Moruše je morušovník. Druhy moruše a její pěstování ve středním pásmu.

Na severozápadě Ruska lze pěstovat jižní hodnotnou ovocnou plodinu

• bílá moruše
• Morušové krmivo nebo satén
• Pěstování moruše ve středním pásmu a na severu

V posledních desetiletích se kultura začala intenzivně přesouvat na sever bílá moruše. Důkazem možnosti jeho aklimatizace ve středním pásmu a dokonce i na severozápadě je, že se úspěšně pěstuje v Primorském území, kde mrazy v zimě někdy dosahují -50 ° C.

Kromě toho nejen dobře roste při pěstování v Primorye, ale dokonce i volně pobíhá. A to svědčí o vysoké životaschopnosti, přizpůsobivosti a schopnosti konkurovat místní vegetaci. Pro aklimatizaci a domestikaci (současné zavádění do kultury) ve středním pásmu a dále na sever je proto vhodné získat sadební materiál moruše bílé z Dálného východu, případně z nejsevernější hranice jejího rozšíření v evropské části země – z oblasti Bryansk nebo z Běloruska a vůbec ne z pobřeží Černého moře na Kavkaze. Kromě toho musí být moruše množeny semeny.

Součástí překážky postupu moruše na sever nemusí být nízká zimovzdornost, jak vidíme na příkladu populace Dálného východu, některé její formy jsou dosti zimovzdorné, ale nedostatečná délka vegetačního období. Proti tomu můžete bojovat výběrem nejranějších forem zrání. Dalším pravděpodobným kandidátem na aklimatizaci v severní polovině evropské části naší země může být krmná moruše – místní rodák z Dálného východu. Podívejme se na tyto typy.

Moruše bílá, tady, moruše <i>(Morus alba L)</i>

V Evropě se pěstuje asi 800 let. Polymorfní druh, listnatá dřevina s životností až 200-300 let, začíná plodit v 8 letech. Existuje více než 400 odrůd a forem. V jižních oblastech naší země je moruše bílá vysoký, mohutný strom 15-20 m vysoký s hustou hnědošedou, hrubě rozpukanou kůrou, z jejíhož lýka se vyrábí provazy, šňůry, lepenka a papír; a tlustou zaoblenou korunou. Ale na severní hranici svého rozšíření je to pouze keř vysoký 4-6 m.

Dřevo je cenné, tvrdé, husté, lesklé, tmavě okrově olivové nebo červenohnědé barvy, používá se k řemeslům, nýtování, nábytku a hudebním nástrojům. Kořenový systém moruše je silný, hluboký a schopný produkovat náhodné kořeny.

Výhony jsou pružné, s mléčnou šťávou, pokryté světle šedou vláknitou kůrou. Pupeny jsou malé, pevně přitisknuté. Listy jsou střídavé, od malých po velké, široce oválné, různých tvarů na stejném stromě, od celistvých až po hluboce vroubkované a laločnaté; okraje jsou vroubkované. Čepel listu je tenká, měkká, v létě zelená, na podzim slámově žlutá.

Stromy jsou jednodomé, méně často dvoudomé. Květy jsou nenápadné, opylovány větrem a kvetou současně s listy. Dámské náušnice se shromažďují v krátkých, hustých náušnicích. Samčí se skládají z periantu a čtyř tyčinek.

Plody vypadají trochu jako maliny, jsou to falešná komplexní šťavnatá peckovice. Jsou jedlé, sladké, barvy krémové, žluté, růžové, tmavě fialové, tmavě fialové, dlouhé od 1 do 5 cm a široké 1,1-1,7. Dozrávají měsíc po odkvětu.

Přítomnost tmavě zbarvených plodů neznamená, jak si někteří lidé myslí, že strom, na kterém vyrostly, patří moruši černé. Rozdíly mezi těmito druhy, jak bude uvedeno níže, jsou různé – ačkoli plody druhého z nich jsou ve skutečnosti pouze černé.

Moruše bílá plodí téměř každý rok. Semena jsou malá, váha 1000 kusů je 1-2,3 g, ale semena klíčí dobře. Vysévají se na jaře. Kromě toho se tento druh může rozmnožovat i vegetativně – řízkováním, vrstvením, kořenovými výmladky, výhonky. Ale během aklimatizace by měla být dána přednost množení semeny.

Moruše bílá roste v mládí rychle. Světlomilná, ale snáší boční zastínění. Není vybíravý na půdy, ale preferuje hluboké, dobře prohřáté, úrodné písčité a hlinité půdy s vápnem. Na chudých půdách se vyvíjí pomalu. Nesnáší přemokření ani nadměrnou vlhkost.

