Malinová odrůda Zyugana

Keře jsou kompaktní, 60-70 cm široké, asi jeden a půl metru vysoké. Výhony jsou vzpřímené, silné se vzácnými trny, nepotřebují podvazek k opoře. Na každém výhonu se vytvoří 2-3 stovky plodových vaječníků. Dlouhé ovocné větvičky výrazně usnadňují sklizeň. Listy jsou velké, jasně zelené, mírně vrásčité.

Bobule jsou zaoblené, kuželovité, jednotné, velké. Hmotnost bobulí je 5-7 gr., Délka – 2,5 cm.Dužina zralých malin je hustá, šťavnatá. Barva – světle červená. Chuť je sladká s vůní lesních plodů.

Účel plodů je univerzální: konzumace v čerstvém stavu, příprava dezertů, zmrazení, zpracování. Díky husté struktuře a silné přilnavosti peckovice lze maliny skladovat na chladném místě až čtyři dny a přepravovat bez ztráty chuti a kvality bobulí. Všechny tyto vlastnosti činí odrůdu perspektivní pro komerční pěstování.

Produktivita a doba zrání

Malina Zyugan patří k vysoce výnosným remontantním odrůdám. Během sezóny se z jednoho keře sklidí 3-4 kg bobulí. Objem plodů komerční kvality je přitom 98 %

Termíny zrání. Maliny dávají dvě úrody za sezónu. První zralé bobule se objevují na výhoncích druhého roku brzy – v polovině června. Druhá, pozdější a delší, plodová vlna na mladých výhonech začíná v srpnu a končí s příchodem prvního mrazu. Při pěstování odrůdy podle jednoleté technologie dozrává jediná plnohodnotná plodina blíže k září.

Sibiřští zahradníci jsou skeptičtí ohledně pozdního začátku druhého plodu, protože. maliny nestihnou kvůli krátkému létu a chladnému podzimu naplno využít svůj potenciál a část úrody zůstává na větvích. Tato funkce nevadí těm, kteří pěstují Zyugana uvnitř.

imunita

Remontant “Zyugana” má komplexní ochranu proti plísni, mozaice, zakrslosti, hnilobě kořenů, mšicím malinovým. Nepříznivé povětrnostní podmínky, chyby v zemědělské technologii nebo infekce ze sousedních rostlin mohou vyvolat výskyt chorob a škůdců.

Výhody třídy

• dvě vlny plodů;
• vysoká produktivita;
• jednotnost bobulí;
• odolnost vůči zimě a suchu;
• vhodné pro pěstování v nádobách;
• imunita vůči hlavním chorobám plodin

Podmínky pěstování

Malinový Zyugan patří k mrazuvzdorným odrůdám, schopným tolerovat krátká sucha. Zahradníci a zemědělci v severních oblastech (Sibiř, Ural, Dálný východ) s nástupem podzimu „skrývají“ maliny pod filmem nebo agrovláknem, aby chránili pozdní sklizeň před deštěm a chladem, a často pěstují odrůdu pomocí roční technologie. Malinomaniaci středního Ruska přijímají podobná opatření. V jižních zeměpisných šířkách se Zyuganu daří realizovat svůj plný potenciál bez dodatečné izolace.

Odrůda je vhodná pro pěstování na malých plochách a v nádobách. Na přání můžete malinový keř zasadit do vany na balkoně nebo terase.

Jak zasadit maliny Zyugan?

Výsadbu remontantní odrůdy lze provést jak na začátku podzimu, tak na jaře, po úplném rozmrazení a zahřátí půdy. Aby rostliny dobře zakořeňovaly a plodily po mnoho let, je důležité dodržovat technologii výsadby.

Krok 1. Výběr místa a příprava

Pro výsadbu si Zyugans vybírají prostornou, vyvýšenou, slunečnou oblast bez průvanu. Není špatné, když na severní straně budou maliny zakryty plotem nebo zdí domu. Zároveň je důležité, aby stavba nezastínila slunce, nevrhala na maliny hustý dlouhý stín. Je třeba se také vyhnout nížinám a vysokým hladinám podzemní vody. Pokud tyto podmínky nejsou splněny, získáte kyselé a vodnaté bobule a keře často onemocní.

