Melissa officinalis

Melissa se používá od nepaměti. Používá se ve vaření, medicíně, včelařství, v průmyslu alkoholických nápojů a v parfumerii. Jedná se o vytrvalou bylinu z čeledi Lamiaceae s velmi vyvinutým, mátovitým, plazivým oddenkem s četnými výhonky. Do výšky od třiceti do padesáti centimetrů, někdy doroste až do metru. Listy jsou tmavě zelené a svrchu hladké, zespodu světle zelené a pýřité, velmi voňavé. Kvete od června do září. Po odkvětu její vůně slábne.

Na Ukrajině meduňka úspěšně roste ve všech zónách a velmi snadno se množí pomocí částí oddenků, které se vysazují do země na jaře nebo koncem podzimu. V těžkých zimách by měla být pokryta hnisem nebo sněhem. Na jihu Ukrajiny, kde se tato rostlina pěstuje již dlouhou dobu, meduňka často divoká a vyskytuje se mezi keři, na lesních trávnících a okrajích, na písčitých březích jezer, na opuštěných záhonech a loukách.

Meduňka je především bylina. Jako koření se používají čerstvé i suché listy. Čerstvé se přidávají do letních salátů a prvních chodů a jako kořeněné bylinky se přidávají pár minut před podáváním. Suché listy se v zimě používají do stejných jídel, přidávají se do různých nápojů, domácího kvasu, piva, kaše a ochucují octem. Sušenou meduňku lze přidat do nakládané zeleniny (okurky, rajčata), meduňku v prášku lze posypat masem a rybím pokrmem (tři minuty před vařením).

Listy meduňky se sbírají před rozkvětem – tehdy obsahuje nejvíce silice a příjemně citronově voní. Po odkvětu vůně ztěžkne, protože se změní složení aromatických látek. V našich klimatických podmínkách můžete sklízet tři sklizně meduňky: pokud seříznete první zelené na začátku léta, zbytek vyroste na konci července a na začátku září. Sušíme ve stínu, rozprostřete v tenké vrstvě, bez převracení, při teplotě do 40°C.

Melissa je již dlouho respektována jako nádherná léčivá rostlina. Je užitečný při všech typech neuróz, při nesnesitelných bolestech žaludku (po těžkém duševním šoku, z melancholie, smutku, strachu); s kolikou ve střevech a nadýmáním, které nelze odstranit ani při přísném dodržování diety; na migrény a jakékoli bolesti hlavy; zvýšená srdeční frekvence; závrať; bolest zubů (vypláchněte si ústa teplou párou); při zvracení u těhotných žen (dobře funguje čaj ze směsi meduňky, máty a květů heřmánku, užívaný rovnoměrně: jednu polévkovou lžíci směsi zalít sklenicí vroucí vody, nechat dvacet minut odstát a vypít tři až čtyři sklenice den); při nervové nespavosti (směs meduňkových listů, chmelových šišek a kořene kozlíku lékařského, užívaná stejně: jedna polévková lžíce na sklenici vroucí vody, nechat dvacet minut, pít večer – před spaním). Obecně platí, že meduňka je lék, který má protikřečový a analgetický účinek, uklidňuje nervy a zlepšuje trávení, reguluje sexuální aktivitu (se sexuální dráždivostí).

Nejjednodušší lék z meduňky je čaj.

Čaj z meduňky: lžíci meduňkové byliny nebo listů zalijte sklenicí vroucí vody a nechte deset minut působit. Sklenici vypijte večer a ráno po doušcích. Pití tohoto čaje odstraňuje dušnost, záchvaty tachykardie, bolesti v oblasti srdce, zpomaluje dýchání a tep a snižuje krevní tlak. Čaj také pomáhá při jarní ztrátě síly a podrážděnosti. Má uklidňující účinek a zlepšuje celkovou pohodu. Mladá meduňka je zvláště užitečná při chudokrevnosti, jako přírodní hematopoetický prostředek spolu s kopřivou a listy pampelišky.

Stejné v účinku a pohodlnější k použití jsou meduňkový olej, který je k dostání v lékárnách, a alkoholová tinktura, kterou si lze vyrobit doma. Tinktura meduňky: jeden díl meduňkových listů zalijte třemi díly alkoholu, nechte deset dní působit. Vypijte čajovou lžičku na třetinu sklenice vody. Hodí se i při bolestivé menstruaci. Tato tinktura se také používá k potírání bolestivých míst. V těchto případech můžete jako obklad přiložit drcené čerstvé nebo spařené suché listy. Při revmatických bolestech, poruchách látkové výměny a jako celkové tonikum při ztrátě sil se nabízejí léčivé koupele ze směsi bylin. Léčebná koupel: sedmdesát pět gramů meduňky a máty peprné, třicet gramů heřmánku povaříme ve třech litrech vody po dobu pěti minut. Roztok nalijte do lázně, jejíž teplota je 37-38°C. Délka koupele je patnáct minut.

Melissa je velmi užitečná ve včelařství. Včely ochotně sedí v úlech mazaných jím nebo meduňkovým sirupem. A meduňka samotná je dobrá medová rostlina. Melissa roste na všech druzích půd, nejlépe na jílovitých, spraších a černozemích; není vybíravá, snáší sucho, rychle roste. Meduňku můžete pěstovat i v bytě, která je cenná zejména v zimě – využít můžete zelené listy.

Některé produkty TianDe obsahují také meduňku