Reagující na hnojiva. Dekorativní, široce používaný v krajinářství, dobře snáší znečištění ovzduší prachem, kouřem a plyny, takže jej lze pěstovat ve městech. Velmi dobře snáší stříhání vlasů. Produktivita je vysoká a stabilní. Na jihu země se hojně pěstuje, používá se ke stabilizaci písků, roklí, horských svahů a často volně pobíhá. Teplomilná, dobře snáší teplo, odolná vůči suchu. Jak je však uvedeno výše, má i zimovzdorné formy.

Při pěstování se moruše dostává na sever až k Moskvě, kde ji však poškozují mrazy a jarní mrazíky. V obzvláště tuhých zimách může jednoletý porost vymrznout, ale stromy se v následujícím roce rychle vzpamatují. Mezi amatérskými zahradníky v Leningradské oblasti lze občas najít jednotlivé plodonosné keře bílé moruše.

Asi půl tuctu jeho exemplářů roste v arboretu BIN, jsou to malé stromy. Navíc je mezi nimi morušovník bílý od tataráku (Morus alba f. tatarica (Pall.) Ser.), který je pomalu rostoucí, ale také zimovzdornější. Pro zvýšení zimní a mrazuvzdornosti je vhodné množit semeny získanými z Dálného východu, z Brjanské oblasti a Běloruska, kde jsou zimovzdorné a hojně plodící formy, jakož i z dříve vysazených rostlin.

Morušové krmivo nebo satén <em>(Morus bombycis Koidz)</em>

V přírodě roste na Sachalinu a Kurilských ostrovech ve smíšených lesích, na horských svazích a skalnatých oblastech. Je to keř nebo strom až 10 m vysoký a až 15 cm v průměru Kůra je hnědá, listy jsou jednoduché, velké, až 12 cm dlouhé; jako bílá moruše – různé tvary. Dvoudomý. Květiny v krátkých axilárních náušnicích. Plody jsou drobné, 5-8 mm dlouhé, černé nebo krémově růžové, jedlé. Dekorativní. Zimovzdorná. Má smysl pokusit se ji zkřížit s bílou moruší, protože hybridní potomci se obvykle snáze přizpůsobí novým podmínkám.

Třetím druhem pěstování moruše u nás je černá moruše. Má malou zimovzdornost, a proto je zcela nevhodný pro aklimatizační účely. Vzácně se pěstuje i na jihu.

Rozdíl mezi moruší černou a moruší bílou je v tom, že její větve jsou červenohnědé a listy na spodní straně jsou pokryty měkkými chloupky. Jsou jimi pokryty i jeho tmavé plody.

Zavedení ve střední zóně je také možné červená moruše (Morus rubra L) ze Severní Ameriky, i když ta druhá při pěstování v Leningradské oblasti mírně namrzá. Ostatními vlastnostmi se blíží výše popsaným typům. Získání jeho výsadbového materiálu je však mnohem obtížnější.

Zajímavá etymologie jména “moruše”, který pochází ze slova hedvábí (hedvábná tkanina), protože listy tohoto konkrétního stromu byly a jsou krmeny „bource morušového“ – housenky bource, které produkují přírodní hedvábnou nit. V ruštině bylo vypůjčeno od Vikingů, ve staré islandštině hedvábí – „hedvábí“ – což je zase přeuspořádání latinského sericus – “hedvábí”, odvozeného od Seres – starořímského názvu pro Čínu.

Hedvábí je tedy „látka z Číny“ a moruše je strom z Číny, který velmi přesně odráží podstatu věcí. Ve své domovině, Číně, se pěstuje již přes 2500 let. Jiné jméno pro rostlinu – moruše – k nám přišlo prostřednictvím turkických jazyků a ty byly zase vypůjčeny z arabštiny, ve které zde – (tut) znamená moruše.

V regionech s rozvinutou serikulturou (Střední Asie, Čína a další země) je hlavním účelem moruší potrava pro „bource morušového“ – housenky bource morušového. Jeho význam jako ovocného stromu je druhořadý. S postupem této plodiny na sever se však její ovocný účel i využití jako okrasné dřeviny v krajinářském designu stávají dominantními.

<img src=”https://floraprice.ru/v2/wp-content/uploads/2009/09/52.jpg” />Pěstování moruše ve středním pásmu a na severu

Ve středním pásmu a na severu lze moruše pěstovat pouze na dosti suchých místech chráněných před větrem. V obzvláště tuhých zimách mohou jeho nezimuvzdorné formy vymrznout až ke sněhové pokrývce. V chladných létech plody také ne vždy dozrávají.