Půda by měla být lehká, úrodná, dobře propustná s neutrální až mírně kyselou reakcí (pH 5,5-6,5). Před výsadbou je třeba ji očistit od plevele, rostlinných zbytků, zakopat lopatou na bajonet a dobře uvolnit. Při nedostatku plodnosti lze místo vykopat humusem.

Krok 2 Uspořádejte Wells

Existuje několik schémat pro výsadbu malin, používáme ty nejoblíbenější – pásku a hranatý keř.

Páskové schéma. Po celé délce stanoviště jsou vykopány příkopy, hluboké asi 30 cm, do kterých budou sazenice spouštěny ve vzdálenosti 40-50 cm od sebe. Další variantou stejné metody je vykopat jamky stejné hloubky v jedné linii s taktem 40-50 cm. Současně je mezi řadami malin ponechána vzdálenost 1,5-2 metry pro pohodlnou péči o výsadbu a pohodlné sběr bobulí.

Schéma čtvercového pouzdra. Budoucí malina je rozdělena na pohledové čtverce o stranách 1-1,5 metru. V každém z nich je vykopána jáma, kde budou následně vysazeny sazenice.

Krok 3. Výsadba sazenic

• Dírkové hnojivo. Před výsadbou rostlin se na dno jámy nebo příkopu přidá trochu dřevěné štěpky, suché trávy a organických hnojiv. Otvor můžete zalít tekutým kompostem. Shora nasypte zemi z místa.
• Sazenice s vyvinutým kořenovým systémem se spustí na dno připravené jamky nebo příkopu a přikryje se zeminou na úroveň kořenového krčku.
• Půda kolem sazenice je mírně udusaná, aby se odstranil přebytečný vzduch z oddenku.
• Výsadby jsou hojně zalévány teplou, usazenou vodou – 1,5 litru vody / keř. Kruh kmene je mulčován slámou pro udržení vlhkosti.

Tip: Po zalévání lze půdu kolem keřů přihnojit organickým živným roztokem (200 mg na 10 litrů vody). vrchní oblékání TOR, který přispívá k úspěšnému a rychlému zakořenění rostlin, obohacuje půdu o dusík a další minerály. Živný roztok se dodává v množství 300-350 g. pro jeden keř.

Jak se starat o maliny Zyugan?

Zavlažování

Během mírného léta se maliny zalévají 1-2krát týdně. V horku a suchu je voda dodávána častěji, protože povrch půdy vysychá, až 10 litrů na keř. Když prší, je zastavena dodávka vody. Při pečlivém zavlažování je třeba mít na paměti, že stagnace vody kolem keřů vede k hnilobě kořenů a různým chorobám a nadbytek vlhkosti, zejména během období plodů, vede k vodnatelnosti a ztrátě chuti bobulí.

Organizace systému kapkové závlahy pomůže ušetřit čas a úsilí při zavlažování, sníží riziko vysychání / zamokření rostlin.

Sezónní top dressing

Chcete-li získat slušnou sklizeň velkých sladkých bobulí, počínaje druhým rokem růstu, je nutné krmit výsadby živinami.

Hlavní sezónní krmení malin:

• Jaro. Pro aktivní růst výhonků a sady zelené hmoty se aplikují hnojiva obsahující dusík (divizny, ptačí trus, kompost).
• Léto. V období květu, stejně jako před podzimní vlnou sklizně, se přidává draslík a fosfor pro zvýšení výnosu odrůdy a získání sladší bobule.

Prořezávání keřů

Řez Zyugany se provádí v závislosti na technologii pěstování remontantní odrůdy – ve dvouletém nebo jednoletém cyklu.

• V prvním případě se na zimu seříznou pouze výhony, které plodí druhý rok, a první roky se nechají zimovat. Jarní řez má odstranit poškozené stonky. Ve zbývajících výhonech jsou vrcholy zaštípnuty k prvnímu živému pupenu.
• U druhého způsobu se na zimu poseká celá nadzemní část. Aby v příští sezóně zdravé mladé výhonky, které se objeví na jaře z přezimovaného oddenku, daly jednu plnohodnotnou pozdní sklizeň.

Zimní

Při pěstování odrůdy v chladném klimatu je zajištěno podzimní sečení nadzemních částí rostlin na zimu. Tento přístup ochrání odrůdu před mrazem, infekcí chorobami a škůdci. Pro ochranu kořenového systému před mrazem jsou záhony mulčovány vrstvou rašeliny a pilin.

