Na co si dát pozor při výběru potravinářské fólie?

Potravinářská fólie je tenký plech z hliníkové slitiny, který se používá k balení a skladování potravin. Vyrábí se z čistého hliníku nebo slitin hliníku s jinými kovy (mědí nebo železem). Může být tenký, pružný nebo hustší, tuhý, v závislosti na jeho složení a účelu.

Potravinová fólie se používá v každodenním životě a v průmyslových podnicích. Zachovává čerstvost a chuť produktů a zároveň je chrání před nežádoucími vlivy prostředí (vzduch, světlo, vlhkost). Materiál se také používá k vaření, balení nádobí a skladování zbytků.

Výrobek má obvykle stranu s lesklým a matným povrchem. Lesklá strana se obvykle používá pro balení produktů (sýry, maso, ryby, ovoce) a matná strana se používá pro vaření v troubě nebo na grilu.

Upozorňujeme, že se nedoporučuje přehřívat fólii, protože při vysokých teplotách může uvolňovat toxické látky. Také by se neměl používat k balení kyselých nebo zásaditých potravin, protože to může způsobit korozi.

Prohlédněte si náš sortiment a maloobchodní ceny ↑

Jakou tloušťku potravinářské fólie si mám koupit?

Při nákupu produktů je důležité zvážit jejich tloušťku. Výrazně ovlivňuje kvalitu balení a vaření. Pro vaření si můžete vybrat materiál o tloušťce 9 až 18 mikronů. Čím je tlustší, tím je materiál pevnější a déle drží teplotu, což je důležité zejména při skladování hotového nádobí. Tenký výrobek je pružnější a pohodlnější pro pečení – jídlo se ohřívá rychle a rovnoměrně.

Při výrobě obalových materiálů pro přepravu, skladování a ochranu zboží před vnějšími podmínkami se používá silná fólie od 40 mikronů a výše, která odolá značnému zatížení a chrání neporušenost obalu během přepravy. Při výběru produktu je třeba vzít v úvahu účel použití, typ produktů, podmínky skladování a zatížení.

Co je dobré na potravinářské fólii na roli?

Potravinová fólie v roli si získala velkou oblibu díky své univerzálnosti a snadnému použití. Dodává se v různých velikostech a tvarech, ale je nejvhodnější pro použití, když je dodáván v roli.

Materiál pomáhá uchovávat čerstvost a aroma produktů, bezpečně je balí a chrání před vzduchem. To se hodí zejména při skladování potravin v lednici, kde mohou rychle ztrácet na kvalitě.

Materiál v roli lze snadno nařezat do požadované velikosti a tvaru, což umožňuje jeho použití pro různé účely – pro přípravu kastrolů, smažení masa, ryb, zeleniny v troubě, uchovávání potravin. Výrobek díky své pevnosti vydrží vysoké teploty a nepropustí kapalinu.

A konečně, rolkové výrobky jsou ekonomické. Jedna role vystačí na dlouhou dobu pro balení a skladování velkého množství produktů. Ve srovnání s plastovými nádobami mohou role s fólií ušetřit spoustu místa ve vaší lednici.

Na co si dát pozor při výběru potravinářské fólie v roli?

Při výběru produktu je třeba vzít v úvahu několik důležitých vlastností. V první řadě věnujte pozornost tloušťce. Čím silnější je fólie, tím je odolnější a spolehlivější. Musíte také vzít v úvahu jeho šířku, aby odpovídala velikosti použitých nádob nebo produktů.

Kromě toho je třeba věnovat pozornost složení. Je lepší zvolit produkt vyrobený z přírodních komponentů, jako je hliník nebo nerezová ocel. Pokud chcete fólii použít na hutné balení nebo pečení, pak zvolte materiál s více vrstvami, aby lépe držel tvar a neprotékal.

Dalším důležitým kritériem je dostupnost pokrytí. Někteří výrobci používají speciální nátěry, které zabraňují připalování potravin nebo zvyšují odolnost materiálu vůči korozi.

Je také důležité zvážit cenu produktu. Drahý a kvalitnější produkt obvykle vydrží déle. Pokud potřebujete produkt na jednorázové použití, můžete si vybrat možnost rozpočtu.

Kde velkoobchodně koupit potravinářskou fólii v roli?

Potravinovou fólii v rolích na pečení koupíte v železářstvích. Velcí dodavatelé nabízejí velký výběr produktů s různými vlastnostmi:

• Šířka – 290–440 mm;
• Délka – od 6 do 100 m;
• Tloušťka – 8-14 mikronů.

Při nákupu velkoobchodní šarže zboží jsou poskytovány slevy a doprava zdarma.