

Zvláště cenná je pryskyřice (keva) vylučovaná větvemi pistácií. Je vhodný na výrobu terpentýnu, kvalitních laků, barev, kadidel. Keva se také někdy používá jako přírodní žvýkačka – osvěžuje dech, čistí a posiluje zuby a dásně. Kromě toho je pryskyřice tohoto stromu považována za cennou surovinu pro léčebné účely, protože obsahuje asi 25% éterických olejů.

Alla Evgenievna Pismennaya, vedoucí oddělení environmentální výchovy přírodní rezervace Utrish, říká

Pryskyřice se používá k výrobě léků na popáleniny, proleženiny, rány a revmatismus. Má antibakteriální vlastnosti a používá se k výrobě parfémů a impregnací dřeva (například hudebních nástrojů).

Rostlina je nesmírně důležitá i z jiných důvodů.

Pistáciové dřevo je považováno za velmi cenné – je husté a těžké, svou pevností převyšuje dub a pevností je podobné kosti.

Kromě toho koruna rostliny vypadá velmi esteticky, takže pistácie jsou vhodné pro krajinnou zahradu v jižních parcích a městech.

K léčebným účelům se využívá nejen pryskyřice, ale i listy stromu. Listy se tedy používají v receptech tradiční medicíny kvůli obsahu tříslovin – tříslovin. Na jejich základě se vyrábějí různé infuze a odvary.

Pistácie se také používají v zemědělství. Mladé výhonky rostliny lze použít jako podnož pro pěstované pravé pistácie.

Připomeňme, že pistáciová obtufolia je uvedena v Červené knize Ruska a bez přijetí opatření na ochranu kultury je pravděpodobné její vyhynutí. Tento druh rostlin vyžaduje pečlivé ošetřování a zachování přírodních stanovišť.

Olesya Goncharenko, Valeria Tanaga

Chcete-li zůstat v obraze o událostech, přihlaste se k odběru našeho kanálu Telegram a našich sociálních sítí: Odnoklassniki, VKontakte.