V jižních oblastech jsou výhonky druhého roku vyříznuty a mladé stonky jsou ohnuté k zemi, izolovány lepenkou, agrovláknem nebo jinými krycími materiály. Následující rok se sklízejí dvě letní plodiny.

Regály ruských trhů jsou opět plné malin, i když se zdá, že jejich sezóna měla skončit už v červenci. Spousta borůvek a jahod. Ale v květnu, na pozadí mrazů, někteří odborníci předpovídali nedostatek bobulí. Jak zjistili korespondenti SOYUZ, velké množství bobulí přichází na ruský trh z Běloruska a stejné maliny lze nyní najít až do pozdního podzimu. V zemi, která je známá svými bramborami, se naučili získávat pozdní sběry této bobule.

Jako v Bělorusku

Malinové plantáže, jak se ukázalo, se v Bělorusku objevily stejným způsobem jako dřívější jahodové a okurkové plantáže. Díky farmářům, kteří se svého času orientovali na trhu s ovocem a bobuloviny a začali pěstovat žádané produkty.

A na podzim jsou ruské regály plné běloruských malin, jahod a borůvek. Foto: RIA Novosti

Pro velké zemědělské podniky není rentabilní pohrávat si s malinami: pracnost tradiční technologie je vysoká a není mnoho odrůd průmyslového významu. Ruční odplevelování rostlin a ruční sklizeň navíc zabere hodně úsilí a času. Pro soukromého vlastníka je to jednodušší na organizaci, i když práce to není jednoduchá.

Okres Drogichinsky v regionu Brest je nazýván malinovým rájem. Ještě před deseti lety se zde tato bobule pěstovala v malém množství a zpravidla pro vlastní potřebu. Ale pak, aby zajistily zaměstnanost pro obyvatelstvo, začaly místní úřady převádět opuštěné pozemky pro rozvoj soukromého zemědělství.

Zemědělci byli první, kdo úspěšně sklidil maliny. Soukromí obchodníci je následovali, aniž by se však vzdali jahod, borůvek, ostružin a angreštů.

Vhod přišla i cílená bankovní podpora – lidé si koupili zařízení na obdělávání pozemků, závlahové systémy, sadební materiál. Věci se daly do pohybu.

Malinový byznys má svou vlastní hierarchii. Kromě pěstování vlastních plodin farmáři nakupují bobule od menších producentů. A bobule již prodávají prostřednictvím svých vlastních kanálů. Suché růžové maliny bez teček a písku se posílají čerstvé na trhy, červené a tmavě červené bobule jsou zmrazené. Cenová hladina je dána vztahem mezi nabídkou a poptávkou. Běloruské maliny úspěšně nahradily ty dovážené i ve velkých obchodních řetězcích. Jedna z rolnických farem, ShulzhikAgro, dodává maliny od roku 2016. Na plantáž je vyčleněno 15 hektarů. Výrobce spolupracoval s desítkou obchodních řetězců.

Zde je poznamenáno, že sezóna malin začíná v druhé polovině července. A jak dlouho vydrží, záleží na odrůdě. Pokud se jedná o remontantní maliny, můžete sklízet dvě sklizně za sezónu: první v létě na výhoncích loňského roku a druhou na podzim na výhoncích aktuálního roku.

Moderní technologie umožňují celoročně pěstovat ve sklenících borůvky, jahody a dokonce i maliny

Tuzemská bobule se letos na běloruských trzích objevila v červnu, její cena na konci prvního letního měsíce byla srovnatelná s cenou borůvek. Což je velmi dobré a svědčí o stabilní nabídce. Část vypěstovaných bobulí se samozřejmě vyváží. Oficiální statistiky neexistují, ale rozsah dodávek lze nepřímo posoudit podle červnového incidentu v Brjanské oblasti. Poté Rosselchoznadzor nepovolil vstup várce čerstvých malin z Běloruska na území Ruské federace. Na kontrolním stanovišti bylo zastaveno auto s 2,7 tuny bobulí, přičemž rostlinolékařské osvědčení bylo vydáno pouze na 1,3 tuny.

