Manchurian ořech: fotografie stromu, popis, pěstování doma, výsadba, péče, reprodukční recenze, kde koupit sazenice
Mandžuský ořech (Juglans mandshurica) je východoasijský endemit, vyskytující se ve volné přírodě v Primorye a oblasti Amur a roste také všude v Koreji, Číně a na Tchaj-wanu.
Obecně se ořechům říká jídlo budoucnosti, má se za to, že nám nahradí maso, protože jsou výživnější a lépe stravitelné. Ale to je ještě hodně daleko. Co pěstují zahradníci? Obvykle vlašské ořechy, mnohem méně často lískové ořechy. Sortiment je prozatím kompletní. Mnoho lidí navíc odmítá dokonce i vlašské ořechy: zabírají hodně místa, v zimě mírně mrznou a ve srovnání s jinými plodinami dávají málo plodů.
Ale tam, kde jiné ořechy nefungují dobře, můžete zasadit mandžuské. Navíc pěstujeme jeho nejmrazuvzdornější formy a v oblastech, kde vlašské ořechy vadnou, přinese štědrou úrodu.
Manchurian využívají i zahradní architekti – jeho stromy jsou mimořádně krásné jak v sólových výsadbách, tak ve smíšených skupinách. A není se čemu divit, protože jeho složité listy někdy dosahují délky metru!
A samotné stromy mohou dorůst až 30 m a díky mohutnému kořenovému systému jsou odolné vůči větru. Plodí ve shlucích 3–9 ořechů. Výběr této rostliny je v plenkách. Ale i mezi divokými formami je z čeho vybírat – některé s velkým jádrem, stejně jako některé s poměrně tenkou skořápkou.
Užitečné informace o mandžuském ořechu
| Mrazuvzdornost | Odolává dlouhodobým mrazům do -30 °C a krátkodobým až -45 °C. |
| Plody | Uspořádáno po 3 – 9 kusech, o něco menší než vlašské ořechy, oválné směřující nahoru |
| Předčasná zralost | Sazenice produkují plodiny pro 4. rok. Sazenice – na 7 – 8 let |
| Pevnost růstu | Během prvních 20 let roste velmi rychle, růst může dosáhnout 2 metrů. |
| Když zralé | Sklizeň se sklízí při žloutnutí listů, obvykle ve 2. – 3. dekádě září, ale plody lze sklízet i dříve – připravuje se z nich léčivá marmeláda v mléčné zralosti |
| Složení ovoce | Jádra obsahují více než 50 % tuku, obnovují sílu i lidem vyčerpaným nemocí |
| Postoj ke světlu | Velmi miluje světlo, vysazujte pouze na slunná místa |
| Vztah k vodě | Bojí se sucha, vyžaduje pravidelnou zálivku |
| Vztah k větru | Díky silnému ukotvení a odolnému dřevu se nebojí větru (1) |
Pěstování mandžuského ořechu
Místo. Ořešák mandžuský je velmi světlomilná rostlina, měla by být vysazena pouze na slunných místech.
Je to také poměrně velký strom a není vhodný na malé plochy. S věkem bude ořech zabírat plochu 2 akrů a někdy i více. Proto je třeba k výběru místa přistupovat opatrně, aby se ořech v porcelánu neproměnil v býka. Ostatně všechny své sousedy všemožně přežívá. Toto není nejpřátelštější rostlina.
Půdy. Ořešák mandžuský miluje úrodné půdy. Před výsadbou je třeba chudou nebo jílovitou půdu pohnojit humusem nebo starým hnojem a přidat minerální hnojiva: superfosfát a síran draselný.
Výsadba mandžuského ořechu
Jáma pro mandžuský ořech je připravena široká – 100 cm v průměru a taková hloubka, že kořeny zcela zapadají.
Před výsadbou se střední kořen ořízne a mírně zkrátí. Do dna díry je zaražen kůl, který podepírá strom, a kořeny jsou ponořeny do hliněné kaše. Po instalaci sazenice částečně zakryjte kořeny zeminou a naplňte ji kbelíkem vody, poté přidejte zeminu a znovu ji zalijte 1 – 2 kbelíky vody.
Mulčujte půdu nahoře – postačí rašelina nebo kompost.
Péče o mandžuské ořechy
Zavlažování. Mandžuský ořech potřebuje zalévat. Ne často, ale hojně – 2 – 3 krát za měsíc. Při velkém suchu zalévejte častěji. Po zalévání musí být půda uvolněna.