Neaklimatizované formy, jak již bylo zmíněno, se s výhodou množí pouze semeny. Vysévají se ihned, odebírají se přímo z plodů, nebo na jaře, začátkem dubna, po 45-60 dnech stratifikace. První je výhodnější. Pokud existuje významný počet semen, vysévají se do skleníků.

Malé množství je lepší vysévat do truhlíků se středně zrnitým vypraným říčním pískem. Hloubka zapuštění je 0,5 cm, poté je povrch mulčován humusem nebo rašelinou. Dbejte na to, aby mulč nevyschl.

Ve fázi prvního pravého listu se sazenice ponoří do školy s umístěním 20×50 cm, nebo ještě lépe – do skleníku. Při přesazování se kohoutkový kořen zaštípne. V prvním roce obvykle dorůstají výšky 20-35 cm Na podzim je lepší sazenice vyhrabat a zakopat do sklepa. Můžete je nechat ve školní budově, ale pak je zakryjte spadaným listím, aby půda nezamrzla.

Na jaře se sazenice vyjmou z příkopu nebo vykopou ze školy a zasadí se do záhonů pro pěstování po dobu 2-3 let s umístěním 20 x 50 cm, poté se vysadí na trvalé místo. Vzorky, které nejsou odolné vůči zimě, se vyřadí. Při výsadbě na trvalé místo se nadzemní část velmi zkrátí a v případě potřeby se zastřihnou poškozené kořeny.

Strom by měl být dobře osvětlený, chráněný před studenými severními větry a měl by mít bohatou, suchou půdu. Vegetativně lze množit pouze dobře aklimatizované formy – vrstvením, zelenými a lignifikovanými řízky a roubováním. Zelené řízky jsou obzvláště účinné – míra přežití dosahuje 80-90%. Lignifikované řízky zakořeňují hůře. Při množení roubováním jsou způsoby jeho provádění standardní.

Na stanoviště stačí zasadit 2-3 introdukované sazenice moruše a vybrat ty nejodolnější. Na místo výsadby se přidá hnůj nebo kompost (4-6 kg/m²), 50-80 g/m² superfosfátu a 20-30 g/m² draselné soli. Umístění – 5×5 m Výsadbové jámy jsou vykopány jako pro švestku – 80×80 cm a 50 cm hluboké Je lepší zasadit moruše na jaře, poté je třeba rostliny zalévat a půdu mulčovat rašelinou nebo humusem. 3-5 cm Následně se půda nakypří v kruhu kmene stromu a odplevelí. V prvním roce zalévejte jednou až dvakrát za sezónu, poté jen za velkého sucha.

Moruše začnou krmit až poté, co vstoupí do období plodů. Krmení se provádí jednou, komplexním hnojivem, na konci jara. V druhé polovině léta se rostliny nekrmí ani nezalévají.

V podmínkách středního pásma a na severu je vhodné moruše formovat řezem ve formě keře vysokého 2,5-3 m. Silné boční větve se zkracují na vzdálenost 60-80 cm od kmene převodem na postranní pobočku. U plodonosných rostlin se ztluštělé koruny ztenčují, odstraňují se slabé, nemocné, polámané, propletené a zahušťující větve. Mulberry se nebojí prořezávání, dokonce ani těžkého prořezávání.

Nezralé výhony jsou citlivé na časné jarní mrazíky, takže u mladých rostlin je vhodné počátkem září zaštípnout nebo zastřihnout jejich špičky, čímž se stimuluje přechod do klidové fáze. Ve zralejším věku pak stromy samy ukončí vegetační období včas.

Plody moruše nedozrávají současně, sbírají se několikrát, buď ručně, nebo vytřepáním na fólii (plachtu). Nasbírané plody lze skladovat 2-3 dny.

Na moruších v severní polovině Ruska nejsou prakticky žádní škůdci ani choroby. Občas se setkáme se šupinovinami a zajíci a myši mohou v zimě způsobit značné škody. Proto je třeba keře na zimu řádně zakrýt. Zralé plody mohou klovat ptáci.

Na základě toho, co je o tomto plemeni známo, materiálů o jeho pokusných výsadbách ve střední zóně a severozápadě, jakož i údajů od amatérských zahradníků, můžeme říci, že v těchto oblastech může nepochybně růst moruše bílá. Za tímto účelem stačí vybrat jeho nejodolnější formy a zasadit je na nové místo za příznivých podmínek.

Vladimír Starostin,
kandidát zemědělských věd,
dendrolog