Čerstvé maliny na ruských pultech se mohou prodávat až do začátku zimy a borůvky po celý rok, uvedli experti SOYUZ. Mimosezónního ovoce a zeleniny bude celkově více. „V Bělorusku bylo postaveno mnoho nových skleníkových komplexů, zavádějí se nové technologie, pěstují se odrůdy, které umožňují prodloužit dobu sklizně. Odtud k nám přichází spousta bobulí. A také v Rusku farmy vysazují nové oblasti ovocné a bobulovité výsadby. Staví fóliové skleníky, které mohou chránit před deštěm a prodloužit dobu zrání díky příjemnějšímu klimatu. Používají se technologie kapkové závlahy. Na pultech proto uvidíme více čerstvých malin, ostružin, borůvek, borůvek a jahod,“ řekl pro SOYUZ Alexey Sitnikov, prezident Asociace skleníků Ruska.

K dalšímu zvýšení sklizně bobulí potřebují podniky zvýhodněné půjčky, říkají odborníci. Foto: Natalia Fedosenko / TASS

Mimochodem, v roce 2023 byl v Rusku vytvořen rekord. Podle ruského ministerstva zemědělství bylo sklizeno více než 1,75 milionu bobulí, což je o 2 % více než v roce 2022. Za posledních 10 let bylo v zemi založeno 140 tisíc hektarů ovocných a bobulovinových sadů. Více než 60 % tvoří intenzivní zahrady.

Hlavními bobulovými plodinami v Rusku jsou rybíz, maliny, jahody a borůvky. Většina bobulí se pěstuje na územích Krasnodar a Stavropol, Kabardino-Balkarsko, Krym, Voroněž, Belgorod, Volgograd, Lipetsk a v Moskevské oblasti.

V posledních letech obecně dochází k nárůstu prodeje nesezónních rostlinných produktů. „Za prvé, vývoj technologií pěstování ve skleníku nám umožňuje produkovat čerstvé potraviny po celý rok. Podle ruského ministerstva zemědělství pro rok 2022 se plocha skleníků v zemi za posledních pět let zvýšila o 10 %. Za druhé, zlepšené dodavatelské řetězce a nižší náklady na dopravu pomáhají zvýšit dovoz čerstvých produktů ze zemí s teplejším klimatem. Podle Federální celní služby Ruska pro rok 2023 je podíl dováženého ovoce a zeleniny asi 40 % z celkového prodeje. K nasycení trhu však přispívá i úsilí o rozvoj domácí produkce, včetně programů skleníkových dotací. V posledních letech se v Rusku v jižních oblastech země objevilo mnoho nových zemědělských podniků. Kromě toho se skleníkové komplexy aktivně rozvíjejí ve středním Rusku a na Sibiři,“ poznamenává Vadim Petrov, předseda veřejné rady pod Roshydromet, člen ruské delegace při UNESCO, v rozhovoru se SOYUZ.

Mění se i technologie skladování. Například borůvky lze zmrazit a poté rozmrazit, budou zase jako čerstvé.

Moderní technologie umožňují pěstovat maliny ve sklenících po celý rok. Bobule jsou velké, šťavnaté, krásné a dobře snášejí přepravu. Keře jsou odolné vůči škůdcům a změnám teploty.

Produkce bobulí se tak stává ziskovým podnikáním, které dostává vládní podporu. Například ruské ministerstvo zemědělství proplácí část nákladů na výsadbu a péči o výsadby víceletého ovoce a bobulovin, včetně školek.

Zahrádkářům jsou dále poskytovány zvýhodněné investice a krátkodobé úvěry, kompenzace přímých nákladů vynaložených na vytvoření a modernizaci zemědělských zařízení a dotace pro drobné podnikatele.

„Podniky samozřejmě potřebují zvýhodněné půjčky. Tím se zvýší výnos. A musíme pochopit, že bobule jsou součástí kompletní zdravé lidské stravy,“ říká Alexey Sitnikov.

„Pro další rozvoj průmyslových odvětví je nutné dotovat výstavbu nových skleníků, podporovat vědecký výzkum v oblasti udržitelného zemědělství a rozvíjet infrastrukturu pro skladování a přepravu produktů. Je také důležité podporovat programy rizikového pojištění pro zemědělce v „nervózním“ klimatu,“ dodává Vadim Petrov.

Spotřebitelské ceny bobulí budou záviset na celkových výrobních nákladech, říkají odborníci. Nyní jsou jednou z nejzávažnějších položek výdajů zemědělských podniků pracovní síly a nutné zvýšení mezd.