Krmení. Stromy kvetou ve 4. roce života. A od této chvíle vyžadují přihnojování – 3 – 4x za sezónu fosforečnými a draselnými hnojivy. Zvláště cenným hnojivem je monofosfát draselný. Superfosfát a síran draselný budou stát mnohem méně.
Popel je také velmi dobrý jako hnojivo, protože obsahuje všechny potřebné mikroelementy.
Další techniky. Půda pod stromy se musí každý podzim zrýt. Na zimu stromy určitě vybílte, mladé stromky izolujte pytlovinou, která kůru ochrání jak před zajíci, tak před sluncem.
Reprodukce mandžuského ořechu
Můžete množit semeny nebo zasadit hotovou sazenici – nacházejí se ve školkách.
Semena. Při množení semeny začínají stromy plodit nikoli ve 4. roce jako při výsadbě sazenic, ale po 7–8 letech a stromy nemusí opakovat vlastnosti mateřské rostliny.
K výsevu jsou vhodné ořechy, které nebyly skladovány déle než 1–2 roky. Ve 3. roce klíčivost prudce klesá. Semena vyžadují stratifikaci. Pokud to není kam vynést, musíte to zasít před zimou. Semena jsou pohřbena do hloubky 7 cm, poté zbývá jen čekat na klíčení na jaře.
Před výsevem se ořechy ponoří do petroleje, aby byly chráněny před myšmi.
Přerůstání. Tento ořech nevytváří téměř žádné výhonky, proto se tímto způsobem množí jen zřídka. Ale pokud se objeví výhonky, můžete to zkusit. Je však důležité si uvědomit, že takové sazenice špatně snášejí transplantaci. Proto je nutné striktně dodržovat zemědělskou techniku. Ušetřete kořeny a ošetřete je jílovou kaší před výsadbou, nebo ještě lépe, před přepravou.
Sazenice ale začínají plodit mnohem dříve a zcela replikují mateřskou rostlinu (2).
Recenze od agronomů o mandžuském ořechu
„Mandžuské ořechy jsou příjemné, protože je prakticky nepostihují škůdci a choroby,“ říká vědec agronomka Maria Kruglova. – Při jejím pěstování můžete zcela upustit od ochranných postřiků.
„Je obtížnější získat jádro než většina odrůd vlašských ořechů,“ poznamenává problém agronom Viktor Mukhin. – Ale mandžuský ořech může růst a plodit štědře tam, kde ořech selže, a co do užitkovosti plodů může konkurovat svému konkurentovi.
Oblíbené otázky a odpovědi
Odpověděl na naše otázky o pěstování mandžuských ořechů vědkyně agronomka Maria Kruglova.
Kde koupit a kolik stojí sazenice mandžuského ořechu?
V místních školkách na jihu se nevyskytuje, ale najdeme ji ve středním pásmu a dále na sever. Lze objednat online. V závislosti na školce stojí sazenice od 350 do 2100 rublů.
Kde v přírodě roste mandžuský ořech?
V Primorye, Koreji, Číně a na Tchaj-wanu. V Rusku pěstujeme nejmrazuvzdornější formy ořešáku mandžuského.
Jaké jsou výhody mandžuského ořechu?
Má protizánětlivé, protiplísňové a antibakteriální vlastnosti. Je také velmi výživný a lidem po těžkých nemocech vrací sílu.
Jaký je rozdíl mezi mandžuským ořechem a šedým ořechem?
Ořechu se pro barvu jeho větví přezdívalo šedý. Jeho plody se nacházejí na 10centimetrovém řapíku, 20–26 kusů na trs. Mandžuský ořech má pouze 3 – 9 kusů. Zakřivená skořápka šedého ořechu velmi ztěžuje odloupnutí zelené skořápky. Manchurian ořech se snadno čistí.
Je možné jíst mandžuské ořechy?
Nejen, že je to možné, ale také nutné. Obsahuje spoustu zdravých tuků, bílkovin a přitom jsou plody velmi chutné. Říká se, že pokud budete jíst několik ořechů denně, můžete předejít mnoha zdravotním problémům.
zdroje
- Berlova N.V., Lyapustin S.N., Avelicheva S.N. Mandžuský ořech: charakteristika a perspektivy použití // Vladivostok, VFRTA, 2008 – 86 s.
- Shchepotyev F.L. Ořechovo-ovocné dřeviny // M.: Forest Industry, 1969 – 368 s.